04.02 SECRET GARDEN BW MENU .xlsx

	A	C	D
1	Arabic Name	English Name	PRICE
2	الإفطار	BREAKFAST	MENU A4 / Vertical
3
4	عصيدة السميد مع مربى التوت الأزرق والتوت الأزرق الطازج وجوز البيكان	Semolina porridge with blueberry jam, fresh blueberries and pecan nuts	55
5	فطور بيرلوفكا بلحم البقر والشعير مع بيضة مسلوقة	"Perlovka" breakfast beef barley with poached egg	62
6
7	بان كيك التفاح مع مربى الفراولة، القشدة الحامضة، والتوت الأزرق الطازج	Apple pancakes with strawberry jam, sour cream, fresh blueberries	59
8	بان كيك الريكوتا. مربى مصنوعه يدوياً، فستق، كريمة حامضة	Ricotta pancakes “cырники“. House-made jam, pistachions, sour cream	75
9	دمبلينغ فارينيكي السهلة بحشوة الجبن الحلو	Lazy vareniki' sweet cottage cheese dumplings	65
10	بان كيك الريكوتا المالحة مع الكافيار الأحمر	Savory ricotta pancakes with red caviar	79
11	بان كيك اليقطين الخالي من الغلوتين. كريمة نبق البحر، توت طازج	Gluten-free pumpkin pancakes. Sea-buckthorn cream, fresh berries	72
12	توست الأفوكادو الأخضر المميز	Super Green Avocado Toast	60
13	توست بريوش بالروبيان المشوي والأفوكادو	Grilled prawn & avo brioche toast	72
14	توست السوردو بالتونة المشوية وصوص التارتار الحار	Seared tuna sourdough toast. Spicy tartar sauce	75
15	توست بريوش وكافيار	Brioche & caviar toast	72
16	كرواسان بالسلمون المدخن والأفوكادو	Salmon gravlax & avocado croissant	62
17	كرواسان ستراتشياتيلّا	Stracciatella croissant	75
18
19	طبق البيض المقلي مع هاش براون، سجق لحم البقر، مخللات، أوراق خضراء، وطماطم مشوية	Fried egg & hashbrown pan with beef sausage, pickles, leaves, roasted tomatoes	89
20	هاش براون مع السلمون المدخن، بيضة مسلوقة، أفوكادو، جبنة كريمة	Hashbrown with salmon gravlax. Poached egg, avocado, cream cheese	89
21	بيض بندكت. مع اختيار لحم بقر مفروم أو لحم بقري مقدد / سلمون المدخن	Eggs benedict. A choice of pulled beef or beef bacon / salmon gravlax	65 / 75
22	بيض بالطريقة التي تختارها	Eggs any style	39
23
24	بيضة إضافية	Extra Egg	10
25	جبن حلوم مشوي	Grilled Halloumi	19
26	هاش براون	Hashbrown	18
27	صدر دجاج مشوي	Grilled Chicken Breast	25
28	أفوكادو	Avocado	15
29	روبيان مشوي	Grilled Prawns	35
30	سلطة الحديقة	Garden Salad	19
31	سلمون مدخن	Gravlax Salmon	25
32	لحم بقري مقدد	Beef Bacon	19
33	الغداء والعشاء	LUNCH & DINNER	A4 / VERTICAL
34
35	شوربة الدجاج بالنودلز	Chicken noodle soup	55
36	شوربة السوليانكا مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة مدخنة	"Solyanka" with borodinsky and smoked sour cream	60
37
38	وعاء دجاج كاتسو: ملفوف، جزر، كرنب، إدامامي، تتبيلة السمسم المحمّص	Katsu chicken bowl. Cabbage, carrot, kale, edamame, roasted sesame dressing	79
39	سلطة السوبرفود. الشمندر، إدامامي، أفوكادو، فيتا، كرنب، كينوا	Superfood salad bowl. Beetroots, edamame, avocado, feta, kale, quinoa	62
40	وعاء السلطة الخضراء الفاخرة	Ultimate green salad bowl	55
41	طبق التونة المشوية مع الذرة الحلوة، السبانخ، الطماطم، والكينوا	Seared tuna bowl with sweet corn, spinach, tomatoes, quinoa	75
42	سلطة بوراتا بالتوت الموسمي	Seasonal berries burrata salad	79
43	سلطة يونانية	Greek	68
44
45	برجر دجاج مع بيضة مقلية وبطاطا مقلية	Chicken burger with fried egg and fries	92
46	برجر واجيو بالكمأة الطازج، جبنة سكريموسا، مايونيز الكمأة	Fresh black truffle wagyu burger. Scarmosa cheese, truffle mayo	105
47	كلوب ساندويتش	Club sandwich	79
48	توست بريوش وكافيار	Brioche & caviar toast	72
49
50	معكرونة الكاساريتشي بالطماطم الموسمية	Seasonal tomatoes casarecce	69
51	سباغيتي كاربونارا والمأكولات البحرية	Seafood spaghetti carbonara	95
52	حساء لحم البقر ومعكرونة البابارديل بالفطر بورشيني	Beef ragout & porcini pappardelle	79
53
54	دجاج مشوي مع بابا غنوج، بطاطس صغيرة مشوية، وسلطة سبانخ	Grilled spring chicken with babaganoush, roasted baby potatoes, spinach salad	105
55	ستيك فلات آيرون مشوي مع بطاطس مقلية	Grilled flat iron steak with french fries	89
56	فطائر فارينكي بالشمندر والكريمة الحامضة المدخنة	Beetroot vareniki with smoked sour cream	75
57	خدود اللحم البقري مع البطاطس المهروسة بنكهة جبنة السكارموزا المميزة	Beef cheeks with signature scarmoza cheese infused mashed potato	89
58	سلمون نرويجي مشوي مع طبق جانبي من اختيارك	Norwegian grilled salmon with a side of your choice	90
59
60	قائمة طعام الأطفال	KIDS MENU	A5 card with an illustration for kids
61	بان كيك للأطفال	Kids Pancakes	39
62	سلطة الخضار	Vegetable Salad	32
63	شوربة دجاج صافية	Clear Chicken Soup	35
64	ناجتس دجاج	Chicken Nuggets	55
65	سباغيتي ألفريدو	Spaghetti Alfredo	49
66	سباغيتي باتمان	Batman's Spaghetti	45
67
68	الحلويات	DESSERT	INCLUDE IN Breakfast and Lunch & Dinner menu
69	نابليون توت العليق المقرمش	Crispy Raspberry Napoleon	57
70	كيك الحليب باللوتس ودولسي دي ليتشي	Lotus Dulche de Letche Milk Cake	55
71	كيك السميد وتوت العليق	Raspberry Semolina Cake	49
72
73
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182