ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
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 ACTA DE REVISIÓN POR LA DIRECCIÓNCÓDIGO:
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FECHA DE APROBACIÓN:
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ACTA N°:
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Objetivo:
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Alcance:
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Lugar y Fecha de realización:
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ASISTENCIA
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Asistentes:Nombre: Cargo: Firma:
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 Líder de Inocuidad:Nombre: Cargo: Firma:
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AGENDA PARA LA REUNIÓN
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Información de entrada para la revisión en base a la Norma ISO 22000-2018
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Entradas de la revisión por la direcciónObjetivo del punto a tratar
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a) El estado de las acciones de las revisiones por la dirección previasa) Verificar el estado de los compromisos surgidos en revisiones anteriores y tomar las decisiones correspondientes orientadas a su cumplimiento.
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b) Los cambios en las cuestiones externas e internas que sean pertinentes al SG, incluyendo cambios
en la organización y su contexto (véase 4.1),		b) Identificar los efectos para el Sistema de Gestión, con base en los cambios en las cuestiones externas e internas que afectan a su capacidad para lograr los resultados previstos establecidos y definir las acciones para enfrentar estos cambios (reestructuración de personal, ampliación de actividades, cambios en la normatividad, nuevos productos, cambio de materiales, cambio en equipos de producción o lineamientos que afecten la inocuidad del alimento).
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c) La información sobre el desempeño y la eficacia del SG, incluidas las tendencias relativas a.SGIA):
1) los resultados de las actividades de actualización (véanse 4.4 y 10.3);
2) los resultados del seguimiento y medición;
3) el análisis de los resultados de las actividades de verificación relacionadas con los PPR y el plan
de control de peligros (véase 8.8.2);
4) las no conformidades y acciones correctivas;
5) los resultados de las auditorías (internas y externas);
6) las inspecciones (por ejemplo regulatorias o de los clientes);
7) el desempeño de los proveedores externos;
8) la revisión de los riesgos y oportunidades y de la eficacia de las acciones tomadas para
abordarlos (véase 6.1);
9) la medida en que se han cumplido los objetivos del SGIA;
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d) La adecuación de los recursosd) Proporcionar evidencias de que los recursos asignados para establecer, implementar, mantener y mejorar de un modo continuo el Sistema de Gestión son adecuados para tal fin.
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e) La eficacia de las acciones tomadas para abordar los riesgos y las oportunidades (véase 6.1). SIGe) Dar a conocer los resultados de la evolución de la eficacia de los planes de acción determinados para cada riesgo por proceso.
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f) Toda situación de emergencia, incidente (véase 8.4.2) o retirada/recuperación (véase 8.9.5) que
hayan ocurrido; SGIA.		f) Conocer las situaciones de emergencias así como el nivel de cumplimiento para el tratamiento de posible situaciones e incidentes de emergencia de inocuidad de los alimentos. A través de la revisión de las medidas para reducir las consecuencias de la situación de emergencia, los simulacros o pruebas a procedimientos establecidos y actualización de los mismos. Así mismo se debe verificar la eficacia para la retirada/recuperación y la metodología implementada mediante el uso de técnicas y metodologías apropiadas (por ejemplo, simulacro de retirada/recuperación o ensayos de retirada/recuperación).
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g) La información pertinente obtenida mediante comunicación externa (véase 7.4.2) e interna
(véase 7.4.3), incluidas las solicitudes y quejas de las partes interesadas, SGIA.		g) Conocer la información obtenida de la comunicación externa por parte de los proveedores y contratistas, los clientes y/o consumidores, las autoridades legales y reglamentarias, otras organizaciones que tienen un impacto en el SGIA. Así como de la comunicación interna: La comunicación de los cambios internos comunicados al equipo de inocuidad.
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h) las oportunidades de mejora continua.h) Definir las posibles oportunidades de mejora en la revisión por la dirección.
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Salidas de la revisión por la direcciónObjetivo del punto a tratar
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a) Las decisiones y acciones relacionadas con las oportunidades de mejora continuaa) Definir las decisiones y acciones de las posibles oportunidades de mejora en la revisión por la dirección.
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b) Toda necesidad de actualización y cambio al SG, incluida la necesidad de recursos y la revisión de
la política y los objetivos de calidad e inocuidad de los alimentos del SG.		b) Definir acciones que demuestren la mejora continua del sistema de gestión y que apunten a aumentar la capacidad de los procesos, mediante el análisis de indicadores, frente al logro de las metas establecidas para el período de análisis y establecer acciones para corregir las desviaciones presentadas. Conocer la necesidad de recursos, revisión de política y los objetivos.
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c) Las necesidades de recursosc) Estipular y proporcionar los recursos necesarios para establecer, implementar, mantener y mejorar de un modo continuo el Sistema de Gestión.
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d) Otrosh) Cualquier otro punto o tema del sistema de gestión que amerite la revisión con la gerencia estratégica.
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e) Revision de Acta de Revision por la Direccion en Venfruca. SIG.e) Hacer llegar el estatus del SGIA a la Gerencia General y Alta Direccion en el Coroporativo.
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DESARROLLO DE LA REVISIÓN
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Punto de la agendaResultadosConclusión y/o Acción a tomarFecha de compromisoResponsableEstatus
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Entradas de la revisión por la dirección
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a) El estado de las acciones de las revisiones por la dirección previas
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b) Los cambios en las cuestiones externas e internas que sean pertinentes al SG, incluyendo cambios
en la organización y su contexto (véase 4.1),
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c) La información sobre el desempeño y la eficacia del SG, incluidas las tendencias relativas a.
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d) La adecuación de los recursos
45
e) La eficacia de las acciones tomadas para abordar los riesgos y las oportunidades (véase 6.1). SIG
46
f) Toda situación de emergencia, incidente (véase 8.4.2) o retirada/recuperación (véase 8.9.5) que
hayan ocurrido; SGIA.
47
g) La información pertinente obtenida mediante comunicación externa (véase 7.4.2) e interna
(véase 7.4.3), incluidas las solicitudes y quejas de las partes interesadas, SGIA.
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h) las oportunidades de mejora continua.
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Salidas de la revisión por la dirección
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a) Las decisiones y acciones relacionadas con las oportunidades de mejora continua
51
b) Toda necesidad de actualización y cambio al SG, incluida la necesidad de recursos y la revisión de
la política y los objetivos de calidad e inocuidad de los alimentos del SG.
52
c) Las necesidades de recursos
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d) Otros
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e) Revision de Acta de Revision por la Direccion en Venfruca. SIG.
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FIN DEL DOCUMENTO
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