Calendrier parcours GoodFood en alimentation durable - Session 2019
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DateAtelier
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lundi 21 janvier 2019
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mardi 22 janvier 2019
Accueil
BMC - Lean Canvas : stratégie en AD
Le parcours d'accompagnement GoodFood en alimentation durable est organisé par Bruxelles Environnement et Crédal Entreprendre.
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mercredi 23 janvier 2019
Etude de marché
Implantation et zone de chalandise
6
jeudi 24 janvier 2019
Marketing
AFSCA et normes sanitaires
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vendredi 25 janvier 2019Visites de terrain
8
samedi 26 janvier 2019
9
dimanche 27 janvier 2019
10
lundi 28 janvier 2019
11
mardi 29 janvier 2019
Le bio, concrètement
Trouver ses partenaires et fournisseurs
12
mercredi 30 janvier 2019Plan financier
Modes de financement
13
jeudi 31 janvier 2019
Outils de communication
Statuts et obligations légales
14
vendredi 1 février 2019
15
samedi 2 février 2019
16
dimanche 3 février 2019
17
lundi 4 février 2019
18
mardi 5 février 2019Pitch de vente et d'investisseurs
19
mercredi 6 février 2019
20
jeudi 7 février 2019Jury final & rencontre d'entrepreneurs
21
vendredi 8 février 2019
22
samedi 9 février 2019
23
dimanche 10 février 2019
24
25
lundi 18 février 2019
26
mardi 19 février 2019
[Module production]
Techniques et outils
Modèles de production
27
mercredi 20 février 2019
28
jeudi 21 février 2019
[Module production]
Marchés
Diversification des produits
29
vendredi 22 février 2019
30
samedi 23 février 2019
31
dimanche 24 février 2019
32
33
lundi 25 février 2019
34
mardi 26 février 2019
[Module distribution]
Outils de gestion
Vente en ligne
35
mercredi 27 février 2019
36
jeudi 28 février 2019
[Module distribution]
Conditionnement
Partage d'expérience
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vendredi 1er mars 2019
38
samedi 2 mars 2019
39
dimanche 3 mars 2019
40
41
lundi 4 mars 2019
42
mardi 5 mars 2019
[Module transformation]
Foodcost
Après-midi mission et travail sur plan financier
43
mercredi 6 mars 2019
[Module transformation]
Carte durable et de saison
Lean-Cooking
44
jeudi 7 mars 2019
[Module transformation]
Méthode Lean
Labels
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vendredi 8 mars 2019
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samedi 9 mars 2019
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dimanche 10 mars 2019
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