10 день.xls

	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L
1		МБОУ СОШ № 12					10/29/2021
2	№ 1	Наименование блюд	Масса	Пищевые вещества			Энергетическая ценность	Масса	Пищевые вещества			Энергетическая ценность
3	Рец.		порции	(г)			(ккал)	порции	(г)			(ккал)
4			7-11 лет	Б	Ж	У		12 лет и старше	Б	Ж	У
5	1	2	3	4	5	6	7	3	4	5	6	7
6		10 ДЕНЬ
7		ЗАВТРАК
8	71	Помидор свежий	1/60	0,72	0,12	2,28	14,4	1/100	1,2	0,2	3,8	24
9	306	Биточки рубленные из мяса птицы	1/90	13,42	17,19	9,1	218,25	1/100	14,91	15,77	10,11	242,5
10	679	Каша пшеничная рассыпчатая	1/100	4,4	2,92	23,51	142,47	1/120	5,28	3,51	28,21	170,97
11	833	Соус красный основной	1/20	0,15	0,45	1,22	9,47	1/30	0,23	0,67	1,83	14,2
12	480	Хлеб пшеничный	1/30	1,84	5,66	10,97	102	1/30	1,84	5,66	10,97	102
13	868	Компот из с/ф	1/180	0,03	0	22,28	84,78	1/200	0,04	0	24,76	94,2
14		2 ЗАВТРАК
15	386	Кисломолочный продукт 3,2%м.д.ж						1/200	5,8	8	5	100
16	435б	Молоко 3,2% м.д.ж.	1/200	5,8	6,4	9,4	120
17		ИТОГО ЗАВТРАК		26,36	32,74	78,76	691,37		29,3	33,81	84,68	747,87
18		ОБЕД
19	245	Кукуруза консервированная	1/60	1,56	1,08	2,82	27	1/100	2,6	1,8	4,7	45
20	208	Суп картофельный с макаронными изделиями	1/200	2,15	2,27	13,71	83,8	1/250	2,69	2,84	17,14	104,75
21	255	. Котлета рыбная	1/90	11,97	4,23	8,63	120,37	1/100	13,3	4,7	9,59	133,75
22	302	Каша рисовая рассыпчатая	1/150	3,6	4,32	37,53	203,55	1/180	4,32	5,18	45,04	244,26
23	833	Соус красный основной	1/20	0,15	0,45	1,22	9,47	1/30	0,23	0,67	1,83	14,2
24	480	Хлеб пшеничный	1/20	1,22	3,77	7,31	68	1/20	1,22	3,77	7,31	68
25	481	Хлеб ржаной	1/40	2,45	7,55	14,62	136	1/40	2,45	7,55	14,62	136
26	943	Чай с сахаром	1/180	0,18	0	12,6	25,25	1/200	0,2	0	14	28
27		ИТОГО ОБЕД		23,28	23,67	98,44	673,44		27,01	26,51	114,23	773,96
28		ИТОГО ВСЕГО:		49,64	56,41	177,2	1364,81		56,31	60,32	198,91	1521,83
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100