Банкетное меню
 Share
The version of the browser you are using is no longer supported. Please upgrade to a supported browser.Dismiss

 
View only
 
 
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTU
1
Банкетное меню
Vnukovo Village Park Hotel & Spa 4*
Москва, д. Картмазово, ул. Киевская, д. 4, +7 (495) 021-90-97, reservation@hotel-kartmazovo.ru
2
3
4
Наименование блюдВес порции (г)Цена порции
5
Холодные закуски
6
Бакинские огурцы и помидоры с зеленью (тархун, базилик,зеленый лук)9501 380р.
7
Грибное лукошко (белые грибы, опята, маслята, лисички)230690р.
8
Ассорти из солений (квашенная капуста, помидоры, огурцы, соленый перец, патисон, черемша, чеснок)500660р.
9
Оливки, маслины125220р.
10
Нарезка из лимонов6030р.
11
Мясное ассорти классическое (язык, буженина, корейка, ростбиф, куриный рулет, горчица, хрен)5501 750р.
12
Бастурма, Суджук200450р.
13
Говяжий язык с хреном/горчицей (на выбор)320410р.
14
Ростбиф с горчицей и маринованными корнишонами340850р.
15
Рыбное ассорти (лосось с/с, масляная г/к , осетрина х/к, палтус)4302 150р.
16
Лосось с/с205700р.
17
Икра красная в тарталетках со сливочным маслом - 5шт.250730р.
18
Bloody Mery с тигровыми креветками350670р.
19
Карпаччо из лосося с кунжутным маслом200590р.
20
Сельдь с отварным картофелем и зелёным луком315390р.
21
Капрезе с соусом " Песто"300710р.
22
Рулеты из баклажан с орехами и с сыром (ассорти) - 10 шт. 450590р.
23
Европейская сырная тарелка (Дор-Блю, Пармезан, Эменталь, Чеддар, мини-моцарелла, камамбер)3901 350р.
24
Кавказские сыры (Чечил копченый, Сулугуни, Чанах домашний, Лори)450820р.
25
Красный принц (армянский лаваш,семга с/с,салат Романо,сыр Виола,балгарский перец,лимон,красная икра)300590р.
26
Рулеты с лососем и сыром "Филадельфия" (6 шт)3551 150р.
27
Салаты
28
Салат "Греческий" с базиликовой заправкой200390р.
29
Салат с морепродуктами(Морской коктейль,гребешки,кальмары,мидии,креветки,бальзамическая заправка)270820р.
30
Теплый салат из нежной телятины с грибами200610р.
31
Руккола с креветками и миндалём230720р.
32
Салат "Страчетти" ( говяжья вырезка, руккола, помидоры черри, пармезан, фирменный соус )220540р.
33
Цезарь с курицей220410р.
34
Цезарь с креветками220480р.
35
"Оливье" с говядиной300470р.
36
Салат "Колизей" (карбонад, язык говяжий, шампиньоны, микс-салат, заправка до-марше, гренки)300470р.
37
Салат из нежного краба (помидоры, сельдерей, огурец, руккола, камчатский краб)3501 590р.
38
Лобио с орехами300440р.
39
Салат "Мангал" (резанные овощи на мангале с зеленью)220430р.
40
Горячие закуски
41
Жюльен с грибами130250р.
42
Жюльен с куринным филе130210р.
43
Долма в виноградных листьях.280510р.
44
Кюфта9001 410р.
45
Хачапури по-мегрельски500540р.
46
Блинчики с красной икрой 120380р.
47
Горячие блюда / Мясо
48
Каре ягненка с мини-овощами300620р.
49
Медальоны из говядины с овощами гриль290670р.
50
Медальоны из свиной вырезки с беконом в грибном соусе 280550р.
51
Стейк рибай из мраморной говядины с печеными помидорами и микс салатом4302 100р.
52
Горячие блюда / Птица
53
Цыпленок – табака с маринованными овощами350650р.
54
Куриное филе с овощами и медовой заправкой250380р.
55
Горячие блюда / Рыба
56
Сибас(на гриле,на пару) 1 шт680р.
57
Дорадо (на гриле,на пару) 1 шт700р.
58
Семга с овощами на пару410620р.
59
Стейк из семги с овощами гриль250700р.
60
Гарниры
61
Овощи на мангале (перец болгарск., баклажан, помидор)350320р.
62
Овощи на пару (брокколи, мини-картофель, цветная капуста, мини -морковь, помидор черри , спаржа зелёная)150250р.
63
Мини-картофель , жаренный с луком порей и грибами300250р.
64
Микс из риса (дикий, басмати)200250р.
65
Картофель печенный (черри) 200270р.
66
Картофель фри150220р.
67
Картофельное пюре150200р.
68
Торжественные блюда
69
Поросёнок запеченый с овощами350010 000р.
70
Утка с апельсинами/яблоками20006 300р.
71
Стерлядь запеченая 35009 600р.
72
Барашек запеченый с овощами2400040 000р.
73
Блюда на мангале
74
Осетр2001 250р.
75
Семга филе200670р.
76
Свинина шея200390р.
77
Свинина корейка200310р.
78
Свинные рёбра на мангале250390р.
79
Телятина вырезка200460р.
80
Корейка Ягненка 200540р.
81
Каре барашка на мангале200510р.
82
Цыплёнок на мангале250550р.
83
Куриные крылышки200310р.
84
Куриное филе200320р.
85
Люля-кебаб из баранины180300р.
86
Люля-кебаб из говядины180250р.
87
Люля-кебаб из курицы180220р.
88
Соусы
89
Песто100150р.
90
Хрен/Горчица100100р.
91
Ткемали100100р.
92
Сацебели100100р.
93
Наршараб100170р.
94
Аджика домашняя100170р.
95
Мацони100100р.
96
Сметана100100р.
97
Тартар100120р.
98
Кетчуп100100р.
99
Мед100150р.
100
Выпечка и хлеб
Loading...
 
 
 
Банкетное меню
 
 
Main menu