ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZAAABACADAEAFAGAHAIAJ
1
Časová pečiatkaE-mailová adresa
Máte pre proces získavania mlieka výroby mliečnych produktov vo vlastnej prevádzke /farme platný " Certifikát HACCP" ?
Máte pre proces získavania mäsa prípadne výroby mäsových produktov vo vlastnej prevádzke /farme platný " Certifikát HACCP" ?
Má aplikácia systému H.A.C.C.P. vo vlastnej prevádzke /farme má vplyv na predaj a tržby za potraviny živočíšneho pôvodu ?
1. Ste chovateľom2. Získavate - vyrábate3. Produkty z mlieka predávate
4. Ste spokojný/á s cenami pri predaji produktov z dvora ?
5. Ste spokojný/á s ponúkanými cenami
od regionálneho/iného odbytového zoskupenia/združenia ?
6. Ste spokojný/á s výkupnými cenami pre maloobchodnú sieť ?
7. Viete o význame kolostra - mledziva pre narodené mláďa a samotný chov HD, oviec a kôz?
8.Viete o význame kolostra HZ ,najmä kôz a oviec resp. prínos pre ľudské zdravie ?
9. Viete o možnosti finančného prínosu pre Vás získaním/spracovaním „zbytkového“ kolostra? ....alebo ČO JE DOMA SA POČÍTA.
*Prínos môže byť desiatky ,stovky ( i viac EUR v závislosti od počtu ,resp.množstva) za jeden deň = 24 hodín(!) Bez ďalších nákladov okrem šetrnej práce.
10. Stretli ste sa s pojmom - nadbytočné („zbytkové“) kolostrum ?
11. Získavate "zbytkové" kolostrum od vlastných matiek po pôrode ?
*Sprievodným priaznivým efektom je citlivá ohľaduplná masáž vemena a prevencia tzv. retenčnej mastitídy. To sa môže prejaviť na včasnom spustení mlieka a celkovej mliečnej úžitkovosti zvieraťa.
12. Ako spracúvate "zbytkové" kolostrum z vlastného chovu?
13. Uvítali by ste možnosť Vašej účasti na vzdelávacej a demonštračnej aktivite v oblasti získavania resp. prvotného spracovania kolostra a jeho jeho prínosu formou odborného školenia s praktickou ukážkou (našou organizáciou) formou skupinovej účasti ?
14. Pokiaľ by ste nemali záujem o Vašu účasť na vzdelávacej aktivite /akcii ohľadom kolostra, uveďte prosím prečo ?
15. Ak chováte ovce a kozy - realizujete aj predaj zvierat (jahňatá /kozľatá po odstave )z vlastného chovu na mäso?
16. Akou formou realizujete predaj zvierat z vlastného chovu - ovce a kozy aj na mäso ?
17. Predávate aj mäso z vlastných zvierat - ovce, kozy ? (nielen mladé)
18. Akou formou realizujete predaj mäsa z vlastného chovu - ovce a kozy (nielen mladé) ?
19. Uvítali by ste možnosť účasti na vzdelávacej aktivite ohľadom chovu kôz (aj) na mäso a problematiku odbytu mäsa kozliat ?
20. * Ako nakladáte s vyradenými("brakovými") ovcami resp. kozami ?
*(Podružná otázka-nesúvisí priamo so vzdelávacou aktivitou a týka sa malochovu )
21.* *Ako nakladáte s chorými / poranenými kusmi zvierat - ovcami resp. kozami ,ktorých liečenie by bolo nerentabilné ? Najmä úrazové stavy, infekčné a parazitárne choroby, iné chronické ochorenia , kachexia (vychudnutosť) ,uľahnutie ,dekubity a pod.
*(Podružná otázka-nesúvisí priamo so vzdelávacou aktivitou a týka sa malochovu )
22. Uvítali by ste možnosť účasti na vzdelávacej aktivite ohľadom kolostra , malochovu oviec a kôz (aj) na mäso a problematiku odbytu mäsa jahniat a kozliat , HACCP súčasne v rámci jedenej akcie (prednáškového cyklu) ?
Aké podobné alebo súvisiace témy by Vás na akcii najviac zaujímali ?
23. Máte nejaké otázky ,aké by podľa Vás mali byť na uvedenej akcii zodpovedané alebo aspoň diskutované ?
24. Aký spôsob získania dodatočných informácií ku vzdelávacej ( a demonštračnej) aktivite / akcii by ste preferovali ?
2
9.9.2023 18:49:43
informacia.waldos@gmail.com
3
9.9.2023 18:52:44martakmilan@gmail.com
4
9.9.2023 18:53:55
chotare.slovensko@gmail.com
5
14.9.2023 10:45:47
chotare.slovensko@gmail.com
6
14.9.2023 10:48:40
chotare.slovensko@gmail.com
7
14.9.2023 11:08:54
chotare.slovensko@gmail.com
8
14.9.2023 11:28:09zlatekopyto@gmail.com
9
14.9.2023 11:32:35
chotare.slovensko@gmail.com
10
14.9.2023 11:54:05
chotare.slovensko@gmail.com
11
18.9.2023 13:17:31agrourbar2@gmail.comÁnoÁnoÁnoOvce
Mlieko, Syr a syrové výrobky
Predajom z dvora, Individuálnym odberateľom (FO/PO) (nie odbytové zoskupenie/združenie)
Väčšinou ánoNie
Nie som priamym dodávateľom
ÁnoČiastočneNieNieNieNespracuvámÁnoÁno
Predaj z dvora, Dodávam externému odberateľovi
NiePre vlastnú spotrebuNetýka sa ma
Predaj externému výkupcovi
Nechám uhynúť ,umiestnim do kafilerického boxu a odvoz do kafilérie
NieE -mail
12
26.9.2023 9:54:45ing.felixova@gmail.comÁnoNemám žiadnyNieKozy
Mlieko, Syr a syrové výrobky, Jogurt, Bryndzu
Predajom z dvora, Priamo do maloobchodnej siete, Individuálnym odberateľom (FO/PO) (nie odbytové zoskupenie/združenie), Trhy
Väčšinou ánoNieNieÁnoČiastočneNezaujíma maÁnoÁnoZmrazímÁnoPre informovanosť ÁnoPre vlastnú spotrebuÁnoPre vlastnú spotrebuÁno
Časť zabijem a použijem pre vlastnú potrebu
Utratím /zabijem a mäso používam pre psov
ÁnoE -mail
13
27.9.2023 19:14:180pajda@azet.skÁnoNemám žiadnyNieKozy
Mlieko, Syr a syrové výrobky, Tvaroh, Jogurt, Mäso
Individuálnym odberateľom (FO/PO) (nie odbytové zoskupenie/združenie)
Väčšinou áno
Nie som priamym dodávateľom
ÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoZmrazímÁnoÁnoPre vlastnú spotrebuÁnoPre vlastnú spotrebuÁno
Časť zabijem a použijem pre vlastnú potrebu
Utratím /zabijem a mäso používam pre psov
ÁnoE -mail
14
28.9.2023 22:11:53
kovalcik.patricia@gmail.com
NieNieNesledujem toKozy
Mlieko, Syr a syrové výrobky
Väčšinou ánoNieNieÁnoÁnoÁnoÁnoNieZmrazímÁnoNiePre vlastnú spotrebuNiePre vlastnú spotrebuÁno
Časť zabijem a použijem pre vlastnú potrebu
Utratím /zabijem a mäso používam pre psov
ÁnoE -mail, Telefón
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100