Vegeretki_kesäleirimuonitus
 Share
The version of the browser you are using is no longer supported. Please upgrade to a supported browser.Dismiss

 
%
123
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ABCDEFGHIJK
1
Ruoka- ja kauppalista kesäleiri
2
Lataa ruokalista itsellesi muokattavaksi yläreunasta Tiedosto -> "Lataa tiedostona"
3
Vaihda retken henkilömäärä tähän kenttään niin taulukko laskee ruokamäärät itse!
4
Henkilömäärä:65
5
6
Päivä 1Kaupasta lisäksi
7
lounasChili Sin Carne
(UHT tai kaura) maito kahville
7-14 prk
8
Sipuli13kpl1. Kuori ja silppua sipulit.
2. Laita riisi keittymään ohjeen mukaan.
3. Kuumenna öljy padan tai kattilan pohjalla.
4. Lisää sipulit, valkosipuli ja paprikajauhe.
5. Kuumenna sekoitellen muutama minuutti.
6. Lisää sokeri, tomaattimurska, soijarouhe, liemikuutio ja vesi.
7. Anna hautua, kunnes soijarouhe on turvonnut kypsäksi.
8. Lisää pavut pataan.
9. Mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla.
10. Anna vielä hautua 10 minuuttia.
Kahvi3-7 pkt
9
Valkosipulinkynsi32,5kplTeetä? pkt
10
Paprikajauhe6,5rklMehutiivistettä? L
11
Juustokumina6,5kplWC paperi? pkt
12
Ruokaöljy32,5rklMitä muuta?
13
Tomaattimurska5200g
14
Kasvisliemikuutio19,5kpl
15
Vesi13dl
16
Soijarouhe26dl
17
Sokeri tai siirappi13rkl
18
Kidneypapu2730g
19
Valkoisia papuja tomaattikastikkeessa2665g
20
Oregano6,5rkl
21
Mustapippuri13tl
22
Suola6,5tl
23
Ruokaöljy32,5rkl
24
päivällinenKikherne-pastasalaatti
25
Kuivatut kikherneet2600g1.Liota kuivattuja kikherneitä yön yli. Valuta neste pois ja keitä uudessa vedessä tunnin ajan. Jos haluat päästä helpommalla, käytä keitettyjä, käyttövalmiita kikherneitä, jotka ovat huuhtelun jälkeen valmiita syötäviksi.
2.Keitä pasta suolatussa vedessä.
3.Pilko kasvikset.
4.Kypsennä sipulit pannulla (ja halutessasi muitakin aineksia, kuten paprika).
4.Valuta (keitetyt) kikherneet ja lisää niiden joukkoon öljy sekä curry, cayennepippuri ja juustokumina. Anna maustua.
5.Yhdistä lopuksi kaikki raaka-aineet.
26
Täysjyväpasta1300g
27
Sipuli1300g
28
Paprika1950g
29
Kesäkurpitsa2600g
30
Sitruunan mehu6,5kpl
31
Tomaatti2600g
32
Oliivi715g
33
Aurinkokuivattu tomaatti2340g
34
Currymauste3,25tl
35
Cayennepippuri3,25tl
36
Juustokumina6,5tl
37
Öljy19,5rkl
38
Pippuri3,25tl
39
Suola6,5tl
40
iltapala
Leipää, juustoa, maustekurkkuja, kananmunia ja hedelmiä
41
Ruisleipä65kpl
42
Juusto975g
43
Maustekurkku32,5kpl
44
Kananmuna32,5kpl
45
Hedelmä65kpl
46
Päivä 2
47
aamupala
Kaurapuuro & näkkäri (& johtajille kahvi/tee)
48
Puurohiutale58,5dl (noin)
49
Vesi13l
50
Suola6,5tl
51
Mansikkahillo1,95l
52
Näkkäri65kpl
53
Voi650g
54
Juusto975g
55
56
lounasLinssikeitto
57
Vesi16,25l1. Hienonna sipulit. Paloittele porkkanat ohuiksi tikuiksi, perunat kuutioiksi ja kukkakaali pieniksi kukinnoiksi.
2. Huuhtele linssit.
3. Hauduta sipuleita hetki öljyssä kattilan pohjalla. Lisää vesi, linssit, kasvikset, kasvisliemikuutio, valkosipuli ja tomaattisose.
4. Anna kiehua hiljalleen n. 40 minuuttia tai kunnes linssit ja kasvikset ovat kypsiä.
5. Lisää mausteet.
58
Punaiset linssit32,5dl
59
Sipuli32,5kpl
60
Valkosipulinkynsi32,5kpl
61
Porkkana32,5kpl
62
Peruna32,5kpl
63
Kukkakaali4,875kg
64
Kasvisliemikuutio19,5kpl
65
Tomaattisose13,65kg
66
Mustapippuri6,5tl
67
Curry32,5tl
68
Paprikajauho19,5tl
69
päivällinenSoijabolognese
70
Sipuli26kpl1.Laita pastavesi kiehumaan.
2. Pilko sipulit ja valkosipulit, kuori ja raasta porkkanat.
3. Lämmitä kattilan pohjalla öljyä ja kuullota siinä sipuleita, lisää myös porkkanaraaste hetkeksi paistumaan.
4. Lisää tomaattimurska ja vesi (huuhtele vedellä purkeista kaikki tomaatti kattilaan), tomaattipyree sekä kasvisliemikuutiot.
5. Lisää soijarouhe ja anna soosin kiehua n. 10 minuuttia.
6. Lisää herkkusienet ja mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä.
7. Keitä pasta. Sekoita halutessasi pasta ja kastike ja tarjoa juustoraasteen kera.
71
Valkosipulinkynsi52kpl
72
Porkkana3250g
73
Öljy19,5rkl
74
Tomaattimurska9,75kg
75
Tomaattipyree455g
76
Vesi3,25l
77
Kasvisliemikuutio19,5kpl
78
Soijarouhe1950g
79
Herkkusieni6,5prk
80
Suola6,5tl
81
Mustapippuri3,25tl
82
Oregano, basilika jne. 13tl
83
Pasta6,5kg
84
Juustoraaste6,5pss
85
iltapalaMustapapuquesadillat
86
Valmistortilla65kplValmista täyte kaikille: 1. Huuhtele ja valuta pavut. Murskaa ne kulhossa haarukalla. Silppua sipuli ja lisää papujen joukkoon. 2. Lisää maissi, limemehu sekä raastettu juusto. 4. Lisää mausteet. Nuotiolla: 5. Kuumenna vartion paistinpannu nuotiolla ja lisää öljy. 6. Levitä tortillan päälle papuseosta ja laita päälle toinen tortilla. 7. Paista kummaltakin puolelta kunnes pinta on saanut hieman väriä.
87
Mustapapuja valutettuna3250g
88
Kevätsipuli16,25kpl
89
Tölkkimaissi1625g
90
Limen mehu9,75kpl
91
Juusto1300g
92
Juustokumina32,5tl
93
Suola6,5tl
94
Mustapippuri3,25tl
95
Päivä 3
96
aamupala
Pikakaurapuuro+mehukeitto+näkkäri+pasteija
97
Pikakaurahiutale3900g
98
Mehukeittojauhepussi (esim. lämmin kuppi)65pss
99
Pähkinä1625g
100
Näkkileipä130palaa
Loading...