Vegeretki_kesäleirimuonitus
 Share
The version of the browser you are using is no longer supported. Please upgrade to a supported browser.Dismiss

 
%
123
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ABCDEFGHIJK
1
Ruoka- ja kauppalista kesäleiri
2
Lataa ruokalista itsellesi muokattavaksi yläreunasta Tiedosto -> "Lataa tiedostona"
3
Vaihda retken henkilömäärä tähän kenttään niin taulukko laskee ruokamäärät itse!
4
Henkilömäärä:15
5
6
Päivä 1Kaupasta lisäksi
7
lounasChili Sin Carne
(UHT tai kaura) maito kahville
7-14 prk
8
Sipuli3kpl1. Kuori ja silppua sipulit.
2. Laita riisi keittymään ohjeen mukaan.
3. Kuumenna öljy padan tai kattilan pohjalla.
4. Lisää sipulit, valkosipuli ja paprikajauhe.
5. Kuumenna sekoitellen muutama minuutti.
6. Lisää sokeri, tomaattimurska, soijarouhe, liemikuutio ja vesi.
7. Anna hautua, kunnes soijarouhe on turvonnut kypsäksi.
8. Lisää pavut pataan.
9. Mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla.
10. Anna vielä hautua 10 minuuttia.
Kahvi3-7 pkt
9
Valkosipulinkynsi7,5kplTeetä? pkt
10
Paprikajauhe1,5rklMehutiivistettä? L
11
Juustokumina1,5kplWC paperi? pkt
12
Ruokaöljy7,5rklMitä muuta?
13
Tomaattimurska1200g
14
Kasvisliemikuutio4,5kpl
15
Vesi3dl
16
Soijarouhe6dl
17
Sokeri tai siirappi3rkl
18
Kidneypapu630g
19
Valkoisia papuja tomaattikastikkeessa615g
20
Oregano1,5rkl
21
Mustapippuri3tl
22
Suola1,5tl
23
Ruokaöljy7,5rkl
24
päivällinenKikherne-pastasalaatti
25
Kuivatut kikherneet600g1.Liota kuivattuja kikherneitä yön yli. Valuta neste pois ja keitä uudessa vedessä tunnin ajan. Jos haluat päästä helpommalla, käytä keitettyjä, käyttövalmiita kikherneitä, jotka ovat huuhtelun jälkeen valmiita syötäviksi.
2.Keitä pasta suolatussa vedessä.
3.Pilko kasvikset.
4.Kypsennä sipulit pannulla (ja halutessasi muitakin aineksia, kuten paprika).
4.Valuta (keitetyt) kikherneet ja lisää niiden joukkoon öljy sekä curry, cayennepippuri ja juustokumina. Anna maustua.
5.Yhdistä lopuksi kaikki raaka-aineet.
26
Täysjyväpasta300g
27
Sipuli300g
28
Paprika450g
29
Kesäkurpitsa600g
30
Sitruunan mehu1,5kpl
31
Tomaatti600g
32
Oliivi165g
33
Aurinkokuivattu tomaatti540g
34
Currymauste0,75tl
35
Cayennepippuri0,75tl
36
Juustokumina1,5tl
37
Öljy4,5rkl
38
Pippuri0,75tl
39
Suola1,5tl
40
iltapala
Leipää, juustoa, maustekurkkuja, kananmunia ja hedelmiä
41
Ruisleipä15kpl
42
Juusto225g
43
Maustekurkku15kpl
44
Kananmuna15kpl
45
Hedelmä15kpl
46
Päivä 2
47
aamupala
Kaurapuuro & näkkäri (& johtajille kahvi/tee)
48
Puurohiutale13,5dl (noin)
49
Vesi3l
50
Suola1,5tl
51
Mansikkahillo0,45l
52
Näkkäri15kpl
53
Voi150g
54
Juusto225g
55
56
lounasLinssikeitto
57
Vesi3,75l1. Hienonna sipulit. Paloittele porkkanat ohuiksi tikuiksi, perunat kuutioiksi ja kukkakaali pieniksi kukinnoiksi.
2. Huuhtele linssit.
3. Hauduta sipuleita hetki öljyssä kattilan pohjalla. Lisää vesi, linssit, kasvikset, kasvisliemikuutio, valkosipuli ja tomaattisose.
4. Anna kiehua hiljalleen n. 40 minuuttia tai kunnes linssit ja kasvikset ovat kypsiä.
5. Lisää mausteet.
58
Punaiset linssit7,5dl
59
Sipuli7,5kpl
60
Valkosipulinkynsi7,5kpl
61
Porkkana7,5kpl
62
Peruna7,5kpl
63
Kukkakaali1,125kg
64
Kasvisliemikuutio4,5kpl
65
Tomaattisose3,15kg
66
Mustapippuri1,5tl
67
Curry7,5tl
68
Paprikajauho4,5tl
69
päivällinenSoijabolognese
70
Sipuli6kpl1.Laita pastavesi kiehumaan.
2. Pilko sipulit ja valkosipulit, kuori ja raasta porkkanat.
3. Lämmitä kattilan pohjalla öljyä ja kuullota siinä sipuleita, lisää myös porkkanaraaste hetkeksi paistumaan.
4. Lisää tomaattimurska ja vesi (huuhtele vedellä purkeista kaikki tomaatti kattilaan), tomaattipyree sekä kasvisliemikuutiot.
5. Lisää soijarouhe ja anna soosin kiehua n. 10 minuuttia.
6. Lisää herkkusienet ja mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä.
7. Keitä pasta. Sekoita halutessasi pasta ja kastike ja tarjoa juustoraasteen kera.
71
Valkosipulinkynsi12kpl
72
Porkkana750g
73
Öljy4,5rkl
74
Tomaattimurska2,25kg
75
Tomaattipyree105g
76
Vesi0,75l
77
Kasvisliemikuutio4,5kpl
78
Soijarouhe450g
79
Herkkusieni1,5prk
80
Suola1,5tl
81
Mustapippuri0,75tl
82
Oregano, basilika jne. 3tl
83
Pasta1,5kg
84
Juustoraaste1,5pss
85
iltapalaMustapapuquesadillat
86
Valmistortilla15kplValmista täyte kaikille: 1. Huuhtele ja valuta pavut. Murskaa ne kulhossa haarukalla. Silppua sipuli ja lisää papujen joukkoon. 2. Lisää maissi, limemehu sekä raastettu juusto. 4. Lisää mausteet. Nuotiolla: 5. Kuumenna vartion paistinpannu nuotiolla ja lisää öljy. 6. Levitä tortillan päälle papuseosta ja laita päälle toinen tortilla. 7. Paista kummaltakin puolelta kunnes pinta on saanut hieman väriä.
87
Mustapapuja valutettuna750g
88
Kevätsipuli3,75kpl
89
Tölkkimaissi375g
90
Limen mehu2,25kpl
91
Juusto300g
92
Juustokumina7,5tl
93
Suola1,5tl
94
Mustapippuri0,75tl
95
Päivä 3
96
aamupala
Pikakaurapuuro+mehukeitto+näkkäri+pasteija
97
Pikakaurahiutale900g
98
Mehukeittojauhepussi (esim. lämmin kuppi)15pss
99
Pähkinä375g
100
Näkkileipä30palaa