| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Ruoka- ja kauppalista retki pe-su | |||||||||||
2 | Lataa ruokalista itsellesi muokattavaksi yläreunasta Tiedosto -> "Lataa tiedostona" | |||||||||||
3 | Vaihda retken henkilömäärä tähän kenttään niin taulukko laskee ruokamäärät itse! | |||||||||||
4 | Henkilömäärä: | 10 | ||||||||||
5 | ||||||||||||
6 | Perjantai | Kaupasta lisäksi | ||||||||||
7 | ruokaisa iltapala | Hodarit nuotiolla ja kaakaota | (UHT tai kaura) maito kahville | 2 prk | ||||||||
8 | Nakkeja (liha ja kasvis/soija) | 20 | kpl | Lämmittäkää nakit tikun päässä nuotion äärellä (tai jos nuotioa ei ole niin voi myös keittää tai lämmittää uunissa). Valmista iso kattilallinen kaakaota. Lämmitä ensin maito koko ajan sekoittaen (ei kiehuvaksi ettei pala pohjaan!) ja sekota kaakaojauhe sekaan. Lämmitä vielä pieni hetki ja tarjoile. | Kahvi | 1-2 pkt | ||||||
9 | Hodarileipiä tai pieniä sämpylöitä | 20 | kpl | WC paperi | ? pkt | |||||||
10 | Ketsuppia | 150 | g | Mehutiiviste | ? L | |||||||
11 | Sinappia | 150 | g | Mitä muuta? | ||||||||
12 | Paahdettu sipulirouhe | 100 | g | |||||||||
13 | Maitoa tai kauramaitoa | 2 | L | |||||||||
14 | Kaakaojauhetta | 200 | g | |||||||||
15 | ||||||||||||
16 | Lauantai | |||||||||||
17 | aamupala | Puuro & leipää | ||||||||||
18 | Puurohiutaleet | 9 | dl (noin) | Kiehauta vesi ja suola kattilassa. Sekoita joukkoon kaurahiutaleet. Keitä pienellä lämmöllä kannen alla ohjeen mukaan (noin 10 min) ja sekoittele välillä ettei pala pohjaan! | ||||||||
19 | Vesi | 2 | L | |||||||||
20 | Suolaa | 1 | tl | |||||||||
21 | Ruisleipä | 10 | kpl | |||||||||
22 | Mansikkahillo | 0.3 | L | |||||||||
23 | Voi | 100 | g | |||||||||
24 | Juusto | 150 | g | |||||||||
25 | Kurkku | 150 | g | |||||||||
26 | ||||||||||||
27 | lounas | Kasvissosekeitto koskenlaskijalla | ||||||||||
28 | Kukkakaalia (tuore tai pakaste) | 500 | g | 1. Hienonna kuorittu sipuli ja kuullota rasvassa kattilassa. Lisää joukkoon pilkotut kukkakaalit, perunat, porkkanat ja vesi. Lisää murustellut kasvisliemikuutiot. 2. Keitä noin 10-20 minuuttia tai niin kauan kunnes vihannekset ovat kypsiä ja pehmeitä ja soseuta sauvasekoittimella. 3. Lisää keittoon paloiteltu sulatejuusto. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna kiehuvaksi, nosta sivuun ja soseuta sauvasekoittimella. 4. Tarjoa lisäksi näkkäriä. | ||||||||
29 | Porkkanaa | 700 | g | |||||||||
30 | Perunaa | 450 | g | |||||||||
31 | Sipuli | 100 | g | |||||||||
32 | Koskenlaskija-juustoa | 100 | g | |||||||||
33 | Vettä | 2 | L | |||||||||
34 | Kasvisliemikuutio | 3 | kpl | |||||||||
35 | Suolaa | 1.5 | tl | |||||||||
36 | Mustapippuria | ripaus | ||||||||||
37 | Näkkäri | 20 | kpl | |||||||||
38 | Voi | 100 | g | |||||||||
39 | ||||||||||||
40 | päivällinen | Pyttipannu | ||||||||||
41 | Perunaa | 1 | kg | 1. Keitä perunat. Keitä samalla erikseen tuoreet parsakaalit / porkkanat / pavut pehmeiksi tai jos käytät purkista vihreitä papuja, niin niitä ei tarvitse etukäteen keittää. 2. Valmista soijasuikaleet pakkauksen ohjeen mukaan, lisää keitinveteen kasvisliemikuutioita kuutiopurkin ohjeiden mukaisesti (yleensä 1 kuutio per puoli litraa vettä). 3. Kuutioi keitetyt vihannekset ja perunat, hienonna sipuli. 4. Paista kaikki voissa / öljyssä ja lisää paprikamausteet. 5. Lisää esivalmistetut soijasuikaleet ja paista muutama minuutti. Mausta suolalla ja valkopippurilla. | ||||||||
42 | Parsakaalia / porkkanaa / vihreitä papuja | 700 | g | |||||||||
43 | Keltasipulia | 200 | g | |||||||||
44 | Soijasuikaleita, kuivattuja | 150 | g | |||||||||
45 | Paprikamaustetta | 2 | tl | |||||||||
46 | Suolaa | 2 | tl | |||||||||
47 | Valkopippuria | 2 | tl | |||||||||
48 | Voita tai öljyä paistamiseen | 2 | rkl | |||||||||
49 | Kasvisliemikuutioita soijasuikaleiden keitinveteen | |||||||||||
50 | ||||||||||||
51 | ||||||||||||
52 | iltapala | Hedelmärahka ja leipää | ||||||||||
53 | Maustamaton jugurtti | 4 | dl | Kuutioi hedelmät ja sekoita ainekset. | ||||||||
54 | Rahka | 500 | g | |||||||||
55 | Persikanpuolikkaita purkissa | 300 | g | |||||||||
56 | Ananasta purkissa | 300 | g | |||||||||
57 | Banaania | 3 | kpl | |||||||||
58 | Vanilliinisokeria | ripaus | ||||||||||
59 | Ruisleipä | 10 | kpl | |||||||||
60 | Voi | 100 | g | |||||||||
61 | Juusto | 150 | g | |||||||||
62 | Kurkku | 150 | g | |||||||||
63 | ||||||||||||
64 | Sunnuntai | |||||||||||
65 | aamupala | Puuro & leipää | ||||||||||
66 | Puurohiutaleet | 9 | dl (noin) | Kiehauta vesi ja suola kattilassa. Sekoita joukkoon kaurahiutaleet. Keitä pienellä lämmöllä kannen alla ohjeen mukaan (noin 10 min) ja sekoittele välillä ettei pala pohjaan! | ||||||||
67 | Vesi | 2 | L | |||||||||
68 | Suolaa | 1 | tl | |||||||||
69 | Ruisleipä | 10 | kpl | |||||||||
70 | Mansikkahillo | 0.3 | L | |||||||||
71 | Voi | 100 | g | |||||||||
72 | Juusto | 150 | g | |||||||||
73 | Kurkku | 150 | g | |||||||||
74 | ||||||||||||
75 | lounas ennen kotimatkaa (ei sotkua, ei tiskirumbaa) | Lämpimät karjikset | ||||||||||
76 | Karjalanpiirakat | 30 | kpl | 1. Laita karjisten päälle tuorejuustoa ja pari viipaletta juustoa. 2. Lämmitä näitä uunin keski-/yläosassa 250 asteessa n. 7 min tai kunnes juusto on kauniin ruskeaa. 3. Jokainen voi halutessaan itse lisätä päälle viipaloitua kurkkua tai tomaattia. | ||||||||
77 | Tuorejuusto | 150 | g | |||||||||
78 | Juusto | 150 | g | |||||||||
79 | Kurkku | 100 | g | |||||||||
80 | Tomaatti | 100 | g | |||||||||
81 | ||||||||||||
82 | ||||||||||||
83 | ||||||||||||
84 | ||||||||||||
85 | ||||||||||||
86 | ||||||||||||