ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
1
Spanish Plant Name (as written in novel)
Plant name (standardized)
Spanish Page Number (digital edition)
Spanish Quotation
English plant name (as written in novel)
English page number
English quotation
2
AlmendrasAlmond60
"De esas comidas, la más rica era el ochinchín, que se hacía con berro, acelga, almendras y camarones sancochados."
Almonds77
"But the most delicious of all those foods was ochinchin that was made with water cress, chard, almonds, and boiled shrimp."
3
BledoAmaranth60
"El yonyó era como un quimbombó. Se preparaba con bledo y especias de todo tipo."
Wild amaranth77"Yonyó was like a gumbo. It was prepared with wild amaranth and all sorts of spices."
4
BledosAmaranth140
"Lo más que podía hacer un libertador en Las Villas era robar ganado, recoger malanga, retoños de boniato, bledos, verdolagas, en fin..."
Amaranth175
"The most a revolutionary could do in Las Villas was to steal livestock, collect taro weeds, sweet potato shoots, amaranth, purslane, and such."
5
EspárragosAsparagus53"Si no, me mandaba a freír espárragos."68"If not, she sent me packing."
6
Hojas de plátano
Banana60
"Después ese amalá se envolvía en hojas de plátano en forma de bolas."
Banana leaves77"Then the amala was wrapped in a [sic] banana leaves in little balls."
7
PlátanoBanana64
"Si uno se pone a pensar mucho en una mata de plátano, y la mira, mañana o pasado sueña con ella."
Banana82
"If you begin to think a lot about a particular banana grove, and you look at it, tomorrow or the day after you will dream about it."
8
Cepas de plátano
Banana73
"Los candeleras se hacían de cepas de plátano ahuecadas, donde se metían las velas."
Banana shoots
93"The candle holders were made of hollowed-out banana shoots."
9
PlátanosBanana104
"Sembraban, bien sembradita, una mata de plátanos en el centro del círculo."
Banana trees130"They carefully planted a bunch of banana trees in the center of a circle drawn on the ground."
10
JagüeyesBanyan16
"África estaba llena de árboles, de ceibas, de cedros, de jagüeyes."
Banyans24"Africa was full of trees, ceibas, cedars, banyon trees."
11
CebadillaBarley29
"Y para burlarse de ellas nada más que había que mandar a buscar cebadilla a la botica."
Barley39"And if you wanted to make fun of them, all you had to do was send off to the store for barley."
12
CebadillaBarley29
"Con esa cebadilla cualquier mujer se moría de vergüenza, porque el hombre la ponía en un lugar a donde ellas se fueran a sentar y si nada más que les rozaba el culo, las mujeres empezaban a tirarse vientos."
Barley39
"Any woman would die of shame on account of that barley because a man would put a little where she was going to sit down, and no sooner than it touched her behind, the woman would begin to break wind."
13
AlbahacaBasil101
"Se mezclan todas, la albahaca, el apasote, el piñón de botija, se meten en la lata con un poco de azúcar y sal."
Basil126"You mix them all up, basil, apasote, pine nuts, put them in the can with a little sugar and salt."
14
Bejuco de jaboncillo
Bejuco jaboncillo23
"Para lavarse los dientes usaban bejuco de jaboncillo, que los dejaba muy blancos."
Soap-tree32"To clean your teeth you used soap-tree bristles that left them very white."
15
Frijoles negrosBlack beans48
"Daban una ración buena, aunque siempre era lo mismo; arroz con frijoles negros, blancos o de carita y tasajo."
Black beans63
"They gave a good-sized portion though it was always the same — rice and black beans, white beans or black eyed peas and beef jerky."
16
Frijoles de carita
Black eyed peas48
"Daban una ración buena, aunque siempre era lo mismo; arroz con frijoles negros, blancos o de carita y tasajo."
Black eyed peas
63
"They gave a good-sized portion though it was always the same — rice and black beans, white beans or black eyed peas and beef jerky."
17
Frijoles de carita
Black eyed peas60
"Todos los santos tenían su comida, Obatalá tenía el ecrú de frijoles de carita."
Black-eyed pea
77"All the saints had their food. Obatala had the black-eyed pea stew."
18
CaritaBlack eyed peas114
"Uno le daba un medio o dos y a comer frituritas de yuca, de carita, de malanga, buñuelos... veinte cosas más."
Black eyed peas
142
"You gave her a half peso or two and started right in eating little fritters of yuca, black eyed peas, taro, or doughnuts. ..and twenty more things."
19
Bourbon roseBourbon rose57
"Aquí había una rosa, muy grande ella, que le decían la rosa de Borbón."
Bourbon rose73"There used to be a rose, a big rose, called the Bourbon Rose."
20
ColCabbage145"El tenia esas cosas: entre col y col, una lechuga."Cabbages182"He had traits like that, a lettuce among the cabbages."
21
ColCabbage145"El tenia esas cosas: entre col y col, una lechuga."Cabbages182"He had traits like that, a lettuce among the cabbages."
22
ChocolateCacao60"Era como decir un chocolate frío."Chocolate77"It was like cold chocolate."
23
Chocolate caliente
Cacao88
"Nunca les faltaba tabaco, ni chocolate caliente, ni viandas, ni carne de puerco."
Hot chocolate
111"They were never without tobacco or hot chocolate or greens or pork."
24
Melón de castilla
Canteloupe23"Tenían la cabeza que parecía un melón de castilla."
Castilian melons
32"Their heads would look like Castilian melons."
25
Ají guaguaoCayenne98
"Se le daba pimienta de guinea, ajo y ají guaguao, la cabeza de un muerto y una canilla tapada con un paño negro."
Guaguao peppers
124
"The offerings were Guinea pepper, garlic, and guaguao peppers, a dead man's skull, and a shin bone wrapped in a black cloth. "
26
Ají guaguaoCayenne100
"La comida la ordena el dueño de la prenda, que es quien pone los resguardos. Casi siempre se alimentan de ajo y ají guaguao."
Guaguao pepper
126
"The food is selected by the owner of the prenda, who is the one who makes the charm. They are almost always fed with garlic and guaguao pepper."
27
Ají guaguaoCayenne140"Se le agregaba limón y ají guaguao."
Hot guaguao pepper
175"You added lemon and hot guaguao pepper."
28
CedrosCedar16
"África estaba llena de árboles, de ceibas, de cedros, de jagüeyes."
Cedars24"Africa was full of trees, ceibas, cedars, banyon trees."
29
Troncos de cedro
Cedar22
"Detrás se tocaba con dos palos en dos troncos de cedro ahuecados."
Cedar trunks31"Behind the drums someone played two hollowed-out cedar trunks with two sticks."
30
CedroCedar75"Escaparates grandes, como caballos de cedro."Cedar95"Wardrobes as big as horses made of cedar."
31
CedrosCedar80
"Se llevaron caobas, cedros, jiquís; bueno, todo el monte se vino abajo."
Cedars102"They took out mahoganies, cedars, indigo trees."
32
CedroCedar95
"En el lugar donde lo enterraban quedaba una lomita y sobre esa lomita colocaban una cruz de madera de cedro para que el negro tuviera protección."
Cedar119
"There was a little mound in the place where they buried him, and on that mound they put a cedar wood cross so the man would have protection."
33
CedroCedar116
"Se reunían allí y al cochino asadito lo colocaban arriba de la mesa en una bandeja de cedro con la boca llena de flores silvestres."
Cedar144
"They all got together, and the roasted pig was put on a cedar serving board on a table with his mouth full of wild flowers."
34
CeibasCeiba16
"África estaba llena de árboles, de ceibas, de cedros, de jagüeyes."
Ceibas24"Africa was full of trees, ceibas, cedars, banyon trees."
35
CeibaCeiba132"El campamento estaba al lado de una ceiba."Ceiba166"The camp was next to a ceiba tree."
36
AcelgaChard60
"De esas comidas, la más rica era el ochinchín, que se hacía con berro, acelga, almendras y camarones sancochados."
Chard77
"But the most delicious of all those foods was ochinchin that was made with water cress, chard, almonds, and boiled shrimp."
37
GarbanzoChickpea20
"Así era el sistema que había para comprar lo demás: las galletas de queques, redondas y dulces, las de sal, los confites del tamaño de un garbanzo y hechos de harina de distintos colores, el pan de agua y la manteca."
Chickpeas28
"That's how the system worked for buying everything else, the flour cookies, round and sweet, salt biscuits, different colored sweets the size of chickpeas made of flour, water bread, and lard."
38
CánulaCinnamon113" Se hacia de agua, azúcar, miel y cánula."Cinnamon141"It was made from water, sugar, honey and cinnamon."
39
CocosCoconut26
"Eso creo que lo hacían con cocos, obi, que eran sagrados."
Coconuts35"I think they did that with coconuts, obi, which were sacred."
40
CocosCoconut26
"Son iguales a los cocos de ahora que siguen siendo sagrados y no se pueden tocar."
Coconuts35"They are the same as the coconuts today, which are still sacred and can't be touched."
41
CocoCoconut26"Si uno ensuciaba el coco le venía un castigo grande."Coconut35"If someone dirtied the coconut, he would get a severe punishment."
42
CocoCoconut26
"Yo sabía cuándo las cosas iban bien porque el coco lo decía."
Coconut35"I always knew when things were going good because the coconut said so."
43
CocosCoconut26
"Por los cocos hablaban todos los santos, ahora el dueño de ellos era Obatalá."
Coconuts35"All the saints spoke through the coconuts."
44
CocoCoconut56
"Las calles se llenaban de vendedores de frituras de maíz, de empanadas de dulces, de toronjas, de coco y de refrescos naturales."
Coconuts72"The streets were full of vendors selling corn fritters, sweet popovers, grapefruits, coconuts, and natural juices."
45
CocosCoconut102
"Me meto allí y empiezo a darme banquete de plátanos indios, panetelitas dulces de almíbar y cocos."
Coconut127"I go in there, and I begin to have myself a banquet on the bananas, sweets, and coconut."
46
CaféCoffee40"Y tomaba café."Coffee51"And I drank coffee."
47
CaféCoffee40"El café lo hacía con guanina achicarrada."Coffee51"I made coffee with guanina leaf."
48
CaféCoffee40
"Después que esa hoja quedaba bien disuelta, la colaba y ya era café."
Coffee51"After it was well broken up, I boiled it, and then it was coffee."
49
CaféCoffee40
"Con la miel de abejas el café servía para el fortalecimiento del organismo."
Coffee51"With the honey the coffee gave strength to the body."
50
CaféCoffee74"Además, repartían café a cada rato."Coffee94"They also served coffee every few minutes."
51
CaféCoffee74"Café como el que a mi me gustaba."Coffee94"Coffee the way I like it."
52
CaféCoffee74
"Cuando la familia del muerto era fina, daban café en escudillas."
Coffee94"When the dead man's family was refined, they served coffee in large cups."
53
CaféCoffee87
"Veían a un bandolero en su caballo y la mujer decía: 'Vamos, hombre, a tomar un buchito de café.'"
Coffee109"They would see a bandit on his horse, and the wife would say, 'Come on in and have a sip of coffee.'"
54
CaféCoffee108
"Cuando los niños llegaban, él para traérselos, les daba dulces, café con leche, pan con man- tequilla y todo lo que ellos pedían."
Coffee135
"As the children were passing by, to attract them he would give them sweets, coffee with milk, bread, and butter, and all they asked for."
55
CaféCoffee113"Los pobres desayunaban café y boniato."Coffee140"Poor people had coffee and sweet potato."
56
CaféCoffee113"El café se tomaba mucho."Coffee141"People drank a lot of coffee."
57
CaféCoffee113
"En las casas de familia no faltaban unas cafeteras grandes y prietas, de hierro, donde se hacía el café."
Coffee141"Every household had an abundance of big, black, iron coffee pots where they made coffee."
58
CaféCoffee113
"El café de pilón es el que más me gusta a mí porque no pierde el aroma."
Coffee141"Hand-ground coffee is the kind I like the best because it keeps its aroma."
59
CaféCoffee113
"Antes de que extendieran los cafetales, el café se vendía en boticas."
Coffee141"Before coffee plantations got bigger, coffee was sold in the pharmacy."
60
CaféCoffee113"Vendían café sin tostar."Coffee141"They sold unroasted coffee."
61
Guanina achicharrada
Coffee senna40"El café lo hacía con guanina achicarrada."Guanina Leaf51"I made coffee with guanina leaf."
62
AlgodonesCotton128"Las balas eran algodones para nosotros."Cotton162"The bullets were like puffs of cotton to us."
63
CuajaníCuajaní41
"El agua de lluvia me daba un poco de catarro que se me quitaba con cocimiento de cuajaní y miel de abejas. "
Cuajani berries52"Rain water gave me some sniffles, which I got rid of with a brew of cuajani berries and bee honey."
64
CominoCumin113
"Hacen una comidas sin sal y sin manteca, que no valen un comino."
Mustard seed (erroneous)
141"They make food without salt or lard, and it isn't worth a mustard seed." [erroneous]
65
Agua de curujey
Curujey140"¡Ah! mucha agua de curujey."Curujey juice176"And lots of curujey juice."
66
Agua de curujey
Curujey140
"Los caballos se ponían flacos. Envejecían más rápido. A ellos no se les podía dar agua de curujey."
Curujey water176"The horses got skinny. They got old quick. You couldn't give them curujey water."
67
Diez de la mañana
Diez de la mañana16
"China no, allá lo que había más era yerba de la que se arrastra, dormidera, verdolaga, diez de la mañana."
Morning glories
24"Over there they had plants that grew along the ground, creepers, purslane, morning glories."
68
ApasoteEpazote101
"Se mezclan todas, la albahaca, el apasote, el piñón de botija, se meten en la lata con un poco de azúcar y sal."
Apasote126"You mix them all up, basil, apasote, pine nuts, put them in the can with a little sugar and salt."
69
Escoba amarga
Feverfew16
"Y para secarse el fotingo, después de la descarga, había que coger yerbas como la escoba amarga y las tusas de maíz."
Feverfew24"And to dry your fotingo, afterwards, you had to use plants like feverfew and corn cobs."
70
Escoba amarga
Feverfew51
"La escoba amarga acaba con las pulgas y con las niguas."
Feverfew66"They did no harm, but you had to keep scaring them away all night with feverfew. It gets rid of fleas and ticks."
71
Escoba amarga
Feverfew100
"Si había algo flojo, asobaban la cazuela con escoba amarga y a caminar se ha dicho."
Feverfew125"If there was anything wrong, they struck the cazuela with feverfew, and then, as they say, get going."
72
AjoGarlic98
"Se le daba pimienta de guinea, ajo y ají guaguao, la cabeza de un muerto y una canilla tapada con un paño negro."
Garlic124
"The offerings were Guinea pepper, garlic, and guaguao peppers, a dead man's skull, and a shin bone wrapped in a black cloth. "
73
AjoGarlic100
"La comida la ordena el dueño de la prenda, que es quien pone los resguardos. Casi siempre se alimentan de ajo y ají guaguao."
Garlic126
"The food is selected by the owner of the prenda, who is the one who makes the charm. They are almost always fed with garlic and guaguao pepper."
74
UvasGrape57
"Algunas veces los mismos españoles veían que la gente se apiñaba en las ventanas para mirar y entonces salían y le daban a uno vino, uvas y queso."
Grapes74
"Sometimes those same Spaniards saw that people were crowded together in the windows watching, and so they came out and gave you wine, grapes, and cheese."
75
ToronjasGrapefruit56
"Las calles se llenaban de vendedores de frituras de maíz, de empanadas de dulces, de toronjas, de coco y de refrescos naturales."
Grapefruits72"The streets were full of vendors selling corn fritters, sweet popovers, grapefruits, coconuts, and natural juices."
76
Guano de cana
Guano de cana37"Los guajiros sí vivían cómodos; en casas de guano de cana o guano real."48"The guajiros sure did live easy, in houses of thatch, cane thatch or real palm."
77
GuayacánGuayacán73
"Llevaban dos palos duros de caña brava o de guayacán."
Palm92
"The dead man's fellow workers carried him. Four of them carried him. They used two strong lengths of wild cane or palm."
78
GuayacánGuayacán73
"Encima de estos guayacanes ponían la caja, que la hacía un carpintero del ingenio. Una caja de madera barata y floja, de pino."
Palm fronds93
"The sugarmill's carpenter made the coffin that was placed on top of the palm fronds. A box made of cheap, flimsy wood, pine wood."
79
Yerba de guinea
Guinea grass34"Cobijé en unas horas un rancho de yerba de guinea."45"I camped under a tree." [missing reference]
80
Yerba de guinea
Guinea grass133
"Otros soldados se hacían sus campamentos con ranchos de yerba de guinea y yaguas."
Guinea grass167"Other soldiers made their place to sleep with Guinea grass and reeds."
81
Pimienta de guinea
Guinea pepper98
"Se le daba pimienta de guinea, ajo y ají guaguao, la cabeza de un muerto y una canilla tapada con un paño negro."
Guinea pepper
124
"The offerings were Guinea pepper, garlic, and guaguao peppers, a dead man's skull, and a shin bone wrapped in a black cloth. "
82
Pimienta de guinea
Guinea pepper100
"También se les da a beber aguardiente y se les riega un dedito de pimienta de guinea."
Guinea pepper
126"Also, they are given rum to drink, and a pinch of Guinea pepper is sprinkled on them."
83
Patas de gallinas
Indian goosegrass19
"Dentro de la cazuela, ponían patas de gallinas, que era una yerba con paja de maíz para asegurar a los hombres."
Star-shake27"They put star-shake, which was an herb, in the pot with corn straw to hold human beings."
84
ItamorrealÍtamo real39
"Lo mismo me pasaba con el sol; entonces ponía unas cuantas hojas de itamorreal al sereno y al otro día me limpiaba los ojos."
Itamo50
"In that case I would put out a few leaves of the itamo plant to catch the dew, and the next day clean my eyes with them."
85
ItamorrealÍtamo real39"El itamorreal es lo mejor que hay para eso."Itamo50"Itamo is the best thing there is for that."
86
ItamorrealÍtamo real39"Hoy lo que venden en las boticas es itamorreal."Itamo50"Nowadays what they sell in the pharmacy is itamo."
87
Jicaras cimarronas
Jicaras cimarronas74
"En jicaras cimarronas que se criaban nada más que para eso."
Wild gourd94" In cups of wild gourd that were grown only for that purpose."
88
JiquísJiquí80
"Se llevaron caobas, cedros, jiquís; bueno, todo el monte se vino abajo."
Indigo trees102"They took out mahoganies, cedars, indigo trees."
89
Frijol caballeroLablab bean18
"Ahí se cosechaba de todo: boniato, calabaza, quimbamtoó, maíz, gandul, frijol caballero, que es como las habas limas, yuca y maní."
Horse beans26
"They grew everything there: sweet potato, squash, okra, corn, peas, horse beans, beans like limas, limes, yuca and peanuts."
90
LimónLemon140"Se le agregaba limón y ají guaguao."Lemon175"You added lemon and hot guaguao pepper."
91
LechugaLettuce145"El tenia esas cosas: entre col y col, una lechuga."Lettuce182"He had traits like that, a lettuce among the cabbages."
92
Habas limasLima bean18
"Ahí se cosechaba de todo: boniato, calabaza, quimbamtoó, maíz, gandul, frijol caballero, que es como las habas limas, yuca y maní."
Limas26
"They grew everything there: sweet potato, squash, okra, corn, peas, horse beans, beans like limas, limes, yuca and peanuts."
93
Hoja de palo de macagua
Macagua39"La hoja de palo de macagua me servía para fumar."Macaw tree50"I smoked the leaf of the macaw tree."
94
CaobasMahogany80
"Se llevaron caobas, cedros, jiquís; bueno, todo el monte se vino abajo."
Mahoganies102"They took out mahoganies, cedars, indigo trees."
95
Tusas de maíz
Maize16
"Y para secarse el fotingo, después de la descarga, había que coger yerbas como la escoba amarga y las tusas de maíz."
Corn cobs24"And to dry your fotingo, afterwards, you had to use plants like feverfew and corn cobs."
96
MaízMaize18
"Ahí se cosechaba de todo: boniato, calabaza, quimbamtoó, maíz, gandul, frijol caballero, que es como las habas limas, yuca y maní."
Corn cobs26
"They grew everything there: sweet potato, squash, okra, corn, peas, horse beans, beans like limas, limes, yuca and peanuts."
97
Tusa de maízMaize18
"Uno de los que más jugaba en los barracones era el tejo: se ponía una tusa de maíz, partida por la mitad en el suelo, encima se colocaba una moneda, se hacía una raya a poca distancia y se tiraba una piedra desde la raya para alcanzar la tusa."
Corn cob26"You put a corn cob, split in half, on the ground."
98
TusaMaize19
"Si la piedra alcanzaba la tusa y el dinero caía sobre ella, el individuo lo recogía y era de él."
Corn cob26"If the stone hit the corn cob, and the coin fell on the stone, the man took the coin as his."
99
TusaMaize19"Si caía cerca de la tusa, no."Corn cob26-27"If it fell close to the corn cob, no coin."
100
TusaMaize19
"Entonces se medía con una pajita para ver si el dinero estaba más cerca de él que de la tusa."
Corn cob27"In such cases, you had to measure with a straw to see if the coin was closer to the player than to the corn cob."