Spanish Plant Name (as written in novel)

Spanish Page Number (digital edition)

English plant name (as written in novel)

English page number

"De esas comidas, la más rica era el ochinchín, que se hacía con berro, acelga, almendras y camarones sancochados."

"But the most delicious of all those foods was ochinchin that was made with water cress, chard, almonds, and boiled shrimp."

"El yonyó era como un quimbombó. Se preparaba con bledo y especias de todo tipo."

"Lo más que podía hacer un libertador en Las Villas era robar ganado, recoger malanga, retoños de boniato, bledos, verdolagas, en fin..."

"The most a revolutionary could do in Las Villas was to steal livestock, collect taro weeds, sweet potato shoots, amaranth, purslane, and such."

Hojas de plátano

"Después ese amalá se envolvía en hojas de plátano en forma de bolas."

"Si uno se pone a pensar mucho en una mata de plátano, y la mira, mañana o pasado sueña con ella."

"If you begin to think a lot about a particular banana grove, and you look at it, tomorrow or the day after you will dream about it."

Cepas de plátano

"Los candeleras se hacían de cepas de plátano ahuecadas, donde se metían las velas."

Banana shoots

"Sembraban, bien sembradita, una mata de plátanos en el centro del círculo."

"África estaba llena de árboles, de ceibas, de cedros, de jagüeyes."

"Y para burlarse de ellas nada más que había que mandar a buscar cebadilla a la botica."

"Con esa cebadilla cualquier mujer se moría de vergüenza, porque el hombre la ponía en un lugar a donde ellas se fueran a sentar y si nada más que les rozaba el culo, las mujeres empezaban a tirarse vientos."

"Any woman would die of shame on account of that barley because a man would put a little where she was going to sit down, and no sooner than it touched her behind, the woman would begin to break wind."

"Se mezclan todas, la albahaca, el apasote, el piñón de botija, se meten en la lata con un poco de azúcar y sal."

Bejuco de jaboncillo

"Para lavarse los dientes usaban bejuco de jaboncillo, que los dejaba muy blancos."

"Daban una ración buena, aunque siempre era lo mismo; arroz con frijoles negros, blancos o de carita y tasajo."

"They gave a good-sized portion though it was always the same — rice and black beans, white beans or black eyed peas and beef jerky."

Frijoles de carita

"Daban una ración buena, aunque siempre era lo mismo; arroz con frijoles negros, blancos o de carita y tasajo."

Black eyed peas

"They gave a good-sized portion though it was always the same — rice and black beans, white beans or black eyed peas and beef jerky."

Frijoles de carita

"Todos los santos tenían su comida, Obatalá tenía el ecrú de frijoles de carita."

Black-eyed pea

"Uno le daba un medio o dos y a comer frituritas de yuca, de carita, de malanga, buñuelos... veinte cosas más."

Black eyed peas

"You gave her a half peso or two and started right in eating little fritters of yuca, black eyed peas, taro, or doughnuts. ..and twenty more things."

"Aquí había una rosa, muy grande ella, que le decían la rosa de Borbón."

Chocolate caliente

"Nunca les faltaba tabaco, ni chocolate caliente, ni viandas, ni carne de puerco."

Hot chocolate

Melón de castilla

Castilian melons

"Se le daba pimienta de guinea, ajo y ají guaguao, la cabeza de un muerto y una canilla tapada con un paño negro."

Guaguao peppers

"The offerings were Guinea pepper, garlic, and guaguao peppers, a dead man's skull, and a shin bone wrapped in a black cloth. "

"La comida la ordena el dueño de la prenda, que es quien pone los resguardos. Casi siempre se alimentan de ajo y ají guaguao."

Guaguao pepper

"The food is selected by the owner of the prenda, who is the one who makes the charm. They are almost always fed with garlic and guaguao pepper."

Hot guaguao pepper

"África estaba llena de árboles, de ceibas, de cedros, de jagüeyes."

Troncos de cedro

"Detrás se tocaba con dos palos en dos troncos de cedro ahuecados."

"Se llevaron caobas, cedros, jiquís; bueno, todo el monte se vino abajo."

"En el lugar donde lo enterraban quedaba una lomita y sobre esa lomita colocaban una cruz de madera de cedro para que el negro tuviera protección."

"There was a little mound in the place where they buried him, and on that mound they put a cedar wood cross so the man would have protection."

"Se reunían allí y al cochino asadito lo colocaban arriba de la mesa en una bandeja de cedro con la boca llena de flores silvestres."

"They all got together, and the roasted pig was put on a cedar serving board on a table with his mouth full of wild flowers."

"África estaba llena de árboles, de ceibas, de cedros, de jagüeyes."

"De esas comidas, la más rica era el ochinchín, que se hacía con berro, acelga, almendras y camarones sancochados."

"But the most delicious of all those foods was ochinchin that was made with water cress, chard, almonds, and boiled shrimp."

"Así era el sistema que había para comprar lo demás: las galletas de queques, redondas y dulces, las de sal, los confites del tamaño de un garbanzo y hechos de harina de distintos colores, el pan de agua y la manteca."

"That's how the system worked for buying everything else, the flour cookies, round and sweet, salt biscuits, different colored sweets the size of chickpeas made of flour, water bread, and lard."

"Eso creo que lo hacían con cocos, obi, que eran sagrados."

"Son iguales a los cocos de ahora que siguen siendo sagrados y no se pueden tocar."

"Yo sabía cuándo las cosas iban bien porque el coco lo decía."

"Por los cocos hablaban todos los santos, ahora el dueño de ellos era Obatalá."

"Las calles se llenaban de vendedores de frituras de maíz, de empanadas de dulces, de toronjas, de coco y de refrescos naturales."

"Me meto allí y empiezo a darme banquete de plátanos indios, panetelitas dulces de almíbar y cocos."

"Después que esa hoja quedaba bien disuelta, la colaba y ya era café."

"Con la miel de abejas el café servía para el fortalecimiento del organismo."

"Cuando la familia del muerto era fina, daban café en escudillas."

"Veían a un bandolero en su caballo y la mujer decía: 'Vamos, hombre, a tomar un buchito de café.'"

"Cuando los niños llegaban, él para traérselos, les daba dulces, café con leche, pan con man- tequilla y todo lo que ellos pedían."

"As the children were passing by, to attract them he would give them sweets, coffee with milk, bread, and butter, and all they asked for."

"En las casas de familia no faltaban unas cafeteras grandes y prietas, de hierro, donde se hacía el café."

"El café de pilón es el que más me gusta a mí porque no pierde el aroma."

"Antes de que extendieran los cafetales, el café se vendía en boticas."

Guanina achicharrada

"El agua de lluvia me daba un poco de catarro que se me quitaba con cocimiento de cuajaní y miel de abejas. "

"Hacen una comidas sin sal y sin manteca, que no valen un comino."

Mustard seed (erroneous)

Agua de curujey

Agua de curujey

"Los caballos se ponían flacos. Envejecían más rápido. A ellos no se les podía dar agua de curujey."

Diez de la mañana

"China no, allá lo que había más era yerba de la que se arrastra, dormidera, verdolaga, diez de la mañana."

Morning glories

"Se mezclan todas, la albahaca, el apasote, el piñón de botija, se meten en la lata con un poco de azúcar y sal."

Escoba amarga

"Y para secarse el fotingo, después de la descarga, había que coger yerbas como la escoba amarga y las tusas de maíz."

Escoba amarga

"La escoba amarga acaba con las pulgas y con las niguas."

Escoba amarga

"Si había algo flojo, asobaban la cazuela con escoba amarga y a caminar se ha dicho."

"Se le daba pimienta de guinea, ajo y ají guaguao, la cabeza de un muerto y una canilla tapada con un paño negro."

"The offerings were Guinea pepper, garlic, and guaguao peppers, a dead man's skull, and a shin bone wrapped in a black cloth. "

"La comida la ordena el dueño de la prenda, que es quien pone los resguardos. Casi siempre se alimentan de ajo y ají guaguao."

"The food is selected by the owner of the prenda, who is the one who makes the charm. They are almost always fed with garlic and guaguao pepper."

"Algunas veces los mismos españoles veían que la gente se apiñaba en las ventanas para mirar y entonces salían y le daban a uno vino, uvas y queso."

"Sometimes those same Spaniards saw that people were crowded together in the windows watching, and so they came out and gave you wine, grapes, and cheese."

"Las calles se llenaban de vendedores de frituras de maíz, de empanadas de dulces, de toronjas, de coco y de refrescos naturales."

Guano de cana

"Llevaban dos palos duros de caña brava o de guayacán."

"The dead man's fellow workers carried him. Four of them carried him. They used two strong lengths of wild cane or palm."

"Encima de estos guayacanes ponían la caja, que la hacía un carpintero del ingenio. Una caja de madera barata y floja, de pino."

"The sugarmill's carpenter made the coffin that was placed on top of the palm fronds. A box made of cheap, flimsy wood, pine wood."

Yerba de guinea

Yerba de guinea

"Otros soldados se hacían sus campamentos con ranchos de yerba de guinea y yaguas."

Pimienta de guinea

"Se le daba pimienta de guinea, ajo y ají guaguao, la cabeza de un muerto y una canilla tapada con un paño negro."

Guinea pepper

"The offerings were Guinea pepper, garlic, and guaguao peppers, a dead man's skull, and a shin bone wrapped in a black cloth. "

Pimienta de guinea

"También se les da a beber aguardiente y se les riega un dedito de pimienta de guinea."

Guinea pepper

Patas de gallinas

"Dentro de la cazuela, ponían patas de gallinas, que era una yerba con paja de maíz para asegurar a los hombres."

"Lo mismo me pasaba con el sol; entonces ponía unas cuantas hojas de itamorreal al sereno y al otro día me limpiaba los ojos."

"In that case I would put out a few leaves of the itamo plant to catch the dew, and the next day clean my eyes with them."

Jicaras cimarronas

"En jicaras cimarronas que se criaban nada más que para eso."

"Se llevaron caobas, cedros, jiquís; bueno, todo el monte se vino abajo."

"Ahí se cosechaba de todo: boniato, calabaza, quimbamtoó, maíz, gandul, frijol caballero, que es como las habas limas, yuca y maní."

"They grew everything there: sweet potato, squash, okra, corn, peas, horse beans, beans like limas, limes, yuca and peanuts."

"Ahí se cosechaba de todo: boniato, calabaza, quimbamtoó, maíz, gandul, frijol caballero, que es como las habas limas, yuca y maní."

"They grew everything there: sweet potato, squash, okra, corn, peas, horse beans, beans like limas, limes, yuca and peanuts."

Hoja de palo de macagua

"Se llevaron caobas, cedros, jiquís; bueno, todo el monte se vino abajo."

Tusas de maíz

"Y para secarse el fotingo, después de la descarga, había que coger yerbas como la escoba amarga y las tusas de maíz."

"Ahí se cosechaba de todo: boniato, calabaza, quimbamtoó, maíz, gandul, frijol caballero, que es como las habas limas, yuca y maní."

"They grew everything there: sweet potato, squash, okra, corn, peas, horse beans, beans like limas, limes, yuca and peanuts."

"Uno de los que más jugaba en los barracones era el tejo: se ponía una tusa de maíz, partida por la mitad en el suelo, encima se colocaba una moneda, se hacía una raya a poca distancia y se tiraba una piedra desde la raya para alcanzar la tusa."

"Si la piedra alcanzaba la tusa y el dinero caía sobre ella, el individuo lo recogía y era de él."

"Entonces se medía con una pajita para ver si el dinero estaba más cerca de él que de la tusa."