Весняне меню 2025-2026.xlsx"

	A	B	C	D	E	F	G	H	J	K	L	M	N	O	P	Q	S	T	U	V	W	X	Y	Z	AA	AB	AC	AD	AE	AF	AG	AH	AJ	AK	AL	AM	AN	AO	AP	AQ
1	1 тиждень								1 тиждень								1 тиждень								1 тиждень								1 тиждень
2	Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв та виробів	Діти 14-18 р.					Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв та виробів	Діти 14-18 р.					Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв та виробів	Діти 14-18 р.					Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв та виробів	Діти 14-18 р.					Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв та виробів	Діти 14-18 р.
3				Вихід, г	Енерго- цінність, ккал	Б, г	Ж, г	В, г				Вихід, г	Енерго- цінність, ккал	Б, г	Ж, г	В, г				Вихід, г	Енерго- цінність, ккал	Б, г	Ж, г	В, г				Вихід, г	Енерго- цінність, ккал	Б, г	Ж, г	В, г				Вихід, г	Енерго- цінність, ккал	Б, г	Ж, г	В, г
4	1	2	3	4	5	5	7	7	1	2	3	4	5	6	7	8	1	2	3	4	5	6	7	8	1	2	3	4	5	6	7	8	1	2	3	4	5	6	7	8
5	Понеділок								Вівторок								Середа								Четвер								П'ятниця
6	сніданок								сніданок								сніданок								сніданок								сніданок
7	ТК № 1,3		Салат з томатів та цибулі мариновоної	120	71	1,4	3,78	8,14	Тк№ 1,23	ГЦ	Салат з капусти моркви та зеленого горошку	120	83	2,63	4,15	9,7	ТК№1,14		Салат з огірків,петрушки з часником	120	59	1,83	3,78	5,39	ТК№1,2	К	Асорті овочеве	120	102	2,62	7,18	7,73	ТК№1,27		Салат з капусти ,моркви	120	67	1,9	3,73	7,87
8	ТК№10,6	ЗП,Л,МП	Гречана каша з чебрицем	180	275	9,31	5,64	46,35	ТК№ 9,21	ЗП,МП,Л	Куліш з курячим мясом	300	462	39,95	12,63	50,64	ТК№10,12	ЗП,Л,МП,	Рис розсипчастий з орегано	180	239	4,48	3,96	45,34	ТК№ 4,5	З,Л,МП	Сочевиця зі спеціями	150	269	20,87	3,55	44,71	ТК№9,2	ЗП,	Плов з курячим мясом	300	411	33,86	9,04	48,79
9	ТК№9,5		Запечене філе курки з орегано	85	158	28,1	4,81	0,49									ТК№7,6		Фрикадельки рибні	120	121	20,87	3,19	2,41	ТК№5,4	Г,ЗП,Я,МП,Л	Пухкий омлет з орегано	50	84	5,85	5,19	3,28
10	ТК№13,12		Напій з шипшини	200	42	0,7	0	11,42	ТК№13,23		Компот з ягід з корицею	200	42	0,38	0,06	10,56	ТК№13,32		Лимонад вишневий	200	60	0	0	14,08									Пром-ве вироб.		Сік	200	92	0,4	0	11,4
11	ТК № 12.1		Мандарини	100	40	0,8	0,3	8,7	ТК№12,1		Апельсин	100	45	0,4	0,4	10,4									ТК№13,8		Компот з ягід	200	52	0,58	0,2	10,06
12									Пром-ве вироб.	ЗП,К,Г	Хліб урожайний	50	147	4,55	2,35	27
13	Пром-ве вироб.	ЗП,К,Г	Хліб урожайний	50	147	4,55	2,35	27									Пром-ве вироб.	ЗП,К,Г	Хліб урожайний	50	147	4,55	2,35	27	Пром-ве вироб.	ЗП,К,Г	Хліб урожайний	50	147	4,55	2,35	27	Пром-ве вироб.	ЗП,К,Г	Хліб урожайний	50	147	4,55	2,35	27
14	Всього				733	45	17	102	Всього				779	48	20	108	Всього				626	32	13	94	Всього				654	34	18	93	Всього				717	41	15	95
15	полуденок								полуденок								полуденок								полуденок								полуденок
16	ТК№13,1	МП,Л	Какао з молоком	200	112	6,18	5,34	10,12	ТК№13,14	МП,Л	Йогурт	125	93	2	1,94	16,56	ТК№14,9	Я,МП,Л,Г,ЗП	Синабон з корицею з сметаною	120	426	12,31	12,25	62,32	ТК№12,5		Яблуко запечене з сиром з сметанковим соусом	120	154				ТК№13,1		Какао з молоком	200	112	12,31	12,25	62,32
17	ТК№ 12,1		Банани	100	89	1,5	0,1	21,8	ТК№Г1	Г	Горіхи	30	196	4,56	19,56	3,6																	ТК№12,1		Апельсин	100	40	0,8	0,3	8,7
18
19	Всього				201	8	5	32	Всього				289	7	22	20	Всього				426	12	12	62	Всього				154	0	0	0	Всього				152	13	13	71
20	обід								обід								обід								обід								обід
21	ТК№1,15		Салат з морквою та імбиром	120	73	2	4	10																	ТК№1,32		Салат з капусти огірків та кропу	120	59	1,81	3,47	6,09	ТК№1,3		Салат з томатів та цибулі маринованої	120	71	1	4	8
22	ТК № 2,5	С	Овочева юшка	250	121	3	3	21	ТК№ 2,12	С	Суп гороховий	250	178	7	6	24	ТК№ 2,2	МП,Л	Борщ з картоплею	250	159	5	8	14	ТК№ 2,32	ЗП,Л,	Овочева юшка з булгуром	250	118	2	4	18	ТК№2,21	,ЗП	Гречана юшка	250	113	3	4	21
23	Тк№8,1	ЗП,Г	Плов з булгура зі свининою	255	671	25	40	50	ТК№10,20	Л,МП	Відварена картопля з вершковим маслом	150	147	3	3	26	ТК№10,6	ЗП,Л,МП	Гречана каша з чебрецем	180	275	9	6	46	ТК№10,24		Товчанка з бобовими	150	170	6	4	29	ТК№8,14		Чілі кон карне з яловиченою	300	425	42	10	43
24									ТК№7,1	Р,МП,ЗП,Л,Г	Риба запечена з морквою,та цибулею під соусом бешамель	120	150	20,87	6	39	ТК№8,7	МП,Л	Бефстроганов з вареної яловичини	120	185	26	8	4	ТК№ 8,5	Я,МП,Л	Кебаб з сиром	120	216	29	10	1	ТК№13,19		Ягідний узвар з корицею	200	68	1	0	17
25	ТК№13,5		Чай з каркаде	200	0	0	0	0	Т/К12,1		Банан	100	89	2	0	22	ТК № 12.01		Апельсини	100	40	1	0	10	ТК№13,32		Лимонад вишневий	200	60	1	0	14	ТК№12,1		Яблуко	100	45	0	0	10
26									Пром-ве вироб		Сік	200	92	0	0	11	т\к№13,11		Узвар з суміші сухофруктів	200	62	1	0	15	ТК№12,1		Банан	100	89	2	0	22	М-1	МП,Л	Масло	5	33	4	0	0
27	Пром-ве вироб	Г,ЗП	Хліб висівковий	50	125	4	0	24	Пром-ве вироб	Г,ЗП	Хліб висівковий	50	125	4	0	24	Пром-ве вироб	Г,ЗП	Хліб висівковий	50	125	4	0	24	Пром-ве вироб	Г,ЗП	Хліб висівковий	50	125	4	0	24	Пром-ве вироб	Г,ЗП	Хліб висівковий	50	125	4	0	24
28
29	Всього				990	34	47	105	Всього				781	38	15	147	Всього				846	45	22	112	Всього				837	46	22	114	Всього				880	55	18	123
30	полуденок 2								полуденок 2								полуденок 2								полуденок 2								полуденок 2
31	ТК № 14,7	МП,Я,Л,Г,ЗП	Вертута з яблуком	100	331	9	9	54	ТК№1,40	МП,Л	Салат з буряком та чорносливом зі сметаною	120	88	2	2	17	ТК№13,14	МП,Л	Йогурт	125	93	3,47	3,12	12,4	ТК№14,33	Г,Я,МП,Л,ЗП	Шуліка з маком з сметанковим соусом	120	367	9	9	54	ТК№12,1 ТК№11,15	ЗП,Г,	Манний пудинг з ягідним кулі	145	268	9,63	8,44	45,54
32									ТК№13,12		Напій з шипшини	200	42	1	0	11	ТК№ГХ	Г	Горіхи	30	196	4,56	19,56	3,6
33	Всього				331	9	9	54	Всього				130	3	2	28	Всього				289	8	23	16	Всього				367	9	9	54	Всього				268	10	8	46
34	вечеря								вечеря								вечеря								вечеря								вечеря
35	ТК№1,8	Я,МП,Л	Салат з яєць сиру та куркуми	120	170	10,36	13	2,9	ТК№1,28		Салат з запеченої капусти з родзинками	120	106	2,62	4,38	15,9									Т\К№ 1,4		Салат з свіжих томатів з солодким перцем	120	60	1,38	3,75	6	ТК№1,6		Салат з буряка,квасолі і яблук	120	68	3,02	4	6,06
36	ТК № 6,1/ТК№11,14	ЗП,Л,Я,Г,МП	Вареники ліниві	205	399	27,51	17,43	30,66	ТК№10,45	ЗП,Л,МП,Г	Вермішель з сиром	180	299	10,71	3,98	53,69	ТК№4,15		Лобіо з квасолею	150	156	11,4	3,66	27,66	ТК№10,6	ЗП,МП,Л	Гречана каша з чебрецем	180	275	9,31	5,64	46,35	ТК№10,54	ЗП,Л,МП,Г	Булгур	180	297	7,65	4,59	53,12
37									ТК№5,1	Г,ЗП,Я,МП,Л	Скрамбл	50	84	5,85	5,19	3,25	ТК№ 9,1	Я,МП,Л,Г,ЗП	Котлета по-міланськи з сиром	150	384	38,54	11,34	30,47	Т\К№9,40		Курка тушкована в томатному соусі	125	168	28,34	4,29	4,29	ТК№5,13	Я,МП,Л,Г,ЗП	Фріттата з сиром	70	104	6,33	7,24	3,41
38	ТК№13,14	МП,Л	Кефір	125	74	4	3	4									ТК№ 13,5		Чай з каркаде	200	0	0	0	0	ТК№13,1	МП,Л	Какао з молоком	200	112	6	5	10	ТК№13,14	МП,Л	Йогурт	125	93	3	3	12
39	Пром-ве вироб.	ЗП,К,Г	Хліб урожайний	50	147	4,55	2,35	27	Пром-ве вироб.	ЗП,К,Г	Хліб урожайний	50	147	4,55	2,35	27	ТК№12,1		Банан	100	89	1,5	0,1	21,8	ТК№12,1		Апельсин	100	40	1	0	10	ТК№12,1		Мандарини	100	40	0,8	0,3	8,7
40									ТК№13,1	МП,Л	Какао з молоком	200	112	6,18	5,34	10,12	Пром-ве вироб.	ЗП,К,Г	Хліб урожайний	50	147	4,55	2,35	27	Пром-ве вироб.	ЗП,К,Г	Хліб урожайний	50	147	4,55	2,35	27	Пром-ве вироб.	ЗП,К,Г	Хліб урожайний	50	147	4,55	2,35	27
41	Всього				790	46	36	65	Всього				748	30	21	110	Всього				777	56	17	107	Всього				802	51	21	104	Всього				749	26	22	111
42	Всього за день				3045				Всього за день				2727				Всього за день				2963				Всього за день				2814				Всього за день				2766
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100