| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 1 день | |||||||||||||||||||||||||
2 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
3 | Сыр (порциями) 10 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
4 | Масло сливочное (порциями) 5 | 5 | ||||||||||||||||||||||||
5 | Каша молочная 5 злаков (жидкая) с маслом 250/5 | 250/5 | ||||||||||||||||||||||||
6 | Кондитерские изделия (вафли,пряники,печенье) 40 гр | 40 | ||||||||||||||||||||||||
7 | Чай с сахаром 200 гр | 200 | ||||||||||||||||||||||||
8 | Хлеб пшеничный 40 гр. | 40 | ||||||||||||||||||||||||
9 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
10 | 2 день | |||||||||||||||||||||||||
11 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
12 | Тефтели мясные с соусом 110/50 | 110/50 | ||||||||||||||||||||||||
13 | Макароны отварные 200 гр | 200 | ||||||||||||||||||||||||
14 | Компот из кураги 200 | 200 | ||||||||||||||||||||||||
15 | Хлеб пшеничный 40 гр. | 40 | ||||||||||||||||||||||||
16 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
17 | 3 день | |||||||||||||||||||||||||
18 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
19 | Яблоко свежее порц. 100 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
20 | Жаркое по - домашнему 50/150 свинина | 50/150 | ||||||||||||||||||||||||
21 | Чай с сахаром 200 гр | 200 | ||||||||||||||||||||||||
22 | Хлеб пшеничный 50 гр. | 50 | ||||||||||||||||||||||||
23 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
24 | 4 день | |||||||||||||||||||||||||
25 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
26 | Салат из моркови с сахаром 100 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
27 | Омлет натуральный с маслом 195/5 | 195/5 | ||||||||||||||||||||||||
28 | Напиток из клубники 200 | 200 | ||||||||||||||||||||||||
29 | Хлеб пшеничный 50 гр. | 50 | ||||||||||||||||||||||||
30 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
31 | 5 день | |||||||||||||||||||||||||
32 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
33 | Икра кабачковая 100 г | 100 | ||||||||||||||||||||||||
34 | Плов из свинины 50/150 | 50/150 | ||||||||||||||||||||||||
35 | Напиток из свежих яблок,с вит С 200 | 200 | ||||||||||||||||||||||||
36 | Хлеб пшеничный 50 гр. | 50 | ||||||||||||||||||||||||
37 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
38 | 6 день | |||||||||||||||||||||||||
39 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
40 | Сыр (порциями) 10 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
41 | Масло сливочное (порциями) 5 | 5 | ||||||||||||||||||||||||
42 | Яблоко свежее порц. 100 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
43 | Каша молочная рисовая (жидкая) с маслом 200/3 | 200/3 | ||||||||||||||||||||||||
44 | Кофейный напиток с молоком 200 | 200 | ||||||||||||||||||||||||
45 | Хлеб пшеничный 35 гр. | 35 | ||||||||||||||||||||||||
46 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
47 | 7 день | |||||||||||||||||||||||||
48 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
49 | Печень тушенная в соусе 50/50 | 50/50 | ||||||||||||||||||||||||
50 | Макароны отварные 200 гр | 200 | ||||||||||||||||||||||||
51 | Напиток апельсиновый 200 г | 200 | ||||||||||||||||||||||||
52 | Хлеб пшеничный 50 гр. | 50 | ||||||||||||||||||||||||
53 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
54 | 8 день | |||||||||||||||||||||||||
55 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
56 | Огурец консерв. 100 гр | 100 | ||||||||||||||||||||||||
57 | Котлеты куриные (фарш) 100 г | 100 | ||||||||||||||||||||||||
58 | Картофельное пюре 200 | 200 | ||||||||||||||||||||||||
59 | Чай с сахаром 200 гр | 200 | ||||||||||||||||||||||||
60 | Хлеб пшеничный 20 гр. | 20 | ||||||||||||||||||||||||
61 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
62 | 9 день | |||||||||||||||||||||||||
63 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
64 | Яблоко свежее порц. 100 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
65 | Запеканка из творога с молоком сгущен. 180/30 | 180/30 | ||||||||||||||||||||||||
66 | Чай с сахаром 200 гр | 200 | ||||||||||||||||||||||||
67 | Хлеб пшеничный 50 гр. | 50 | ||||||||||||||||||||||||
68 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
69 | 10 день | |||||||||||||||||||||||||
70 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
71 | Рыба, тушеная с овощами (филе минтая) 50/50 г | 50/50 | ||||||||||||||||||||||||
72 | Рис отварной 200 г | 200 | ||||||||||||||||||||||||
73 | Чай с сахаром 200 гр | 200 | ||||||||||||||||||||||||
74 | Хлеб пшеничный 50 гр. | 50 | ||||||||||||||||||||||||
75 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
76 | 11 день | |||||||||||||||||||||||||
77 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
78 | Сыр (порциями) 10 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
79 | Масло сливочное (порциями) 5 | 5 | ||||||||||||||||||||||||
80 | Каша молочная пшенная (жидкая) с маслом 250/5 | 250/5 | ||||||||||||||||||||||||
81 | Кондитерские изделия (вафли,пряники,печенье) 40 гр | 40 | ||||||||||||||||||||||||
82 | Чай с сахаром 200 гр | 200 | ||||||||||||||||||||||||
83 | Хлеб пшеничный 40 гр. | 40 | ||||||||||||||||||||||||
84 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
85 | 12 день | |||||||||||||||||||||||||
86 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
87 | Котлета Домашняя 100 г | 100 | ||||||||||||||||||||||||
88 | Каша гречневая рассыпчатая 180 | 180 | ||||||||||||||||||||||||
89 | Соус томатный 20 гр | 20 | ||||||||||||||||||||||||
90 | Компот из смеси с/фруктов 200 г (новая) | 200 | ||||||||||||||||||||||||
91 | Хлеб пшеничный 50 гр. | 50 | ||||||||||||||||||||||||
92 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
93 | 13 день | |||||||||||||||||||||||||
94 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
95 | Масло сливочное (порциями) 10 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
96 | Омлет натуральный с маслом 195/5 | 195/5 | ||||||||||||||||||||||||
97 | Яблоко свежее порц. 100 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
98 | Напиток из плодов шиповника 200(новая) | 200 | ||||||||||||||||||||||||
99 | Хлеб пшеничный 40 гр. | 40 | ||||||||||||||||||||||||
100 | Всего | |||||||||||||||||||||||||