| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 1 тиждень | |||||||||||||||||||||||||
2 | збірник рецептур,№ розкладки | наявні алергени | Найменування страв | Енергетична цінність длля дітей 6-11р. | Енергетична цінність длля дітей 11-14р. | |||||||||||||||||||||
3 | вихід,г | енерго-цінність, ккал | білки,г | жири,г | вуглеводи,г | енерго-цінність, ккал | білки,г | жири,г | вуглеводи,г | |||||||||||||||||
4 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||||||||||||
5 | Понеділок | |||||||||||||||||||||||||
6 | ТК закладу№18 | МП.Л. | Каша гречана | 120,00 | 207,00 | 7,09 | 4,03 | 35,00 | 150,00 | 261,00 | 9,00 | 5,20 | 44,00 | |||||||||||||
7 | ТК закладу№13 | Г. | Гуляш з курячим філе | 90,00 | 122,30 | 12,60 | 4,31 | 7,50 | 120,00 | 161,50 | 18,20 | 5,90 | 7,50 | |||||||||||||
8 | ТК закладу№4.1* | Салат капуста, оргірки, помідори | 80,00 | 47,42 | 0,90 | 2,10 | 8,90 | 80,00 | 47,42 | 0,90 | 2,10 | 8,90 | ||||||||||||||
9 | ТК закладу№7** | Салат кваснина | 80,00 | 38,42 | 1,40 | 2,09 | 2,99 | 80,00 | 38,42 | 1,40 | 2,09 | 2,99 | ||||||||||||||
10 | Пром.вироб. | МП.Г. | Сир твердий | 15,00 | 50,40 | 3,90 | 6,75 | 0,00 | 15,00 | 50,40 | 3,90 | 6,75 | 0,00 | |||||||||||||
11 | Пром.вироб. | Г. | Хліб цільнозерновий | 30,00 | 71,10 | 3,90 | 1,02 | 12,40 | 50,00 | 119,00 | 6,50 | 1,70 | 20,60 | |||||||||||||
12 | ТК №12.1Клопот. | Ябуко свіже | 80,00 | 50,16 | 0,32 | 0,32 | 10,36 | 80,00 | 50,16 | 0,32 | 0,32 | 10,36 | ||||||||||||||
13 | ТК закладу№26 | Чай з лимона | 200,00 | 2,96 | 0,00 | 0,00 | 0,65 | 200,00 | 2,96 | 0,00 | 0,00 | 0,65 | ||||||||||||||
14 | Всього до 14.10.2025р | 551,34 | 28,71 | 18,53 | 74,81 | 692,44 | 38,82 | 21,97 | 92,01 | |||||||||||||||||
15 | Всього з 15.10.2025р | 542,34 | 29,21 | 18,52 | 68,90 | 683,44 | 39,32 | 21,96 | 86,10 | |||||||||||||||||
16 | Вівторок | |||||||||||||||||||||||||
17 | ТК закладу№19 | МП.Л. | Каша кус-кус | 120,00 | 82,50 | 2,15 | 2,77 | 12,80 | 150,00 | 108,15 | 2,74 | 3,64 | 15,90 | |||||||||||||
18 | ТК закладу№11 | Я.Г. | Котлета з курячого філе | 80,00 | 142,00 | 16,37 | 5,22 | 6,70 | 100,00 | 172,00 | 22,17 | 6,80 | 6,70 | |||||||||||||
19 | ТК закладу№6 | Салат з капусти | 80,00 | 61,58 | 1,05 | 2,10 | 8,73 | 80,00 | 61,58 | 1,05 | 2,10 | 8,73 | ||||||||||||||
20 | Пром.вироб. | Я. | Яйце варене | 1 шт | 152,00 | 13,00 | 10,60 | 1,12 | 1 шт | 152,00 | 13,00 | 10,60 | 1,12 | |||||||||||||
21 | ТК №12.1Клопот. | Банан свіжий | 90,00 | 84,60 | 1,08 | 0,18 | 19,80 | 90,00 | 84,60 | 1,08 | 0,18 | 19,80 | ||||||||||||||
22 | ТК закладу№25 | МП.Л. | Какао з молоком | 200,00 | 110,30 | 6,06 | 5,03 | 9,34 | 200,00 | 113,40 | 6,08 | 5,04 | 9,44 | |||||||||||||
23 | Всього | 632,98 | 39,71 | 25,90 | 58,49 | 691,73 | 46,12 | 28,36 | 61,69 | |||||||||||||||||
24 | Середа | |||||||||||||||||||||||||
25 | ТК закладу№16 | МП.Л.Г. | Каша булгур | 120,00 | 147,00 | 4,80 | 2,00 | 25,20 | 150,00 | 168,00 | 5,40 | 2,50 | 28,30 | |||||||||||||
26 | ТК закладу№1 | Салат з ст. буряка | 100,00 | 52,61 | 1,21 | 2,17 | 6,27 | 100,00 | 52,61 | 1,21 | 2,17 | 6,27 | ||||||||||||||
27 | ТК закладу№33 | МП.Л.Г.Я. | Запіканка сирна з родзинками | 140,00 | 350,00 | 23,00 | 16,20 | 23,50 | 140,00 | 354,00 | 23,00 | 16,60 | 2,35 | |||||||||||||
28 | ТК закладу№27 | Ягідне кулі | 25,00 | 23,30 | 0,10 | 0,002 | 5,20 | 25,00 | 23,30 | 0,10 | 0,002 | 5,20 | ||||||||||||||
29 | ТК№12.1 Клопот. | Апельсин свіжий | 90,00 | 44,10 | 0,80 | 0,20 | 9,90 | 90,00 | 44,10 | 0,80 | 0,10 | 9,90 | ||||||||||||||
30 | Пром.вироб. | Сік фруктовий | 200,00 | 78,00 | 0,20 | 0,00 | 19,00 | 200,00 | 78,00 | 0,20 | 0,00 | 19,00 | ||||||||||||||
31 | Всього | 695,01 | 30,11 | 20,57 | 89,07 | 720,01 | 30,71 | 21,37 | 71,02 | |||||||||||||||||
32 | Четверг | |||||||||||||||||||||||||
33 | ТК закладу №23 | МП.Л. | Картопляне пюре | 120,00 | 123,48 | 2,07 | 2,29 | 22,30 | 150,00 | 155,75 | 2,59 | 3,42 | 28,00 | |||||||||||||
34 | ТК закладу №14 | Я.Р.Г. | Котлета рибна | 80,00 | 99,00 | 13,20 | 1,00 | 7,10 | 110,00 | 124,00 | 19,20 | 1,30 | 7,10 | |||||||||||||
35 | ТК закладу №2 | Салат морквяний | 80,00 | 56,36 | 0,94 | 2,09 | 8,32 | 80,00 | 60,34 | 0,94 | 2,09 | 9,32 | ||||||||||||||
36 | Пром.вироб | МП.Л. | Сир твердий | 15,00 | 50,40 | 3,90 | 6,75 | 0,00 | 15,00 | 50,40 | 3,90 | 6,75 | 0,00 | |||||||||||||
37 | Пром.вироб | Г. | Хліб цільнозерновий | 30,00 | 71,10 | 3,90 | 1,02 | 12,40 | 50,00 | 119,00 | 6,50 | 1,70 | 20,60 | |||||||||||||
38 | ТК №12.1 Клопот. | Ябуко свіже | 90,00 | 56,43 | 0,30 | 0,30 | 11,60 | 90,00 | 56,43 | 0,30 | 0,30 | 11,60 | ||||||||||||||
39 | ТК №11.03 Клопот. | Напій з сухофруктів | 200,00 | 72,08 | 0,58 | 0,00 | 18,00 | 200,00 | 72,08 | 0,58 | 0,00 | 18,00 | ||||||||||||||
40 | Всього | 528,85 | 24,89 | 13,45 | 79,72 | 638,00 | 34,01 | 15,56 | 94,62 | |||||||||||||||||
41 | П'ятниця | |||||||||||||||||||||||||
42 | ТК№08.26 Клопот. | МП.Л.Г. | Каша пшенична | 120,00 | 156,40 | 4,43 | 2,95 | 27,49 | 150,00 | 180,50 | 4,99 | 3,81 | 30,93 | |||||||||||||
43 | ТК закладу№11 | Я.Г. | Котлета з курячим філе | 80,00 | 142,00 | 16,37 | 5,20 | 6,70 | 100,00 | 172,00 | 22,17 | 5,80 | 6,70 | |||||||||||||
44 | ТК закладу№5 | Салат капуста з болгарським перцем | 80,00 | 53,35 | 1,08 | 2,13 | 6,80 | 80,00 | 57,35 | 1,08 | 2,13 | 7,80 | ||||||||||||||
45 | Пром. Вироб. | Г. | Хліб цільнозерновий | 30,00 | 71,10 | 3,90 | 1,02 | 12,40 | 50,00 | 119,00 | 6,50 | 1,70 | 20,65 | |||||||||||||
46 | ТК №12.1 Клопот. | Апельсин свіжий | 100,00 | 49,00 | 0,92 | 0,22 | 11,04 | 100,00 | 49,00 | 0,92 | 0,22 | 11,04 | ||||||||||||||
47 | Пром. Вироб. | МП.Л. | Йогурт | 125,00 | 87,50 | 3,70 | 2,50 | 12,60 | 125,00 | 87,50 | 3,70 | 2,50 | 12,60 | |||||||||||||
48 | Всього | 559,35 | 30,40 | 14,02 | 77,03 | 665,35 | 39,36 | 16,16 | 89,72 | |||||||||||||||||
49 | ||||||||||||||||||||||||||
50 | Примітка: *страви, приготування яких буде проводитись до 14 жовтня 2025р. | |||||||||||||||||||||||||
51 | **страви, приготування яких буде проводитись з 15 жовтня 2025р. | |||||||||||||||||||||||||
52 | ||||||||||||||||||||||||||
53 | ||||||||||||||||||||||||||
54 | ||||||||||||||||||||||||||
55 | ||||||||||||||||||||||||||
56 | ||||||||||||||||||||||||||
57 | ||||||||||||||||||||||||||
58 | ||||||||||||||||||||||||||
59 | ||||||||||||||||||||||||||
60 | ||||||||||||||||||||||||||
61 | ||||||||||||||||||||||||||
62 | ||||||||||||||||||||||||||
63 | ||||||||||||||||||||||||||
64 | ||||||||||||||||||||||||||
65 | ||||||||||||||||||||||||||
66 | ||||||||||||||||||||||||||
67 | ||||||||||||||||||||||||||
68 | ||||||||||||||||||||||||||
69 | ||||||||||||||||||||||||||
70 | ||||||||||||||||||||||||||
71 | ||||||||||||||||||||||||||
72 | ||||||||||||||||||||||||||
73 | ||||||||||||||||||||||||||
74 | ||||||||||||||||||||||||||
75 | ||||||||||||||||||||||||||
76 | ||||||||||||||||||||||||||
77 | ||||||||||||||||||||||||||
78 | ||||||||||||||||||||||||||
79 | ||||||||||||||||||||||||||
80 | ||||||||||||||||||||||||||
81 | ||||||||||||||||||||||||||
82 | ||||||||||||||||||||||||||
83 | ||||||||||||||||||||||||||
84 | ||||||||||||||||||||||||||
85 | ||||||||||||||||||||||||||
86 | ||||||||||||||||||||||||||
87 | ||||||||||||||||||||||||||
88 | ||||||||||||||||||||||||||
89 | ||||||||||||||||||||||||||
90 | ||||||||||||||||||||||||||
91 | ||||||||||||||||||||||||||
92 | ||||||||||||||||||||||||||
93 | ||||||||||||||||||||||||||
94 | ||||||||||||||||||||||||||
95 | ||||||||||||||||||||||||||
96 | ||||||||||||||||||||||||||
97 | ||||||||||||||||||||||||||
98 | ||||||||||||||||||||||||||
99 | ||||||||||||||||||||||||||
100 | ||||||||||||||||||||||||||