Меню среда 2 неделя от 7 до 11 лет

	A	B	C	D	E	F	G	H
1		СОГЛАСОВАНО						УТВЕРЖДАЮ
2		Директор ДОЛ Алькадар				Директор ООО ПКФ "Ларанд ЛТД"
3		(должность)						(должность)
4		Клюкина О.Г.				А.В. Шадрухин
5		(дата)						(дата)
6
7
8
9	Меню приготавливаемых блюд в ДОЛ Алькадар
10		Среда, 2 неделя
11	Возрастная категория:	от 7 до 11 лет
12
13	Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Пищевые вещества			Энергетическая ценность	№ рецептуры
14	Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность	№ рецептуры
15	Среда, 2 неделя
16	Завтрак	Масло сливочное (порциями)	10	0,10	7,20	0,10	66,1	2
17		Яйцо вареное	40	4,80	4,00	0,30	56,6	84
18		Каша жидкая молочная гречневая	200	7,60	9,38	25,98	219,8	57
19		Какао с молоком	200	4,60	4,40	12,50	107,2	162
20		Батон нарезной	50	3,95	0,75	26,85	112	б/н
21	ИТОГО ЗА ЗАВТРАК		500	21,05	25,73	65,73	561,7
22	ОБЕД	Салат из моркови и яблок	80	0,80	2,55	6,10	51,9	12
23		Суп картофельный с макаронными изделиями	200	6,28	10,20	24,86	218,28	28
24		Зразы Школьные	90	11,11	19,56	7,39	247,65	43
25		Капуста тушеная	180	3,91	8,39	17,24	161,39	66
26		Компот из апельсинов с яблоками	200	0,48	0,20	21,16	88,14	509
27		Хлеб пшеничный	30	2,40	0,30	14,70	72	б/н
28		Хлеб ржано-пшеничный	30	2,10	0,30	13,20	63	б/н
29		Яблоко	130	0,49	0,49	12,70	57,69	б/н
30	ИТОГО ЗА ОБЕД		940	27,57	41,99	117,35	960,05
31	ПОЛДНИК	Сок фруктовый	200	0,82	0,16	26,20	110	б/н
32	ПОЛДНИК	Булочка маковая	80	8,10	5,98	30,22	205,6	220
33	ИТОГО ЗА ПОЛДНИК		280	8,92	6,14	56,42	315,6
34	УЖИН	Огурец в нарезке 50	40	0,30	0,05	1,00	5,65	3
35		Кукуруза сахарная	40	0,80	0,10	4,10	20,9	21
36		Голень куриная запечёная	100	23,40	10,20	0,00	191	38
37		Картофель отварной	150	3,09	5,22	24,57	157,95	136
38		Чай с сахаром	180	0,18	0,00	5,85	24,12	143
39		Желе из фруктового сока	150	4,23	0,08	27,82	125,44	487
40		Хлеб ржано-пшеничный	20	1,40	0,20	8,80	42	б/н
41		Хлеб пшеничный	20	1,52	0,16	9,84	47	б/н
42	ИТОГО ЗА УЖИН		700	34,92	16,01	81,98	614,06
43	УЖИН 2	Напиток Снежок	180	4,86	4,50	19,44	137,7	44
44	УЖИН 2	Вафли "Бельгийские"	80	4,63	8,02	24,02	187,64	б/н
45	ИТОГО ЗА УЖИН 2		260	9,49	12,52	43,46	325,34
46	ИТОГО ЗА ДЕНЬ:		2680	101,95	102,39	364,94	2776,75
47	ИТОГО ЗА ВЕСЬ ПЕРИОД:		2680	101,95	102,39	364,94	2776,75
48	СРЕДНЕЕ ЗНАЧЕНИЕ ЗА ПЕРИОД:		2680	101,95	102,39	364,94	2776,75
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100