ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZAAABACADAE
1
2
Potatisanalys & process
3
SLC_04.09.011
4
Revision 2026-02-05 QSG
5
6
7
Vid varje enskild ankomst av en potatisleverans skall följande steg följas och nedan information ligga som grund för kommande process-beslut.
8
9
1. Utför "Potatisanalys & Ankomstkontroll"
2.2 - Justera fritösernas temperatur
10
2. Baserat på potatisens kvalité:
2.3 - Justera optiska sorteraren
11
2.1 - Justera peelingen
3 - Utför fuktanalys (chips) och justera fritöstemperatur om nödvändigt
12
13
14
LADY BRITTALADY ROSETTALADY CLAIREKIEBITZVERDIARSENALCAROLUSSATURNA
15
KonventionellKonventionellKonventionellKonventionellKonventionellKonventionellKonventionellKonventionell
16
Mellansäsongs-artikelTidig skördLagringsstabilMycket lagringsstabilHög torrsubstansHög torrsubstansLåg torrsubstansEj motsåndskraftig vid klimatförändringar
17
Låg sockerhalt utom vintertidSällan avvikelserLåg sockerhaltLåg sockerhaltMycket lagringsstabil
18
Instabil i odling mellan säsongerBehöver användas snabbt efter ankomst!
19
Risk för högt sockervärde (vinter)!Risk för stöt- och tryckmärken!Varierande torrsubstans!Risk för grön potatis!Risk för stöt- och tryckmärken!Risk för sprickor- och svarta fläckar!Risk för vattnig potatis!Risk för högt sockervärde!
20
Åtgärd: Åtgärd: Åtgärd: Åtgärd: Åtgärd: Åtgärd: Åtgärd: Åtgärd:
21
Fritöstemperatur, Optisk sorteringOptisk sorteringFritöstemperaturPeeling, Optisk sorteringOptisk sorteringPeeling, Optisk sorteringFritöstemperatur, Optisk sorteringFritöstemperatur, Optisk sortering
22
Planering av användande
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
LADY ALICIAFAVOLAMARKIESFONTANEHERMESEDONYAGRIASH C 1010
33
KonventionellKonventionellKonventionellKonventionellKonventionellKonventionellKonventionellKonventionell
34
Motståndskraftig potatisLagringsstabilMotståndskraftig mot interna skadorHög torrsubstansLagringsstabilLåg risk för akrylamidUtvecklad för extra krispLagringsstabil
35
Hög torrsubstansStabil i färgenVärmetålig odlingssortMotståndskraftig potatisMotståndskraftig mot mekaniska skadorMotståndskraftig potatisUtvecklad för extra krisp
36
Dålig mot slag/stötarLåg sockerhaltSällan avvikelserLagringsstabilMotståndskraftig potatis
37
Varierande torrsubstans!Risk för stöt- och tryckmärken!Risk för stöt- och tryckmärken!Kan vara skiftande i färg!n/a
38
Åtgärd: Åtgärd: Åtgärd: Åtgärd: Åtgärd: Åtgärd: Åtgärd: Åtgärd:
39
FritöstemperaturOptisk sorteringOptisk sorteringOptisk sorteringOptisk sorteringOptisk sorteringOptisk sorteringOptisk sortering
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100