| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | AA | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | |||||||||||||||||||||||||||
2 | PROSES ODER | MATERIAL | DOUGH TYPE | QUANTITY | DATE | BATCH NO. | Flour | Ratio | Fermentation condition (3hr) | Biscuit | Remarks | Ash ( maximem 0.6) | |||||||||||||||
3 | Extensibility | Resistance | R/E (1.2-1.6) | Water | Length (51-53) | Breadth(51-53) | Deviation | (deviations) | |||||||||||||||||||
4 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 02.01.2026 | BSC-048 | 52 | 53 | 1 | ||||||||||||||||||||
5 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 06.01.2026 | BSC-048 | 52.1 | 52.7 | 0.6 | ||||||||||||||||||||
6 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 08.01.2026 | BSC-049 | 51.7 | 53 | 1.3 | ||||||||||||||||||||
7 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 09.01.2026 | BSC-049 | 51.8 | 52.8 | 1 | ||||||||||||||||||||
8 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 11.01.2026 | 20/12 T-01 | 51.7 | 53 | 1.3 | ||||||||||||||||||||
9 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 14.01.2026 | 01/04 BAGS | 52.2 | 53 | 0.8 | ||||||||||||||||||||
10 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 20.01.2026 | 01/04 BAGS | 52.4 | 52.4 | 0 | ||||||||||||||||||||
11 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 23.01.2026 | BSC-051 | 51.9 | 52.9 | 1 | ||||||||||||||||||||
12 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 26.01.2026 | 01/10 BAGS | 51.8 | 52.9 | 1.1 | ||||||||||||||||||||
13 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 28.01.2026 | BSC-051 | 51.8 | 52.4 | 0.6 | ||||||||||||||||||||
14 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 29.01.2026 | BSC-051 | 51.8 | 52.2 | 0.4 | ||||||||||||||||||||
15 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 30.01.2026 | 01/10 BAGS | 51.4 | 53 | 1.6 | ||||||||||||||||||||
16 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 02.02.2026 | 25/01 T-01 | 51.7 | 52.5 | 0.8 | ||||||||||||||||||||
17 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 03.02.2026 | 25/01 T-01 | 51.3 | 52.5 | 1.2 | ||||||||||||||||||||
18 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 06.02.2026 | BSC-053 | 51.6 | 53.1 | 1.5 | ||||||||||||||||||||
19 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 09.02.2026 | BSC-053 | 51.9 | 53 | 1.1 | ||||||||||||||||||||
20 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 10.02.2026 | BSC-054 | 51.8 | 52.4 | 0.6 | ||||||||||||||||||||
21 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 12.02.2026 | BSC-054 | 51.8 | 52.5 | 0.7 | ||||||||||||||||||||
22 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 13.02.2026 | 30/01 T-01 | 51 | 53 | 2 | ||||||||||||||||||||
23 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 14.02.2026 | 25/01 T-02 | 52.1 | 52 | -0.1 | ||||||||||||||||||||
24 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 16.02.2026 | 30/01 T-03 | 51.2 | 52.9 | 1.7 | ||||||||||||||||||||
25 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 23.02.2026 | 09/02 T-01 | 51.5 | 53 | 1.5 | ||||||||||||||||||||
26 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 24.02.2026 | BSC-056 | 51.5 | 52.9 | 1.4 | ||||||||||||||||||||
27 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 26.02.2026 | BSC-056 | 52 | 53 | 1 | ||||||||||||||||||||
28 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 28.02.2026 | 09/02 T-01 | 51.8 | 52.9 | 1.1 | ||||||||||||||||||||
29 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 03.03.2026 | BSC-057 | 51.7 | 52.5 | 0.8 | ||||||||||||||||||||
30 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 05.03.2026 | BSC-057 | 51.6 | 52.3 | 0.7 | ||||||||||||||||||||
31 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 06.03.2026 | 09/02 T-03 | 52 | 52.7 | 0.7 | ||||||||||||||||||||
32 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 07.03.2026 | 09/02 T-03 | 51.5 | 52.4 | 0.9 | ||||||||||||||||||||
33 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 11.03.2026 | BSC-058 | 51.2 | 52.9 | 1.7 | ||||||||||||||||||||
34 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 12.03.2026 | BSC-058 | 51.7 | 53.2 | 1.5 | ||||||||||||||||||||
35 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 14.03.2026 | 09/03 T-01 | 51 | 53.1 | 2.1 | ||||||||||||||||||||
36 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 17.03.2026 | BSC-059 | 51.6 | 52.9 | 1.3 | ||||||||||||||||||||
37 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 18.03.2026 | BSC-059 | 51.4 | 52.9 | 1.5 | ||||||||||||||||||||
38 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 20.03.2026 | 16/06 T-03 | 51.5 | 52.7 | 1.2 | ||||||||||||||||||||
39 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 25.03.2026 | BSC-060 | 51.9 | 52.6 | 0.7 | ||||||||||||||||||||
40 | 100134586 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 14870.98 | 09.04.2026 | BSC-062 | 197 | 263 | 1.34 | 51.02 | 53.02 | 2 | |||||||||||||||
41 | 100134860 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 18337.76 | 25.04.2026 | BSC-063 | 212 | 243 | 1.15 | 51.1 | 54.01 | 2.91 | |||||||||||||||
42 | 100135041 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 27320.24 | 30.04.2026 | BSC-063 | 212 | 243 | 1.15 | 51.58 | 53.21 | 1.63 | |||||||||||||||
43 | 100135149 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 23193.93 | 05.05.2026 | BSC-064 | 197 | 223 | 1.13 | ||||||||||||||||||
44 | 100135309 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 14459.62 | 08.05.2026 | BSC-065 | 197 | 223 | 1.13 | ||||||||||||||||||
45 | 100135348 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 32386.28 | 09.05.2026 | BSC-065 | 197 | 223 | 1.13 | ||||||||||||||||||
46 | 100135648 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 9210.53 | 16.05.2026 | 02/05 T-02 | #DIV/0! | ||||||||||||||||||||
47 | 100135685 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 31379.85 | 18.05.2026 | BSC-066 | 197 | 343 | 1.74 | ||||||||||||||||||
48 | 100135842 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 27849.28 | 21.05.2026 | BSC-066 | 197 | 343 | 1.74 | ||||||||||||||||||
49 | 100135951 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 32714.03 | 22.05.2026 | 11/05 T-02 | #DIV/0! | ||||||||||||||||||||
50 | 100136091 | CR_C_B_D | Cream Cracker (Buddy) Dough | 13831.40 | 25.05.2026 | BSC-067 | 212 | 223 | 1.05 | ||||||||||||||||||
51 | |||||||||||||||||||||||||||
52 | |||||||||||||||||||||||||||
53 | Batch No | R/E | Length | Breadth | |||||||||||||||||||||||
54 | BSC-062 | 1.34 | 51.02 | 53.02 | |||||||||||||||||||||||
55 | BSC-063 | 1.15 | 51.1 | 54.01 | |||||||||||||||||||||||
56 | BSC-063 | 1.15 | 51.58 | 53.21 | |||||||||||||||||||||||
57 | BSC-064 | 1.13 | |||||||||||||||||||||||||
58 | BSC-065 | 1.13 | |||||||||||||||||||||||||
59 | BSC-065 | 1.13 | |||||||||||||||||||||||||
60 | BSC-066 | 1.74 | |||||||||||||||||||||||||
61 | BSC-066 | 1.74 | |||||||||||||||||||||||||
62 | BSC-067 | 1.05 | |||||||||||||||||||||||||
63 | |||||||||||||||||||||||||||
64 | |||||||||||||||||||||||||||
65 | |||||||||||||||||||||||||||
66 | |||||||||||||||||||||||||||
67 | |||||||||||||||||||||||||||
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