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1 | Nom | Ville | Pâte | Texture de l'appareil | Prix € | Détails | Note / 10 | Coup de ❤ | ||||||||||||||||||
2 | 105 Miettes | 94700 | Feuilletée | Mi-crémeux | 4,80 € | Part assez petite, pâte excellente au bon gout et croustillante | 8,1 | OUI | ||||||||||||||||||
3 | À Deux Mains by Elio & Franck | 92150 | Feuilletée | Crémeux + | 4,50 € | 7,1 | ||||||||||||||||||||
4 | À la Mère de Famille | 75004,75007,75009,75014,75017,92100,94100 | Brisée | Mi-crémeux | 4,90 € | disponible aussi chez Stohrer | 8,5 | OUI | ||||||||||||||||||
5 | Arlette et Colette | 75017 | Feuilletée | Crémeux + | 4,50 € | Pâte croustillante. | 9,1 | OUI | ||||||||||||||||||
6 | Arnaud Lahrer | 75006, 75018, 92600 | Feuilletée | Crémeux | 3,90 € | Pâte croquante, part assez petite | 8,4 | OUI | ||||||||||||||||||
7 | Aurélien Cohen Pâtisserie & Chocolaterie | 92300,92600 | Brisée | Crémeux | 4,00 € | 6,5 | ||||||||||||||||||||
8 | Baguette Eclair | 75014 | Feuilletée | Ferme | 3,80 € | On sent un peu l'œuf, la pâte a bon goût | 6,8 | |||||||||||||||||||
9 | Baiman's cake | 93100 | Brisée | Crémeux ++ | 4,60 € | Ajouter 1 € sur place | 8 | |||||||||||||||||||
10 | BASE Boulangerie | 75010,75020,93100 | Feuilletée | Crémeux + | 4,00 € | 7,6 | ||||||||||||||||||||
11 | Benoit Castel | 75011, 75020 | Feuilletée | Mi-crémeux | 5,00 € | 7 | ||||||||||||||||||||
12 | Bisecuit | 75017 | Brisée | Ferme | 6,00 € | Pâte épaisse, assez lourd au final, vendredi sans lactose | 6,3 | |||||||||||||||||||
13 | BO & MIE | 75001, 75002, 75003, 75004, 75005, 75009 | Brisée | Crémeux + | 3,90 € | 8,2 | ||||||||||||||||||||
14 | Bontemps | 75004, 75017 | Sablée | Crémeux +++ | 20,00 € | Pour 3 personnes, dispo à la part à 7-10€ à Paris 4, très sucrée | 9 | OUI | ||||||||||||||||||
15 | Bopain | 75006, 75011, 75012, 92250 | Feuilletée | Crémeux | 4,50 € | 6,5 | ||||||||||||||||||||
16 | Boulangerie Alexine | 75010, 75017, 75018 | Feuilletée | Crémeux | 3,90 € | 7 | ||||||||||||||||||||
17 | Boulangerie B&S | 75012, 94140 | Feuilletée | Crémeux | 4,00 € | Celui pistache très bon | 6,3 | |||||||||||||||||||
18 | Boulangerie Cyprien | 75009 | Feuilletée | Ferme | 3,50 € | 4,5 | ||||||||||||||||||||
19 | Boulangerie Eveil | 75017 | Feuilletée | Crémeux + | 2,70 € | super rapport qualité prix | 7,2 | |||||||||||||||||||
20 | Boulangerie Idoia | 75020 | Brisée | Mi-crémeux | 4,50 € | Pâte épaisse imbimbée, beaucoup d'épice (canelle ? mastic?) | 7,2 | |||||||||||||||||||
21 | Boulangerie Instant d'Envie | 92120 | Feuilletée | Mi-crémeux | 6,90 € | Enorme variété à testé ! | 5,5 | |||||||||||||||||||
22 | Boulangerie Lorette | 75013,75014,75015 | Feuilletée | Crémeux + | 3,60 € | 6,7 | ||||||||||||||||||||
23 | Boulangerie Méditerranéenne | 92120 | Feuilletée | Crémeux | 5,50 € | Part énorme, beaucoup de pâte très croustillante | 7,4 | |||||||||||||||||||
24 | Boulangerie MieMie | 75011 | Brisée | Ferme | 3,50 € | 8,4 | OUI | |||||||||||||||||||
25 | Boulangerie Milligramme | 75018, 75019 | Feuilletée | Mi-crémeux | 4,40 € | 8,2 | ||||||||||||||||||||
26 | Boulangerie Paris & Co | 75014, 75015 | Feuilletée | Crémeux | 5,90 € | Grosse part, énorme variétée le dimanche seulement | 7 | |||||||||||||||||||
27 | Boulangerie Stendhal | 75020 | Brisée | Ferme | 2,90 € | Très fort en œuf, j'ai manger une omelette | 6 | |||||||||||||||||||
28 | Boulangerie Zest | 92200, 94220 | Feuilletée | Ferme | 4,50 € | Pâte épaisse, ajouter 1 € sur place | 7,6 | |||||||||||||||||||
29 | Brach Paris | 75016 | Feuilletée & Brisée | Crémeux | 9,00 € | Vanillé ++, léger gout kunéfé, sublime mais + 5€ sur place | 10,8 | OUI | ||||||||||||||||||
30 | Brigat' | 75003 | Feuilletée | Crémeux | 4,90 € | pâte croustillante, appareil riche en vanille et en goût | 10,5 | OUI | ||||||||||||||||||
31 | Bsurpises | 75011 | Feuilletée | Crémeux | 4,00 € | Glacage trop présent, un peu trop sucrée | 7,5 | |||||||||||||||||||
32 | Bulle Boulangerie | 75019 | Sablée | Mi-crémeux | 4,20 € | Un peu gélatineux | 7,5 | |||||||||||||||||||
33 | Butterfly (Hotel Crillon) | 75008 | Feuilletée | Crémeux | 11,00 € | ajouter 4 € sur place, esthétique sublime | 8,3 | |||||||||||||||||||
34 | Carl Marletti | 75005 | Brisée | Crémeux | 5,00 € | J'ai testé y'a longtemps à revoir, celui à partager est meilleur | 6 | |||||||||||||||||||
35 | Céline Lecoeur | 75009 | Sablée | Crémeux | 5,60 € | Noide de muscade sur le dessus | 8 | |||||||||||||||||||
36 | Chamboule | 75018 | Feuilletée | Mi-crémeux | 5,50 € | La pâte à bon gout, mais trop petit on dirait un pasteis de nata | 7,3 | |||||||||||||||||||
37 | Chez Alexis | 92100 | Feuilletée | Crémeux | 3,10 € | 6,4 | ||||||||||||||||||||
38 | Chez Meunier | 75003,75013,75016,75017,75018,75019,92130,92200 | Brisée | Crémeux | 3,90 € | 6 | ||||||||||||||||||||
39 | Chocolaterie Julien Dechenaud | 75011,75012,94300 | Brisée | Mi-crémeux | 5,50 € | pâte brisée présente en dessous uniquement | 7,5 | |||||||||||||||||||
40 | Chouquette La Manufacture | 75010 | Brisée | Crémeux | 5,00 € | 6,5 | ||||||||||||||||||||
41 | Christophe Louie | 75003 | Feuilletée | Crémeux + | 6,00 € | pâte croustillante, visuellement sublime | 9,2 | OUI | ||||||||||||||||||
42 | Cookies By Moon's | 75005 | Cookie | Ferme | 4,50 € | Boutique spécialisée cookie | 5,8 | |||||||||||||||||||
43 | Copains | 75001,75002,75004,75010,75011,75016,75018,92300,94300 | Feuilletée | Crémeux | 6,50 € | Sans Gluten | 7 | |||||||||||||||||||
44 | Delicatisserie Nina Metayer | 75008, 92130, 92130 | Brisée | Crémeux ++ | 5,50 € | Riche en épice (canelle/cardamome? Girofle?) original | 8,6 | OUI | ||||||||||||||||||
45 | Des Gâteaux et du Pain | 75007, 75015 | Brisée | Ferme | 6,00 € | Petite part, vanille inexistante | 5,2 | |||||||||||||||||||
46 | DIMIA | 92220 | Brisée | Crémeux ++ | 6,00 € | Pâte brisée épaisse et bien beurrée, + 1€ sur place | 9,6 | OUI | ||||||||||||||||||
47 | Food'Art | 92600 | Feuilletée | Mi-crémeux | 10,00 € | Flan circulaire, pâte croustillante, énorme part suffit pour 2 | 7,7 | |||||||||||||||||||
48 | Frappe | 75011 | Brisée | Ferme | 3,70 € | 5,7 | ||||||||||||||||||||
49 | Galerie Lafayette Gourmet | 75009 | Feuilletée & Brisée | Crémeux | Vicent salur/conticini/lygnac etc.. Au même endroit | 9,00 | OUI | |||||||||||||||||||
50 | Gast | 75007 | Feuilletée | Crémeux + | 4,90 € | Pâte au gout de quatre quart trempée dans lait, original | 8,30 | OUI | ||||||||||||||||||
51 | Gioya | 75017 | Brisée | Mi-crémeux | 4,90 € | Pâte trop épaisse, patisserie faible en sucre. | 6,5 | |||||||||||||||||||
52 | Gonflé - Boulangerie | 75010 | Feuilletée | Crémeux | 4,00 € | on sent légèrement l'œuf, petit gout d'amande agréable | 7,5 | |||||||||||||||||||
53 | Graine | 75011, 75020 | Feuilletée | Mi-crémeux | 4,00 € | Glacage trop présent | 7 | |||||||||||||||||||
54 | Hugues Pouget | 75006 | Feuilletée | Crémeux | 5,00 € | Pâte croustillante, On sent beaucoup l'œuf | 7,4 | |||||||||||||||||||
55 | Jacques Genin | 75003, 75007 | Feuilletée | Mi-crémeux | 6,00 € | Uniquement le WE | 7,2 | |||||||||||||||||||
56 | Jeffrey Cagnes | 75001, 75002, 75017, 92300 | Sablée | Mi-crémeux | 4,80 € | La pâte est caramélisée, très originale | 8,7 | OUI | ||||||||||||||||||
57 | Jojo & Co | 75004 | Feuilletée | Crémeux | 5,10 € | Part généreuse, pâte colle un peu au dent | 8,4 | |||||||||||||||||||
58 | Jolie Miche | 75016, 75017 | Feuilletée | Crémeux | 4,00 € | Trop fort en œufs, on sent moins la vanille du coup | 6,2 | |||||||||||||||||||
59 | JULO Paris | 75010 | Feuilletée | Crémeux | 6,00 € | pâte croustillante mais trop épaisse, appareil très vanillé | 7,7 | |||||||||||||||||||
60 | La Pâtisserie Cyril Lignac | 75016,75017,75015,75011,75006,75009 | Feuilletée | Ferme | 5,00 € | Un peu gélatineux | 7 | |||||||||||||||||||
61 | La Pompadour | 75016 | Brisée | Crémeux + | 5,50 € | petit goût d'œuf , prendre celui à 5,50 et non 3,50, croustillante | 7,8 | |||||||||||||||||||
62 | Label Gourmande | 91300 | Brisée | Mi-crémeux | 4,00 € | 7 | ||||||||||||||||||||
63 | Ladurée | 75001, 75003, 75006, 75008, 75009, 75012, 75015, 75016 | Feuilletée | Crémeux ++ | 8,00 € | Gout d'œuf présent, prix variable selon lieu et sur place | 8,8 | OUI | ||||||||||||||||||
64 | Laurent Duchêne | 75013, 75015, 94300 | Feuilletée | Crémeux | 4,20 € | Récent changement de recette, bravo ! | 9,6 | OUI | ||||||||||||||||||
65 | Le Bon Patisserie | 75011 | Feuilletée | Ferme | 3,80 € | Un peu gélatineux | 7 | |||||||||||||||||||
66 | Le Bristol | 75008 | Brisée | Crémeux | 22,00 € | Assez pour 2, gout prononcé de pécan, non notable | ∞ | OUI | ||||||||||||||||||
67 | Le Jardin Sucré | 75017 | Feuilletée | Ferme | 4,00 € | Pâte uniquement dessous dommage | 6,5 | |||||||||||||||||||
68 | Le Marquis de Saint Cyr | 75017 | Feuilletée | Mi-crémeux | 4,90 € | Part énorme, assez pour 2, croustillance +++, flan circulaire | 8,2 | OUI | ||||||||||||||||||
69 | Le Moulin de la Croix Nivert | 75015 | Feuilletée | Crémeux | 3,60 € | Bien vanillée | 8,1 | OUI | ||||||||||||||||||
70 | Lenôtre | 78150, 75008, 75012, 75016, 92200 | Brisée | Crémeux | 7,00 € | Grosse part, pâte très beurrée | 7 | |||||||||||||||||||
71 | L'Equilibre | 75015 | Brisée | Crémeux + | 4,50 € | 8 | ||||||||||||||||||||
72 | Les Commères | 75012 | Brisée | Ferme | 4,20 € | 7,7 | ||||||||||||||||||||
73 | Les délices de Fred | 77340, 77500, 94140, 94220, 94300 | Feuilletée | Crémeux | 4,00 € | 5,5 | ||||||||||||||||||||
74 | Les Jours Sucrés | 93100 | Brisée | Mi-crémeux | 5,00 € | 6,3 | ||||||||||||||||||||
75 | Les Trois Chocolats | 75004 | Sablée | Crémeux | 6,40 € | FLAN CHOCOLAT testé uniquement (vanille non dispo), pas fan | 7 | |||||||||||||||||||
76 | Levain | 94380 | Feuilletée | Crémeux | 4,10 € | Part généreuse | 6,6 | |||||||||||||||||||
77 | M. Jacques | 75003, 75011, 75020 | Feuilletée | Crémeux + | 5,50 € | Très vanillée et frais | 8,8 | OUI | ||||||||||||||||||
78 | Madame Guymot | 75013 | Feuilletée | Crémeux | 4,50 € | Grosse part | 7,5 | |||||||||||||||||||
79 | Magnolia Patisserie | 75012 | Feuilletée | Crémeux + | 5,00 € | Pâte croustillante | 7,5 | |||||||||||||||||||
80 | Maison Aleph | 75004, 75018 | Filo | Ferme | 4,90 € | Uniquement le WE, pâte croustillante, gout fleur d'oranger | 6,1 | |||||||||||||||||||
81 | Maison Bergeron | 75007 | Feuilletée | Mi-crémeux | 4,00 € | 5,8 | ||||||||||||||||||||
82 | Maison Chair | 91200 | Feuilletée | Crémeux | 5,90 € | Grosse part | 7,7 | |||||||||||||||||||
83 | Maison Levain | 94300 | Brisée | Mi-crémeux | 3,80 € | 5,3 | ||||||||||||||||||||
84 | Maison Madelaine | 94600 | Feuilletée | Crémeux + | 4,10 € | 8,6 | OUI | |||||||||||||||||||
85 | Maison Pailliette | 94160 | Feuilletée | Ferme | 3,50 € | Pâte molle | 5,3 | |||||||||||||||||||
86 | Maison Pariès | 75003, 75006 | Sablée Basque | Mi-crémeux | 4,00 € | Mélange biscuit basc et flan, un peu trop sucrée | 7,9 | |||||||||||||||||||
87 | Maison Pradier | 75012,75015,75016,92400,92300 | Brisée | Mi-crémeux | 4,80 € | Pâte très sèche | 6,8 | |||||||||||||||||||
88 | Maison Savignac | 92160 | Brisée | Crémeux | 5,50 € | Petite part | 8 | |||||||||||||||||||
89 | Majestea | 95190 | Feuilletée & Brisée | Crémeux | 6,50 € | Praliné rend le tout trop sucrée, supplément 2€ sur place | 7,5 | |||||||||||||||||||
90 | Mathilde Fréville | 92290 | Brisée | Crémeux | 4,00 € | 7,5 | ||||||||||||||||||||
91 | Michalak | 75001, 75004, 75006, 75009, 75010, 75016, 92200 | Sablée | Crémeux + | 24,00 € | pour 4-5 personnes, ultra vanillée/caramélisée, sublime | 11,00 | OUI | ||||||||||||||||||
92 | Miettes | 75018 | Feuilletée | Crémeux | 4,00 € | Fort en œuf | 7,2 | |||||||||||||||||||
93 | Mille & Un | 75006 | Feuilletée | Crémeux | 5,60 € | Flan parfait, pate croustillante, rien à reprocher. | 10 | OUI | ||||||||||||||||||
94 | Mori Yoshida | 75007 | Brisée | Mi-crémeux | 7,00 € | Grosse part | 8,7 | OUI | ||||||||||||||||||
95 | Nèulo | 75004 | Feuilletée | Mi-crémeux | 7,00 € | Petite part, Variété +++ j'ai testé le marbé/praline, petite part | 8 | |||||||||||||||||||
96 | Noémie Giorno | 94300 | Brisée | Mi-crémeux | 5,00 € | 7,3 | ||||||||||||||||||||
97 | Panache | 75017 | Brisée | Crémeux | 4,50 € | Boutique qui participie pour insertion des handicapés bravo ! | 8,5 | OUI | ||||||||||||||||||
98 | Panade | 75015 | Brisée | Mi-crémeux | 5,00 € | On sent un peu l'œuf | 7 | |||||||||||||||||||
99 | Panifacture | 75011 | Feuilletée | Crémeux | 5,00 € | Part énorme, beaucoup de pâte très croustillante | 8 | |||||||||||||||||||
100 | Patisserie Ginko | 75019 | Feuilletée | Mi-crémeux | 4,10 € | Visuelle sublime | 9,3 | OUI |