Calcul du Nutri-Score des barres sur le marché européen - Blog Nov 2018

	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L	M	N	O	P	Q	R	S	T	U	V	W	X	Y	Z	AA	AB	AC	AD	AE	AF	AG	AH	AI	AJ
1	Calcul du Nutriscore des barres complètes proposées sur le marché européen
2	Les modes de calculs sont expliquées sur le site de Santé Publique France. N.B.: Calcul de la teneur en fruits et légumes : (Poids de f, lm, ln & n) + (2 x poids de f, lm, ln & n séchés) / (Poids de f, lm, ln & n) + (2 x poids de f, lm, ln & n séchés) + (poids des ingrédients non-f, lm, ln & n) *f, lm, ln & n: fruits, légumes, légumineuses et fruits à coque, comprend des jus et des purées autres
3	Les valeurs nutritionnelles et les teneurs en fruits, légumes, légumineuses et noix ont été récoltées sur les sites des fabricants le 29 octobre 2018.
4	Site de Santé Publique France.
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6	VITALINE	https://vitaline.fr/products/barre-carotte-patate-douce	FEED	https://shop.feed.co/fr/barre-fruits-rouges	FEED	https://shop.feed.co/fr/barre-chocolat	FEED	https://shop.feed.co/fr/barre-banane-chocolat	FEED	https://shop.feed.co/fr/barre-noix-de-coco-chocolat	FEED	https://shop.feed.co/fr/catalog/product/view/id/53/s/cranberries-chocolat/category/2/	FEED	https://shop.feed.co/fr/barre-figues-amandes	FEED	https://shop.feed.co/fr/catalog/product/view/id/138/s/barre-citron-amarante/category/2/	FEED	https://shop.feed.co/fr/barre-pomme-cranberries	HUEL	https://eu.huel.com/pages/the-huel-bar-formula#nutrition	HUEL	https://eu.huel.com/pages/the-huel-bar-formula#nutrition	HUEL	https://eu.huel.com/pages/the-huel-bar-formula#nutrition	JAKE	https://jakefood.com/compare/	JAKE	https://jakefood.com/compare/	JIMMYJOY	https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/jimmy-joy/app/public/ckeditor_assets/attachments/224/website_twenny.pdf	JIMMYJOY	https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/jimmy-joy/app/public/ckeditor_assets/attachments/224/website_twenny.pdf	QUEAL	https://queal.com/bootstrap-pages/images/Queal%20Go%20Recipes.pdf	QUEAL	https://queal.com/bootstrap-pages/images/Queal%20Go%20Recipes.pdf
7	Sirop de riz non raffiné bio, flocons d'avoine bio (sans gluten), amandes bio, noix de cajou bio, carottes bio 8,4%, patate douce bio 8%, protéines de pois bio, graines de lin bio, graines de courge bio, sarrasin grillé bio, son d'avoine bio, oignon bio 2,3%, agave bio, fibres d'acacia bio, lithothamne bio, acérola bio, moringa bio, carotte bio, roucou bio, son de riz bio, feuilles de curry bio, basilic bio, citron bio, épinards bio, persil bio, amla bio, thé vert bio, shitake bio, lichens sp. bio, sel de mer.		Sirop d'agave, protéines végétales (de pois, de riz, de soja), cranberries séchées sucrées 9% (cranberries, sucre, huile de tournesol), isomaltulose, huile de colza, amandes 7%, fibres de maïs et d'acacia, graines de sarrazin, pépites aux fambroises 5,6% (framboise, sucre, pomme, fibres d'ananas, épaississants: alginate de sodium, di calcium phosphate, colorant: anthocyanes et curcumine, arôme, correcteur d'acidité: acide citrique), stabilisant: glycérine, germes de maïs toastés, farine de pois chiche, colorant: jus concentré de betterave rouge, sels minéraux, mix vitaminique (A, D3, E, C, B1, B2, PP, B5, B6, B8, B9, B12), conservateur: sorbate de potassium, correcteur d'acidité: acide malique, conservateur: sorbate de potassium, antioxydant; tocophérols de soja et extrait de romarin.		Sirop d’agave, protéines végétales (de pois, de SOJA, de riz), AMANDES 7%; isomaltulose; huile de colza; cacao maigre 6%; graines de sarrasin; fibres de maïs et d'acacia; germes de maïs toastés; stabilisant: glycérine; farine de pois chiche; sels minéraux (calcium phosphate, potassium carbonate, magnésium citrate et carbonate, zinc gluconate, sélénium, cuivre gluconate, fer furamate, manganèse gluconate, chlorure de chrome, iodure de potassium); vitamines A, D3, E, C, B1, B2, PP, B5, B6, B8, B9, B12; arôme; acides aminés: L-Lysine, LTryptophane; conservateur: sorbate de potassium; antioxydants: tocophérols de SOJA et extrait de romarin.		Sirop d'agave, protéines végétales (de pois, de riz, de soja), chocolat noir 10%, flocons de bananes séchées 6,6%, huile de colza, amandes 5,4%, fibres de maïs et d'acacia, farine de pois chiche, stabilisant: glycérine, graines de sarrazin 3,6%, germes de maïs toastés, isomaltulose, cubes d'écorces d'oranges confites (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateurs: sorbate de potassium, correcteur d'acidité: acide citrique, sulfites), sels minéraux, arôme, mix vitaminique (A, D3, E, C, B1, B2, PP, B5, B6, B8, B9, B12), conservateur: sorbate de potassium, correcteur d'acidité: acide malique, antioxydant; tocophérols de soja et extrait de romarin.		Sirop d’agave; protéines végétales (de pois, de riz, de soja); chocolat noir 10%; noix de coco râpée 7,2%; huile de colza; huile de colza; amandes 5,4%; fibres de mais et d’acacia; farine de pois chiche; stabilisant: glycérine; graines de sarrazin 3,6%; germes de maïs toastés; isomaltulose; sels minéraux (calcium phosphate, potassium carbonate, magnésium citrate et carbonate, zinc gluconate, sélénium, cuivre gluconate, fer gluconate ou fumarate, manganèse gluconate, chlorure de sodium, iodure de potassium); arôme; vitamines A, D3, E, C, B1, B2, PP, B5, B6, B8, B9, B12; acides aminés: L-Lysine, L-Tryptophane; conservateur : sorbate de potassium; correcteur d’acidité: acide malique; antioxydants; tocophérols de soja et extrait de romarin.		Protéines végétales (de riz, citrouille, lin, chanvre), cranberries (jus de pomme* concentré, huile de tournesol) (16,5%), inuline, sirop d'agave, Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol, extraits naturels de vanille), beurre de karité, pulpe de baobab en poudre, lithothamne, épaississant : gomme d'acacia, arômes naturels, Moringa,Carotte, Roucou, son de riz, feuilles de curry, basilic, tulsi, Citron, Epinards, Persil* , Amla, Thé vert, Shitake, Lichens, algue spiruline, acérola* en poudre		Protéines végétales (de riz, citrouille, lin, chanvre), pâte de figues* 17%, inuline, sirop d'agave, beurre de karité, amandes, pulpe de baobab* en poudre, graines de chia, épaississant : gomme d'acacia, jus concentré de citron, lithothamne, arôme naturel de figue, Moringa,Carotte, Roucou, son de riz, feuilles de curry, basilic, tulsi, Citron, Epinards, Persil , Amla, Thé vert, Shitake, Lichens, acérola* en poudre, algue spiruline *		Sirop d’agave, protéines végétales (SOJA, pois, riz), cubes d’écorces de citron confits 16,4% (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, saccharose, conservateurs : sorbate de potassium et SULFITES, correcteur d’acidité : acide citrique), huile de colza, AMANDES 5,4%, fibres de maïs et d’acacia, graines d’amarante soufflées 3,8%, stabilisant : glycérine, billettes de riz, isomaltulose, sels minéraux (phosphate de calcium et de potassium, carbonate de potassium et magnésium, citrate de magnésium, gluconate de zinc, de fer, de cuivre et de manganèse, levure séléniée, picolinate de chrome, iodure de potassium), jus concentré de citron (SULFITES), vitamines (A, B1, B2, B3, C, B5, B6, B8, B9, B12, D, E, K), arôme, conservateur : sorbate de potassium, antioxydants : extrait de romarin et tocophérols de SOJA		Sirop d’agave, protéines végétales (pois, SOJA, riz), pépites à la pomme 13,8% (sirop de fructose glucose, concentré de pommes, stabilisant : glycérol, sucre, fibre de blé sans gluten, matière grasse végétale, gélifiant : pectine, arôme, antioxydant : acide ascorbique), pommes en cube déshydratées 7,6% (pomme, farine de riz, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, sel), billettes croustillantes (farine de riz, farine de pois chiche), huile de colza, fibre de maïs et d’acacia, AMANDES, stabilisant : glycérine, cranberries séchées 3% (cranberries, jus de pomme concentré, huile de tournesol), isomaltulose, graines d’amarante soufflées, sels minéraux(phosphate de calcium et de potassium, carbonate de potassium et magnésium, citrate de magnésium, gluconate de zinc, de fer, de cuivre et de manganèse, levure séléniée, picolinate de chrome, iodure de potassium), jus concentré de citron, arôme, vitamines (A, B1, B2, B3, C, B5, B6, B8, B9, B12, D3, E, K), conservateur : sorbate de potassium, correcteur d’acidité : acide malique, antioxydants : extrait de romarin et tocophérols de SOJA.		Brown rice syrup, pea protein, brown rice protein, gluten-free rolled oats, chicory root fibre, gluten-free oat flour, cocoa powder (6%), date syrup, flaxseed powder, coconut oil, cacao nibs, micronutrient blend, sunflower oil, sunflower lecithin, orange oil.		Brown rice syrup, pea protein, brown rice protein, gluten-free rolled oats, chicory root fibre, gluten-free oat flour, cocoa powder (6%), date syrup, flaxseed powder, coconut oil, cacao nibs, micronutrient blend, sunflower oil, sunflower lecithin, vanilla flavour.		Brown rice syrup, pea protein, brown rice protein, gluten-free rolled oats, chicory root fibre, gluten-free oat flour, date syrup, flaxseed powder, coconut oil, instant coffee powder (2,5%), cacao nibs, micronutrient blend, sunflower oil, sunflower lecithin, cocoa powder, natural flavouring.		Oat flakes 18.8% (gluten), glucose syrup, pea protein, rice syrup, sunflower oil, oligofructose, hydrolysed wheat (gluten), rice protein, minerals (dipotassium phosphate, calcium carbonate, magnesium oxide, ferric(III)diphosphate, zinc oxide, copper(II)gluconate, manganese sulphate, chromium(III)chloride, potassium iodide, sodium selenite, sodium molybdate), flavours, banana 1.0%, cinnamon 0.2%, acid: citric acid, emulsifier: lecithin, salt, choline bitartrate, vitamins (ascorbic acid, tocopheryl acetate, nicotinamide, calcium-D-pantothenate, riboflavin, thiamin hydrochloride, pyridoxine hydrochloride, retinyl acetate, folic acid, vitamin K, biotin, ergocalciferol, cyanocobalamin), lycopene.		Oat flakes (gluten), glucose syrup, pea protein, rice syrup, sunflower oil, hydrolysed wheat (gluten), oligofructose, rice protein, cranberries sweetened 3.0% (cranberries, sugar, sunflower oil), black currant sweetened 2.0% (black currant, apple juice concentrate, sunflower oil), minerals (dipotassium phosphate, calcium carbonate, magnesium oxide, ferric(III)diphosphate, zinc oxide, copper(II)gluconate, manganese sulphate, chromium(III)chloride, potassium iodide, sodium selenite, sodium molybdate), emulsifier: lecithin, colour: beetroot concentrate, flavours, acid: citric acid, salt, choline bitartrate, vitamins (ascorbic acid, tocopheryl acetate, nicotinamide, calcium-D-pantothenate, riboflavin, thiamin hydrochloride, pyridoxine hydrochloride, retinyl acetate, folic acid, vitamin K, biotin, ergocalciferol, cyanocobalamin), lycopene.		24 % Rolled Oats, Humectants (Glycerol, Maltitol), Rape- seed Oil, Soya Protein Crisp (Soya Protein, Tapioca Starch, Raising Agent (Calcium Carbonate), Salt), Full Cream Milk Powder, Fructo-Oligosac- charides, Maltodextrin, Soya Protein Isolate, Whey Protein Concentrate (Milk) contains Emulsifier (Soya Lecithin), Inulin, Coconut Oil Powder (Milk), Milk Protein, Vitamin & Mineral Blend (Maltodextrin, Potassium Carbonate, Calcium Carbonate, Di-Potassium Phosphate, Sodium Chloride, Magnesium Oxide, L-Ascorbic Acid, Ferric Pyrophosphate, DL-Alpha-Tocopherol Acetate, Zinc Sulphate, Nicotinamide, Retinyl Acetate, Calcium D-Pantothenate, Manganese Sulphate, Cupric Sulphate, Cholecalciferol, Pyridoxine Hydrochloride, Thiamin Hydrochloride, Riboflavin, Phylloqui- none, Pteroylmonoglutamic Acid, Potassium Iodate, Chromium (III) Chloride, Sodium Selenate, Sodium Molybdate, D-Biotin, Sodium Fluoride, Cyanocobalamin), Salt, Flavouring, Exhausted Vanilla Bean Powder, Antioxidant (Natural Mixed Tocopherols)		21% Oat Blend (Rolled Oats, Toasted Malted Oats (Wholegrain Oat Flakes, Palm Oil, Barley Malt Extract)), Humectant (Glycerol), Coconut Oil Powder (Milk), Soya Protein Crisp (Soya Protein, Tapioca Starch, Calcium Carbonate, Salt), Water, Full Cream Milk Powder, Maltodextrin, Soya Protein Isolate, Glucose Syrup, Partially Inverted Sugar Syrup, Whey Protein Concentrate (Milk) contains Emulsifier (Soya Lecithin), Rapeseed Oil, Fructo-Oligosac- charides, Milk Protein, Inulin, Vitamin & Mineral Blend (Maltodextrin, Potassium Carbonate, Calcium Carbonate, potassium salts of orthophosphoric acid, Sodium Chloride, Magnesium Oxide, L-Ascorbic Acid, Ferric Pyrophosphate, DL-Alpha-Tocopherol Acetate, Zinc Sulphate, Nicotinamide, Retinyl Acetate, Calcium D-Pantothenate, Manganese Sulphate, Cupric Sulphate, Cholecalciferol, Pyridoxine Hydrochloride, Thiamin Hydrochloride, Riboflavin, Phylloquinone, Pteroylmonoglutamic Acid, Potassium Iodate, Chromium (III) Chloride, Sodium Selenate, Sodium Molybdate, D-biotin, Sodium Fluoride, Cyanocobalamin), Fat-Reduced Cocoa Powder, Flavouring (chocolate), Salt, antioxidant (E306)		Soy protein, maltitol syrup, glucose syrup, milk protein, chocolate with sweetener 9,0% (cocoa mass, maltitol, cocoa butter, milk fat, emulsifier (soy lecithin), vanilla), maltitol, humectant (glycerol), low fat cocoa 3,9%, oligofructose, soy oil, tapioca starch, cocoa mass 2,7%, palm fat, minerals (dipotassium phosphate, magnesium oxide, tricalcium phosphate, ferric(III)diphosphate, zinc oxide, copper(II)gluconate, sodium fluoride, manganese sulphate, chromium(III)chloride, sodium selenite, sodium molybdate, potassium iodide), acidulant (citric acid), emulsifier (soy lecithin), cream powder (contains milk), flavours, vitamins (vitamin C (ascorbic acid), nicotinamide, vitamin E (tocopheryl acetate), calcium pantothenate, vitamin B2 (riboflavin), vitamin B6 (pyridoxine hydrochloride), vitamin B1 (thiamin hydrochloride), vitamin A (retinyl acetate), folic acid, vitamin K, biotin, vitamin D (cholecalciferol), vitamin B12 (cyanocobalamine)), salt, sunflower oil, vanilla, colouring agent (bèta carotene)		Soy granules, soy crisps (soy protein, tapioca starch, salt), pumpkin seeds, peanuts, cashew nuts 7,6%, soluble gluco fibre, maltitol syrup, sunflower oil, maltodextrin, chicory root fibre, almonds 4,5%, soy protein, humectant (glycerol), minerals (dipotassium phosphate, tricalcium phosphate, magnesium oxide, ferric(III)diphosphate, zinc oxide, copper(II)gluconate, sodium fluoride, manganese sulphate, chromium(III)chloride, sodium selenite, sodium molybdate, potassium iodide), sea salt, sesame seeds, chia seeds (salvia hispanica), salt, acidulant (citric acid), flavours, vitamins (vitamin C (ascorbic acid), nicotinamide, vitamin E (tocopheryl acetate), calcium pantothenate, vitamin B2 (riboflavin), vitamin B6 (pyridoxine hydrochloride), vitamin B1 (thiamin hydrochloride), vitamin A (retinyl acetate), folic acid, vitamin K, biotin, vitamin D (cholecalciferol), vitamin B12 (cyanocobalamine))
8	Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de Feed Barre Fruits rouges	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de Feed Barre Chocolat	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de Feed Barre Banane Chocolat	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de Feed Barre Noix de coco - chocolat	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de Feed barre bio cranberries chocolat	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de Feed barre bio figues amandes	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de Feed barre citron amarante	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de Feed barre pomme cranberries	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de Huel Bar v2.0 Cocoa & orange	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de Huel Bar v2.0 Cocoa	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de Huel Bar v2.0 Coffee	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de Jake Vitaminebar Coffee cacao	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de Jake Vitaminebar Forest Fruit	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de JimmyJoy Twenny bar Vanilla flavour	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de JimmyJoy Twenny bar Chocolate flavour	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de Queal Barre go 1.0 Dark Chocolate Flavour	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles de Queal Barre go 1.0 Nuts and Seasalt Flavour	Pour 100 g
9	Énergie	1 516 kJ	Énergie	1648 kJ	Énergie	1674 kJ	Énergie	1695 kJ	Énergie	1812 kJ	Énergie	1531 kJ	Énergie	1556 kJ	Énergie	1615 kJ	Énergie	1573 kJ	Énergie	1606 kJ	Énergie	1606 kJ	Énergie	1561 kJ	Énergie	1655 kJ	Énergie	1642 kJ	Énergie	1655 kJ	Énergie	1642 kJ	Énergie	1499 kJ	Énergie	1842 kJ
10	Énergie	362 kcal	Énergie	394 kcal	Énergie	400 kcal	Énergie	405 kcal	Énergie	433 kcal	Énergie	366 kcal	Énergie	372 kcal	Énergie	386 kcal	Énergie	376 kcal	Énergie	384 kcal	Énergie	384 kcal	Énergie	373 kcal	Énergie	396 kcal	Énergie	392 kcal	Énergie	396 kcal	Énergie	392 kcal	Énergie	358 kcal	Énergie	440 kcal
11	Acides gras saturés	2.1 g	Acides gras saturés	1.4 g	Acides gras saturés	2.3 g	Acides gras saturés	3.8 g	Acides gras saturés	7.5 g	Acides gras saturés	6.9 g	Acides gras saturés	2.4 g	Acides gras saturés	1.3 g	Acides gras saturés	1.5 g	Acides gras saturés	4.9 g	Acides gras saturés	4.9 g	Acides gras saturés	4.3 g	Acides gras saturés	2.6 g	Acides gras saturés	1.8 g	Acides gras saturés	3.9 g	Acides gras saturés	7.4 g	Acides gras saturés	5.0 g	Acides gras saturés	4.1 g
12	Sucre	11.5 g	Sucre	23.7 g	Sucre	21.7 g	Sucre	27.5 g	Sucre	24.8 g	Sucre	25.2 g	Sucre	17.8 g	Sucre	30.0 g	Sucre	30.0 g	Sucre	17.3 g	Sucre	17.3 g	Sucre	17.3 g	Sucre	14.0 g	Sucre	17.0 g	Sucre	5.2 g	Sucre	12.0 g	Sucre	3.6 g	Sucre	3.6 g
13	Fibres alimentaires	9.4 g	Fibres alimentaires	8.0 g	Fibres alimentaires	8.4 g	Fibres alimentaires	8.4 g	Fibres alimentaires	8.0 g	Fibres alimentaires	20.0 g	Fibres alimentaires	22.0 g	Fibres alimentaires	6.0 g	Fibres alimentaires	7.6 g	Fibres alimentaires	11.5 g	Fibres alimentaires	11.5 g	Fibres alimentaires	10.2 g	Fibres alimentaires	7.6 g	Fibres alimentaires	7.1 g	Fibres alimentaires	9.0 g	Fibres alimentaires	6.4 g	Fibres alimentaires	4.1 g	Fibres alimentaires	14.5 g
14	Protéines	15.3 g	Protéines	19.0 g	Protéines	20.0 g	Protéines	19.0 g	Protéines	19.3 g	Protéines	20.0 g	Protéines	20.0 g	Protéines	20.0 g	Protéines	20.0 g	Protéines	23.7 g	Protéines	23.7 g	Protéines	24.6 g	Protéines	23.0 g	Protéines	22.0 g	Protéines	20.0 g	Protéines	20.0 g	Protéines	32.4 g	Protéines	26.0 g
15	Sodium	125 mg	Sodium	200 mg	Sodium	200 mg	Sodium	160 mg	Sodium	160 mg	Sodium	120 mg	Sodium	120 mg	Sodium	252 mg	Sodium	252 mg	Sodium	160 mg	Sodium	160 mg	Sodium	160 mg	Sodium	400 mg	Sodium	400 mg	Sodium	472 mg	Sodium	472 mg	Sodium	364 mg	Sodium	732 mg
16	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	33.4	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	25.9	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	7	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	17.4	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	5.4	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	16.5	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	0	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	5.4	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	24.4	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	0	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	0	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	0	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	0	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	5	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	0	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	0	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	0	Teneur en fruits. légumes et noix (%)	0
17	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	5	Densité énergétique (A)	5	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	5
18	Acides gras saturés (A)	2	Acides gras saturés (A)	1	Acides gras saturés (A)	2	Acides gras saturés (A)	3	Acides gras saturés (A)	7	Acides gras saturés (A)	6	Acides gras saturés (A)	2	Acides gras saturés (A)	1	Acides gras saturés (A)	1	Acides gras saturés (A)	4	Acides gras saturés (A)	4	Acides gras saturés (A)	4	Acides gras saturés (A)	2	Acides gras saturés (A)	1	Acides gras saturés (A)	3	Acides gras saturés (A)	7	Acides gras saturés (A)	4	Acides gras saturés (A)	4
19	Sucre (A)	2	Sucre (A)	5	Sucre (A)	4	Sucre (A)	6	Sucre (A)	5	Sucre (A)	5	Sucres (A)	3	Sucres (A)	6	Sucres (A)	6	Sucre (A)	3	Sucre (A)	3	Sucre (A)	3	Sucre (A)	3	Sucre (A)	3	Sucre (A)	1	Sucre (A)	2	Sucre (A)	0	Sucre (A)	0
20	Sodium (A)	1	Sodium (A)	2	Sodium (A)	2	Sodium (A)	1	Sodium (A)	1	Sodium (A)	1	Sodium (A)	1	Sodium (A)	2	Sodium (A)	2	Sodium (A)	1	Sodium (A)	1	Sodium (A)	1	Sodium (A)	4	Sodium (A)	4	Sodium (A)	5	Sodium (A)	5	Sodium (A)	4	Sodium (A)	8
21	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0
22	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	4	Fibres (B)	5
23	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5
24	Points défavorables (A)	9	Points défavorables (A)	12	Points défavorables (A)	12	Points défavorables (A)	15	Points défavorables (A)	18	Points défavorables (A)	16	Points défavorables (A)	10	Points défavorables (A)	13	Points défavorables (A)	13	Points défavorables (A)	12	Points défavorables (A)	12	Points défavorables (A)	12	Points défavorables (A)	13	Points défavorables (A)	12	Points défavorables (A)	13	Points défavorables (A)	18	Points défavorables (A)	12	Points défavorables (A)	17
25	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	9	Points favorables (B)	10
26	(A)<11 Donc score = (A)-(B)	-1	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	7	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	7	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	10	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	13	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	11	(A)<11 Donc score = (A)-(B)	0	(A)<11 Donc score = (A)-(B)	8	(A)<11 Donc score = (A)-(B)	8	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	7	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	7	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	7	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	8	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	7	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	8	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	13	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	8	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	12
27		A		C		C		C		D		C		B		C		C		C		C		C		C		C		C		D		C		D
28
29
30
31	Marque	Score	Lettre	Site	Informations complémentaires (valeurs nutritionnelles pour 100 g)						Barre Vitaline	Moyenne des produits concurrents
32	VITALINE									Sucre (pour 100 g)	11.5 g	18 g
33	Vitaline Barre Carotte Patate douce	-1	A	https://vitaline.fr/products/barre-carotte-patate-douce	Sucre : 11,5 g - Acides gras saturés : 2,1 g - Sel : 125 mg - Fibres : 9,4 g. Qualité nutritionnelle : ingrédients bio, d'origine naturelle, pas de matière grasse ajoutée, peu de sucre. Additifs : aucun additif.					Acides gras saturés (pour 100 g)	2.1 g	4 g
34	FEED (FR)									N.B.: les produits de Queal n'ont pas été utilisés dans le calcul.
35	Feed Barre Fruits rouges	7	C	https://shop.feed.co/fr/barre-fruits-rouges	Sucre : 23,7 g - Acides gras saturés : 1,4 g - Sel : 200 mg - Fibres : 8 g. Qualité nutritionnelle : contient de l'huile de tournesol (riche en oméga 6), de l'isomaltulose (un sucre transformé). Additifs : épaississants (alginate de sodium, di-calcium phosphate), colorants, aromes synthétiques, correcteurs d'acidité (acide citrique, acide malique), stabilisant (glycérine), conservateur (sorbate de potassium) Contient du soja.					Comme ils contiennent des édulcorants, leurs teneurs en sucre sont faibles.
36	Feed Barre Chocolat	7	C	https://shop.feed.co/fr/barre-chocolat	Sucre : 21,7 g - Acides gras saturés : 2,25 g - Sel : 200 mg - Fibres : 8,4 g. Qualité nutritionnelle : contient de l'isomaltulose (un sucre transformé). Additifs : stabilisant (glycérine), conservateur (sorbate de potassium), arôme synthétique. Contient du soja.
37	Feed Barre Banane Chocolat	10	C	https://shop.feed.co/fr/barre-banane-chocolat	Sucre : 27,5 g - Acides gras saturés : 3,80 g - Sel : 160 mg - Fibres : 8,4 g. Qualité nutritionnelle : contient de l'isomaltulose (un sucre transformé), du sucre ajouté. Additifs : stabilisant (glycérine), conservateur (sorbate de potassium), arôme synthétique, correcteur d'acidité (acide citrique), sulfites. Contient du soja.
38	Feed Barre Noix de coco - chocolat	13	D	https://shop.feed.co/fr/barre-noix-de-coco-chocolat	Sucre : 24,8 g - Acides gras saturés : 7,50 g - Sel : 160 mg - Fibres : 8 g. Qualité nutritionnelle : contient de l'isomaltulose (un sucre transformé). Additifs : stabilisant (glycérine), conservateur (sorbate de potassium), arôme synthétique, correcteur d'acidité (acide citrique), sulfites. Contient du soja.
39	Feed barre bio cranberries chocolat (rupture de stock)	10	C	https://shop.feed.co/fr/catalog/product/view/id/53/s/cranberries-chocolat/category/2/	Sucre : 25,2 g - Acides gras saturés : 6,9 g - Sel : 120 mg - Fibres : 20 g. Qualité nutritionnelle : contient de l'huile de tournesol (riche en oméga 6). Additifs : épaississant (gomme d'acacia).
40	Feed barre bio figues amandes (rupture de stock)	0	B	https://shop.feed.co/fr/barre-figues-amandes	Sucre : 17,8 g - Acides gras saturés : 2,4 g - Sel : 120 mg - Fibres : 22 g. Qualité nutritionnelle : contient de l'huile de tournesol (riche en oméga 6). Additifs : épaississant (gomme d'acacia).
41	Feed barre citro amarante	8	C	https://shop.feed.co/fr/catalog/product/view/id/138/s/barre-citron-amarante/category/2/	Sucre : 30 g - Acides gras saturés : 1,3 g - Sel : 252 mg - Fibres : 6 g. Qualité nutritionnelle : contient du sirop de glucose-fructose, du saccharose, de l'isomaltulose (riches en sucre). Additifs : conservateur (sorbate de potassium), correcteur d'acidité, stabilisant (glycérine), arome artificiel. Contient du soja.
42	Feed barre pomme cranberries	8	C	https://shop.feed.co/fr/barre-pomme-cranberries	Sucre : 30 g - Acides gras saturés : 1,5 g - Sel : 252 mg - Fibres : 7,6 g. Qualité nutritionnelle : contient du sirop de glucose-fructose, du sucre, de l'isomaltulose, de l'huile de tournesol. Additifs : stabilisant (glycérol), gélifiant (pectine), correcteurs d'acidité (acide citrique, acide malique), arome artificiel, conservateur (sorbate de potassium). Contient du soja, de la matière grasse végétale sans précision sur son origine.
43	HUEL (UK)
44	Huel Bar v2.0 Cocoa & orange	7	C	https://eu.huel.com/pages/the-huel-bar-formula#nutrition	Sucre : 17,3 g - Acides gras saturés : 4,9 g - Sel : 160 mg - Fibres : 11,5 g. Qualité nutritionnelle : contient de l'huile de tournesol (riche en oméga 6). Additifs : lécithine de tournesol, arôme synthétique. Contient de l'huile essentielle d'orange, pas d'orange.
45	Huel Bar v2.0 Cocoa	7	C	https://eu.huel.com/pages/the-huel-bar-formula#nutrition	Sucre : 17,3 g - Acides gras saturés : 4,9 g - Sel : 160 mg - Fibres : 11,5 g. Qualité nutritionnelle : contient de l'huile de tournesol (riche en oméga 6). Additifs : lécithine de tournesol, arôme synthétique.
46	Huel Bar v2.0 Coffee	7	C	https://eu.huel.com/pages/the-huel-bar-formula#nutrition	Sucre : 17,3 g - Acides gras saturés : 4,9 g - Sel : 160 mg - Fibres : 10,2 g. Qualité nutritionnelle : contient de l'huile de tournesol (riche en oméga 6). Additifs : lécithine de tournesol, arôme synthétique.
47	JAKE (NL)
48	Jake Vitaminebar Coffee cacao	8	C	https://jakefood.com/compare/	Sucre : 14 g - Acides gras saturés : 2,6 g - Sel : 400 mg - Fibres : 7,6 g. Qualité nutritionnelle : contient du sirop de glucose (riche en sucre), du sirop de riz (riche en sucre), de l'huile de tournesol (riche en oméga 6), de l'oligofructose. Additifs : arômes synthétiques, acide citrique, émulsifiant (lécithine).
49	Jake Vitaminebar Forest Fruit	7	C	https://jakefood.com/compare/	Sucre : 17 g - Acides gras saturés : 1,8 g - Sel : 400 mg - Fibres : 7,1 g. Qualité nutritionnelle : contient du sirop de glucose (riche en sucre), du sirop de riz (riche en sucre), de l'huile de tournesol (riche en oméga 6). Additifs : émulsifiant (lécithine), arômes synthétiques.
50	JIMMY JOY (NL)
51	JimmyJoy Twenny bar Vanilla flavour	8	C	https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/jimmy-joy/app/public/ckeditor_assets/attachments/224/website_twenny.pdf	Sucre : 5,2 g - Acides gras saturés : 3,9 g - Sel : 472 mg - Fibres : 9 g. Qualité nutritionnelle : contient de la maltodextrine, Additifs : humectant (glycérol, maltitol), agent levant (carbonate de calcium), arômes synthétiques, émulsifiant (lécithine de soja), amidon. Contient du soja.
52	JimmyJoy Twenny bar Chocolate flavour	13	D	https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/jimmy-joy/app/public/ckeditor_assets/attachments/224/website_twenny.pdf	Sucre : 12 g - Acides gras saturés : 7,4 g - Sel : 472 mg - Fibres : 6,4 g. Qualité nutritionnelle : contient de la maltodextrine, du sirop de glucose, sirop de sucre partillement inverti. Additifs : humectant (glycérol), agent levant (carbonate de calcium), arômes synthétiques, émulsifiant (lécithine de soja), amidon. Contient du soja.
53	QUEAL (NL)
54	Queal Barre go 1.0 Dark Chocolate Flavour	8	C	https://queal.com/bootstrap-pages/images/Queal%20Go%20Recipes.pdf	Sucre : 3,6 g - Acides gras saturés : 5 g - Sel : 364 mg - Fibres : 4,1 g. Qualité nutritionnelle : contient du sirop de maltitol, sirop de glucose (riche en sucre), de l'huile de palme, de l'huile de tournesol, de l'huile de soja. Additifs : édulcorants, humectant (glycérol), amidon, arômes synthétiques, émulsifiant (lécithine de soja), colorant.
55	Queal Barre go 1.0 Nuts and Seasalt Flavour	12	D	https://queal.com/bootstrap-pages/images/Queal%20Go%20Recipes.pdf	Sucre : 3,6 g - Acides gras saturés : 4,1 g - Sel : 732 mg - Fibres : 14,5 g. Qualité nutritionnelle : contient du sirop de maltitol, du sirop de glucose (riche en sucre), de la maltodextrine, de l'huile de palme, de l'huile de tournesol. Additifs : édulcorants, humectant (glycérol), acide citrique, amidons, arômes synthétiques, lécithine (émulsifiant). Contient du soja.

	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L	M	N	O	P	Q	R	S	T	U	V	W	X
1	Calcul du Nutriscore des barres Grande Consommation proposées sur le marché européen
2	Les valeurs nutritionnelles et les teneurs en fruits, légumes, légumineuses et noix ont été récoltées le 5 novembre 2018.
3	Les principales marques de barres ont été étudiées. Ce comparatif n'est pas exhaustif : toutes les barres et toutes les marques ne sont pas représentées. Les arguments de vente des barres ont permis de les classer.
4	Les modes de calculs du Nutri-Score sont expliquées sur le site de Santé Publique France. N.B.: Calcul de la teneur en fruits et légumes : (Poids de f, lm, ln & n) + (2 x poids de f, lm, ln & n séchés) / (Poids de f, lm, ln & n) + (2 x poids de f, lm, ln & n séchés) + (poids des ingrédients non-f, lm, ln & n) *f, lm, ln & n: fruits, légumes, légumineuses et fruits à coque, comprend des jus et des purées autres.
5	Site de Santé Publique France.
6
7	VITALINE		BARRES GRANDE CONSOMMATION						BARRES À REVENDICATION MINCEUR										BARRES ÉNERGÉTIQUES OU SPORT
8	VITALINE barre Carotte Patate douce	https://vitaline.fr/products/barre-carotte-patate-douce	LU Barre Grany noisettes 5 céréales	https://fr.openfoodfacts.org/produit/3392460481671/grany-noisettes-5-cereales-lu	LU Prince Choco'Barre	https://fr.openfoodfacts.org/produit/3017760404396/prince-choco-barre-lu	Balisto Raisin et noisettes	https://fr.openfoodfacts.org/produit/5000159418546/balisto-raisins-et-noisettes-x-2	Dukan Barres de son d'avoine extra gourmand	https://fr.openfoodfacts.org/produit/3760151013126/barres-de-son-d-avoine-extra-gourmand-dukan	Gerlinéa Barre chocolat orange	https://fr.openfoodfacts.org/produit/3175681807136/barres-chocolat-orange-gerlinea	Kellogg's Barre Spécial K chocolat noir	https://fr.openfoodfacts.org/produit/3159470204412/barres-special-k-chocolat-noir-kellogg-s	Kellogg's Barre Spécial K croustillante fruits rouges	https://fr.openfoodfacts.org/produit/3159470204429/special-k-barres-croustillantes-fruits-rouges-kellogg-s	Nestlé Barre Fitness Chocolat au lait	https://fr.openfoodfacts.org/produit/5900020010261/fitness-chocolat-au-lait-nestle	GO sport Protein bar	https://fr.openfoodfacts.org/produit/3598201735236/protein-bar-go-sport	Gerblé Barre amande	https://fr.openfoodfacts.org/produit/3175681851832/barre-amande-gerble	Isostar High energy sport bar chocolate flavour	https://fr.openfoodfacts.org/produit/3175681141070/high-energy-sport-bar-chocolate-flavour-isostar
9			Ingrédients : céréales 38,5 % (farine de riz 9,8 %, flocons d'avoine 9,5 %, grains de maïs 9,3 %, farine de blé 6 %, flocons de seigle malté 3,2 %, farine de blé malté 0,7 %), sirop de glucose, noisettes 14,9 %, stabilisant (sorbitol), huile de palme, sucre, arôme, sel, gluten (de blé), dextrose, émulsifiant (E473, E471, lécithine de tournesol), sirop d'orge malté, correcteur d'acidité (acide citrique).		Liste des ingrédients : céréales 33,8 % (grains de maïs 18 %, farine de riz 14,3 %, farine de blé malté 1,5 %), sirop de glucose, chocolat 15 % [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lactosérum en poudre (de lait), beurre pâtissier, émulsifiants (lécithine de soja, E476), arôme vanille], chocolat au lait 13 % [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactosérum en poudre (de lait), lactose (de lait), émulsifiant (lécithine de soja)], stabilisant (sorbitol), huile de palme, sucre, pâte de cacao, sel, dextrose, gluten (de blé), amidon de riz, malt d'orge, émulsifiants (E473, E471, lécithine de tournesol), arôme.		Biscuit aux céréales complètes 36%, crème au lait, raisins et noisettes, enrobage 39% avec du chocolat au lait 100% pur beurre de cacao 38%. Ingrédients : sucre, céréales complètes 19% (flocons d'avoine complet, farine de blé complète, farine d'orge complète), raisins secs 6.8%, farine de blé, matière grasse végétale, beurre de cacao, huile de tournesol, lait écrémé en poudre 5.0%, pâte de cacao, lait entier en poudre 2.7%, lactose, noisettes 2.0%, beurre concentré, petit-lait en poudre 2.7%, émulsifiants (lécithine de soja, mono et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium), poudre de yaourt maigre, sel, poudre à lever (carbonate de sodium), extrait naturel de vanille		Liste des ingrédients : coeur façon nougat : sirop d'oligofructose, agent de charge : sirop de polydextrose, protéines de lactosérum (lait), protéine de blé (gluten), caséinate de calcium (lécithine de tournesol), stabilisants : glycérine végétale et sorbitol, huile de tournesol, émulsifiants : lécithine de soja et sucroester d'acides gras, arôme amande grillée 0,1 %, sel. Coeur son d'avoine : son d'avoine 20,5 % (gluten), édulcorant : sirop de maltitol, extrudés de soja (isolat de protéines de soja, amidon de tapioca, sel), huile de tournesol, agent de charge : sirop de polydextrose, stabilisant : glycérine végétale, fibre d'acacia, arôme amande grillée 0,1 %. Chocolat noir 20 % (pâte de cacao 44,5 %, édulcorant : maltitol, beurre de cacao 11,5 %, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille).		Liste des ingrédients : chocolat noir 30% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse du lait, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), Produits du lait (lait écrémé en poudre, protéines de lait), Sirop de sucre inverti, Cubes d'écorces d'orange 7,1% (orange 3,8%, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : acide citrique), Blanc d'œuf en poudre, Sucre, Sirop de glucose, Stabilisant : sorbitol, Graisse de palme non hydrogénée, Maltodextrine, Gluten de blé, Gélatine, Arôme naturel d'orange, Vitamines B1, B6, B9, PP et E (lactose), Colorant : extrait de paprika, Huile de colza.		Liste des ingrédients : céréales Kellogg’s Special K (35%) [riz (22%), blé complet (11%), sucre, orge (2,5%), farine d'orge maltée, arôme de malt d'orge, sel, vitamines (C, PP, B6, B2, B1, B9, B12, D), fer], sirop de glucose, chocolat (14%) [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiants (lécithine de soja, E476), arôme], sucre, riz, fructose, dextrose, morceaux de chocolat (2,5%) [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja)], humectants (sorbitol, glycérol), huile végétale, cacao maigre en poudre, chocolat (sucre, pâte de cacao), arôme, carbonate de calcium, sel, émulsifiant (lécithine de soja), lait, antioxydant (E320).		Liste des ingrédients : céréales complètes (blé complet (32 %), avoine (5 %)), sucre, céréales croustillantes (10 %) (farine de blé complet, farine de riz, sucre, farine d'orge maltée, farine de blé malté, sel, huile de colza, stabilisant (carbonate de calcium), émulsifiant (lécithine de soja)), sirop de glucose, fibres de maïs, fructose, fruits secs (6 %) (airelle [airelle, sucre, huile de tournesol], morceaux de pomme saveur fraise {pomme, arôme, ingrédient à propriétés colorantes [concentré de carotte et de cassis], acidifiant [acide citrique], anti-agglomérant [stéarate de calcium], conservateur [sulfite de sodium]}), huiles végétales {palmiste, palme, noix de coco} en proportions variables, humectants (sorbitol, glycérol), dextrose, lait écrémé en poudre, petit-lait en poudre, amidon de maïs, carbonate de calcium, sel, concentré de jus de fraise, arôme de malt d'orge, arômes, acidifiant (acide citrique), émulsifiant (lécithine de soja), antioxydant (E320), niacine, fer, vitamine B6, vitamine B2, vitamine B1, acide folique, vitamine B12.		Liste des ingrédients : céréales 42,6 % (blé complet 25,9 %, riz), chocolat au lait 15 % (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, lait entier en poudre, beurre concentré, petit lait en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille), sirop de glucose, humectants : glycérol, sirop de sorbitol, extrait de malt d'orge, sirop de sucre inverti, fructo-oligosaccharides, sucre, beurre de cacao, sirop de sucre roux inverti, sel, arôme, émulsifiant : lécithine de tournesol, correcteur d'acidité : phosphates de sodium, antioxydant : tocophérols. Vitamines (PP, B5, B6, B2, B9) et minéraux (carbonate de calcium et fer).		Liste des ingrédients : protéines de lait, chocolat noir 18% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse Laitière anhydre, émulsifiant : lécithine de soja arôme, naturel de vanille), oligofructose, protéine de blé, stabilisants : sorbitol, glycérol, sirop de fructose, sirop de glucose, maltodextrine 2%, huile de tournesol, cacao, arôme noisette praliné 0.5%, arôme naturel de noisette 0.4%, émulsifiants : lécithine de soja et de tournesol, minéraux (magnésium, zinc), vitamines : E, C, B1, B2, B3, B6, B9 et B12.		Liste des ingrédients : sucre, amande 27,5 %, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, fructose, germe de blé 5 %, stabilisant : glycérol d'origine végétale, dextrose, fécule de pomme de terre, arôme naturel de vanille, vitamine B1.		Liste des ingrédients : chocolat au lait 25% (sucre, beurre et pâte de cacao, lait écrémé en poudre, lactosérum, matière grasse du lait, émulsifiant: lécithines de soja, arôme), sirop de glucose, flocons d'avoine, farine de riz, sirop de sucre inverti, farine de blé, stabilisant : glycérol, huile de colza, riz soufflé, sucre, malt de blé, cacao maigre en poudre, sel, gluten de blé, arôme, émulsifiant : lécithines de colza, vitamines B1, B2, B6, C, PP et E (lactose, protéines de lait).
10	Valeurs nutritionnelles de Vitaline Barre Carotte Patate douce	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g	Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g
11	Énergie	1 516 kJ	Énergie	1906 kJ	Énergie	1805 kJ	Énergie	2100 kJ	Énergie	1381 kJ	Énergie	1742 kJ	Énergie	1660 kJ	Énergie	1649 kJ	Énergie	1642 kJ	Énergie	1703 kJ	Énergie	1766 kJ	Énergie	1742 kJ
12	Énergie	362 kcal	Énergie	456 kcal	Énergie	431 kcal	Énergie	502 kcal	Énergie	330 kcal	Énergie	416 kcal	Énergie	397 kcal	Énergie	394 kcal	Énergie	392 kcal	Énergie	407 kcal	Énergie	422 kcal	Énergie	416 kcal
13	Acides gras saturés	2,1 g	Acides gras saturés	6.0 g	Acides gras saturés	8.4 g	Acides gras saturés	10.6 g	Acides gras saturés	5.2 g	Acides gras saturés	8.0 g	Acides gras saturés	4.7 g	Acides gras saturés	4.7 g	Acides gras saturés	4.1 g	Acides gras saturés	5.5 g	Acides gras saturés	1.2 g	Acides gras saturés	6.0 g
14	Sucre	11,5 g	Sucre	19.0 g	Sucre	31.0 g	Sucre	43.9 g	Sucre	1.0 g	Sucre	39.0 g	Sucre	28.0 g	Sucre	30.0 g	Sucre	26.2 g	Sucre	20.0 g	Sucre	53.0 g	Sucre	32.0 g
15	Fibres alimentaires	9,4 g	Fibres alimentaires	3.0 g	Fibres alimentaires	2.6 g	Fibres alimentaires	3.4 g	Fibres alimentaires	17.3 g	Fibres alimentaires	3.5 g	Fibres alimentaires	9.6 g	Fibres alimentaires	8.8 g	Fibres alimentaires	8.3 g	Fibres alimentaires	10.0 g	Fibres alimentaires	4.6 g	Fibres alimentaires	0.0 g
16	Protéines	15,3 g	Protéines	6.7 g	Protéines	5.2 g	Protéines	6.2 g	Protéines	23.6 g	Protéines	22.0 g	Protéines	6.8 g	Protéines	6.3 g	Protéines	5.5 g	Protéines	31.0 g	Protéines	8.1 g	Protéines	6.2 g
17	Sodium	125 mg	Sodium	252 mg	Sodium	400 mg	Sodium	236 mg	Sodium	118 mg	Sodium	172 mg	Sodium	240 mg	Sodium	252 mg	Sodium	330 mg	Sodium	39 mg	Sodium	40 mg	Sodium	228 mg
18	Teneur en fruits, légumes et noix (%)	33,4	Teneur en fruits, légumes et noix (%)	14.9	Teneur en fruits, légumes et noix (%)	0.0	Teneur en fruits, légumes et noix (%)	14.6	Teneur en fruits, légumes et noix (%)	0.0	Teneur en fruits, légumes et noix (%)	7.1	Teneur en fruits, légumes et noix (%)	0.0	Teneur en fruits, légumes et noix (%)	11.3	Teneur en fruits, légumes et noix (%)	0.0	Teneur en fruits, légumes et noix (%)	0.0	Teneur en fruits, légumes et noix (%)	27.0	Teneur en fruits, légumes et noix (%)	0.0
19	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	5	Densité énergétique (A)	5	Densité énergétique (A)	6	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	5	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	4	Densité énergétique (A)	5	Densité énergétique (A)	5	Densité énergétique (A)	5
20	Acides gras saturés (A)	2	Acides gras saturés (A)	5	Acides gras saturés (A)	8	Acides gras saturés (A)	10	Acides gras saturés (A)	5	Acides gras saturés (A)	7	Acides gras saturés (A)	4	Acides gras saturés (A)	4	Acides gras saturés (A)	4	Acides gras saturés (A)	5	Acides gras saturés (A)	1	Acides gras saturés (A)	5
21	Sucre (A)	2	Sucre (A)	4	Sucre (A)	6	Sucre (A)	9	Sucre (A)	0	Sucre (A)	8	Sucre (A)	6	Sucre (A)	6	Sucre (A)	5	Sucre (A)	4	Sucre (A)	10	Sucre (A)	7
22	Sodium (A)	1	Sodium (A)	2	Sodium (A)	4	Sodium (A)	2	Sodium (A)	1	Sodium (A)	1	Sodium (A)	2	Sodium (A)	2	Sodium (A)	3	Sodium (A)	0	Sodium (A)	0	Sodium (A)	2
23	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0	Teneur en fruits, légumes et noix (B)	0
24	Fibres (B)	5	Fibres (B)	3	Fibres (B)	2	Fibres (B)	3	Fibres (B)	5	Fibres (B)	3	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	5	Fibres (B)	4	Fibres (B)	0
25	Protéines (B)	5	Protéines (B)	4	Protéines (B)	3	Protéines (B)	3	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	4	Protéines (B)	3	Protéines (B)	3	Protéines (B)	5	Protéines (B)	5	Protéines (B)	3
26	Points défavorables (A)	9	Points défavorables (A)	16	Points défavorables (A)	23	Points défavorables (A)	27	Points défavorables (A)	10	Points défavorables (A)	21	Points défavorables (A)	16	Points défavorables (A)	16	Points défavorables (A)	16	Points défavorables (A)	14	Points défavorables (A)	16	Points défavorables (A)	19
27	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	7	Points favorables (B)	5	Points favorables (B)	6	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	8	Points favorables (B)	9	Points favorables (B)	8	Points favorables (B)	8	Points favorables (B)	10	Points favorables (B)	9	Points favorables (B)	3
28	(A)<11 Donc score = (A)-(B)	-1	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	13	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	21	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	24	(A)<11 Donc score = (A)-(B)	0	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	18	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	11	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	11	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	11	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	9	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	12	(A)≥11 Donc score = (A)-([fibres]+[teneur en F&L])	19
29		A		D		E		E		B		D		D		D		D		C		D		E
30
31	RÉSUMÉ
32	Marque	Score	Lettre	Informations complémentaires (valeurs nutritionnelles pour 100 g)						Barre Vitaline	Moyenne des produits concurrents
33	BARRE VITALINE								Acides gras saturés (pour 100 g)	2.1 g	6 g
34	Vitaline Barre Carotte Patate douce	-1	A	Sucre : 11,5 g - Acides gras saturés : 2,1 g - Sel : 125 mg - Fibres : 9,4 g. Qualité nutritionnelle : ingrédients bio, d'origine naturelle, pas de matière grasse ajoutée, peu de sucre. Additifs : aucun additif.					Sucre (pour 100 g)	11.5 g	32 g
35	BARRE GRANDE CONSOMMATION
36	LU Barre Grany noisettes 5 céréales	13	D	Sucre : 19 g - Acides gras saturés : 6 g - Sel : 252 mg - Fibres : 3 g. Qualité nutritionnelle : contient du sirop de glucose, de l'huile de palme. Additifs : stabilisant, arôme synthétique, sel, dextrose, émulsifiant, correcteur d'acidité.
37	LU Prince Choco'Barre	21	E	Sucre : 31 g - Acides gras saturés : 8,4 g - Sel : 400 mg - Fibres : 2,6 g. Qualité nutritionnelle : contient du sirop de glucose, de l'huile de palme, des ingrédients transformés, du sucre ajouté. Additifs : émulsifiant, stabilisant, dextrose, gluten, amidon de riz, malt d'orge, arôme synthétique.
38	Balisto Raisin et noisettes	24	E	Sucre : 43,9 g - Acides gras saturés : 10,6 g - Sel : 236 mg - Fibres : 3,4 g. Qualité nutritionnelle : contient de la matière grasse végétale sans précision sur son origine, de l'huile de tournesol. Additifs : émulsifiants, poudre à lever.
39	BARRE A REVENDICATION MINCEUR
40	Dukan Barres de son d'avoine extra gourmand	0	B	Sucre : 1 g - Acides gras saturés : 5,2 g - Sel : 118 mg - Fibres : 17,3 g. Qualité nutritionnelle : plusieurs ingrédients transformés, huile de tournesol. Additifs : agent de charge, stabilisants, émulsifiants, arôme synthétique, édulcorants. Contient du soja. Ne contient pas de sucre car présence d'édulcorants.
41	Gerlinéa Barre chocolat orange	18	D	Sucre : 39 g - Acides gras saturés : 8 g - Sel : 172 mg - Fibres : 3,5 g. Qualité nutritionnelle : contient du sirop de sucre inverti (riche en sucre), sirop de glucose (idem), graisse de palme, maltodextrine (sucre transformé). Additifs : émulsifiants, stabilisants, gélatine (produit animal), colorant.
42	Kellogg's Barre Spécial K chocolat noir	11	D	Sucre : 28 g - Acides gras saturés : 4,7 g - Sel : 240 mg - Fibres : 9,6 g. Qualité nutritionnelle : contient du sirop de glucose (riche en sucre), huile végétale sans précision de l'origine de l'huile, sucre ajouté Additifs : émulsifiants, humectants, arôme synthétique, dextrose.
43	Kellogg's Barre Spécial K croustillante fruits rouges	11	D	Sucre : 30 g - Acides gras saturés : 4,7 g - Sel : 252 mg - Fibres : 8,8 g. Qualité nutritionnelle : contient du sirop de glucose (riche en sucre), des huiles végétales riches en acides gras saturés Additifs : émulsifiants, stabilisants, humectants, acidifiant, anti-agglomérant, conservateur, amidon, arômes synthétiques, dextrose, colorant.
44	Nestlé Barre Fitness Chocolat au lait	11	D	Sucre : 26,2 g - Acides gras saturés : 4,1 g - Sel : 330 mg - Fibres : 8,3 g. Qualité nutritionnelle : contient du sirop de glucose (riche en sucre), sirop de sorbitol, sirop de sucre inverti, sucre, sirop de sucre roux inverti. Additifs : émulsifiants, humectants, arôme synthétique, correcteur d'acidité.
45	BARRE ENERGETIQUE OU SPORT
46	GO sport Protein bar	9	C	Sucre : 20 g - Acides gras saturés : 5,5 g - Sel : 39 mg - Fibres : 10 g. Qualité nutritionnelle : sirop de fructose, sirop de glucose, maltodextrine, huile de tournesol Additifs : émulsifiants, stabilisants, arome synthétique. Contient du soja. Contient principalement des protéines
47	Gerblé Barre amande	12	D	Sucre : 53 g - Acides gras saturés : 1,2 g - Sel : 40 mg - Fibres : 4,6 g. Qualité nutritionnelle : le sucre est le premier ingrédient, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, fructose. Additifs : stabilisant, dextrose, fécule.
48	Isostar High energy sport bar chocolate flavour	19	E	Sucre : 32 g - Acides gras saturés : 6 g - Sel : 228 mg - Fibres : 0 g. Qualité nutritionnelle : sirop de glucose, sirop de sucre inverti, sucre ajouté Additifs : émulsifiants, stabilisants, gluten, arôme synthétique.