ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZAA
1
Збірник рецептур, № розкладкиНайменування стравЕнергетична цінність для дітей
6-11 р.
2
Вихід, г630-73521-2521-2488-103
3
1-й тижденьЕнерго-цінність, ккалБілки, гЖири, гВуглеводи, г
4
1234567
5
Понеділок
6
36Салат з білокачанної капусти 2522,000,401,252,25
7
95Суп з крупою і томатом250113,001,804,200,10
8
5.07Січеники100177,4010,0210,0011,25
9
08.12Відварена картопля з маслом вершковим100126,201,806,3015,60
10
Сік фруктовий20098,701,200,0022,50
11
Хліб цільнозерновий ( житній)3068,001,000,2115,00
12
12.01 Фрукти (Яблука свіжі)10052,400,400,4011,87
13
Всього657,7016,6222,3678,57
14
Вівторок
15
15Салат з солених огірків з цибулею5032,001,205,000,90
16
77Суп із овочів250/5117,362,166,406,40
17
5.05Болоньєзе з яловичини120202,719,4710,1813,68
18
08.26Каша пшенична100119,404,021,9821,02
19
11.09Чай з мелісою1500,920,000,000,36
20
Хліб цільнозерновий3071,002,002,0010,00
21
12.01Фрукти (Банани свіжі)10095,001,500,2021,80
22
Всього638,3920,3525,7674,16
23
Середа
24
43Салат з відвареного буряка5031,000,901,004,60
25
66Щі зі свіжої капусти з картоплею250/5164,363,068,9017,86
26
Сметана2049,440,644,000,64
27
6.07Котлети рибні6053,219,061,482,10
28
8.04Рис (розсипчастий) з орегано120163,603,702,9030,20
29
Хліб цільнозерновий (житній)3068,001,000,2115,00
30
12.01Фрукти (Апельсини свіжі)7537,500,700,208,30
31
Всього567,1119,0618,6978,70
32
Четвер
33
07.18Панкейки бурякові60/15152,273,866,6620,17
34
2.11Суп гороховий250134,505,502,5019,20
35
4.03Куліш з курячим мясом180271,0015,6012,2026,70
36
11.03Узвар (із суміші сухофруктів )200107,700,300,9024,90
37
11.06або напій із шипшини200113,605,600,0024,00
38
Хліб цільнозерновий3071,002,002,0010,00
39
12.01Фрукти (Банани свіжі)10095,001,500,2021,80
40
Всього736,4727,2624,26100,97
41
П'ятниця
42
48Салат з морквою з яблуками5035,000,701,504,50
43
2.01Борщ з картоплею250161,402,905,6025,80
44
5.13Чилі кон карне (квасоля з яловичим м'ясом)180308,7314,7718,1920,83
45
11.02Компот із свіжих (заморожених) ягід, м'ятою та родзинками15033,300,400,007,50
46
Хліб цільнозерновий (житній)3068,001,000,2115,00
47
12.01Фрукти (Яблука свіжі)6534,060,260,267,72
48
Всього640,4920,0325,7681,35
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100