QUESTIONÁRIO DE FREQUÊNCIA ALIMENTAR
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Nome: *
Sobrenome: *
Período *
1. Doces, salgadinhos e guloseimas.       B1. Batatinha tipo chips ou salgadinho (1/2 pacote grande) *
B1. Batatinha tipo chips ou salgadinho (1/2 pacote grande)
B2. Chocolate/ Brigadeiro (1 tablete / 1 barrinha peq / 3 unidades peq) *
B3. Bolo comum / Bolo Pulman (1 fatia média) *
B4. Sorvete massa / palito (  2 bolas / 1 unidade) *
B5. Achocolatado em pó (Nescau, quick, etc.) (2 colheres de sopa rasa) *
B6. Pipoca estourada (doce ou salgada) - 1 saco médio de pipoqueiro *
B7. Açúcar adicionado em café, chá, leite, etc. (2 colheres sobremesa) *
B8. Balas (2 unidades) *
B9. Doces de frutas (goiabada, marmelada, doce de abóbora) - 1 fatia fina / 1 unidade média *
B10. Sobremesas tipo mousse (1 taça / 1 pote) *
B11. Croissant de chocolate (1 unidade média) *
II. Salgados e preparações:     B12. Cheeseburguer de carne/ frango (1 sanduíche) *
B12. Cheeseburguer de carne/ frango (1 sanduíche)
B13. Sanduíche (misto, queijo, frios ou quentes) - 1 sanduíche *
B14. Sanduíche natural (1 sanduíche) *
B15. Coxinha/ Risólis/ Pastel/ Enroladinho frito de presunto e queijo (1 unidade média) *
B16. Pão de queijo (1 unidade média) *
B17. Esfiha/ Empanada/ Pão de Batata / Enroladinho assado de presunto e queijo (1 unidade média) *
B18. Salada de batata com maionese (1 colher de servir) *
B19. Sopa (canja, feijão, legumes) - 1 prato fundo *
B20. Farofa (de farinha de mandioca) - 1 colher de servir *
B21. Pizza (1 fatia média) *
B22. Cachorro quente (1 sanduíche) *
B23. Croissant presunto e queijo (1 unidade média) *
III. Leite e produtos lácteos:       B24. Leite integral (1 copo de requeijão cheio) *
B24. Leite integral (1 copo de requeijão cheio)
B25. Leite desnatado (1 copo de requeijão cheio) *
B26. Leite fermentado (Yakult) - 1 garafinha *
B27. Iogurte natural / frutas (1 pote) *
B28. Iogurte diet (1 pote) *
B29. Queijo minas frescal / ricota, cottage (1 fatia média) *
B30. Requeijão (1 colher de sopa) *
IV. Óleos e Gorduras:    B31. Maionese tradicional (1 colher de sopa) *
B31. Maionese tradicional (1 colher de sopa)
B32. Manteiga (origem animal) - 1 ponta de faca *
B33. Margarina (origem vegetal) - 1 ponta de faca *
B34. Azeite de Oliva (1 colher de café) *
V. Cereais, pães e tubérculos:    B35. Arroz cozido (4 colhs. sopa/1 1/2 colher de servir/ 1 escumad. grande) *
B35. Arroz cozido (4 colhs. sopa/1 1/2 colher de servir/   1 escumad. grande)
B36. Macarrão/ instantâneo/ ao sugo/ manteiga (3 colheres de servir / pegador) *
B37. Massas (lasanha, raviole, capeleti) (1 pedaço médio/ 1 prato raso) *
B38. Biscoitos sem recheio / cream cracker (15 unidades) *
B39. Biscoitos com recheio (7 unidades) *
B40. Pão francês / forma/ integral / caseiro/ pão de hot dog) (1 1/2 unidade / 3 fatias) *
B41. Cereal matinal tipo sucrilhos / Barra de cereal (1 xícara de chá / 1 unidade ) *
B42. Batatas fritas de palito (1 saquinho pequeno / 1 colher de servir) *
B43. Batata (purê, sautée) (1 colher servir) *
B44. Polenta (cozida ou frita) (5 barrinhas médias / 5 colheres de sopa) *
B45. Mandioca cozida (2 pedaços médios) *
B46. Pamonha doce/ salgada (1 unidade média) *
VI. Verduras e legumes:   B47. Alface (1 porção / 6 folhas médias) *
B47. Alface (1 porção / 6 folhas médias)
B48. Acelga / repolho (2 colheres de servir) *
B49. Agrião / rúcula (3 ramos / 5 folhas médias) *
B50. Couve-flor (2 ramos médios) *
B51. Beterraba (1 colher de servir) *
B52. Cenoura (1 colher de servir) *
B53. Espinafre / couve (1 colher de servir) *
B54. Ervilha (2 colheres de sopa) *
B55. Milho verde (1 colher de sopa) *
B56. Pepino (6 fatias médias) *
B57. Tomate (3 fatias médias) *
VII. Frutas:   B58. Abacate (1/2 unidade) *
B58. Abacate (1/2 unidade)
B59. Abacaxi (1 fatia média) *
B60. Banana (1 unidade média) *
B61. Laranja / mexerica (1 unidade média) *
B62. Maçã / pêra (1 unidade média) *
B63. Mamão (1 fatia média) *
B64. Melão/ Melancia (1 fatia média) *
B65. Manga (1/2 unidade média) *
B66. Morangos (1/2 xícara de chá) *
B67. Uva (1 cacho médio) *
 VIII. Feijão:   B68. Feijão (marrom ou preto) (1 1/2 concha pequena) *
B68. Feijão (marrom ou preto) (1 1/2 concha pequena)
IX. Carnes e Ovos:    B69. Carne cozida (bife role/ moída/ de panela / picadinho) (1 fatia média / 1 colher servir / 1 unidade média) *
B69. Carne cozida (bife role/ moída/ de panela / picadinho) (1 fatia média / 1 colher servir / 1 unidade média)
B70. Bife frito / bife à milanesa (1 unidade média) *
B71. Frango cozido / assado / grelhado / frito (1 pedaço médio / 1 unidade média) *
B72. Peixe frito (1 filé médio / posta) *
B73. Carne suína (bisteca/ lombo) (1 unidade média /  1 fatia média) *
B74. Ovo frito/ mexido/ omelete (1 unidade média / 1 pedaço médio) *
B75. Embutidos (presunto/ peito de peru, mortadela, salame etc) (2 fatias médias) *
B76. Salsicha (1 1/2 unidade) *
B77. Lingüiça (1 gomo médio) *
X. Bebidas:  B78. Refrigerante normal (2 1/2 copo de requeijão / 1 lata) *
B78. Refrigerante normal (2 1/2 copo de requeijão /  1 lata)
B79. Refrigerante diet (2 1/2 copo de requeijão /  1 lata) *
B80. Chá mate com sabor (1 lata) *
B81. Suco de abacaxi com açúcar (1 copo de requeijão) *
B82. Suco de laranja / mexerica com açúcar (1 copo de requeijão) *
B83. Suco de mamão com açúcar  (1 copo de requeijão) *
B84. Suco de melão/ melancia com açúcar  (1 copo de requeijão) *
B85. Limonada / laranjada com açúcar  (1 copo de requeijão) *
B86. Sucos naturais com leite / Vitaminas de frutas  (1 copo de requeijão) *
B87. Sucos artificiais  (1 copo de requeijão) *
B88. Café  (1 xícara de café pequena) *
B89. Cerveja (1 copo médio) *
B90. Vinho (1 copo médio) *
B91. Batida (1 copo médio) *
B92. Água ( 1 copo de requeijão) *
B93. Chimarrão ( 1 cuia) *
XI. Outros: B94. Adoçante gotas / pó *
B94. Adoçante gotas / pó
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