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Le mot et l'idée, XXI, §§7-9LES TRAVAUX DES CHAMPS

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DateEtymologieDéfinitions et/ou remarquesImagesExemplesCorrections

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§7

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1120du latin 'vinea' (plantation de vignes, vigne : les deux sens sont présents dès le début)la vigne (culture)

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980du latin 'primarius'premier (-ière)Avant autres choses-BGCe photo était pris dans la première guerre mondiale. -BG

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1175réfection de 'renc' (1080), issu du francique 'hring' (anneau, cercle), d'ou vient le mot anglais 'ring', avec le sens d'assemblée judiciaire ou militaire, ce qui explique son associatino avec l'idée de l'ordre hiérarchiquele rang

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1283du supin du verbe latin 'producere', 'productum'... le premier sens est juridique (présentation des pièces pour un procès), puis général (publication)... c'est au XVIIIe siècle que son sens économique se développela productionLe processus de faire quelque chose. JZLa production est peut être plus compliqué qu'on pense. JZ...La production est peut-être... -MJ

compliquée LB

...qu'on ne le pense... ['ne' explétif après une comparaison ; le = pronom neutre (langue soutenue)... -MJ

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connuQuelque chose que tout le monde connait. JZLodi, d'où je viens, est bien connue pour son vin. JZ......connaît... -MJ

...bien connu... -MJ

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fin XIIe siècle ; le féminin au XVIe sièclede 'vigne'le vigneron (ou la vigneronne)Quelqu'un qui fait du vin. JZJe connais beaucoup des gens qui sont les vignerons. JZbeaucoup de gens, sont des vignerons LB

... ou : qui sont vignerons... -MJ

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Xe siècledu bas latin 'taliare' (élaguer, en arboriculture, puis couper en général)taillerCouper les branches d'une plante. -CCNDans les vergers, il est nécessaire tailler les branches des arbres. -CCN...il est nécessaire de tailler... -MJ

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1553de 'vengeignes' (1291), du latin claasique 'vindemia', composé de 'vinum' (vin) et 'demee' (enlever, retrancher, ôter)les vendangesLes récolte des raisins. JZLes vendanges à la main est beaucoup de travail, il est plus facile de les faire avec des machines. JZ...demande beaucoup de travail... -MJ

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1080participe passé de 'dorer', du bas latin 'deaurare' (couvrir d'or)doréD'or, couvrir d'or, sembler or. -CCNLes raisins dorés sont populaire pour faire le vin. -CCN...couvert d'or... -MJ

sembler a l'or; populaire LB [...semblable à l'or... -MJ]

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1190du bas latin 'pressorium'le pressoir

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1560emprunt au moyen anglais 'to crasen', qui a donné 'to craze' (broyer) et 'crazy' en anglais moderneécraser

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1165du latin 'jus, juris' (jus, sauce)le jusLe liquide fait par les fruits. JZJ'aime le jus, je pense que c'est le meilleure boisson. JZfait des fruits LB

...la meilleure boisson... -MJ

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1120du latin 'colare' (passer, filtrer), un terme technique de la langue rustique sans étymologie clairecouler

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1120du latin 'vinea' (plantation de vignes, vigne : les deux sens sont présents dès le début)la vigne (plante)Une plante cultivée pour son fruit en grappes dont on tire le jus qui devient du vin après le procès de fermentation

LB
Les conditions climatiques de Moldova et le relief généralement composé de collines et de vallées créent des conditions uniques qui permettent la culture de la vigne.

LB
...en Moldavie... -MJ

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1380diminutif de 'tonne' (grand tonneau), du latin médiéval 'tunna', emprunté à un nom gauloisle tonneauUn objet en bois, d’habitude de forme arrondie, servant de conserver des liquides.

LB
En Moldova on dit qu’un bon vin dépend aussi du tonneau dans lequel on garde le vin.

LB
...(un tonneau est toujours cylindrique)... -MJ

...en Moldavie... -MJ

...dans lequel on le garde... -MJ

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1250 pour l'emploi spécialisé des vins)emprunté au bas latin 'cava' (fossé)la caveUn endroit souterrain qui fréquemment sert à conserver le vin

LB
Cricova est une cave en Moldova qui contient plus d'un million de bouteilles de vin. Ce sont des vins produits en Moldavie mais il y a aussi des vins de plusieurs états du monde, y compris la collection renommé de Herring, le ministre nazi d’aviation de l’Allemagne.

LB
...qui sert fréquemment... -MJ

...à conserver du vin (ou des bouteilles de vin)... -MJ

...en Moldavie... -MJ

...renommée... -MJ

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1694 pour l'expressionde qualitéCe qui a des propriétés supérieures

LB
Un des vins de qualité en Moldova est le vin Cricova Cristal, un vin produit des raisins de Pinot et Chardonnay

LB
...en Moldavie... -MJ

...de pinot et de chardonnay... -MJ

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1160du latin populaire 'buticula' ou 'botella', dimunitif du bas latin 'buttis' (récipient contenant des liquides ou des solides)la bouteilleUn récipient généralement en verre qui sert à stocker des liquides

LB
Autrefois on utilisait les bouteilles comme forme de communication par laquelle un message était scellé dans une bouteille et la bouteille était relâchée dans la mer ou l’océan.

LB
...comme une forme de communication par laquelle... -MJ

...(autrefois ? on ne le fait plus ? :-( )... c'est le sujet d'un poème célèbre d'Alfred de Vigny : « La Bouteille à la mer », où la bouteille à la mer est utilisé comme symbole de« la Science. / C'est l'elixir divin que boivent les Esprits, / Trésor de la pensée et de l'expérience ». -MJ

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fin XVIIIe siècle pour le verbe pronominalaméliorer' vient du latin 'melior' (meilleur)s'améliorerDevenir meilleur

LB
La qualité des vins s'améliore en dépendance des techniques qu'on utilise pour produire le vin

LB

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1560 pour l'expressionle vin vieuxC’est un vin qui a été produit il y a quelques années.
LB
Un des vins vieux, Château Lafitte, qui date de1787, a été conservé pendant plus de 200 années. On suppose que ce vin a appartenu au président de les Etas Unis Thomas Jefferson.
LB
...En juillet on a vendu une bouteille de vin qui a 200 ans (et qui est toujours buvable, dit-on) pour 75 000 livres (US$ 123 000) ... -MJ

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1080réfection de 'valeir', du latin classique 'valere' (être fort, bien portant, efficace)valoir

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§8

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XVe siècledu latin 'fenum' (foin)le foin

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1180du latin populaire 'prataria'la prairieDu terrain, sans arbres, avec l'herbe. Comme un champ un peu. -CCN Les prairies aux États-Unis sont immense! -CCNimmenses LB

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1135du latin 'pratum' (terrain herbeux)... un autre dérivé a donné 'prairie'le préUn autre mot pour le prairie or le champ. JPles prés de Luxembourg sont très jolies. JP

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1080du latin 'herba'une herbedes plantes qui ont beaucoup d'applications. YJDe temps en temps quand je cuisine curry dans la chambre de cusine j'ajoute des herbes dans la sauce. YJ...quand je fais du curry (ou prépare du curry)... -MJ

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1120du latin 'siccare' (rendre sec)sécherenlever d'eau et de l'humidité dans un objet. Dans le cas on laisse un produit sur le sol pour sécher. YJAu Japon les pêcheux séche l'algue sur le sol pour faire l'algue seche qu'on peut manger avec le riz ou cuisiner sushi. YJ...enlever l'eau et l'humidité d'un objet... -MJ

...quelquefois on peut laisser un produit ... -MJ

les pêcheurs séchent LB

...sèche les algues... -MJ

...avec du riz... -MJ

ou pour faire du sushi... -MJ

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1636du latin 'rastellus', désignant un outil utilisé dans les champsle râteau

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1130d'origine incertainele tas

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XIIe siècleemprunté au moyen néerlandais 'bote' (touffe)la botteComme un bouquet de fleurs; ou de foin. -CCNElle aime décorer son appartement avec des bottes dans des vases en verres. -CCNL'essentiel dans 'une botte', c'est le ramassage des tiges ('stems') d'une plante... -MJ

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1213de 're-' (préfixe intensif) et 'amasser'... attesté initialement dans un contexte militaire (ramasser des troupes), mais ce sens est disparuramasser

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XIIIe siècledu latin 'furca' (fourche à deux dents), d'origine inconnuela fourcheComme un râteau. -CCNOn utilise une fourche pour déplacer du foin. -CCN

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1172du latin 'carrus' (véhicule des Romains sédentaires, grand chariot)le charun charette qu'on a fait avec des arbes, typiquement utilise par les fermiers. YJJe rappelle que quand j'étais jeune j'ai vu un char dans une ferme à Hiroshima. YJJe me souviens une fois quand que j'ai vu... JZ

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le char à foin

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1155du latin 'granarium' (endroit ou l'on conserve le grain)le grenierune chambre au dessus de la maison pour stocker des choses. -BGJe n'aime pas les greniers; ils sont sombres et effrayants. -BG

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1080de 're-' et 'commencer'recommencerCommencer encore. -BGSi on n'a pas le succés le premier fois, il faut recommencer. -BG

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1510déverbal de 'engraisser', de 'en-' et 'graisser', de 'graisse' (substance animale onctueuse)un engraisdes substances qui aident la croissance des plantes par l'ajouter dans le sol. YJLe fermier conduit à la ville pour acheter deux sacs d'engrais pour sa ferme. YJ...par ce qu'ils ajoutent au sol... -MJ

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1120de 'e-' et 'puiser' (prendre d'un puits)s'épuiserutiliser tous les resources ou energies. YJJe m'épuise tout les énergie au récital mais j'essaie finir les vocabulaires avant du cours le français 202! YJ

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1680de 'groupe' (1668), de l'italien 'gruppo' (réunion de plusieurs figures formant un ensemble dans une oeuvre d'art)se grouperApporter ensemble les choses ou les gens. JPLuxembourg Festival se groupe les ardentes de la musique pour regarder les grandes concerts pendant le mois de novembre. JP

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1901substantivé par ellipse de 'société cooperative' (1838), à l'exemple anglo-américain... fondée en 1810 par R. Rapp à Harmonie (Indiana), puis rachetée par Robert Owen (1824), parti aux États-Unis après l'échec des ses 'villages de coopération'... ce mot est donc associé à l'histoire du socialismela coopérative

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1470emprunté au latin 'originem', accusatif de 'origo, originis' (source, race, ancêtre, fondateur), de 'oriri' (se lever [surtout d'un astre], naître; cf. 'orient)l'origine (f.)

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1119emprunté au latin 'qualitatis', mot inventé par Cicéron à partir de 'qualis' (quel) sur le modèle grec 'poiotes' (de 'poios' [lequel])la qualité

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1283emprunt au latin 'fraus, fraudis' (tort fait à quelqu'un)la fraude

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§9

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1690 pour l'expressionà côté deQuand quelque chose est près de la côté de quelque chose autre. JPLuxembourg est à côté de France, Allemagne, et Belgique. JP

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1550emprunté à l'adjectif latin 'cerealis', adjectif de 'Ceres', déesse de la croissance et de l'agricultureune céréaleUn type de nourriture fait de grains. En général, on la mange avec du lait pour le petit déjeuner. JZJe préfère manger la céréale sans lait. JZCe terme, un anglicisme, est employé en France, mais le sens principal, c'est une plante dont les grains nourrissent les êtres humains : le riz, le blé, le maïs, l'avoine ('oats'), etc. -MJ

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1286emprunté à l'ancien provençal 'segle' ou issu du latin impérial 'secale' (seigle)le seigleUn grain dûr. -BGPour un sandwich "reuben", on utilise le pain du rye avec de la fromage suisse, et le saurkraut. -BG

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1080 pour 'sarrasin'... 1545 pour 'blé sarrasin'du bas latin 'Sarracenus', singulier de 'Sarraceni', un peuple d'Arabie. En Occident, ce mot est devenu un mot général pour 'Arabe' -- la céréale introduite au XVe siècle avait un teint qu'on comparait aux Sarrasins : c'est donc un mot raciste, en quelque sorte...le sarrasinUne plante Asiatique pour la farine. -BGJ'ai pensé que "le sarrasin" et "le sarassin" sont les mots très similaires, avec les définitions très differentes. Alors, on mange le sarrasin! -BG

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XIIe siècledu latin 'avena'l'avoine (f.)Une plante de céréale- BGJ'aime les biscuits à l'avoine avec du lait. -BG

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1519emprunté à l'espagnol 'maiz', emprunté au taino, langue des Arouaks d'Haïti... la plante ('corn' ou 'maize' en anglais) a été introduite en Europe par les Espagnols d'abordle maïsdes petites grains qui sont jaune et on peut le manger. YJLe maïs est une plante ; on appelle les grains de maïs 'du maïs' aussi, bien sûr... -MJ

sont jaunes; et qu'on peut manger (ou on peut les manger) LB
je prends ; que j'ai plongée; pendant que je cuisine (pendant que je fais la cuisine); de roller le maïs de cinq à sept minutes avant que je le mange (avant de le manger) LB

...de faire cuire le maïs... -MJ

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1600de 'bette' (plante potagère) et 'rave' (une autre plante potagère)la betterave

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1800la betterave à sucre