A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | сифон | кемекс | аэропресс | V60 | ||||||||||||||||
2 | закупочная цена кофе (1 кг/руб) | 1700 | 1700 | 1700 | 1700 | 1700 | ||||||||||||||
3 | себестоимость 1 грамма (руб) | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | |||||||||||||||
4 | количество кофе на напиток (грамм) | 45 | 20 | 17 | 17 | |||||||||||||||
5 | затраты на кофе для напитка (руб) | 76.5 | 34 | 28.9 | 28.9 | |||||||||||||||
6 | закупочная цена воды (1 литр/руб) | 14.47 | ||||||||||||||||||
7 | себестоимость 1 мл (руб) | 0.01447 | ||||||||||||||||||
8 | количество воды на напиток (мл) | 800 | 600 | 400 | 400 | |||||||||||||||
9 | затраты на воду для напитка (руб) | 11.576 | 8.682 | 5.788 | 5.788 | |||||||||||||||
10 | фильтры | 5 | 4.5 | 1 | 4 | |||||||||||||||
11 | итого затраты на готовку напитка | 93.076 | 47.182 | 35.688 | 38.688 | |||||||||||||||
12 | маржа | 70% | 164.68 | 86.76 | 63.44 | 70.44 | ||||||||||||||
13 | тара (не включаем в себестоиомость и не включаем в расчет маржы) | 2.7 | 2.7 | 2.7 | 2.7 | |||||||||||||||
14 | цена в меню (в меню всегда округляем копейки до рубля по правилам арифметики) | 238 | 127 | 93 | 103 | |||||||||||||||
15 | ||||||||||||||||||||
16 | ||||||||||||||||||||
17 | зерно | |||||||||||||||||||
18 | эфиопия дебелло и кечо тиртира | 1200 | ||||||||||||||||||
19 | эфиопия мичити | 1550 | ||||||||||||||||||
20 | кения тунгури | 1950 | ||||||||||||||||||
21 | кения ндароини | 2000 | ||||||||||||||||||
22 | ||||||||||||||||||||
23 | ||||||||||||||||||||
24 | ||||||||||||||||||||
25 | ||||||||||||||||||||
26 | ||||||||||||||||||||
27 | ||||||||||||||||||||
28 | ||||||||||||||||||||
29 | ||||||||||||||||||||
30 | ||||||||||||||||||||
31 | ||||||||||||||||||||
32 | ||||||||||||||||||||
33 | ||||||||||||||||||||
34 | ||||||||||||||||||||
35 | ||||||||||||||||||||
36 | ||||||||||||||||||||
37 | ||||||||||||||||||||
38 | ||||||||||||||||||||
39 | ||||||||||||||||||||
40 | ||||||||||||||||||||
41 | ||||||||||||||||||||
42 | ||||||||||||||||||||
43 | ||||||||||||||||||||
44 | ||||||||||||||||||||
45 | ||||||||||||||||||||
46 | ||||||||||||||||||||
47 | ||||||||||||||||||||
48 | ||||||||||||||||||||
49 | ||||||||||||||||||||
50 | ||||||||||||||||||||
51 | ||||||||||||||||||||
52 | ||||||||||||||||||||
53 | ||||||||||||||||||||
54 | ||||||||||||||||||||
55 | ||||||||||||||||||||
56 | ||||||||||||||||||||
57 | ||||||||||||||||||||
58 | ||||||||||||||||||||
59 | ||||||||||||||||||||
60 | ||||||||||||||||||||
61 | ||||||||||||||||||||
62 | ||||||||||||||||||||
63 | ||||||||||||||||||||
64 | ||||||||||||||||||||
65 | ||||||||||||||||||||
66 | ||||||||||||||||||||
67 | ||||||||||||||||||||
68 | ||||||||||||||||||||
69 | ||||||||||||||||||||
70 | ||||||||||||||||||||
71 | ||||||||||||||||||||
72 | ||||||||||||||||||||
73 | ||||||||||||||||||||
74 | ||||||||||||||||||||
75 | ||||||||||||||||||||
76 | ||||||||||||||||||||
77 | ||||||||||||||||||||
78 | ||||||||||||||||||||
79 | ||||||||||||||||||||
80 | ||||||||||||||||||||
81 | ||||||||||||||||||||
82 | ||||||||||||||||||||
83 | ||||||||||||||||||||
84 | ||||||||||||||||||||
85 | ||||||||||||||||||||
86 |