| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | P | Q | S | T | U | V | W | X | Y | Z | AA | AB | AC | AD | AE | AF | AG | AH | AI | AJ | AK | AL | AM | AN | AO | AP | AQ | AR | AS | AT | AU | AV | AW | AX | AY | AZ | BA | BB | BC | BD | BE | BF | BG | BH | BI | BJ | BK | BL | BM | BN | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | תו | שם לטיני | שם אנגלי | סוג | לאילו אזורים בארץ מתאים? שפלה וחוף/הר/בקעה וערבה/נגב | בית גידול | שכבה (עץ גבוה, עץ בינוני, עץ נמוך, שיח, בן-שיח, עשבוני, כיסוי קרקע, גיאופיט, מטפס) | הערות שכבה | קצב צימוח - מהיר מאוד/מהיר/בינוני/איטי/איטי מאוד | אורך חיים | קוטר | גובה | שימושים ישירים | שימושים עקיפים | דרישת השקייה: חייב השקייה/ בעל/ חסכן 2/ חסכן1/ חסכן 0 | השקיה-הערות | צל | חצי צל | שמש | הערות-תנאי הארה | דרישות קרקע | עמידות לגיר | דרישות הזנה | רגישות לקרה ודרישות צינון | רגישות למזיקים | רגישות לרוח | פריחה - מתי? (לפי חודשים 1 - 12) | מתי מעניק יבול (לפי חודשים 1 - 12) | זימון מאביקים/בע"ח | הערות כלליות | מידע על כנות | רעיונות לגילדות | כמויות יבול | ערך תזונתי | תפוקת קלוריות, חלבונים, שומנים לדונם | מערכת שורשים | כמות לזריעה/ שתילה | ריבוי | מקורות - מאיפה אפשר להשיג? | צפיפות הצמרת | גדל בבר באקלים... | חד-ביתי/ דו ביתי | הפריה עצמית, מומלץ הפרייה מזן נוסף להגברת יבול, זקוק לזכר ונקבה | נשיר (חורף/קיץ) /נשיר מותנה/ירוק עד | צמח מקומי/ מיובא/ גידול תרבות | זנים | מתאים לקדרון | מתאים ספציפית לאיזור קידרון? משגשג באיזור? | 2 | 3 | 4 | הערות על מיקומים | חלק עליון | חלק תחתון | swale | שלולית חורף | אזור יבש | כמה לגדל בקדרון | עצים ששווה לקחת מהם ייחורים/זרעים | הערות | מקורות מידע | לינקים | |
2 | אבוקדו ריד | גבוה | 5-6 מ' | 10 מ' | מרץ- יוני. "הזן ריד מחזיק מעמד על העצים כל הקיץ, ובממשק נכון ניתן לשמור עליו על העץ עד חודש ספטמבר" | http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%90%D7%91%D7%95%D7%A7%D7%93%D7%95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3 | אבוקדו אטינגר | סוב- טרופי | עץ גבוה | שכבה עליונה | 5-6 מ' | 10-12 מ' | פירות. ככל שהקטיף מאוחר יותר כך הפרי יהיה טעים יותר | רגיש למליחות | שמש מלאה | ניקוז טוב | תלוי בכנה | heavy feeder | עלווה וענפים עמידים עד מינוס שבע מעלות (צימוח צעיר ופרי עד מינוס 1 בכל הזנים) | פברואר- מרץ | ספט'- דצמבר | דבורים | באופן כללי, לא ספציפי לזן: עץ בוגר יניב 70-80 ק"ג | אבוקדו יעבוד גם ללא כוורות, היעילות תהיה יותר נמוכה אבל אם אין כוונות מסחריות זה לא קריטי | http://www.edugal.org.il/hokrim/library/ma095.htmו | גרף מועדי הבשלה של זני אבוקדו, לפתוח באקספלורר: http://ads.metatron.co.il/avocado/types.php | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4 | אבוקדו גליל | עץ בינוני | 6 | פירות לא כל כל טעימים | הכי עמיד מכולם | באופן כללי, לא ספציפי לזן: עץ בוגר יניב 70-80 ק"ג | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5 | אבוקדו האס | עץ בינוני | 8 | 6 | עלווה וענפים עמידים עד מינוס שלוש מעלות (צימוח צעיר ופרי עד מינוס 1 בכל הזנים) | מרץ - מאי | ינואר עד מאי | באופן כללי, לא ספציפי לזן: עץ בוגר יניב 70-80 ק"ג | מומלץ להרחיק מהדרים שכן הדבורים מעדיפות את פרחי ההדרים ולא הולכות לפרחי האבוקדו!! (ברקן) | http://www.hadarnoy.co.il/?CategoryID=120&ArticleID=483 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6 | אבוקדו פוארטה | סוב- טרופי | עץ גבוה | שכבה עליונה | 8-10 מ' | 6 מ' | פירות. ככל שהקטיף מאוחר יותר כך הפרי יהיה טעים יותר | רגיש למליחות | שמש מלאה | ניקוז טוב | תלוי בכנה | heavy feeder | עלווה וענפים עמידים עד מינוס חמש מעלות (צימוח צעיר ופרי עד מינוס 1 בכל הזנים) | פברואר- מאי | 10,11,12,1,2,3 | באופן כללי, לא ספציפי לזן: עץ בוגר יניב 70-80 ק"ג | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7 | אבוקדו נאבאל | nabal | עץ גבוה | 10 | 10 | פירות | חייב השקיה | שמש מלאה | עלווה וענפים- עד מינוס 2.5 | אפריל-מאי | 2,3,4,5 | קבוצת פריחה ב' | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8 | אבוקדו פינקרטון | עץ בינוני | "משך המצאות הפרי על העץ אינו ארוך ולפיכך נעדיף לגינה הביתית זני אבוקדו המחזיקים את הפרי למשך תקופה ארוכה יותר כגון האס." | באופן כללי, לא ספציפי לזן: עץ בוגר יניב 70-80 ק"ג | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
9 | אגוז מלבר | Pachira aquatic | Malabar chestnut | איזורים שאינם קרים במיוחד | במקום מדרום אפריקה | 5-6 מ | נוף דליל | בשנים הראשונות איטי, בהמשך בינוני | צר, אולי 2-3 מטר | גבוה | מכונה עץ הכסף במזרח. משמש לנוי ולמאכל. | חצי צל | שמש | קרקע בינונית מנוקזת | רגיש לקור | חלבון 16% ו40-50% שומן | מזרעים, אפשר יחור | חקסלברג | דליל, צל קל | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
10 | אגוז מלך קליפורני | juglans regia | california walnut | אזורים קרים- הרי ירושלים, גליל עליון, רמת הגולן | עץ גבוה | 8-10 מ | 12-15 | מאכל | עצה לבנייה | זקוק לקרקע עמוקה שאינה מלוחה | אביב, חד-מינית, האבקת רוח | self fertile | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11 | אגוז מלך שחור | Juglans nigra | Black walnut | אקלים ממוזג. גבעות, הר, הר גבוה | קרקע ניטרלית עמוקה פוריה, לחה ומנוקזת, שמש מלאה עד צל חלקי | עץ גבוה | תלוי בזן/תנאים -"כתר" עד 44 מ' ולפי מקור אחר 10-12מ' , 20+ ע"פ מרטין קרופורד | תלוי בזן/תנאים - עד 34 מ' או במקור אחר 15מ', 20+ לפי מרטין קרופורד | מאכל, עץ, שמן, צמח מרפא | שמן, קוטל עשבים טבעי (הפרשת ג'גולון מעלים/שורשים) | חסכן 0 (אוהב מים) | עד 600מ"מ לדונם | יחסית לאגוז מלך 'רגיל' בעל דרישות צינון פחותות. | צריך עוד פרט , עדיף מזן אחר | ש | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12 | אגס | Pyrus יש 5000 זנים - הכי נפוץ הוא P.communis | Pear | מגדלים בעיקר עמק החולה ואזורים הרריים(1) מטעים מסחריים של אגס תרבותי נפוצים מאוד בישראל (2) | שמש מלאה (מפנה-צפוני) | עץ בינוני עד גבוה | מתואר לרב כעץ רחב נוף אך במקור אחד כצר שניתן לעצב לפי הצורך | 5 עד 15 מטר | מאכל, עצה | חייב השקייה | בעונת פריחת הפרי יש לתגבר את כמות ההשקיה להשקיה מרובה | שמש | אדמה כבדה | דורש קור, וקשה לו לגדול בחום - אינו מתפתח כמו שצריך | סס הנמר, כנימת הפרלטוריה, פילוקסרת האגס, עש התפוח, זבוב הפירות, גרב ומין בקטריה שקיבלה את השם חירכון (Fire blight) התוקפת גם את האגס הסורי. | ינואר - פברואר או באביב, לפי הזן | ממאי עד הסתיו המאוחר (תלוי בזן) | דבורים וחיפושיות | אם הינכם מתכוונים לשתול באיזור המרכז, רצוי לבחור עץ יחסית מפותח כי אחרת יהיה לאגס קשה להתפתח והוא יכול להישאר במצב לא מפותח שנים רבות. | סטנדרטית | האבקה הדדית הכרחית, רוב האגס דורש שני עצים להפריה ורצוי משני זנים שונים, כי אז כמות היבול עולה באופן משמעותי. | מיובא | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 | אגס סורי | pyrus syriaca | שפלה וחוף, הר*, נגב | עץ | 7 מ' | מאכל-הפירות, רק כשבשלים מאוד;קנה לאגס תרבותי | העצה נחשבת למשובחת לגילוף | חסכן 2 | שמש | עמיד לגיר וליובש | אביב מוקדם-פריחה קצרה | דבורים | ים תיכוני | נשיר חורף | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14 | אוג הבורסקאים (סומק | Rhus coriaria | שפלה וחוף, הר*, נגב | מתאים למפנים דרומיים | עץ נמוך | יכול לגדול כעץ או שיח בהתאם לגיזום | 2-5 מ | 2.5 מ | מאכל, מרפא, תבלין. עיבוד עורות (מכיל דבעון רב), הפירות משמשים כתחליף לימון | חסכן 1 | חצי צל | שמש | עמיד לגיר | מתרבה בכמות רבה לאחר שרפה, מגיב טוב לגיזום | ים תיכוני, הר | בר מקומי/תרבות מקומי | כנראה שכן | 4 | עליון | תחתון | יבש | הרבה | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 | אורגנו | כיסוי קרקע | משתרע | תבלין ומרפא | חייב השקייה | צל | חצי צל | שמש | 5,6 | מיובא | 2 | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16 | אורן אפור | Pinus sabiniana | gray pine\ bull pine | עץ גדול | צנוברים למאכל, ערך תזונתי דומה מאוד לאורן הסלע. מאוד גדולים! אולי כגודל שקד | שמש | אחרי שלב השתיל- ממש לא אוהב צל | deep taproot where soil depth permits. However, hardpan soils causes trees to have spreading but shallow root systems with weak taproots extending through duripans. Large trees growing on such sites are windthrown easily during the winter if windstorms coincide with waterlogged soil conditions. | http://na.fs.fed.us/pubs/silvics_manual/Volume_1/pinus/sabiniana.htm | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
17 | אורן הצנובר | pinus pinea | כל הארץ למעט איזורים עם קרקע גירנית | עץ גבוה | 10-15 מ | עץ גדול מאוד. נוף כדורי ורחב, גובה מקסימלי 15-25 מ רוחב מקסימלי 10-15 מ | מאכל | חסכן 0 | שמש | קרקע כבדה בינונית, רגיש לגיר. | עמיד לקרה | עמיד למחלות ולמזיקים, לא נתקף על ידי תוואי התהלוכה | מאי-יוני | אפריל | מיצר הרבה חומר אורגני לחיפוי, חי בסמביוזה עם פטריות כגון אורניות | אורן הצנובר בשילוב אורניות ורקפות, אולי גם אשחר, רוזמרין | נמוך מאוד, בספרד ובפורטוגל- 10-20 ק"ג לדונם | עמוקה | זרעים | חורשים | גבוהה | ים תיכוני | חד ביתי | ירוק עד | גדל בר בטורקיה ובלבנון | כנראה שכן | 4 | http://www.pinuspinea.com/literature-review.html | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
18 | אזדרכת מצויה | Melia azedarach | chinaberry/persian lilach | עץ בינוני | מהיר | 7-12 מ | עץ לבנייה, עמיד למזיקים | הדברת חרקים, הכנת תכשיטים (הפירות הם אחלה חרוזים), הפריחה ריחנית | שמש | 3,4 | הפירות אהובים ע"י ציפורים | רעיל לבני אדם | עם חיטה/דגניים אחרים/ הצלה על קנה סוכר, קפה ו"אבקה" abaka(לפי הלינק המצורף | זרעים | סובטרופי, ים תיכוני (פולש) | נשיר | מיובא | 4 | http://www.worldagroforestrycentre.org/sea/Products/AFDbases/af/asp/SpeciesInfo.asp?SpID=1141 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
19 | אזוב מצוי | Oryganum Syriaca | שפלה וחוף, הר*, נגב | בן שיח | 0.6 מ | 0.6 מ | מאכל תבלין ומרפא | זימון מאביקים, מזון לדבורים. | חסכן 0 | חצי צל | שמש | עמיד לתנאי קרקע קשים לגיר וליובש, רגיש לחוסר ניקוז | 5,6,7 | צרעות טפיליות; מאביקים רבים | המון מאביקים!!, מומלץ לגזום 1-2 פעמים בשנה לחידוש הנוף | אזוב + מרוונ יכולים לעבוד יחד בחצי צל ובשמש מלאה ולעתים גם בצל כמעט מלא | ייחורים | צמח בר | 2 | 3 | 4 | הרבה מאוד | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
20 | אחירותם החורש | Sparttium junceum | שפלה וחוף, הר*, בקעה וערבה, נגב | שיח | 2-3 מ' | פריחה ריחנית | חסכן 0 | חצי צל | שמש | מזריע עצמו | נשיר קיץ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21 | איקליפטוס אדום מצנפת | עץ קטן | עץ מדהים ביופיו כחומר גלם לנגרות | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
22 | איקליפטוס בהיר קליפה גדול פירות | eucalyptus leuxcylon megalocarpa | שפלה וחוף, הר, בקעה וערבה, נגב | עץ בינוני | מזמן ציפורים, מרעה דבורים | בעל | שמש | גדל בכל הקרקעות | עמיד | עמיד למחלות ולמזיקים | 9,10,11 | עמוקה | זרעים | חורשים | חד ביתי | ירוק עד | מיובא | מתאים | www.horasim.co.il | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
23 | אכילאה ריחנית | בן-שיח | צמח חבר. ריח חזק מגן ממזיקים. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
24 | אלו-וורה (אלווי אמיתי) | Aloe vera | Aloe | כל הארץ | פליט תרבות בארץ ובשכנותיה,אין החוקרים יכולים לומר בוודאות מהי ארץ מוצאו של האלווי האמיתי, אולם קרוב לוודאי(אבי שמידע) שמוצאו מאחת מארצות ים סוף: אתיופיה, סומלי,תימן או סוקוטרה | כיסוי קרקע / בן שיח, סקולנט | 0.5 - 0.2 מ' | צמח נוי- גדר חיה,צמח מרפא - סגולתו העיקית בהגברת קצב התחדשותם של תאים חדשים ברקמות, נפוץ בצורת משחות +קוסמטיקה, מרפא כוויות שמש, בעודו טרי מהשיח - המיץ מרפא פצעים טריים (ברמת שריטות חצי רציניות) , טוב למאכל - אם לקלף בזהירות את הקליפה החיצונית של העלה אפשא להשתמש בג'לי שבפנים למשקאות (כמו לימוננווורה למשל - למתכון מדוייק מומלץ לפנות לאתר של 0-בית או בידיים) מאד מומלץ! | חסכן 0 | רגיש לעודף מים | חצי צל | שמש | עמיד בפני קרה | אפריל - מאי, (זקוק לחום ושמש לשם פריחה) עולה מתוך שושנת העלים עמוד תפרחת גבוה ומסועף, ובראשו שפע של פרחים צהובים/כתומים, המשתלשלים כלפי מטה. | ייתכן מאוד,ששיירות סחר בקטורת ובצמחי מרפא במזרח הקדום(שמסחרם היה בעצומו מן המאה ה2 לפנה"ס ועד המאה ה4 לספירה)- העבירו את האלווי ממעוזיו באפריקה או בהרי ערב למזרח התיכון, וגם לפטרה. בפטרה התאזרח האלווי האמתי במעונות המתאימים לו-כיסי סלעים במפנים דרומיים ומזרחיים שטופי שמש- ושם הוא גדל כפליט תרבות עד עצם היום הזה. | ככלל הסוקולנטים - בעיקר ריבוי וגטטיבי.צמח בוגר יכול להיתפתח מעלה בודד (בוגר יחסית) שהושם באדמה, או מ"גוש גדילה" צעיר של מספר עלים, כמובן הכי מומלץ לקטוף את שני המקרים מנקודת הצמיחה של השיח הגדול. | מהשכנים/שכונה,גדל בשפע | פליט תרבות הגדל בר | פרחים דו-מיניים בלבד | ירוק עד | פליט תרבות | אזור יבש. | "גן ונוף" ספ'-אוק' 95, ידע אישי | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
25 | אלון ארוך העוקצים | quercos pedunculiflora | שפלה, מישור החוף, הרי יהודה ושומרון, צפון | עץ גבוה | חסכן 0 | שמש | מעדיף אדמה כבדה אבל מסתגל לכל קרקע רגיש למליחות, עמיד לגיר | רגיש לקימחון עמיד למחלות ולמזיקים | 3,4 | גבוהה | עמוקה | זרעים | חורשים | חד ביתי | נשיר אמיתי | מאיזור אירופה | מתאים | 4 | אם הם באמת טעימים אז הרבה | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
26 | אלון השעם | quercus suber | כל הארץ | עץ בינוני | בעל | יכול לגדול מ 400 מ"מ גשם כגידול בעל | שמש | עמיד לקור ולקרה | עמיד | עמידות בינונית | 3,4 | נמוכה | עמוקה | זרעים, הרכבה | חורשים | ים תיכוני | חד ביתי | ירוק עד | צמח מיובא(פורטוגל) | מתאים, לאחר ליווי של שנתיים | 4 | לא יודע | http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A2%D7%A6%D7%99%D7%9D_%D7%A2%D7%AA%D7%99%D7%A7%D7%99%D7%9D_%D7%91%D7%90%D7%A8%D7%A5_%D7%99%D7%A9%D7%A8%D7%90%D7%9C#.D7.90.D7.9C.D7.95.D7.9F_.D7.94.D7.A9.D7.A2.D7.9D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
27 | אלון התבור | quercus thaburensis | שפלה וחוף*, הר*, נגב . העץ נפוץ בארץ בעיקר לאורך פס אלכסוני מצפון-צפון-מזרח לדרום-דרום-מערב, סמוך לקו-המעבר מצומח ימתיכוני לצומח ערבתי. כך היא נמצאת בעמק החולה ביער-פארק ימתיכוני שיוצרת חברת אלון תבור, ואילו בהר הנגב – בתחום האירנו-טורני והמדברי – היא גדלה במרומי הרים, בנחלי-אכזב ובסדקי-סלעים. תפוצתה העולמית משתרעת מהרי האטלס במערב (מכאן שם המין) עד מרכז אסיה במזרח. | עץ גבוה | 12-20 | 10-15 מ' | בלוטים ניתנים לאכילה לאחר עיבוד, ניתן להפיק קמח בלוטים | חסכן 0 | נוראי | שמש | עמיד לגיר וליובש, מעדיף אדמה כבדה אבל מסתגל לכל קרקע | עמיד לקור ולקרה | נתקף על ידי כנימות שונות, חי איתן ללא בעיה, בתנאי בעל עמיד יותר מאשר בתנאי גינון. | עמיד | 3,4 | סתיו | עמיד לחום, רוח, לחות אוויר נמוכה. ניתן לגדלו מזרעים | מצויין בטקסט אמריקאי על אלונים אמריקאים שאלונים מבוססים היטב יכולים להניב 500 ק"ג לדונם | נתונים אמריקאיים כנראה על בלוטים אמריקאים- ל100 גרם: 30 גרם שומן, 4-8 גרם חלבון, 54 גרם פחמימות, 509 קק"ל, איכות חלבון גבוהה | עמוקה | זרעים | חורשים | ים תיכוני | חד ביתי | נשיר חורף | מקומי | מתאים | 4 | לא יודע | כדאי לבדוק על Quercus ilex ballota | www.horashim.co.il, http://en.wikipedia.org/wiki/Acorn#Use_and_management_by_Native_Americans http://www.tacticalintelligence.net/blog/how-to-make-acorn-flour.htm http://www.google.co.il/url?sa=t&rct=j&q=Bainbridge%252C%2B1986%2Bacorn&source=web&cd=1&ved=0CBoQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.ecocomposite.org%2Fnative%2FUseOfAcornsForFoodInCalifornia.doc&ei=-ECrTos5y4eFB9vQ6fAP&usg=AFQjCNHIGWBQcByACRbB9Q-lncY2RFSSlw&sig2=kSqnO5ar3tCanSScEPeNXw | ||||||||||||||||||||||||||||||||
28 | אלון מצוי | Quercus calliprinos | שפלה וחוף, הר*, נגב | עץ בינוני | 10 מטר | חסכן 0 | חצי צל | שמש | רגיש לשריפה, כריתה ורעייה, ורוחות חזקות | רגיש למליחות, עמיד לגיר, יובש ולחות אוויר נמוכה | אביב | מקומי | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
29 | אנונה מכלוא | עץ קטן | מאכל | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
30 | אספסת | Alfalfa | קשירת חנקן | לזרוע 2.5 ק"ג זרעים לדונם | http://shaham.moag.gov.il/ProfessionalInformation/Documents/growth_alfalfa.pdf | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
31 | אספרג החורש | גולן, חרמון, גליל, חוף הים התיכון, עמק ירדן עליון, עמקים, גלבוע, כרמל, הרי שומרון, מדבר שומרון, הרי יהודה, מדבר יהודה ובקעת ים המלח, שרון, שפלה, נגב צפוני, בקעת הירדן | מטפס | מאכל | בעל | בעל | צל | חצי צל | "כיסוח" בתחילת הקיץ ירבה את כמות הנצרים ויאפשר קטיף פשוט ונוח | מקומי | ? | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
32 | אפרסמון אמריקאי | diospyrus virginiana | שפלה וחוף, נגב | עץ בינוני-גדול | עץ גדול | 8 מ' | 12-25 מ' | מאכל | קנה להרכבת אפרסמון תרבותי, עצה משובחת | חצי צל | שמש | בכל הקרקעות, כולל גיריות, לא מלוחות | סתיו | ++ | מפיץ את עצמו | זרעים-בחוות עולש שפע שרשים" | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
33 | אפרסמון אסייתי | עץ קטן-בינוני | עץ בינוני-קטן | 4-6 מ' | 4-6 מ' | פירות נפלאים! | מיץ האפרסמון הפראי (שאינו אכיל) משמש על פרחיו וזרעיו, למריחה על נייר או אריג, לדחיית לחות וחרקים. | ייתכן שישרוד אך סביר שיניב מעט בבעל | חצי צל | שמש | אדמה כבדה. עמיד לקרקע לא מנוקזת | עמידות לקור | "בדרך כלל אין צורך בשברוחים- פר לעמקים הפנימיים" | צל כבד | 2 | 3 | תחתון | swale | שוליים | אם מניב טוב בצל זה יכול להיות גידול מרכזי באיזור 3 | השכן שמגדל אפרסמונים | http://www.growables.org/information/TropicalFruit/persimmonvarieties.htm | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
34 | אצרולה | עץ קטן/שיח | Malpighia punicifolia | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
35 | ארז אטלנטי | Cedrus atlantica | Atlas cedar | הארזים משגשגים גם בתנאים שאינם זהים לאלו של בית גידולם הטבעי כך למשל מהווים הארזים יסוד מרכזי בגנים רבים בדרום קליפורניה, דרום אפריקה, צרפת, אנגליה. עיקר תפוצתם בארץ: כרמל, גליל, גולן. | האזורים הממוזגים-חמימים באגן הים התיכון, הרי האטלס שבאלג'יר ובמרוקו. שם הוא גדל בגבהים בין 1500 – 2500 | עץ גבוה | תוחלת חיים :ארוכה מאוד | 10מ' | כ-25 מ' | עצה | עצים בוגרים בני כל המינים עמידים בפני יובש | מטיב להתפתח אם ב3-4 השנים הראשונות לאחר נטיעתו נמצא במקום מוצל | שמש | מסוגל לגדול בקרקעות שונות עדיפות לאדמה כבדה פוריה ומנוקזת היטב. משגשג גם על אדמות נארי רך שהן גירניות מאוד | דרישת קור : בינונית | נמנה עם העצים העמידים ביותר בפני מחלות ומזיקים,הסיבה לכך היא בתכולת השרף הגבוה בעצתם 2.5% ממשקלם (ו 6% בארז הלבנון) רגיש ביותר לזיהום אוויר וביוחד לאדי הגזים: כלור וגפרית. | הפרי הוא אצטרובל משך הבשלת מחזור אצטרובלים אורך כשנתיים עד שלוש, זמן ההבשלה נוב'-דצ' | יש המונים את הארז האטלנטי כתת־מין של הארז הלבנוני + עצי בר של ארז גדלו בעבר הרחוק בגליל העליון המזרחי (אזור צפת והרי מירון) | זרעים | הרי האטלס | חד-ביתי | ירוק עד | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
36 | ארז הימלאי | Cedrus deodara | Deodar Cedar | כל האזורים למעט הבקעה והערבה | מורדות הרי ההימלאיה והודו הצפונית - מערבית | עץ גבוה | תוחלת חיים: ארוכה מאוד | 10 מ' | כ- 25מ' | עצה | תצרוכת מים מרובה. | עצים בוגרים בני כל המינים עמידים בפני יובש | מטיב להתפתח אם ב3-4 השנים הראשונות לאחר נטיעתו נמצא במקום מוצל | שמש | מסוגל לגדול בקרקעות שונות עדיפות לאדמה כבדה פוריה ומנוקזת היטב, (גדל היטב גם בקרקע חמרה חולית) | דרישת קור: נמוכה יחסית והנמוכה מבין שאר מיני הארזים | הפרי הוא אצטרובל משך הבשלת מחזור אצטרובלים אורך כשנתיים עד שלוש, זמן ההבשלה נוב'-דצ' | מואבק ע"י הרוח | עצי בר של ארז גדלו בעבר הרחוק בגליל העליון המזרחי (אזור צפת והרי מירון) | זרעים | פירמידה רחבה | מורדות הרי ההימלאיה/הודו צפון-מערב (גשמי-קיץ) | עץ חד-ביתי | האבקה מתבצעת ע"י הרוח | ירוק עד | אינו דורש תנאי קור להתפתחות טובה , | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
37 | ארטישוק | עשבוני | ? | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
38 | אשחר רחב עלים | Rhamnus alaternus | שפלה וחוף, הר*, נגב | עץ נמוך | עץ/שיח | 2 מ' | 4-10 מ' | פרי למאכל, ריבות | מזון לציפורים | חסכן 1 | צל | חצי צל | שמש | עמיד לגיר | אביב | ירוק עד | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
39 | בוטיה דרומית | Butia Capitata | דקל נמוך | דקל נמוך עד בינוני | 2-5 מטר, קוטר גזע עד חצי מטר | 5-7 מטר | אוכלים אותו טרי, רוקחים ממנו ריבות ומכינים ליקרים נהדרים. הפרי צהוב-כתום, ארומטי, בגודל שסק בעל ניחוח נפלא ומגרה, פירותיו מופיעים באשכולות והוא עסיסי וטעים מאוד. | משיכת ציפורים | חסכן 2 | שמש | http://www.fruit.co.il/fruit/forms/Item.aspx?id=uCC0u0NZF7A%3D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
40 | בוטנים | כיסוי קרקע | מאכל | קושר חנקן | חייב השקיה | שמש | (זרעים - 2קג) | 2 | 3 | swale | שלולית חורף | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
41 | בטטה | Ipomea Patata | כיסוי קרקע | מאכל (עלים+שורש) | חייב השקיה | חצי צל | 2 | 3 | swale | שלולית חורף | קצת | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
42 | בננה | על שולי גופי מים, סולים ושלוליות חורף, זאי הולס או בור גזם (mulch basin) | עץ בינוני | מאכל | שימוש במים אפורים | חייב השקיה | מרובה | חצי צל | שמש | suckers | בחוות מעון אצל יששכר מן גדלות בננות עמידות לקור, גם במשתלת שתילי הר בנטף | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
43 | גאופראה | Geoffroea decorticans | נפוצה גם בשמות: Chanar and Chilean Palo Verde | מקור העץ במדבריות צ'ילה וארגנטינה כך שכנראה תסתדר בתנאי מדבר, אך ייתכן ותשגשג ברוב אזורי הארץ. | עץ מדברי | עץ בינוני | 3-5 מ' | 8 מ' | מאכל, עץ דקורטיבי לפיסול, מרפא | בעל | שמש | עמיד בקרה עד 13- מעלות צלזיוס | צהובה שופעת | עלול להתרבות בצורה רודרלית- העץ שולח שורשים הנובטים בקרבת העץ. ניתן למונע זאת ע"י גיזום והימנעות מהשקיית יתר. | suckers בשטח, במשתלה ע"י זרעים | משתלת יער מאכל בקדרון, משתלה באדמאמא, קק"ל | מדברי | נשיר מותנה- קור או יובש קיצוני | מיובא | ייתכן ויסבול מעודף מים | פינת ויצמן, סוקולוב ואוסישקין. יש גם בכניסה למשרדים בבי"ס שדה עין גדי , גן בוטני ירושלים, משתלת גילת | http://www.aridzonetrees.com/AZT%20Interactive%20Buttons/Tree%20Index/Cut%20sheets/Geoffroea/Geoffroea%20decorticans.htm | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
44 | גדילן | עשבוני | מאכל | חיפוי | בעל | זריעה עצמית | מקומי | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
45 | גואדלופה | guadalupe palm | דקל נמוך | עד 9 מטר | מאכל | לבבות דקל, משיכת ציפורים ועל-כן דישון הקרקע מסביב | שמש | עמיד עד מינוס 6 | עמיד | דליל | 400-100 מ' מעל פני הים | http://www.tradewindsfruit.com/guadalupe_palm.htm | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
46 | גוג'ברי | lycium barbarum | שיח | 2-3 מ' | 2-3 מ' | חסכן בגלל מערכת שורשים מעמיקה | שמש מלאה | יגדל טוב גם בחצי צל , רק יתן פחות פרי | יגדל במגוון סוגי קרקעות, אך מעדיף קרקע מנוקזת היטב | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
47 | גויאבה | IRIS GERMANICA SSP. | עץ קטן | 3-4 מ' | עד4 מ' | זבוב ים תיכון, נמטודות | בן דוב באוקטובר, מצרית שבועיים לפני בן דוב, בלדי באוגוסט. באמצעות טכניקות גיזום ודישון ניתן להאריך את העונה לתוך החורף | לשתול ליד הגיואבות צמחים דוחי נמטודות בשל רגישותן לנמטודות | בהשקייה ובהזנה של מטע מסחרי 6-7 טון לדונם. | את הזן בן דב ניתן להרבות מזרעים, נוטה לשמור על תכונותיו | הפריה עצמית | ירוק עד | http://www.perot.org.il/Alon/0609/10.pdf | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
48 | גויאבה תותית | Psidium littorale | עץ קטן/שיח | שיח- עץ קטן | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
49 | געדה מצויה | Teucrium capitatum | כל הארץ | בן שיח | תבלין ומרפא | בעל | חצי צל | שמש | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
50 | גפן | Vitus vinifera | grapevine | כל הארץ | מטפס | מטפס נשיר | מאכל /יין /חומץ /עלים | דשן אורגני / תמציות | בעל / תלוי סוג | חצי צל | שמש | עמיד | קמחון - ניתן לקצץ כשהפירות כאפון, זה מגדיל את הפירות ומקטין את הסיכון לקמחון. עש האשכול, ציפורים, נמלים ועוד.. | אביב | 2-4 שנים ליבול ראשון. פירות: 6-10, עלים: 4-6 | דבורים | יש כ60 זנים של גפן וכל אחד רוצה יחס אישי ושונה. בזנים רגישים מומלץ לעטוף את הפרי | נשיר חורף | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
51 | גת | Khat edulis | שיח | עלים | חצי צל | שמש | גור | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
52 | דודא רפואי - דודאים | mandragora autumnalis | שפלה וחוף*, הר*, נגב* | כיסוי קרקע | 0.3-0.5 מ' | 0.2 מ | מרפא | קסם | חסכן 1 | צל | חצי צל | שמש | עמידות לתנאי קרקע קשים | 12,1,2,3 | בשימוש לא נכון עשוי לגרום נזק רפואי | http://www.wildflowers.co.il/hebrew/plant.asp?ID=10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
53 | דלעת | Cucurbita spp. | כיסוי קרקע | מאכל | שמש | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
54 | וושינגטוניה חוטית | Washingtonia Filifera | Desert Fan Palm | עץ גבוה | דקל גבוה | 10-20 | Edible Uses Edible Parts: Fruit; Leaves; Seed. Edible Uses: Fruit - raw or cooked or dried for later use[2, 46, 161, 177, 257]. It can be made into jellies and drinks or dried and ground into a meal[46, 183]. The seed can be ground up with the dried fruit and then both are eaten as a porridge[246]. The fruit is small and hard[213], but has a thin sweet pulp that tastes somewhat like dates[183, 213]. The ovoid fruit is about 6mm long and 4mm wide[200]. Young central bud - roasted[46, 177, 183]. Harvesting this central bud will kill the tree since it is unable to make side branches[K]. Young leaf bases - raw or cooked[161, 177]. Seed - cooked. It can be ground into a powder and used for making bread or porridge[161, 183]. | A fibre from the leaves is used in basket making and for cordage[46, 169]. The whole leaves are woven and used as the side walls and roofs of huts and temporary dwellings[46, 257]. The seeds have been used as the rattle in gourd rattles[257]. Wood - light and soft[82]. It has been used for making cooking implements, spoons etc[257]. | hardy to zone 9 | http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Washingtonia+filifera | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
55 | וושינגטוניה חסונה | Washingtonia robusta | עץ גבוה | דקל גבוה מאוד | קוטר נוף- 2-5 מטר. גזע מאוד צר המתרחב בבסיסו | 20-30 מטר | The small fruits are harvested when ripe and eaten fresh or dried, or made into jellies and drinks. The seeds are also edible and were widely used by Native Americans who ground them into meal for making bread or porridge. | מרעה דבש מעולה במאי עד יולי. מסתור מצוין ובית גידול לציפורים (לדוגמא לילית), מכרסמים, לטאות, תיקנים ואפילו נחשים. בשל כך- מקור לאספקת חנקן מבע"ח | שמש | Reputed to survive temperatures down to -8C (18F), but I have found that temps lower than -5C (23F) damage the leaves. | לא רגיש לרוח | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
56 | וטיבר | Chrysopogon zizanioides | עשבוני | דגן רב שנתי | ניקוי קרקע מזוהמת בדלק, אוחז קרקע, מרפא, בשם | מספוא, מניעת עשביה, הגנה ממזיקים, קליעה, הכנת חבלים, שחרור קרקע דחוסה, קש ללבני אדמה | בעל | שמש | יכול לשרוד תחת מים כחודשיים, לא אגרסיבי | שורשים שיפודיים עמוקים 1-4 מ | מכון וולקני, פרופ' נתיב דודאי | טרופי, סוב-טרופי | מיובא | http://meetingorganizer.copernicus.org/EGU2009/EGU2009-14064-1.pdf תנאי גידול הוטיבר באקלים ים תיכוני: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0301479705003440 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
57 | ורד הכלב | rosa canina | שפלה וחוף, הר*, נגב | שיח | 1-2 מ' | 2-3 מ' | מאכל ותה, אבל יש לא גם חלקים רעילים כדאי לברר בקישור המצורף | חצי צל | שמש | עמיד לגיר, רגיש למליחות | אביב | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
58 | זוטה לבנה | Micromeria fruticosa | שפלה וחוף, הר*, בקעה וערבה, נגב | בן שיח | 0.4 מ' | 0.6 מ' | תבלין | ריח, משיכת מאביקים | צל | חצי צל | שמש | עמידות גבוהה, כולל קרקעות גירניות וסלעיות. רגיש לחוסר ניקוז | גיזום קיצי גורם לחידוש ענפים ועלווה | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
59 | זית ארופאי | olea europaea | כל הארץ | עץ בינוני | 7 עד 10 | מאכל | זימון מאביקים | בעל | חצי צל | שמש | מעדיף אדמה כבדה יגדל בכל סוג קרקע | עמיד | נתקף על ידי מספר קבוצות מזיקים אולם באופן כללי עמיד מאוד | 3,4 | היבול סירוגי. בבעל, 80-100 ק"ג שמן לדונם. סורי, ברנע, פישולין ייתנו ביצועים טובים והינם עצים עמידים- כל עץ ייתן כמות של כ-40 ק"ג פרי שהם כ-7 ליטרים שמן. | ביבול של 80 ק"ג שמן לדונם: 720K קלוריות לדונם | זרעים, יחורים | חד ביתי | ירוק עד | מתאים מאוד | www.horashim.co.il | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
60 | זקום מצרי | Balanites aegyptica | שפלה וחוף, בקעה וערבה*, נגב | עץ נמוך | 5 מ' | 7 מ' | מרפא | חסכן 1 | חצי צל | שמש | עמידות לאדמות דלות, יבשות, מלוחות וגם לחוסר ניקוז | רגיש לקרה | אביב | נשיר חורף, נשיר קיץ (כן!) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
61 | חבוש | Cydonia oblonga | quince | כל הארץ | עץ נמוך | 4-6 מ' | 5-8 מ' | מאכל / ריבה | טוב לשילשולים :) | בעל / במקורות רבים הופיע כי יש צורך בהשקייה מועטה | במשק הערבי גידלו חבושים, בעיקר מזנים מקומיים, בתנאי בעל, אך השיגו יבולים קטנים- 800 עד 1000 ק"ג לדונם של פרי קטן | שמש | מתאים לקרקעות כבדות ובלתי חדירות. באדמות אלו מתרכזים שורשיו סמוך לפני השטח אך הוא מתפתח היטב. אפשר לגדל גם בחול-חמרה. בדרך כלל משתדלים לנצל לגידול החבוש אדמות טיט כבדות שאינן מתאימות לרוב סוגי המטע. פרט לאדמה גירית. | עמיד לקרה, דורש פרק זמן ארוך מספיק מתחת 7 מעלות כדי לפרוח טוב(ויקיפדיה-אנג) | ,תולעים וכנימות, זחלי הסס, עש התפוח וזבוב הים התיכוןלפרי קמחון | אפריל - מאי, פרח לבן מומלץ שנים ראשונות לדלל פריחה | אחרי 3-4שנים יוני-אוגוסט | דבורים | בגדול לא ממש מומלץ , בגלל עודפי פרי וחוסר שימוש. | מפרה את עצמו | נשיר חורף | האינציקלופדיה החקלאית, כרך מטעים | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
62 | חובזה | mellow | עשבוני | מאכל | חיפוי | בעל | שמש | זריעה עצמית | מקומי | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
63 | חוחובה | simmondsia chinesis | מדברי, אך מתפתח יפה בכל אזורי הארץ | צחיח \ צחיח למחצה מגובה פני הים ועד ל-1500 מטר | שיח | ניתן לעצבו גם על גזע בודד או כשדירה רצופה | 1-2 מ' | הפקת שמן לקוסמטיקה | מניב אגוזים המשמשים לקוסמטיקה | דו ביתי | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
64 | חוטמית זיפנית | alcea cetosa | שפלה וחוף, הר*, בקעה וערבה, נגב | עשבוני | דו שנתי | 0.3-0.5 מ' | 3 מ' | עלים אכילים חיים ובבישול, פרחים אכילים | נוי, מושך מאביקים, צוף | שמש | עמידות גבוהה, כולל לגיר. אוהבת קרקעות כבדות. | אביב מאוחר ותחילת הקיץ | רגישה לרוח | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
65 | חומוס | Garbanzo/ chick pea | מאכל | קושר חנקן | אביב | 2 ק"ג זרעים | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
66 | חסת בר(יש מינים שונים) | עשבוני | צל | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
67 | חרדל | עשבוני | מאכל | חיפוי | בעל | שמש | זריעה עצמית | מקומי | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
68 | חרוב | ceratonia silliqa | Carob | שפלה וחוף*, הר*, בקעה וערבה, נגב. חרוב מצוי גדל בר בחורש הים תיכוני ברום של עד 400 מטר, בעיקר במפנים דרומיים, יחד עם אלת מסטיק. חרובים גדלים גם ברכס הכורכר מצפון לנתניה ביער פארק יחד עם אלת מסטיק. | בבר גדל באיזורים שעד גובה 600 מ' | עץ גבוה | 10 מ' | 10 מ' | מאכל | צל | חסכן 1 | זקוק ל350 מ"מ על מנת להניב פרי, ולמעל 500-550 מ"מ על מנת להניב כמות מסחרית | חצי צל | שמש | עמיד ליובש וגיר, רגיש לחוסר ניקוז | רגיש לקרה של מינוס 4 מעלות ומטה | עמיד יחסית, סובל מעט מרקבונות בשלד העץ, בתנאי בעל עמיד יותר מאשר בתנאי השקיה | עמיד מאוד | 9,10 | סוף הקיץ, סתיו | עמיד לרסס ים(קו 2), לזיהום אוויר, לרוח, ללחות אוויר נמוכה. תרמילים בשלים כשהעוקץ משחיר. | ייתכן שעצים גדולים ומבודדים יכולים להניב יותר פירות (בדומה לאלון). חרוב ומתחתיו מרווה ירושלמית. חרוב ואלת המסטיק (אולי יש תחליף דומה אך שימושי יותר מאלת המסטיק?) | בבעל- 0.5-0.75 טון לדונם, בשלחין-כפול מזה. בתנאים גרועים- 0.25 טון לדונם | ל100 גרם: 220 קק"ל, 5 גרם חלבון, 56 גרם פחמימות | בתנובה של 0.75 לדונם: 1.65 מיליון קלוריות, 37 ק"ג חלבון | עמוקה | זרעים | בחורשים יש חרוב זריע סנדלאווי מתל חדיד | ים תיכוני | דו ביתי | ירוק עד | מקומי | מתאים מאוד | www.horashim.co.il | |||||||||||||||||||||||||||||
69 | טמוס | גולן, חרמון, גליל, חוף הים התיכון, עמק ירדן עליון, גלבוע, כרמל, הרי שומרון, הרי יהודה, שפלה | מטפס | מטפס או כיסוי קרקע | מאכל | בעל | צל | חצי צל | נעלם בקיץ | מקומי | ? | http://www.ginkgo.biloba.online.fr/caroubier/caroubier.pdf | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
70 | ינבוט הדבש | prosopis glandulosa? | עץ גבוה | כמו הגובה | 5-12 מטר | מאכל (קמח) ומרעה, 13 אחוז חלבון בקמח | קושר חנקן | " | עד מינוס 9 מעלות | "? | באופן כללי לפרוסופיס- משתנה מאוד, בין 100 ל1000 ק"ג לדונם. על פי the plight and promise of arid land agriculture, 750 ק"ג | זרעים | גור/סער/יש כמה עצים בחלקת הניסוי מול עומר | צל קל? לשאול את גור | בר במדבריות צפון אמריקה | 4 | אולי עדיף בעליון כי הוא צריך מעט מים ורגיש לעודף מים | עליון | הרבה | http://www.desertharvesters.org/mesquite-in-the-kitchen/harvesting-processing/ http://www.ajol.info/index.php/wsa/article/viewFile/49162/35505 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
71 | ינבוט לבן | prosopis alba | עץ גבוה | מהיר | ארוך | 12-20, במקומות מסויימים מצויין אף 30 מטר | 12 מ | מאכל(קמח, סירופ ועוד) ומרעה, תחליף דלק [נעשה בתהליך עם התססה]. | קושר חנקן | חסכן 0 | רגיש לעודף מים | אביב | דבורים | הפריטים הלא קוצניים חלשים יותר, שורשים שטחיים פרושים למרחוק, עצה שבירה | http://www.ajol.info/index.php/wsa/article/viewfile/49162/35505 | http://www.ajol.info/index.php/wsa/article/viewfile/49162/35505 | שטחית | גור | צל קל? לשאול את גור | נשיר | בר בדרום אמריקה | 4 | אולי עדיף בעליון כי הוא צריך מעט מים ורגיש לעודף מים | בנגב קקל שותלים אותו בתוך הלימנים | http://www.desertharvesters.org/native-plant-food-guides-the-desert-can-feed-you/mesquite/ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
72 | יקון | Smallanthus sonchifolius | yacon | גיאופיט | מעל פני הקרקע שיח נמוך דומה לארטישוק ירושלמי | פקעת אכילה טעימה מאוד | חסכן 0 | צל | חצי צל | שמש | אולי רגיש לעודף מים | עמיד ל-zone 8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
73 | כליל החורש | Cercis ciliquastrum | נפוץ באזור ההרים של צפון הארץ ומרכזה. בתי גידול לחים ומוצלים או ערוצים | עץ בינוני | 5 מ' | 7 מ' | פרחים למאכל, עצה לבנייה | בעל | חצי צל | שמש | עמיד לגיר וליובש, רגיש לקרקע מלוחה | רגישות בינונית לסס הנמר ולתריפס אדום | אביב | דבורים | בדרך כלל מלווה חורשי אלון מצוי ואלה א"י או אלון התבור ולבנה רפואי. | נשיר חורף | מקומי | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
74 | כסית האבוב | Cassia fistula | Indian golden shower | העץ מתאים לאזורים חמים, ללא אירועי קרה, למישור החוף, שפלה, נגב צפוני | בינוני | 6מ'-8מ' | 5-6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
75 | לבלב | Dolichus lablab | מטפס | רב שנתי | שעועית אכילה | קושר חנקן | שמש | רגיש לקרה, גדלה מהר, דורשת סוכה חזקה, או עץ מת, או משתרע | (זרעים - 0.5קג) | גור | ירוק עד | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
76 | לבנדר | Lavender | שיח | תבלין ומרפא | בעל | צל | חצי צל | שמש | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
77 | לוף | כל הארץ | גיאופיט | מאכל | בעל | צל | קרקע כבדה | אביב | מקומי | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
78 | לחך | plantago spp. | עשבוני | 20 ס"מ | מאכל ומרפא | בעל | צל | חצי צל | שמש | זריעה עצמית | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
79 | לימון | עץ קטן | עד 4' | 5-4 מ' | חייב השקייה | חצי צל | שמש | סמי וסער מכירים עצי לימון שמניבים בחצי צל. | רוחביים ולא אלימים | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
80 | ליצ'י | עץ קטן | שמש | רגיש לאדמה גירנית | רגיש מאוד לקרה-עמיד עד מינוס 3 | זקוק לצמחים מושכי דבורים בסביבה כמו בזיליקום מג'יק מאונטיין/גרניום לימוני | http://www.perot.org.il/Alon/0710/3.pdf | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
81 | לונגן | עץ | 6 | 10-20 מ' | שמש | יכול לגדול באדמות קלות עד כבדות | פחות רגיש מהליצ'י | חנקן600-500 גר' לעץ מפוזר על פני השנה, אשלגן 800-1000 גר' לעץ . אין לשדן בין נובמבר ומרץ. | רגיש | אביב | ספט-נוב | יש לדלל פרי, פחות רגיש לחמסין מהליצ'י. באופן כללי עץ יותר עמיד מהליצ'י | http://www.perot.org.il/Alon/0710/3.pdf | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
82 | לימון יוריקה | ירוק עד | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
83 | לענה | שיח | תבלין ומרפא | שמש | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
84 | מגלון אפריקני | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
85 | מורינגה אוליפרה | moringa oleifera | שפלה, מישור החוף, נגב | עץ קטן | 10 מ' | כל חלקי הצמח אכילים. עלים, תרמילים ירוקים, זרעים, שורשים. עשיר מאוד בויטמינים ובמינרלים, מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות. צמח מרפא | לא מקבע חנקן בניגוד למה שחשבו עליו | עמידה ליובש אבל כנראה שצריך השקייה כדי להניב יפה באיזור קדרון | שמש | יש מין מזרח אפריקאי של מורינגה ננסית שגדלה בצל, אך קשה מאוד להשיגו. דוד מנקין מכיר עץ מוצל בכפר ויתקין, צר מאוד, בקושי פורח או מניב פירות. שואף לגובה, צר. | רגישה לעודפי מים. בקרקע כבדה יש להגן עליה בתלוליות מהצטברות שלוליות. אצלנו מתאימה כנראה לאיזור החולי יותר | רגישה לקרה | עמיד | סתיו ואביב | מזין ביותר, גיזום כל שנה לגובה 1מ' | כמויות גדולות מאוד | עמוקה ושיטחית | חורשים | דליל | חד ביתי | בארץ נשירה בחורף | מתאים | 2 | 3 | עליון, מפאת חלחול הקרקע והשיפוע שמונע שלוליות | עליון | דוד מקין | http://www.miracletrees.org/growing_moringa.html, http://www.winrock.org/fnrm/factnet/factpub/FACTSH/moringa.htm | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
86 | מורינגה סטלפטלה | african moringa | לא אוהב קור | עץ | עמידה יותר ליובש מאשר האוליפרה | עמידה יותר בקרה מאשר האוליפרה | עמיד לרוחות חזקות | עמיד לזיהום אוויר | מניבה פחות מאשר האוליפרה | מקור המין- דרום אתיופיה | " | http://www.worldagroforestrycentre.org/sea/Products/AFDbases/af/asp/SpeciesInfo.asp?SpID=1648 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
87 | מיש דרומי | Celtis australis | שפלה וחוף, הר*, נגב | עץ גבוה | 8 מ' | 12 מ' | מאכל | מגרש רוחות רעות | חסכן 2 | חצי צל | שמש | עמיד ליובש ולגיר, רגיש לחוסר ניקוז | כנימת המיש. הגיעה לארץ ב2021 ופגעה ב70 אחוז מהעצים, בשנה לאחר מכן פגעה רק ב30 אחוז. זנים פחות רגישים לכנימה הם מיש אפריקני ומיש דרומי. | אביב | פרק ב"גן הפורה"/שלמה אילן | נשיר | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
88 | מכנף נאה | Tipuana tipu | כל הארץ חוץ מההר והערבה | עץ גבוה | 12-15 | 12 | בנייה (עמודים),בעירה | קושר חנקן, מרעה דבורים, משבר רוחות | שטחיים | משתלת חורשים | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
89 | מלוח קיפח | Atriplex halimus | שפלה וחוף*, הר, בקעה וערבה*, נגב* | שיח | 2 מ' | 1.5-2 מ' | מאכל ותבלין | הפקת מלח. המלחים מופרשים מחוץ לעלה ולכן אם שוטפים אותו המלחים נשטפים. לוקח מהאדמה בעיקר סודיום כלוריד | חסכן 0 | חצי צל-אייל | שמש | אדמות דלות, יבשות ומלוחות ומאידך לחוסר ניקוז | קיץ | עמיד לרסס ים (קו 1), לזיהום אוויר, למרעה | מקומי | ציון שמר, מנהל תחנת ניסיונות מופ רמת נגב | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
90 | מלוחיה | עשבוני | 2 מ' | מאכל | זרעים-מחיים פלדמן | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
91 | מלפיגיה גלברה Dwarf Barbados Cherry | Malpighia emarginata | Acerola | לכל איזורי הארץ | שיח | 0.7 מ' | מאכל | חצי צל | שמש | מנוקזת | אביב-סתיו | עשיר בויטמין C | ייחורים ממכון וולקני/משתלת מלצר | מיובא | http://www.agri.gov.il/he/pages/230.aspx | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
92 | מנגו | עץ קטן-גדול | רגיש לגיר. יש קנה עמידה יותר, אבל גם לה יש גבול עמידות לגיר. | מנגו יותר רגיש לקורה מאבוקדו. טומי אטקינס הוא הזן הכי עמיד. | לא זקוק להאבקה | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
93 | מנגו זריע | Mangifera indica | mango | עץ | עץ | יש זנים הגדלים בבר באיזורים בעלי 250 מ"מ ומעלה! | שמש | ובה | עד גיל עשר כל שנה ומגיל זה תנובה סירוגית - מלא/חלקי | עש, עטלפים, צרעות, זבובים, חרקים נוספים (דבורים פחות) | מתי סיפר לי שקיימים ברחובות עצי ענק של מנגו זריע ללא השקיה שנותנים יבול טוב | זריע - שורש שיפודי | מנגו+תמר מנגו+בטטה+לבלב | פרי בשל נופל על הקרקע. תופעה מתעצמת שיש פרות בשלים על הקרקע | http://www.fruitipedia.com/Mango.htm http://en.cnki.com.cn/Article_en/CJFDTOTAL-CDXU200304016.htm http://www.yagurgan.co.il/htmls/%D7%9E%D7%A0%D7%92%D7%95.aspx?c0=17262 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
94 | מרווה משולשת | Salvia fruticosa | sage | שפלה וחוף, הר*, נגב | שיח | 1 מ' | 1.2 מ' | תבלין ומרפא. ניתן לאכול את העפצים. | חסכן 1 | חצי צל | שמש | קיימים מיני מרוות אוהבי צל, למשל מרוות ירושלים שגדלה מתחת לחרובים | עמידות גבוהה, גם לגיר, רגישה לחוסר ניקוז | אביב | רגישות לעודפי מים; כדאי לקטום את הפריחה | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
95 | מרוות ירושלים | Salvia hierusolymitana | שפלה וחוף, הר* | עשבוני | רב-שנתי-נעלמת בקיץ ועולה עם הגשמים | 0.5 מ' | 0.3-1 מ' | עלי מאכל חי ובבישול | חסכן 1 | צל | חצי צל | שמש | עמידות גבוהה, גם לגיר, רגישה לחוסר ניקוז | אורך חיים עד 5 שנים, אך עשוי להתחדש מזרעים | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
96 | נענע | Moroccan mint | כיסוי קרקע | תבלין ומרפא | דיינאמיק אקומולייטור | חייב השקיה | חצי צל | שמש | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
97 | סברס | Prickly pear | שיח גדול | טוב כגדר | 3 מטר | 4 מטר (נופאל קצת יותר נמוך, 2-3 מטר) | מאכל - פרי, עלים | גדר חיה, מחסום אש | בעל | צל | חצי צל | שמש | שמש, אך ישנם זנים הגדלים בצל חלקי או מלא | גור, ניר משה, בכביש הראשי של המושב לפני היציאה, צביקה תל-אור-פרי נחמד | http://www.desertharvesters.org/native-plant-food-guides-the-desert-can-feed-you/prickly-pear/ http://www.shaham.moag.gov.il/Pages_Files/1161335zabar.pdf http://www.shaham.moag.gov.il/Pages_Files/10141127zabar.htm | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
98 | סלק מצוי | לן, חרמון, גליל, עמק ירדן עליון, עמקים, גלבוע, כרמל, הרי שומרון, הרי יהודה, מדבר יהודה ובקעת ים המלח, שפלה, נגב צפוני, | עשבוני | קרקע כבדה | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
99 | סמבוק שחור | sambucus nigra | עץ בינוני | 5 | 7 | רגיש למליחות | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
100 | סרפד כדורי | עשבוני | חד שנתי | Urtica pilulifera | מאכל זרעים ועלים | בעל | צל | חצי צל | שמש | זרעים, זריעה עצמית | מקומי |