1 of 18

Урок – дискусія� �Місце спиртів у життєдіяльності людини

Підготувала вчитель хімії ЛТЛ Каличак О.М.,

доповідачі учні 9-го класу.

1

2 of 18

Основні цілі уроку:

  • Розкрити зв’язки між людиною і довкіллям;
  • Поглибити і систематизувати знання учнів з теми “Насичені одноатомні спирти”;
  • З’ясувати згубний вплив алкоголю на організм людини;
  • Виховувати негативне ставлення до вживання алкоголю;
  • Розвивати пам’ять, мислення;
  • Вчити учнів аналізувати та порівнювати.

2

3 of 18

Тип уроку

  • Узагальнення і систематизація знань;

  • Інтегрований

3

4 of 18

відсутність хвороб або

фізичних дефектів”

(за визначенням Всесвітньої організації охорони здоров’я).

Здоров’я залежить від чотирьох факторів:

1) біологічний (спадковість) – 20%;

2) оточуюче середовище( соціальне й екологічне) – 20%;

3) служба охорони здоров’я – 10 %;

4) індивідуальний спосіб життя – 50%.

4

Здоровий спосіб життя – це система звичок та поведінки людини, спрямована на забезпечення певного рівня життя.

Здоров’я – це “стан фізичного, оціального й духовного благополуччя, а не лише

5 of 18

Загальна формула спиртів –

СnH2n+1ОН

5

Спирти – органічні

речовини, у молекулі яких

гідроксильна група

сполучена

з вуглеводневим радикалом.

6 of 18

Спирти

6

За будовою

вуглеводневого

радикалу

Насичені

Ненасичені

Ароматичні

За кількістю

гідроксильних груп

Одноатомні

Багатоатомні

Етандіол-2,

Гліцерол

Метанол,

Етанол

7 of 18

Група “Історики“

  • Ще у ХІІ ст. араби уміли отримувати напої сильніші за вино.
  • У Європі, про наявність спирту у вині дізнались лише у ХІІ ст., а про дистиляцію - у ХІV ст.
  • Алкоголь – “той, що дурманить розум”.
  • Арабські алхіміки називали спирт “душею вина” і використовували його в основному в медицині.

7

8 of 18

Група “Хіміки”

Застосування

етилового

спирту

8

Як

дезинфікуючий

засіб у

медицині

У парфумерії

Як сировина

в органічному

синтезі

Як пальне

У харчовій

промисловості

Як розчинник

Етиловий

спирт

9 of 18

9

Застосування

метилового

cпирту

CH3OH

Як

розчинник

Для вироб-ва

барвників,

фото-

реактивів,

пластмас

У фармації

Застосування гліцеролу

C3H5(OH)3

У медицині

У парфумерії

Для в-ва вибухівки

та синтетичних смол

У шкіряному та

текстильному виробництві

10 of 18

Еколог

  • Практичне значення етанолу з

точки зору біотехнологій

неперевершене у вирішенні проблеми автомобільних викидів.

  • У Бразилії до автомобільного пального додають етанол, який добувають за допомогою мікроорганізмів із цукрової тростини.
  • Переваги нового продукту в тому, що він має екологічне походження, не шкодить екології та не псує двигун, адже таке пальне добре згоряє.

10

11 of 18

Лікар - кардіолог

11

Вплив алкоголю

на кровообіг

та серце

Руйнує еритроцити,

знижує вміст гемоглобіну

Дистрофічні зміни

м’яза серця

Атеросклероз судин

Етиловий спирт

Коагулює білки і

протоплазму

Забирає у клітин

кисень і воду

Порушує роботу

тканин і органів

12 of 18

Лікар - терапевт

  • При концентрації алкоголю 20% з’являється відчуття тепла та легкого опіку слизової оболонки;
  • При 50% - подразнюється шкіра;
  • Якщо 50-60% - опіки переходять у болі та спазми

12

Вплив

алкоголю

на органи

травлення

Атрофія

слизової

оболонки

шлунка

Виразка,

злоякісні

пухлини

Цероз

печінки

13 of 18

Лікар - пульмонолог

13

Вплив алкоголю

на

дихальну

і видільну

систему

Глибокі органічні

зміни в легенях

Запалення і

зморщування

нирок

14 of 18

Лікар - нервопатолог

14

Вплив алкоголю

на нервову систему

Руйнування

нервових

клітин

Алкогольні

поліневрити

Розлад

вестибулярної

системи

Алкогольна

диплопія

Алкогольний

диліцій (біла

гарячка)

15 of 18

15

16 of 18

Лікар - нарколог

  • Дія алкоголю, як наркотика проявляється під час вживання у великих дозах – від 0,2 до 0,5 г на 1 л крові.
  • Смертельна доза в таких межах: грудні діти 5-15 г, діти – 50-100 г, дорослі – 200-500 г.

16

Метиловий

спирт –

нервово судинна

отрута

10 мл –

повна сліпота

100 мл - смерть

17 of 18

Лікар - гінеколог

17

Статеві і генетичні

зміни

Патологічні зміни

якості, форми і

будови статевих клітин

Недорозвинення

плоду

Підвищена смертність

немовлят

Народження дітей

з фізичними та

психічними вадами

18 of 18

Підсумок

  • Спирти хімічні речовини, які відіграють як позитивну, так і негативну роль у життєдіяль--ності людини.

Питання залишається відкритим.

Що переважає на шальках терезів користь чи шкода, яку приносять спирти суспільству?

  • “Людство могло б досягти неймовірних успіхів, якби воно було більш тверезим”

Гете

18