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Définition

Appareil de Golgi

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L'appareil de Golgi est un organite cellulaire formé d'un ou de plusieurs dictyosomes disséminés dans le cytoplasme.��

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Un dictyosome est un empilement de saccules membraneux aplatis, dont la légère courbure permet de distinguer une face convexe ou face cis et une face concave ou face trans��

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L'appareil de Golgi a pour fonction de modifier, de concentrer, de trier et d'emballer les protéines dans des vésicules��

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Il fait l'intermédiaire entre le réticulum endoplasmique et la membrane plasmique

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Structure

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L'appareil de Golgi est un organite constitué d'un ou plusieurs dictyosomes (en général :

un seul dictyosome dans les cellules animales,

et plusieurs dizaines dans les cellules végétales)

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Un dictyosome est un empilement de saccules membranaires de forme discoïdale et d'un réseau de canalicules appelé réseau trans-golgien

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Les différentes parties de l'appareil de Golgi sont identifiées par les colorants suivants :

le tétroxyde d'osmium colore le golgi-cis ;
la dinucléoside diphosphatase colore le golgi-trans ;
la phosphatase acide colore le réseau trans golgien.

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LA COMPOSITION CHIMIQUE :�

la membrane golgienne�les protéines consistent de 60 à 65 %�les lipides : de 35 à 40 %�C'est une composition intermédiaire entre le RE et le membrane plasmique

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COMPARTIMENTS FONCTIONNELS DE L'APPAREIL DE GOLGI

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marquer les protéines (pendant une durée de 1-5min = pulse) à l'aide d'un acide aminé précurseur radioactif administré in vivo (injection intraveineuse) ou in vitro (ajout à des cellules). �Après élimination du précurseur, on étudie au sein de la cellule, au microscope électronique, la progression des protéines radioactives.
On note:
1- au temps 1min environ, leur présence dans le réticulum endoplasmique rugueux.
2- au temps 5min, leur apparition dans le Golgi accompagnée d'une disparition du réticulum.
3- au temps 20min, leur localisation dans le trans Golgi.�Cette approche a permis de préciser la présence de trois compartiments fonctionnels dans l'appareil de Golgi: cis médian et trans.
Ensuite se sont ajoutés des compartiments intermédiaires qui assurent la communication avec le compartiment précédent.

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��RÔLES DE L'APPAREIL DE GOLGI�

Rôle fondamental dans

les modifications post-traductionnelles des protéines issues du réticulum.

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1-Glycosylation des protéines
2-Glycosylation des lipides
3-Sulfatation des protéines (SO4)
4-Coupures protéolytiques:Les coupures protéolytiques sont initiées dans le trans Golgi et se poursuivent dans les grains de sécrétion du compartiment post-golgien, pour devenir protéines actives

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�LE COMPARTIMENT POST-GOLGIEN�

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C'est le lieu de rencontre des voies d'exocytose (biosynthèse) et d'endocytos

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Deux types d'organites y sont présents:

- les grains de sécrétion et les vésicules synaptiques pour la voie d'exocytose.� - les endosomes et les lysosomes pour la voie de l'endocytose.