1 of 24

Лекція ��Технологія заготівлі сінажу ��

План заняття.

Кормове значення сінажу.

Технологія заготівлі сінажу

2 of 24

Сінаж – консервований в анаеробних умовах корм,

заготовлений із прив’ялених

до вологості 45-55% трав.

Підв’ялювання скошеної трави до вологості 45-55% дозволяє краще, ніж при заготівлі сіна, зберегти листочки, що збільшує вміст поживних речовин у кормі.

Анаеробні умови (тобто витіснення повітря) разом із фізіологічною сухістю маси сприяють утворенню високої концентрації СО₂, що забезпечує розвиток молочно- кислого бродіння і власне консервування маси.

рН слабокислий (4,8-5,8)

3 of 24

Консервація сінажу досягається в результаті недостатнього вмісту води в пров'ялених рослинах для більшої частини бактерій. На пров'яленій до вказаної вологості масі розвиваються гнильні та молочнокислі бактерії, які

збереженню. Розвиток

грибків усувається

сприяють її

пліснявих ретельною

ізоляцією подрібненої

маси від повітря. Без доступу повітря

припиняється дихання клітин і усувається

рослинних можливість

сильного нагрівання рослинної маси.

4 of 24

ПЕРЕВАГИ СІНАЖУ

СІНАЖ			займає менший об’єм, ніж силос


			має більшу поживність і менші витрати


			не замерзає



			краще поїдається тваринами


			можна закласти із всіх рослин


			не псується (сухість, герметичність, маса підкислена)

5 of 24

Технологія заготівлі сінажу:

косіння та прив'ялювання трав

Косарка-плющилка ротаційна

«ПАЛЕССЕ CH60F»

6 of 24

збирання прив'яленої маси у валки

7 of 24

підбір зеленої маси із валків та подрібнення

8 of 24

транспортування подрібненої зеленої маси

9 of 24

завантаження зеленої маси у траншеї

10 of 24

трамбування зеленої маси

11 of 24

герметизація сховища

12 of 24

Основні вимоги при використанні сінажу

Вибірку корму проводити вертикально,

зверху до дна сховища на всю ширину

траншеї

Розкривати сінаж необхідно поступово, з

одного боку сховища, на ширину, яка

забезпечує добову потребу в кормі

Завозити корм тваринам не більше добової потреби

Для запобігання його псування, використання сінажу необхідно проводити щоденно

13 of 24

Заготівля «сінажу в упаковці»

14 of 24

пресування сінажу

15 of 24

–

– 0,5-

Технічні характеристики:

Маса рулону, т

до 1, 0;

Ширина плівки, м 0,75;

Габаритні розміри, м:

довжина – 2,2;

ширина – 1,5;

висота – 1,6;

Маса, т – 0,42;

Діаметр рулону, м – 1,2-1,6; Трактор, кл.т.с. – 1,4; Продуктивність, рул./год. – 33.

Обгортувач рулонів

ОР-1

Обмотувач

призначений для

рулонів сінажу в

рулонів упаковки полімерну

плівку. Управління процесом

обмотки відбувається за

допомогою

гідророзподільника трактора. Рахунок оборотів відбувається за допомогою електронного

лічильника.

16 of 24

зберігання сінажу

17 of 24

ОСОБЛИВОСТІ ЗАГОТІВЛІ ЗЕРНОСІНАЖУ

Перспективною технологією заготівлі сінажу є

приготування монокорму сінажного типу (зерносінажу)

Збирають коли

стебло, а

бобові

стає жовтим

культури

зелені. Вологість – 50%.

Зібрана у цей період маса має

співвідношення

оптимальне поживних клітковини,

речовин

багато

(менше білку,

легко-перетравних вуглеводів).

досягається найвищий

Окрім того, у цій фазі

вихід

поживних речовин з 1 га.

18 of 24

Стиглість рослин визначають за їх зовнішнім виглядом. Злакові компо- ненти у сумішках (ячмінь, овес) повинні бути жовто-зеленого кольору, а зерно в них – як м’яка воскоподібна маса.

Сумішки скошують з одночасним подрібненням (не більше 2-3 см). Заготівля зерносінажу – 3-6 днів (зернові культури достигають і порушується технологічний процес).

Кожна траншея повинна бути заповнена за 2-3 дні та ізольована від доступу повітря, як це здійснюється при заготівлі сінажу. Для кращого зберігання в масу можна вносити сухі консерванти.