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Département des Sciences Biologiques et Productions Animales

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Service de Chimie et Physique Biologiques et Médicales

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Premiere année d’études

Année Académique 2007-2008

Module Biochimie / Biophysique

Pr. Germain J. SAWADOGO

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Les Glucides

Plan du cours

LES OSES

LES OSIDES

LE GLYCOGENE

L’ACIDE GLUCURONIQUE

LA GLYCOLYSE

La Gluconeogenese

LE CYCLE DE KREBS

LA VOIE DES PENTOSES

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Les Glucides

          • LA GLUCONEOGENESE

Définition

  1. Voies métaboliques
  2. Fonctionnement
  3. Régulation

Plan de l’exposé

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Les Glucides

          • LA GLUCONEOGENESE
  • synthèse du glucose à partir des produits non glucidiques tels que les dérivés lipidiques, protidiques, le lactate et le propionate.
  • assure un apport continuel du glucose dans tout l’organisme surtout le foie, rein et le cerveau.
  • Chez les ruminants c’est la seule voie d’apport du glucose car les glucides alimentaires sont presque complètement fermentés dans le rumen pour la formation des acides gras volatiles (le lactate et le propionate).

Définition

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Voies métaboliques

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Voies métaboliques

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Voies métaboliques

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  • Obtention du malate à partir de l’oxaloacétate

Voies métaboliques

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Obtention du succinyl CoA à partir du propionate

Voies métaboliques

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Fonctionnement

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Fonctionnement

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Fonctionnement

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Régulation

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Régulation

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Conclusion

la gluconéogenèse est la voie par laquelle l’organisme synthétise elle-même le glucose.

Son importance est considérable chez les ruminants car elle est la seule voie de production du glucose ; par conséquent toutes perturbations du fonctionnement hépatique entraîneront le disfonctionnement de cette voie et la vie du sujet.

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