臺中市東勢區東新國中營養午餐菜單
全面使用臺灣豬肉
附註：未供應水果者熱量應減少60大卡
未供應乳品者，須扣除其熱量
印表日期：0114.03.19
星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | ||||||
日期 | 3 月 31 日 | 4 月 1 日 | 4 月 2 日 | 4 月 3 日 | 4 月 4 日 | 4 月 5 日 | ||||||
品項 | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) |
主食 | | | 糙米飯 | 250～300 | 芝麻飯 | 250～300 | | | | | | |
主菜 | | | 紅燒排骨 | 100 | 醬爆麵腸 | 85 | | | | | | |
副菜 | | | 冬瓜什錦 | 90 | 南瓜滑蛋 | 90 | | | | | | |
蔬菜 | | | 有機本島萵苣 | 85 | 有機黑葉白菜 | 85 | | | | | | |
湯 | | | 竹筍排骨湯 | 250 | 綠豆薏仁湯 | 250 | | | | | | |
水果 | | | 水果 | 1 | 水果 | 1 | | | | | | |
營養分析 | | | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | | | | | | |
全穀雜糧(份) | | | 5.0 | 6.0 | 5.0 | 6.0 | | | | | | |
豆魚蛋肉(份) | | | 2.0 | 2.2 | 2.5 | 2.8 | | | | | | |
蔬菜類(份) | | | 2.0 | 2.1 | 0.9 | 1.0 | | | | | | |
水果類(份) | | | 1.0 | 1.0 | | 1.0 | | | | | | |
油脂與堅果 種子類(份) | | | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | | | | | | |
乳品類(份) | | | | | | | | | | | | |
醣類(%) | | | 58 | 58 | 50 | 54 | | | | | | |
蛋白質(%) | | | 15 | 15 | 18 | 16 | | | | | | |
脂質(%) | | | 26 | 27 | 32 | 29 | | | | | | |
熱量(大卡) | | | 684.0 | 792.0 | 635.0 | 809.0 | | | | | | |
鈣(mg) | | 9 | 43 | | | | ||||||
鈉(mg) | | 134 | 187 | | | | ||||||
膳食纖維(g) | | 4 | 2 | | | | ||||||
附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。 | ||||||||||||
113學年度第二學期第 8 週
教育部學校午餐食物內容建議量 | ||
| 國小1～3年級 | 國小4～6年級 |
熱量(大卡) | 620～720大卡 | 720～830大卡 |
全穀雜糧(份) | 3.5～4.5份 | 4.5～5.5份 |
豆魚蛋肉(份) | 2份 | 2份 |
蔬菜類(份) | 1.5份 | 2份 |
水果類(份) | 1份 | 1份 |
油脂與堅果種子 | 2份 | 2.5份 |
乳品類(份) | 每週3份 | |
鈣(mg) | 270 ～ 330mg | |
鈉(mg) | 800mg 以下 | |
膳食纖維(g) | 8 ～ 12g | |
健康優質飲食
服務電話：04-27070263傳真：04-27070058
飪珍記食品股份有限公司
臺中市東勢區東新國中營養午餐菜單
全面使用臺灣豬肉
附註：未供應水果者熱量應減少60大卡
未供應乳品者，須扣除其熱量
印表日期：0114.03.19
星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | ||||||
日期 | 4 月 7 日 | 4 月 8 日 | 4 月 9 日 | 4 月 10 日 | 4 月 11 日 | 4 月 12 日 | ||||||
品項 | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) |
主食 | 古早味鹹粥 | 250～300 | 糙米飯 | 250～300 | 五穀飯 | 250～300 | 薏仁飯 | 250～300 | 雙色地瓜飯 | 250～300 | | |
主菜 | 醬燒肉丁 | 90 | 咖哩脆雞 | 90 | 塔香豆腐 | 90 | 佃煮秋刀魚 | 90 | 蔥爆豬柳 | 90 | | |
副菜 | 海根落花生 | 75 | 絲瓜麵線 | 85 | 毛豆蒸蛋 | 60 | 瓠瓜羹 | 85 | 金茸黃瓜 | 90 | | |
蔬菜 | 有機空心菜 | 85 | 有機小白菜 | 80 | 有機銀芽 | 80 | 有機蘿蔓萵苣 | 85 | 有機青松菜 | 85 | | |
湯 | 古早紅豆餅 | 1 | 玉米蛋花湯 | 250 | 冬瓜菊花珍珠湯 | 250 | 榨菜肉絲湯 | 250 | 蘿蔔排骨湯 | 250 | | |
水果 | | | 水果 | 1 | 水果 | 1 | 綜合堅果隨身 | 1 | 保久乳全脂光 | 1 | | |
營養分析 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | | |
全穀雜糧(份) | 5.0 | 6.0 | 5.0 | 6.0 | 5.0 | 6.0 | 5.0 | 6.0 | 5.0 | 6.0 | | |
豆魚蛋肉(份) | 2.5 | 2.6 | 2.1 | 2.3 | 1.9 | 2.0 | 1.5 | 1.7 | 2.1 | 2.2 | | |
蔬菜類(份) | 2.0 | 2.1 | 1.5 | 1.6 | 1.0 | 1.0 | 1.5 | 1.7 | 2.0 | 2.3 | | |
水果類(份) | | | 1.0 | 1.0 | | 1.0 | | | | | | |
油脂與堅果 種子類(份) | 2.0 | 2.5 | 2.5 | 3.0 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.7 | 2.0 | 2.5 | | |
乳品類(份) | | | | | | | | | 1.0 | 1.0 | | |
醣類(%) | 51 | 53 | 56 | 56 | 52 | 59 | 55 | 57 | 49 | 51 | | |
蛋白質(%) | 18 | 17 | 15 | 15 | 16 | 14 | 15 | 15 | 18 | 17 | | |
脂質(%) | 31 | 30 | 29 | 29 | 32 | 27 | 30 | 29 | 33 | 32 | | |
熱量(大卡) | 661.0 | 761.0 | 702.0 | 810.0 | 615.0 | 751.0 | 598.0 | 694.0 | 784.0 | 889.0 | | |
鈣(mg) | 27 | 121 | 35 | 23 | 213 | | ||||||
鈉(mg) | 197 | 225 | 169 | 74 | 89 | | ||||||
膳食纖維(g) | 4 | 3 | 2 | 3 | 4 | | ||||||
附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。 | ||||||||||||
113學年度第二學期第 9 週
教育部學校午餐食物內容建議量 | ||
| 國小1～3年級 | 國小4～6年級 |
熱量(大卡) | 620～720大卡 | 720～830大卡 |
全穀雜糧(份) | 3.5～4.5份 | 4.5～5.5份 |
豆魚蛋肉(份) | 2份 | 2份 |
蔬菜類(份) | 1.5份 | 2份 |
水果類(份) | 1份 | 1份 |
油脂與堅果種子 | 2份 | 2.5份 |
乳品類(份) | 每週3份 | |
鈣(mg) | 270 ～ 330mg | |
鈉(mg) | 800mg 以下 | |
膳食纖維(g) | 8 ～ 12g | |
健康優質飲食
服務電話：04-27070263傳真：04-27070058
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臺中市東勢區東新國中營養午餐菜單
全面使用臺灣豬肉
附註：未供應水果者熱量應減少60大卡
未供應乳品者，須扣除其熱量
印表日期：0114.03.19
星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | ||||||
日期 | 4 月 14 日 | 4 月 15 日 | 4 月 16 日 | 4 月 17 日 | 4 月 18 日 | 4 月 19 日 | ||||||
品項 | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) |
主食 | 韓式拌飯 | 250～300 | 糙米飯 | 250～300 | 芝麻飯 | 250～300 | 燕麥飯 | 250～300 | 十穀飯 | 250～300 | | |
主菜 | 滷雞排 | 100 | 豉汁燒肉 | 90 | 滷雙結 | 85 | 霸王雞腿 | 150 | 古早味肉燥 | 100 | | |
副菜 | 椒鹽毛豆莢 | 75 | 西芹什錦 | 90 | 起司炒蛋 | 90 | 筍茸炒肉 | 90 | 黃金蕈菇絲瓜 | 90 | | |
蔬菜 | 有機小松菜 | 85 | 有機小白菜 | 80 | 有機福山萵苣 | 80 | 有機高麗菜 | 85 | 有機味美菜 | 85 | | |
湯 | 日式味噌湯 | 250 | 洋芋濃湯 | 250 | 八寶良糧粥 | 300 | 海芽蛋花湯 | 250 | 肉骨茶 | 250 | | |
水果 | | 0 | 水果 | 1 | 水果 | 1 | 綜合堅果隨身 | 1 | 鮮豆漿陽光豆 | 1 | | |
營養分析 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | | |
全穀雜糧(份) | 5.0 | 6.0 | 5.1 | 6.1 | 5.2 | 6.2 | 5.0 | 6.0 | 5.0 | 6.0 | | |
豆魚蛋肉(份) | 2.0 | 3.0 | 2.1 | 2.3 | 1.5 | 1.8 | 3.2 | 3.6 | 1.8 | 1.9 | | |
蔬菜類(份) | 1.5 | 1.6 | 1.5 | 1.7 | 1.4 | 1.5 | 1.6 | 1.7 | 2.0 | 2.3 | | |
水果類(份) | | | 1.0 | 1.0 | | 1.0 | | | | | | |
油脂與堅果 種子類(份) | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | 2.5 | 3.0 | 2.5 | 2.5 | | |
乳品類(份) | | | | | 0.1 | 0.1 | | | | | | |
醣類(%) | 54 | 50 | 58 | 58 | 57 | 60 | 46 | 47 | 54 | 57 | | |
蛋白質(%) | 17 | 18 | 15 | 15 | 15 | 14 | 19 | 18 | 16 | 15 | | |
脂質(%) | 29 | 32 | 27 | 27 | 27 | 26 | 35 | 35 | 31 | 28 | | |
熱量(大卡) | 612.0 | 778.0 | 687.0 | 796.0 | 602.0 | 777.0 | 725.0 | 847.0 | 632.0 | 714.0 | | |
鈣(mg) | 28 | 6 | 100 | 23 | 34 | | ||||||
鈉(mg) | 221 | 72 | 126 | 234 | 79 | | ||||||
膳食纖維(g) | 3 | 3 | 2 | 3 | 40 | | ||||||
附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。 | ||||||||||||
113學年度第二學期第 10 週
教育部學校午餐食物內容建議量 | ||
| 國小1～3年級 | 國小4～6年級 |
熱量(大卡) | 620～720大卡 | 720～830大卡 |
全穀雜糧(份) | 3.5～4.5份 | 4.5～5.5份 |
豆魚蛋肉(份) | 2份 | 2份 |
蔬菜類(份) | 1.5份 | 2份 |
水果類(份) | 1份 | 1份 |
油脂與堅果種子 | 2份 | 2.5份 |
乳品類(份) | 每週3份 | |
鈣(mg) | 270 ～ 330mg | |
鈉(mg) | 800mg 以下 | |
膳食纖維(g) | 8 ～ 12g | |
健康優質飲食
服務電話：04-27070263傳真：04-27070058
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臺中市東勢區東新國中營養午餐菜單
全面使用臺灣豬肉
附註：未供應水果者熱量應減少60大卡
未供應乳品者，須扣除其熱量
印表日期：0114.03.19
星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | ||||||
日期 | 4 月 21 日 | 4 月 22 日 | 4 月 23 日 | 4 月 24 日 | 4 月 25 日 | 4 月 26 日 | ||||||
品項 | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) |
主食 | 麵線糊 | 250～300 | 糙米飯 | 250～300 | 海苔飯 | 250～300 | 紅藜飯 | 250～300 | 紫米飯 | 250～300 | | |
主菜 | 五香肉排 | 60 | 照燒雞丁 | 95 | 回鍋干片 | 85 | 金沙椰奶魚 | 100 | 咖哩肉丁 | 100 | | |
副菜 | 酸菜豆干什錦 | 70 | 紅燜冬瓜 | 95 | 古早味蒸蛋 | 80 | 肉末玉米 | 85 | 青花鮮菇 | 85 | | |
蔬菜 | 有機荷葉白菜 | 85 | 有機蘿蔓萵苣 | 85 | 有機銀芽 | 80 | 有機小白菜 | 80 | 有機高麗菜 | 85 | | |
湯 | 刈包 | 1 | 豆薯排骨湯 | 250 | 麥香紅豆牛奶 | 250 | 青菜蛋花湯 | 250 | 黃瓜排骨湯 | 250 | | |
水果 | | | 水果 | 1 | 水果 | 1 | 綜合堅果隨身 | 1 | 保久乳全脂光 | 1 | | |
營養分析 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | | |
全穀雜糧(份) | 5.0 | 6.0 | 5.0 | 6.0 | 5.0 | 6.0 | 5.5 | 6.5 | 5.0 | 6.0 | | |
豆魚蛋肉(份) | 3.0 | 3.3 | 2.1 | 2.3 | 2.2 | 2.3 | 2.3 | 2.5 | 2.1 | 2.2 | | |
蔬菜類(份) | 1.4 | 1.5 | 2.0 | 2.1 | 1.0 | 1.1 | 1.1 | 1.2 | 1.8 | 1.9 | | |
水果類(份) | | | 1.0 | 1.0 | | 1.0 | | | | | | |
油脂與堅果 種子類(份) | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | 2.5 | 3.0 | 2.0 | 2.5 | | |
乳品類(份) | | | | | 0.1 | 0.1 | | | | 1.0 | | |
醣類(%) | 48 | 49 | 58 | 58 | 50 | 56 | 52 | 52 | 54 | 43 | | |
蛋白質(%) | 19 | 18 | 15 | 15 | 17 | 15 | 17 | 16 | 17 | 14 | | |
脂質(%) | 33 | 33 | 27 | 27 | 30 | 28 | 32 | 31 | 29 | 28 | | |
熱量(大卡) | 683.0 | 797.0 | 692.0 | 799.0 | 645.0 | 805.0 | 681.0 | 789.0 | 627.0 | 1029.0 | | |
鈣(mg) | 176 | 13 | 172 | 28 | 182 | | ||||||
鈉(mg) | 245 | 124 | 134 | 267 | 155 | | ||||||
膳食纖維(g) | 3 | 4 | 2 | 2 | 4 | | ||||||
附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。 | ||||||||||||
113學年度第二學期第 11 週
教育部學校午餐食物內容建議量 | ||
| 國小1～3年級 | 國小4～6年級 |
熱量(大卡) | 620～720大卡 | 720～830大卡 |
全穀雜糧(份) | 3.5～4.5份 | 4.5～5.5份 |
豆魚蛋肉(份) | 2份 | 2份 |
蔬菜類(份) | 1.5份 | 2份 |
水果類(份) | 1份 | 1份 |
油脂與堅果種子 | 2份 | 2.5份 |
乳品類(份) | 每週3份 | |
鈣(mg) | 270 ～ 330mg | |
鈉(mg) | 800mg 以下 | |
膳食纖維(g) | 8 ～ 12g | |
健康優質飲食
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臺中市東勢區東新國中營養午餐菜單
全面使用臺灣豬肉
附註：未供應水果者熱量應減少60大卡
未供應乳品者，須扣除其熱量
印表日期：0114.03.19
星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | ||||||
日期 | 4 月 28 日 | 4 月 29 日 | 4 月 30 日 | 5 月 1 日 | 5 月 2 日 | 5 月 3 日 | ||||||
品項 | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) |
主食 | 油飯 | 250～300 | 糙米飯 | 250～300 | 小米飯 | 250～300 | | | | | | |
主菜 | 沙茶肉片 | 85 | 炸雞翅 | 100 | 宮保豆腸 | 80 | | | | | | |
副菜 | 和風關東煮 | 80 | 白菜滷 | 100 | 菇菇炒蛋 | 85 | | | | | | |
蔬菜 | 有機黑葉白菜 | 85 | 有機福山萵苣 | 80 | 有機小白菜 | 80 | | | | | | |
湯 | 蕃茄蛋花湯 | 250 | 結頭魚丸湯 | 250 | 椰漿綠豆西米露 | 250 | | | | | | |
水果 | | | 水果 | 1 | 水果 | 1 | | | | | | |
營養分析 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | | | | | | |
全穀雜糧(份) | 5.0 | 6.0 | 5.0 | 6.0 | 5.0 | 6.0 | | | | | | |
豆魚蛋肉(份) | 2.5 | 2.6 | 2.9 | 3.0 | 2.3 | 2.5 | | | | | | |
蔬菜類(份) | 2.0 | 2.0 | 1.8 | 1.8 | 1.2 | 1.4 | | | | | | |
水果類(份) | | | 1.0 | 1.0 | | | | | | | | |
油脂與堅果 種子類(份) | 2.0 | 2.5 | 2.5 | 3.0 | 2.1 | 2.6 | | | | | | |
乳品類(份) | | | | | | | | | | | | |
醣類(%) | 51 | 53 | 52 | 53 | 51 | 52 | | | | | | |
蛋白質(%) | 18 | 17 | 17 | 16 | 17 | 17 | | | | | | |
脂質(%) | 31 | 30 | 32 | 31 | 31 | 31 | | | | | | |
熱量(大卡) | 661.0 | 759.0 | 767.0 | 865.0 | 631.0 | 742.0 | | | | | | |
鈣(mg) | 26 | 41 | 52 | | | | ||||||
鈉(mg) | 134 | 211 | 285 | | | | ||||||
膳食纖維(g) | 4 | 3 | 2 | | | | ||||||
附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。 | ||||||||||||
113學年度第二學期第 12 週
教育部學校午餐食物內容建議量 | ||
| 國小1～3年級 | 國小4～6年級 |
熱量(大卡) | 620～720大卡 | 720～830大卡 |
全穀雜糧(份) | 3.5～4.5份 | 4.5～5.5份 |
豆魚蛋肉(份) | 2份 | 2份 |
蔬菜類(份) | 1.5份 | 2份 |
水果類(份) | 1份 | 1份 |
油脂與堅果種子 | 2份 | 2.5份 |
乳品類(份) | 每週3份 | |
鈣(mg) | 270 ～ 330mg | |
鈉(mg) | 800mg 以下 | |
膳食纖維(g) | 8 ～ 12g | |
健康優質飲食
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