Психологія здорового харчування. Профілактична робота практичного психолога з учнями різного віку

Світлана Ярмолицька, методист НМЦППСР ТОКІППО

«Їсти й пити потрібно стільки, щоб наші сили завдяки цьому відновлювались, а не пригнічувались» (Цицерон)

Реформа шкільного харчування

формування здорового вибору

харчування дітей

​

Це один з ключових компонентів здорового способу життя.

ЇЖА

• сприяє соціальній взаємодії –познайомитися, зібратися, поспілкуватися;
• центральний елемент урочистостей та суспільних заходів;
• спосіб висловити довіру, любов, прихильність та вдячність;
• джерело вишуканого задоволення;
• здобуття нового досвіду, знання про різні культури та традиції інших народів.

​

​

ПРОФІЛАКТИЧНА РОБОТА З УЧНЯМИ

Молодший школяр

• Не самостійні - керують дорослі

ВАЖЛИВО!

Розвиток в дітей навичок здорового харчування, уміння відрізняти здорову їжу від нездорової, формування головних гігієнічних навичок.

ПІДЛІТКОВИЙ ВІК

• Підлітки намагаються визначити межі дозволеного, досліджують власні можливості, самостверджуються.
• Розвиток стосунків та взаємодія з однолітками й ствердження себе в колі спілкування.
• Переймаються своєю зовнішністю, від якої, на їхню думку, залежить їхній статус у групі, інтерес та популярність серед друзів та знайомих.

Розлад харчової поведінки

порушення вживання їжі, викликане проблемами психологічного характеру через необ’єктивне сприйняття свого тіла, низької самооцінки та незадоволеність собою.

Причини РХП - поєднання генетичної схильності, певних рис особистості та факторів навколишнього середовища.

РХП виникає, коли нормальна мотивація отримати задоволення від смаку перетворюється на потребу зняти напругу. Людина їсть не тому, що голодна, а тому, що відчуває складні переживання: образу, смуток, нудьгу, тривогу. Для неї їжа стає єдиною розрадою.

Анорексія – порушення харчової поведінки, при якому людина свідомо жорстко обмежує себе в їжі, спричинене панічним страхом набрати зайву вагу.

Щоб не погладшати, викликає в себе блювання, вживає проносне, виснажує себе надмірними фізичними навантаженнями, але може бути і смерть.

Булімія – це переїдання, що чергується зі штучним очищенням шлунка і фізичними навантаженнями

Повторювані епізоди надмірного об’їдання й голоду, після яких людина намагається «очистити» організм за допомогою блювоти, проносних, сечогінних засобів, клізм, фізичних вправ.

Інші РХП

• Компульсивне переїдання – людина схильна переїдати при переживанні негативних емоцій, «заїдаючи» їх
• Пікацизм – споживання неїстівних предметів або сирої їжі.
• Орторексія – зацикленість на правильному харчуванні, коли людина щоразу збільшує свій список «поганих» продуктів.
• Розлад румінації – відрижка їжі з можливим повторним ковтанням.
• Розлад вибіркового харчування – свідома відмова від певної групи продуктів
• Спортивна булімія (без кваліфік.) – коли епізоди переїдання чергуються не з очищенням, а з надмірними щоденними фізичними навантаженнями.

​

Важливо пояснити учням та ученицям, що:

• у підлітковому віці зміни в пропорціях тіла є тимчасовими;
• зображення на екрані є відредагованими, а над образами працюють стилісти, візажисти та навіть хірурги;
• статуру й вагу можна коригувати фізичними вправами і раціональним харчуванням, а не суворою дієтою на межі голодування.

Зверніть увагу підлітків на важливість правильного і збалансованого харчування та його важливість саме у підлітковому віці.

Важливо підтримувати таланти та навички дитини, які не базуються лише на зовнішньому вигляді. Хваліть все, що вам подобається в дитині.

​

Для формування культури здорового харчування потрібно допомогти дітям і підліткам цінувати їжу та розуміти її важливість не лише для задоволення фізичних потреб.

• Атмосфера, у якій зазвичай відбувається прийом їжі вдома чи в школі, також допомагає сформувати повагу до їжі, навчитися робити здоровий вибір. Тож споживання їжі має бути приємним і приносити задоволення.
• Неприпустимо використовувати їжу як спосіб досягти бажаної поведінки від дитини – ні як винагороду, ані, як покарання.

​

Правила профілактики РХП для батьків:

• немає потреби примушувати і забороняти їсти ті, чи ті продукти, страви, схиляти до дотримання дієт.
• Треба забезпечувати різноманітність корисних страв
• Дітям необхідно розповідати про правильне харчування і можливі проблеми, які можуть виникнути.
• Необхідно підтримувати правильне ставлення до своїх форм, ваги та розміру.
• У період статевого дозрівання розповісти дитині, що відбувається з її тілом та пояснити, що всі зміни – нормальні й природні.
• Не критикувати своє тіло й тіла інших, особливо в присутності дітей.
• Некоректні коментарі щодо змін у тілі, набору чи втрати ваги дитини є неприпустимими.
• Для розвитку та підтримки молодого організму потрібно не тільки здорове харчування, а й відповідна кількість рухової активності та фізичних навантажень.

​

​

• Важливо – спостерігати та розмовляти з дитиною. Бути уважнішими до своєї дитини.
• Варто говорити із дітьми про їхні емоції, допомагати їм виражати їх, оскільки корінь проблеми РХП здебільшого полягає у невиражених емоціях, їх неприйнятті.
• Починайте зміни з себе - дитина уважно стежить за способом життя, харчовими звичками та поглядами батьків.
• Зробіть здорові звички сімейними ритуалами: як-то готування їжі, спільні прогулянки та відвідування спортзалу.

​

СЬОГОДНІ БУТИ ЗДОРОВИМ – ЦЕ МОДНО

• старатись не переїдати і не голодувати ;
• вибирати правильну їжу;
• позбутися шкідливих звичок, в тому числі вживання алкоголю;
• знаходити час на заняття спортом;
• вживати достатню кількість води ;
• висипатись;
• при появі симптомів – звернутися до лікаря

​