1 of 57

Physique chimie

Niveau

Niveau

1AC

Période 1

Chapitre 2

Thème 1

Les changements d’état physique

Matière: structure et transformations

Expliquer des phénomènes liés aux changements d’état

Tâche 3

2 of 57

Icônes pour l’enseignant

Pages réservées à l’enseignant

Modelage de la tâche par l’enseignant (explicitation à haute voix)

Consignes et explications données aux élèves – hors modelage (à dire à haute voix)

Rappel du contrat de classe

J’utilise l’ardoise pour répondre

Pratique autonome

Pratique guidée en binôme

Icônes pour l’élève

L’élève écoute l’enseignant avec attention

Les élèves lèvent la main pour participer

L’élève garde des traces écrites sur le livret ou son cahier

Banque des icones utilisées dans les slides

3 of 57

Matériel nécessaire

Matériel de l’enseignant

Matériel de l’élève

Balance électronique

4 of 57

Repérage dans le chapitre 2

  • Décrire l’évolution de la température lors d’un changement d’état.
  • Identifier la température de fusion et d’ébullition lors d’un changement d’état
  • Expliquer des phénomènes liés aux changements d’état

5 of 57

Orientations didactiques

Conceptions erronées

des élèves

  • Quand un solide fond, il perd de la masse 🡪 Les élèves pensent que la matière disparaît partiellement pendant la fusion.
  • Si le volume change, la masse change aussi 🡪 les élèves croient que ces deux grandeurs évoluent toujours ensemble.
  • L’eau liquide prend moins de place 🡪 Ils associent la quantité de matière au volume occupé.

Aperçu de la séance

  • Cette tâche vise à développer la compétence 2« expliquer des phénomènes à partir des lois et modèles »
  • L’objectif est d’amener les élèves à s’approprier les étapes permettant d’arriver à expliquer des phénomènes.
  • L’enseignant peut réaliser, devant les élèves, une expérience qui met en évidence la conservation de la masse de l’eau (glaçon) lors de sa fusion, et non la conservation de son volume.
  • L’enseignant n’a pas besoin d’attendre la fin complète de la fusion des glaçons ; il peut commencer l’explication pendant que la fusion se poursuit jusqu’à la fin de la séance.

6 of 57

Structure de la séance

1

10 min

Ouverture de la séance

2

10 min

Modelage

3

10 min

Pratique collective

4

12 min

Pratique en binôme

5

10 min

Pratique autonome

6

3 min

Clôture

7 of 57

10 min

Ouverture de la séance

8 of 57

Bonjour! Prêts pour démarrer notre séance? Allons-y!

9 of 57

O

Réactivation des prérequis

10 of 57

Sur leur ardoise, les élèves répondent par A, B ou C..

Choisissez la (les) bonne(s) réponse(s).

O

Dans l’état solide d’un corps, les particules sont

Ordonnées

A

fortement liées

dispersées

C

B

11 of 57

L’enseignant.e donne un feedback adéquat.

Les particules d’un solide sont ordonnées et fortement liées.

O

Dans l’état solide d’un corps, les particules sont

Ordonnées

A

fortement liées

dispersées

C

B

12 of 57

Sur leur ardoise, les élèves répondent par A, B ou C..

Choisissez la (les) bonne(s) réponse(s).

O

Dans l’état liquide d’un corps, les particules sont

dispersées

A

peu liées

non liées

C

B

13 of 57

L’enseignant.e donne un feedback adéquat.

Les particules d’un liquide sont désordonnées, peu liées et peuvent glisser les unes sur les autres.

O

Dans l’état liquide d’un corps, les particules sont

dispersées

A

peu liées

non liées

C

B

14 of 57

Sur leur ardoise, les élèves répondent par A, B ou C..

Choisissez la (les) bonne(s) réponse(s).

O

Dans l’état gazeux d’un corps, les particules sont

ordonnées

A

dispersées

non liées

C

B

15 of 57

L’enseignant.e donne un feedback adéquat.

Les particules d’un gaz sont dispersées et non liées.

O

Dans l’état gazeux d’un corps, les particules sont

ordonnées

A

dispersées

non liées

C

B

16 of 57

O

Déclaration de la tâche �de la séance

17 of 57

Avant d’entamer notre tâche d’aujourd’hui, lisons cette situation :

Je mesure la masse d’une bouteille d’eau avant de la placer au congélateur, puis après sa congélation.

  • La masse reste-t-elle constante ou change-t-elle ?

L’enseignant·e fait participer les élèves pour deviner la variation de la température.

O

18 of 57

À la fin de cette séance, nous allons vérifier la conservation de la masse lors d’un changement d’état ainsi on va expliquer cela à l’aide du modèle particulaire.

Expliquer des phénomènes liés au changement d’état à partir du modèle particulaire

O

19 of 57

10 min

Modelage

20 of 57

M

Tâche principale

21 of 57

Tâche principale

Je prends l’exemple de la fusion des glaçons, je veux expliquer cette expérience.

L’enseignant lit la consigne et présente les supports. Il explique ce qui est demandé.

M

22 of 57

L’enseignant·e explique chaque information et la met en évidence.

1ère étape: On me demande d’identifier les caractéristiques observables .

M

Les caractéristiques observables: ...................……………………...

23 of 57

L’enseignant·e explique chaque information et la met en évidence.

J’observe les résultats de l’expérience, je remarque sur la masse se conserve et le volume ne se conserve pas. Alors je précise deux caractéristiques observables.

M

Les cartérisitiques observables: ...................……………………...

la conservation de la masse

et la non-conservation du volume

24 of 57

L’enseignant·e explique chaque information et la met en évidence.

Deuxième étape : je décris les changements que subit la masse et le volume.

M

La masse de l’eau..................……………………...lors de sa fusion

Le volume de l’eau..................……………………...lors de sa fusion

reste constante

diminue

25 of 57

L’enseignant·e explique chaque information et la met en évidence.

Troisième étape: j’explique en utilisant ce qui j’ai appris sur le modèle particulaire.

M

État solide

État liquide

26 of 57

L’enseignant·e explique chaque information et la met en évidence.

La masse n’a pas changé c’est-à-dire le nombre de particules reste le même.

M

La masse reste constante car…....................…………………….................................

le nombre de particules ne change pas

27 of 57

L’enseignant·e explique chaque information et la met en évidence.

Le volume change c’est-à-dire les particules se réarrangent et glissent les unes sur les autres.

M

Le volume diminue car………………………………………………………………………………

..................……………………………………………………………………………......................

et peuvent glisser les unes sur les autres

les particules deviennent désordonnées

28 of 57

Pratique guidée collective

10 min

29 of 57

Prenez vos ardoises pour écrire la bonne réponse :

VdC

L'enseignant choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur démarche.

Lors d’un changement d’état, la masse

change

A

reste constante

B

30 of 57

La masse d’un corps reste constante même s’il change d’état physique : solide → liquide, liquide → gaz, ou inversement

VdC

L'enseignant explique davantage.

Lors d’un changement d’état, la masse

change

A

reste constante

B

31 of 57

Prenez vos ardoises pour écrire la bonne réponse :

VdC

L'enseignant choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur démarche.

Lors d’un changement d’état, le volume

change

A

reste constante

B

32 of 57

Le volume d’un corps ne reste pas constant lorsqu’il change d’état physique : il peut augmenter ou diminuer selon le passage d’un état à un autre.

VdC

L'enseignant explique davantage.

change

A

reste constante

B

Lors d’un changement d’état, le volume

33 of 57

Prenez vos ardoises pour écrire la bonne réponse :

VdC

L'enseignant choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur démarche.

La masse de l’eau se conserve lors de sa solidification car

le nombre de particules diminue

A

La forme des particules change

B

Le nombre de particules reste constant

C

34 of 57

Lors d’un changement d’état, le nombre de particules ne change pas;

VdC

L'enseignant choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur démarche.

La masse de l’eau se conserve lors de sa solidification car

le nombre de particules diminue

A

La forme des particules change

B

Le nombre de particules reste constant

C

35 of 57

Prenez vos ardoises pour écrire la bonne réponse :

VdC

L'enseignant choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur démarche.

Le volume de l’eau augmente lors de sa solidification car

le nombre de particules augmente

A

La taille des particules augmente

B

Les particules modifient leur arrangement.

C

36 of 57

Lors d’un changement d’état, les particules se réorganisent d’une autre manière.

VdC

L'enseignant choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur démarche.

Le volume de l’eau augmente lors de sa solidification car

le nombre de particules augmente

A

La taille des particules augmente

B

Les particules modifient leur arrangement.

C

37 of 57

Pratique en binôme

12 min

38 of 57

Prenez vos livrets et travaillez individuellement puis discutez en binômes vos réponses.

L'enseignant accorde 2 min au travail individuel puis une minute de discussion. Il circule pour contrôler et donner des indications en cas de blocage.

39 of 57

Répondez à la première question.

L'enseignant accorde 2 min au travail individuel puis une minute de discussion. Il circule pour contrôler et donner des indications en cas de blocage.

La caractéristique observable: ...................……………………...

40 of 57

À partir de l’image, on observe un changement du volume

La caractéristique observable: ...................……………………...

le changement du volume

41 of 57

Passez maintenant à la deuxième question.

L'enseignant accorde 2 min au travail individuel puis une minute de discussion. Il circule pour contrôler et donner des indications en cas de blocage.

Lors de la solidification, le volume d’eau..................……………………...

42 of 57

On décrit le changement qui a subit l’eau à partir de ce qu’on observe.

Lors de la solidification, le volume d’eau..................……………………...

augmente

43 of 57

Passez maintenant à la troisième question.

L'enseignant accorde 2 min au travail individuel puis une minute de discussion. Il circule pour contrôler et donner des indications en cas de blocage.

44 of 57

On modélise les particules à l’état solide en respectant la conservation du nombre de particules.

L'enseignant accorde 2 min au travail individuel puis une minute de discussion. Il circule pour contrôler et donner des indications en cas de blocage.

45 of 57

Lors de la solidification, les particules de réarrangent pour avoir une structure ordonnée.

La bouteille se déforme car l’espace entre les particules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . et elles deviennent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

augmente

ordonnées

46 of 57

Pratique autonome : �Travail individuel

10 min

47 of 57

PA

Prenez vos livrets page 24.

L’enseignant donne 5 min aux élèves pour recopier la correction sur les livrets. Il propose une solution au défi s’il reste assez de temps.

48 of 57

PA

Le temps est terminé. Voyons ensemble la solution des exercices.

L’enseignant accorde 5 min pour donner l’occasion aux élèves de présenter leurs productions et les corrige.

Temps Écoulé

49 of 57

PA

Notez la correction dans vos livrets.

L’enseignant donne 5 min aux élèves pour recopier la correction sur les livrets. Il propose une solution au défi s’il reste assez de temps.

le volume

la masse

reste constante

augmente

augmente

les particules deviennent dispersées

reste constante

le nombre de particules ne change pas

et occupent pas plus d’espace

50 of 57

Clôture

3 min

51 of 57

L’enseignant donne un rappel de la séance.

Avant de finir, faisons un petit résumé ensemble ! Alors, Qui peut me rappeler ce qu’on a appris lors de cette séance?

C

………………………………………………………………………………………………………………….

52 of 57

L’enseignant donne un rappel de la séance.

Effectivement, notre tâche principale de cette séance est:

C

Expliquer des phénomènes liés au changement d’état à partir du modèle particulaire

53 of 57

L’enseignant donne un rappel de la séance.

Qui peut me rappeler les étapes à suivre pour expliquer un phénomène?

C

Pour expliquer un phénomène, je suis les étapes suivantes:

1. ………………………………………………………………………………….....

2. ……………………………………………………………………………………

3. ………………………………………………………………………………......

54 of 57

L’enseignant donne un rappel de la séance.

Voici les étapes à suivre:

C

1. J’identifie les caractéristiques observables.

2. Je décris le phénomène.

3. j’utilise le modèle pour expliquer.

Pour expliquer un phénomène, je suis les étapes suivantes:

55 of 57

Et on termine par cette carte lexicale.

Faire participer les élèves à la lecture de la carte

Cristallisoir

Expliquer des phénomènes liés aux changements d’état

Ma tâche

Terme thématiques

Verbes de consigne

Structures pour répondre

  • Modèle
  • Phénomène
  • Particule
  • Identifier
  • Décrire
  • Expliquer

  • Lors d’un changement d’état, le nombre de particules ………………….…..
  • Lors d’un changement d’état, l’espace entre particules ………………….…..

MA CARTE LEXICALE

56 of 57

L’enseignant incite les élèves à faire l’exercice à la maison et clore la séance.

Voici les exercices à faire à la maison.

C

Exercice 3 page 25

Défis 4 page 26

Exercice 7 page 28

57 of 57

Fin de la séance