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Contexte et enjeux

Les échanges avec le grand public montrent un manque de connaissance des produits locaux et leurs saisonnalités. On note également que les producteurs locaux ne sont pas suffisamment identifiés tant par les consommateurs que par les acheteurs professionnels.

Dans l’accélération de la marque “+de17”, mise en place par le Département, il s’agira de valoriser les produits locaux et les externalités environnementales positives. Les actions de promotion visent à améliorer la connaissance des produits et producteurs locaux, et de les mettre en relation avec les consommateurs et les acheteurs professionnels.

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⑧ PROMOUVOIR LES PRODUITS

ET LES PRODUCTEURS DU PAT TOUTES FILIÈRES CONFONDUES

XXXXXX – XXX- XXX

Objectif Stratégique : Renforcer l’accès à la consommation des produits durables du territoire�Groupe de travail : Département, associations épicerie solidaires, AMAP, Coopérative des sauniers, Collectif Fermes Urbaines, GMS, boutiques de producteurs, CCI et CMA, ARS, Ecole de la mer, Section régionale conchylicole, From Sud Ouest, Union du Mareyage, Parc Marin, Lycée Maritime, Ifremer, SCIC Filière Pêche La Rochelle et pilotes, GAB 17… Fournisseurs

Contact des référents du groupe de travail

Actions pré-identifiées :

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1. Décliner et valoriser une identité pour les produits garants d'externalités environnementales et sociales positives. 2. Intégrer les métiers de bouche dans le PAT pour valoriser les produits du PAT.

3. Développer un dispositif numérique ou autre de relations producteurs / consommateurs. RENFORCER MANGER 17

4. Impliquer les GMS dans la promotion des produits PAT

PORTE D’ENTREE = + DE 17 A PROMOUVOIR

En lien avec la fiche sensibiliser à l’alimentation durable : Promouvoir les produits eco responsable avec fiches recettes. Valoriser les boutiques de producteurs, les épiceries solidaires proposant des produits du PAT. Poursuivre les actions de promotion dans les manifestations locales (BALF, village Francocéan…)

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Effets attendus :

  • Accroître la connaissance et la visibilité des producteurs.
  • Augmenter la vente et la consommation de produits locaux .
  • Augmenter l’offre de produits locaux
  • Faire connaitre le prix juste des produits du PAT
  • Avoir un référentiel de qualité pour les produits du PAT

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Indicateurs de suivi :

  • Nombre de métiers de bouche utilisant ou vendant des produits locaux (CF ETUDE CHAMBRE AGRICULTURE AUPRES DES RESTAURATEURS ET NOMBRE DE CONNEXION A MANGER 17)
  • Mise en place d’un outil numérique et nombre d’échanges et transactions réalisés ETUDE POUR UNE PLATEFORME RESTAURATEURS/PRODUCTEURS OU PROMOTION D’AGRI-LOCAL AUPRES DES RESTAURATEURS

Points de vigilance :

  • Co construire une définition des produits garants d’externalités environnementales et sociales positives à travers le cahier des charges
  • Rechercher les conditions permettant de rendre les produits accessibles aux personnes précaires.
  • Coordination des actions avec la marque + de 17 dans nos assiettes et autres outils de référence
  • Participation des producteurs, distributeurs, consommateurs et métiers de bouche aux GT
  • Communication cohérente et relayée

Agnès LE DORTZ – Nathalie STEPHAN / Service Economie - Communauté de Communes de l’Ile de Ré – economie@cc-iledere.fr