Карбонові кислоти

Карбонові кислоти - це похідні вуглеводнів, в молекулах яких один або декілька атомів Гідрогену заміщені на карбоксильну групу

Загальна формула

насичених одноосновних карбонових кислот

​

С_nН_2n+1COOH

Класифікація карбонових кислот

1. Залежно від кількості карбоксильних груп

​

• монокарбонові (одноосновні)

НСООН метанова, мурашина

• дикарбонові (двохосновні)

НООС - СООН щавлева

​

Класифікація карбонових кислот

2. Залежно від головного ланцюга

• насичені

СН₃- СООН

• ненасичені

СН₂= СН₂ - СООН

• ароматичні

​

​

​

Класифікація карбонових кислот

3. Залежно від кількості атомів Карбону в головному ланцюгу

• нижчі ( низькомолекулярні) до 10 атомів Карбону

СН₃- СООН етанова (оцтова)

С₃Н₇- СООН бутанова

• вищі (високомолекулярні) більше 10 атомів Карбону

С₁₅Н₃₁- СООН пальмітинова

С₁₇Н₃₃- СООН олеїнова

С₁₇Н₃₅- СООН стеаринова

​

​

​

​

​

​

​