Тема: Простые биологические опыты��
Автор
Курта Оксана Викторовна
учитель биологии
МБОУ СОШ № 189.
СЛЕПОЕ ПЯТНО�
Рисунок Мариотта для обнаружения слепого пятна глаза
Если вы будете приближаться к рисунку или отдаляться от него, то в один прекрасный момент вы обнаружите, что черный кружок... пропал!
Почему так происходит? Потому, что кружок попал в сектор так называемого слепого пятна глаза.
Сетчатка глаза устроена не равномерно. В центре глазного дна есть небольшое углубление – центральная ямка. Это место наилучшего видения. Главный луч зрения всегда направлен по оси: центральная ямка – центр хрусталика – рассматриваемый предмет:
ЖЕЛТЫЕ ПИГМЕНТЫ В ЗЕЛЁНОМ ЛИСТЕ�
Хлорофилл в зеленых листьях содержится в специальных тельцах - хлоропластах
Тем не менее, их легко выделить путем следующего несложного эксперимента.
Если зеленые части растений бросить в крепкий спирт, они начинают бледнеть. Спирт же, в свою очередь, напротив, быстро зеленеет. Процесс обесцвечивания листьев вызван тем, что хлорофилл растворяется в спирту. Этот процесс идет еще быстрее при подогревании или даже осторожном кипячении спирта на водяной бане. Крепкая спиртовая вытяжка из зеленых листьев при рассматривании ее в проходящем свете выглядит изумрудно-зеленой. В отраженном же свете она флюоресцирует (отсвечивает) вишнево-красным оттенком.
Налейте в вытяжку немного бензина. Взболтайте смесь. Через некоторое время вы заметите, что бензин, который легче спирта, всплывет наверх. Слой спирта останется внизу. При этом бензин будет иметь изумрудную окраску, а спирт... примет золотисто-желтый цвет! Это произошло, потому что вместе с хлорофилллом в спирт перешли и другие пигменты листа — желтый ксантофил и оранжевый каротин. При добавлении бензина хлорофилл перешел в бензиновую фазу, а желтые пигменты остались растворенными в спирте.
Отделение хлорофилла от желтых пигментов основано на том, что он лучше растворяется в бензине, чем в спирте.
Процесс выделения вещества с помощью растворителя (в данном случае - извлечение хлорофилла с помощью спирта), которое мы провели в этом опыте, называется экстракцией.
Литература�
http://yandex.ru/clck/jsredir?from=yandex.ru%3Bimages%2Fsearch%3Bimages%3B%3B&text=&etext=1327.vZAQOG5h8l4ieut7z9tw8ijsQQ4up8JGCmvwg47a7mE3yYPPE3RK-sEl9FTjdJf7JT1mAH1jgtHAgZgeWzaA7HwFtLONiYtOnIWv0b7aFH0Wl1HYXWW-9SlkN2bty5ftVEw7wkMZdzq6-mrkiNoiEA.611b6796755f8f0fe4d58a98d0b4d11c71274ce4&uuid=&state=tid_Wvm4RM28ca_MiO4Ne9osTPtpHS9wicjEF5X7fRziVPIHCd9FyQ,,&data=UlNrNmk5WktYejZpOEhRcEV2Z05KUW5RT0FEUGZhYTZPT0p3bkZQRkpSMHhwd0h2eThGNEJRRmxzRXFjaXVwT2tNRHV6QWVzLUVvODJJLXRzazJHcmxRUEdFanRsVGtxeHl4ODN4UWY0cTFCeFV1RGpubTFucllaci1NYXJSRTNOU3pEWFFKNVZkT3dYREg0VUFxbDJ4WDQwVXBCYkNvUw,,&sign=0fa22c7bb42d9cfdd7844440a700f92d&keyno=0&b64e=2&l10n=ru
http://yandex.ru/clck/jsredir?from=yandex.ru%3Bimages%2Fsearch%3Bimages%3B%3B&text=&etext=1327.vZAQOG5h8l4ieut7z9tw8ijsQQ4up8JGCmvwg47a7mE3yYPPE3RK-sEl9FTjdJf7JT1mAH1jgtHAgZgeWzaA7HwFtLONiYtOnIWv0b7aFH0Wl1HYXWW-9SlkN2bty5ftVEw7wkMZdzq6-mrkiNoiEA.611b6796755f8f0fe4d58a98d0b4d11c71274ce4&uuid=&state=tid_Wvm4RM28ca_MiO4Ne9osTPtpHS9wicjEF5X7fRziVPIHCd9FyQ,,&data=UlNrNmk5WktYejVlYUFlbFUtZEVucXVDZnFITlBqeTVnaEFnYXZYSldTV2IxdGl3MHZjSTF3OWxsSVVvckZLa3RyZ2ktWjlBdERfT1BULTJJcUxlcERULVdINjhpZmNEbnJSeXBEbWdoREt1M3h4UzhPWlV6cE54R2pmSWZveTZCdWNobjJkVmMtcUFfdDlUUWotN3J2RV9COWZ3VkU1WA,,&sign=142cf0672df25102ca41fad978fa43a2&keyno=0&b64e=2&l10n=ru
http://yandex.ru/clck/jsredir?from=yandex.ru%3Bimages%2Fsearch%3Bimages%3B%3B&text=&etext=1327.vZAQOG5h8l4ieut7z9tw8ijsQQ4up8JGCmvwg47a7mE3yYPPE3RK-sEl9FTjdJf7JT1mAH1jgtHAgZgeWzaA7HwFtLONiYtOnIWv0b7aFH0Wl1HYXWW-9SlkN2bty5ftVEw7wkMZdzq6-mrkiNoiEA.611b6796755f8f0fe4d58a98d0b4d11c71274ce4&uuid=&state=tid_Wvm4RM28ca_MiO4Ne9osTPtpHS9wicjEF5X7fRziVPIHCd9FyQ,,&data=UlNrNmk5WktYejVVaS1zZThueDVKdzMtdnVmcFlvd3ZyODZUX1dOVHotZ1ZHbVRkZlNybkFMLTlOM0hNRFFuMG1hZUtublBRcjlpUEp2V2pEaGJNWnd0TDNqNXFFNnBqU2l0cjFYN19QWGFzUmNZWmJKNlpITEFGOGpBVDN3aEtFSkhhcWtqanB2SWpkU3RCRVFNWWgzUTJ2WE1GYUdpbnB3TG5hb09YR0JqeUJuTUs1d1lCN1dWX3MtZHN4Q2RrajNYSm00RURGQmc4Rl94XzcwVzdtR09rZWJxWEdGN0w0cTNic09wc0FXUHpCcTJXSlRadDFZRXFJcmVjd0xETEFraTBUT3djeVZVUGdiaVVUbnpxVm5EbFVXMXFjdVdHWGNwQzN4YldsaDFpcWtCUG9JNzhpWk82LVpPSWNiTnBBUVUwaVBwb0cwVkdDcWpNZS1qOW9XdEJtbS1PcEFRWWZRZlllSGN1UFRjLA,,&sign=026927bbc3f0850d1949753b7726bb9d&keyno=0&b64e=2&l10n=ru