Physique chimie
Niveau
Niveau
2AC
Période 1
Chapitre 3
La transformation chimique
Identifier une transformation chimique à partir des observations.
Tâche 1
Thème 1
Matière: structure et transformations
Icônes pour l’enseignant
Pages réservées à l’enseignant
Modelage de la tâche par l’enseignant (explicitation à haute voix)
Consignes et explications données aux élèves – hors modelage (à dire à haute voix)
Rappel du contrat de classe
J’utilise l’ardoise pour répondre
Pratique autonome
Pratique guidée en binôme
Icônes pour l’élève
L’élève écoute l’enseignant avec attention
Les élèves lèvent la main pour participer
L’élève garde des traces écrites sur le livret ou son cahier
Banque des icones utilisées dans les slides
Matériel nécessaire
Matériel
Matériel de l’élève
Orientations didactiques
Conceptions erronées
des élèves
Aperçu de la séance
La tâche principale de la séance repose sur le savoir-faire suivant : distinguer une transformation chimique d’une transformation physique. Il s’agit d’identifier une transformation chimique à partir des observations. À la fin du primaire, l’élève est supposé avoir acquis les notions de base liées aux transformations physiques et chimiques, en s’appuyant sur des exemples concrets de la vie quotidienne : dissolution, vaporisation, combustion, respiration, formation de rouille, etc.
Ce chapitre s’inscrit, d’une part, dans la continuité des programmes du primaire et, d’autre part, dans la continuité des chapitres précédents qui introduisent la notion d’atome et de molécule. Dans cette séance, l’élève est amené à approfondir ses connaissances pour mieux distinguer une transformation chimique d’une transformation physique.
Les indices évoqués ici (changement de couleur, formation d’un précipité, dégagement d’un gaz) ne sont pas exhaustifs. D’autres indices permettent également d’identifier une transformation chimique : changement de température, apparition d’une odeur, disparition d’un réactif, etc. Pour présenter les tâches à réaliser, l’enseignant·e peut effectuer les expériences illustrées dans le livret.
Repérage dans le chapitre
Identifier une transformation chimique à partir des observations.
Identifier les réactifs et les produits dans une transformation chimique.
Expliquer la conservation de la masse lors d’une réaction chimique.
Écrire des équations chimiques équilibrées.
Chapitre 3 : La transformation chimique
Structure de la séance
1
10 min
Ouverture de la séance
2
10 min
Modelage
3
10 min
Pratique collective
4
15 min
Pratique en binôme
5
10 min
Pratique autonome
6
5 min
Clôture
10 min
Ouverture de la séance
Bonjour! Prêts pour démarrer notre séance? Allons-y!
O
Le rituel
O
Observez cette image : à votre avis, quel comportement positif met-elle en évidence ?
L’enseignant.e fait participer les élèves pour qu’ils expriment ce qu’ils comprennent de l’image.
O
Effectivement, Il ne faut pas jeter les déchets par terre : utilisez toujours la poubelle pour garder la classe propre.
L’enseignant.e recourt à l’alternance linguistique pour expliciter le comportement attendu.
« Ne jeter pas les déchets par terre»
O
Réactivation des prérequis
Les élèves répondent oralement.
Nous allons faire un rappel de ce que vous avez déjà étudié en primaire. On commence par traduire « التحول الفيزيائي »
O
التحول الفيزيائي
C’est la transformation physique.
O
L’enseignant·e écrit la traduction sur le tableau..
التحول الفيزيائي
Transformation physique
Les élèves répondent oralement.
Passons maintenant à « التحول الكيميائي »
O
التحول الكيميائي
C’est la transformation chimique.
O
L’enseignant·e écrit la traduction sur le tableau..
التحول الكيميائي
Transformation chimique
Les élèves répondent sur leur ardoise. L’enseignant·e reformule ou utilise l’alternance linguistique pour assurer la compréhension.
On passe maintenant à la question suivante:
O
La vaporisation de l’eau est une transformation chimique
Vrai
Faux
Il s’agit ici d’une transformation physique. Il n y a pas de nouvelles substances qui apparaissent. C’est toujours de l’eau.
O
L’enseignant·e demande aux élèves d’expliciter leur raisonnement et rappelle les indices d’une transformation chimique, tels qu’ils ont été enseignés au primaire.
La vaporisation de l’eau est une transformation chimique
Vrai
Faux
Les élèves répondent sur leur ardoise. L’enseignant·e reformule ou utilise l’alternance linguistique pour assurer la compréhension.
Répondez par vrai ou faux.
O
La combustion du bois est une transformation chimique
Vrai
Faux
La combustion est une transformation chimique. Il y a disparition de certaines substances et formation d’autres.
O
L’enseignant·e demande aux élèves d’expliciter leur raisonnement et rappelle les indices d’une transformation chimique, tels qu’ils ont été enseignés au primaire.
La combustion du bois est une transformation chimique
Vrai
Faux
O
Déclaration de la tâche �de la séance
Regardez cette image. Qu’est ce que vous observez? S’agit –il ici d’une transformation physique ou chimique?
L’enseignant·e veille à ce que la situation soit compréhensible et peut recourir à l’alternance linguistique si nécessaire.
O
On peut se poser la question suivante:
Comment peut-on, identifier une transformation chimique à partir des observations?
O
L’enseignant·e peut recourir à l’alternance linguistique si nécessaire.
À la fin de cette séance, vous serez capables d’identifier une transformation chimique à partir des observations.
Identifier une transformation chimique à partir des observations.
L’enseignant·e peut recourir à l’alternance linguistique si nécessaire.
O
O
Introduction
à la tache
Avant de commencer notre tâche, je vais vous préciser ce qu’est une transformation chimique et ce qu’est une transformation physique.
L’enseignant·e fait participer les élèves à travers des questions pour leur rappeler la notion de transformation physique.
La transformation chimique est caractérisée généralement par:
L’enseignant·e fait participer les élèves à travers des questions pour leur rappeler la notion de transformation chimique.
10 min
Modelage
M
Tâche principale
Tâche principale
Voici notre tâche principale.
L’enseignant lit la consigne et présente les supports. Il explique ce qui est demandé.
M
Dans cette tâche :
L’enseignant lit la consigne et présente les supports. Il explique ce qui est demandé.
M
On me propose l’image d’un clou placé à l’air libre à un état initial et son image après quelques jours. On me demande de trouver ,d’après les deux images, un indice qui montre que le clou a subit une transformation chimique.
L’enseignant·e explicite son raisonnement. Il ou elle peut recourir à l’alternance linguistique si nécessaire.
Première étape : j’observe attentivement les deux images. Je cherche s’il y a quelque chose qui a changé entre l’état initial et l’état final, ou s’il y a quelque chose de nouveau qui est apparu à l’état final.
M
Couleur grise
Couleur rouge-brun
Après quelques jours de l’exposition a l’air libre, la …………………. du clou a passé du ……………….…. au ……………………..
couleur
gris
rouge-brun
L’enseignant·e explicite son raisonnement et rappelle les indices d’une transformation chimique.
Deuxième étape: J’identifie l’indice d’une transformation chimique à partir de mes observations.
M
………………………………….…….du clou en fer est un indice d’une transformation chimique.
Le changement de couleur
Après quelques jours de l’exposition a l’air libre, la …………………. du clou a passé du ……………….…. au ……………………..
couleur
gris
rouge-brun
L’enseignant·e explicite son raisonnement. Il ou elle peut recourir à l’alternance linguistique si nécessaire.
Troisième étape: Je rédige une conclusion.
M
Le fer en clou a subi ………………………………….……………..car il y a ………………………………………….
une transformation chimique
changement de couleur
Ce qui s’est transformé
L’indice de la transformation chimique
L’enseignant·e rappelle avec un ton assertif ce qui a été fait lors de la phase de modelage.
Pour faire le bilan de ce que j’ai fait. J’ai tout d’abord fait la différence entre transformation chimique et transformation physique.
M
L’enseignant·e explicite son raisonnement.
Et pour identifier l’indice d’une transformation chimique à partir d’un document Je dois:
M
1. Bien observer le document Pour en extraire des informations
2. Identifier, d'après les informations extraites, l'indice d’une transformation chimique(changement de couleur, dégagement d’un gaz, formation d’un précipité, formation d’un nouveau produit,…)
3. Rédiger une conclusion
qui a subi la transformation chimique? et qu’il est l’indice ?
Pratique collective
10 min
Fermez vos livrets, prenez vos ardoises et écrivez-y votre réponse. Choisissez la proposition correcte.
L’enseignant·e clarifie la question et peut utiliser l’alternance linguistique si besoin.
Une barre de fer est transformée en couteau. C’est une:
Transformation physique
Transformation chimique
VdC
A
B
Il s’agit d’une transformation physique, car le fer a uniquement changé de forme
L’enseignant·e donne un feedback adéquat et peut recourir à l’alternance linguistique si nécessaire.
Une barre de fer est transformée en couteau. C’est une:
Transformation physique
Transformation chimique
A
B
Regardez l’image suivante et choisissez la proposition correcte.
L’enseignant·e clarifie la question et peut utiliser l’alternance linguistique si besoin.
VdC
La chaine en fer a subi une:
Transformation physique
Transformation chimique
A
B
La chaine a changé du couleur et il y a formation d’une nouvelle substance. Il s’agit donc d’une transformation chimique
L’enseignant·e donne un feedback adéquat et peut recourir à l’alternance linguistique si nécessaire.
Transformation physique
Transformation chimique
A
B
La chaine en fer a subi une:
Prenez vos ardoises et écrivez-y votre réponse: A ou B.
L’enseignant·e clarifie la question et peut utiliser l’alternance linguistique si besoin.
VdC
Transformation physique
Transformation chimique
A
B
Le chocolat a subi une:
Effectivement . C’est un corps pur car il est composé d’un seul constituant ou d’un seul type de particules.
L’enseignant·e donne un feedback adéquat et peut recourir à l’alternance linguistique si nécessaire.
Transformation physique
Transformation chimique
A
B
Le chocolat a subi une:
Choisissez les propositions correctes.
L’enseignant·e clarifie la question et peut utiliser l’alternance linguistique si besoin.
Parmi les observations suivantes, lesquelles indiquent une transformation chimique ?
Dégagement d’un gaz
A
Formation d’un précipité
C
Changement d’état physique
B
Changement de forme
D
VdC
Un changement d’état physique de la matière ou un changement de forme indique une transformation physique.
L’enseignant·e donne un feedback adéquat et peut recourir à l’alternance linguistique si nécessaire.
Dégagement d’un gaz
A
Formation d’un précipité
C
Changement d’état physique
B
Changement de forme
D
Parmi les observations suivantes, lesquelles indiquent une transformation chimique ?
Regardez bien ces deux images. Il s’agit d’un morceau de viande qui a été laissé hors réfrigérateur pendant une journée d’été.
L’enseignant·e clarifie la situation et peut utiliser l’alternance linguistique si besoin.
VdC
Après un jour
État initial
État final
Observez bien ces deux images et choisissez la proposition correcte.
L’enseignant·e clarifie la question et peut utiliser l’alternance linguistique si besoin.
VdC
Après un jour
État initial
État final
Dégagement d’un gaz
A
Changement de couleur de la viande
C
Changement d’état physique de la viande
B
On peut observer le:
Nous observons que la couleur de la viande, après une journée, est passée du rouge vif au gris-verdâtre.
L’enseignant·e attire l’attention des élèves sur le fait que, même si l’odeur de la viande change, cela ne peut pas être observé directement.
Après un jour
État initial
État final
On peut observer le:
Dégagement d’un gaz
A
Changement de couleur de la viande
C
Changement d’état physique de la viande
B
Répondez par vrai ou faux.
L'enseignant.e désigne au hasard des élèves pour répondre à la question.
Vrai
Faux
A
B
Le changement de couleur de la viande indique une transformation physique.
VdC
Le changement de couleur est un indice d’une transformation chimique.
L’enseignant·e choisit au hasard quelques élèves pour répondre oralement et compléter l’espace en pointillés.
Vrai
Faux
A
B
Le changement de couleur de la viande indique une transformation physique.
Pratique en binôme
10 min
Prenez vos livrets page 36 et travaillez l’exercice 1 individuellement, puis discutez vos réponses en binômes.
PB
L'enseignant.e réalise l’expérience si le matériel est disponible.
Première étape : j’observe attentivement les deux images. Je cherche s’il y a quelque chose qui a changé entre l’état initial et l’état final,
PB
L'enseignant.e circule pour superviser le travail des élèves et donner des indications en cas de blocage.
Le ballon de baudruche s’est …………………
gonflé.
Deuxième étape: J’identifie l’indice d’une transformation chimique à partir de mes observations.
PB
L’enseignant·e désigne un représentant d’un binôme pour passer au tableau et exposer sa réponse tout en la justifiant.
Le ballon de baudruche s’est …………………
gonflé.
Le gonflement du ballon indique un dégagement de gaz dans la fiole
………….………………………..est un indice de transformation chimique.
Le dégagement de gaz
L’enseignant·e désigne un représentant d’un binôme pour présenter une conclusion.
Troisième étape: Je rédige une conclusion.
PB
Qui a subi la transformation?
Le vinaigre et le bicarbonate de sodium
Qu’il est l’indice de la transformation?
Le dégagement d’un gaz
Le vinaigre et le bicarbonate de sodium ont subi une…………………….………………….car il y a ……………………………………………….
dégagement de gaz
transformation chimique
Pratique autonome
10min
Prenez vos livrets page 36 et répondez individuellement aux questions de l’exercice 2.
L’enseignant·réalise l’expérience devant les élèves si le matériel est disponible..
PA
Le temps est terminé. Corrigeons ensemble l’exercice.
L’enseignant·e fait participer les élèves à la correction en leur demandant de présenter leurs réponses et de les justifier.
Temps Écoulé
PA
Faire passer 1 élève pour la correction. Associer le reste de la classe au feedback. Identifier les erreurs. Insister sur les étapes à respecter .
A vous! Montrez-moi comment vous avez résolu cet exercice.
PA
hydroxyde de sodium
sulfate de cuivre
précipité
La formation d’un précipité bleu
formation d’un précipité bleu.
transformation chimique
5min
Clôture de la séance
C’est la fin de la séance
On arrive à la fin de notre séance. Qui peut me dire ce qu’on a appris à faire ?
C
……………………………………………………………………………………………………………………….
L’enseignant·e fait participer les élèves afin de rappeler la tâche principale.
Nous avons donc appris à identifier une transformation chimique en nous basant sur les observations faites à partir d’un document.
C
Identifier une transformation chimique à partir des observations.
L’enseignant.e peut revenir sur les activités du modelage, de la pratique en binôme et de la pratique autonome pour rappeler la tâche principale.
C
Pour identifier une transformation chimique en nous basant sur les observations faites à partir d’un document., je suis les étapes suivantes:
1. Bien observer le document Pour en extraire des informations
2. Identifier, d'après les informations extraites, l'indice d’une transformation chimique(changement de couleur, dégagement d’un gaz, formation d’un précipité, formation d’un nouveau produit,…)
3. Rédiger une conclusion
qui a subi la transformation chimique? et qu’il est l’indice ?
Voici le lexique important de cette leçon. Retenez-le!
Faire participer les élèves à la lecture de la carte
Identifier une transformation chimique à partir des observations
Ma tâche
Verbes de consigne
Structures pour répondre
MA CARTE LEXICALE
Termes thématiques
C
...................... a subi une transformation chimique car il y a………………………………...
...................... ont subi une transformation chimique car il y a……………………………...
L’enseignant incite les élèves à réaliser les exercices à la maison et clore la séance.
Voici les exercices à réaliser à la maison.
Exercices 1 et 2 page 43 ;
Défi 1 page 45
Devoir maison page 27
Exercice 1, devoir maison page 64
C
A la prochaine séance!