นุตประวีณ์ เลิศกาญจนวัติ (2554 : 111) กล่าวว่า แผนธุรกิจ คือ แผนงานทางธุรกิจที่แสดงกิจกรรมต่าง ๆ ที่ต้องปฏิบัติในการลงทุนประกอบการ โดยมีจุดเริ่มต้นจากจะผลิตสินค้าและบริการอะไรมีกระบวนการปฏิบัติอย่างไรบ้าง ผลจากการปฏิบัติออกมาได้มากน้อยเพียงใด ใช้งบประมาณและกำลังคนเท่าไรเพื่อให้เกิดเป็นสินค้าและบริการแก่ลูกค้า และจะบริหารธุรกิจอย่างไรธุรกิจจึงจะอยู่รอด

เพ็ญศรี เลิศเกียรติวิทยา (2551 : 113) กล่าวว่า แผนธุรกิจ หมายถึง เครื่องมือที่ผู้ประกอบการใช้กำหนดขั้นตอน การวางแผนการดำเนินธุรกิจอย่างมีระบบและมีประสิทธิภาพ เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ตามที่กำหนดไว้ สามารถใช้เป็นเครื่องมือในการนำเสนอต่อหุ้นส่วน หรือสถาบันการเงินต่าง ๆ เพื่อประโยชน์ในการพิจารณาร่วมลงทุนหรือการพิจารณาเงินกู้

วินัยชาญ สรรพโรจน์พัฒนา (2553 : 119) กล่าวว่า แผนธุรกิจ หมายถึง เอกสารที่ผู้ประกอบการสรุปเป้าหมายทางธุรกิจ เลือกแนวทางการบริหารจัดการ ปัจจัยการผลิตและกำหนดแนวทางการปฏิบัติงานของกิจการเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนั้น

จากความหมายดังกล่าวสรุปได้ว่า แผนธุรกิจ (Business..Plan) หมายถึง เอกสารหรือแผนงานทางธุรกิจที่ผู้ประกอบการจัดทำขึ้นเพื่อแสดงกิจกรรมต่าง ๆ ที่ต้องปฏิบัติในการดำเนินธุรกิจอย่างเป็นขั้นตอนเพื่อให้ประสบผลสำเร็จตามวัตถุประสงค์ โดยกิจกรรมดังกล่าวเริ่มต้นจาก

1. ผลิตสินค้าและบริการอะไร

2. มีกระบวนการผลิตอย่างไร

3. ผลิตสินค้าและบริการในปริมาณเท่าไร

4. ใช้งบประมาณและกำลังคนเท่าไร

5. แนวทางในการบริหารจัดการเป็นอย่างไร

9.2.1 ความสำคัญของแผนธุรกิจ

1. แผนธุรกิจเปรียบเสมือนแผนที่ในการดำเนินธุรกิจที่จะบอกรายละเอียดของ การเริ่มต้นธุรกิจ แผนธุรกิจทำให้ผู้ประกอบการมีเป้าหมายที่ชัดเจนโดยการกำหนดแนวทางของความคิดช่วยให้ผู้ประกอบการมีความมุ่งมั่นการนำเอาทรัพยากร ไปใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดเพื่อนำไปสู่เป้าหมายที่วางไว้

2. แผนธุรกิจเป็นเครื่องมือในการแสวงหาเงินทุนจากแหล่งเงินทุนต่าง ๆ เช่น ผู้ร่วมลงทุนสถาบันการเงิน

3. แผนธุรกิจเป็นเอกสารสำคัญเพื่อให้นักลงทุนได้ศึกษาประกอบการตัดสินใจ ร่วมลงทุน

4. แผนธุรกิจช่วยให้กิจการวัดผลสำเร็จในการดำเนินงานได้ โดยหากพบว่ามีข้อผิดพลาดใดก็สามารถนำไปปรับปรุงแก้ไขหรือใช้ข้อมูลนั้นในการวางแผนตัดสินใจในอนาคต

9.2.2 วัตถุประสงค์ของแผนธุรกิจ

การจัดทำแผนธุรกิจนั้นมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นประโยชน์ต่อธุรกิจที่สำคัญหลายประการ ได้แก่

1. เพื่อใช้ในการบอกเป้าหมายและขั้นตอนที่ต้องดำเนินการเพื่อบรรลุเป้าหมายเหล่านั้น

2. เพื่อช่วยในการพัฒนาความสามารถทางการบริหาร โดยให้ผู้ประกอบการได้ฝึกฝนในวิธีคิดและแนวทางในการแก้ไขสถานการณ์ที่ดีและไม่ดีที่เกิดขึ้นกับธุรกิจนั้น ๆ

3. เพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการมีการทำธุรกิจที่เป็นแบบแผน มีความเป็นมืออาชีพมากยิ่งขึ้น

4. เพื่อช่วยค้นหาอุปสรรคที่ผู้ประกอบการอาจพบในระหว่างการทำธุรกิจและช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถเตรียมตัวเพื่อรับมือได้อย่างเหมาะสม

9.3.1 การใช้แผนธุรกิจเพื่อประโยชน์จากภายนอก (External for the Plan)

1. ด้านเงินลงทุน นักลงทุนต้องการเห็นหลักฐานที่แสดงให้เห็นการเติบโตของกิจการ เพื่อสร้างความแน่ใจว่าจะได้รับผลตอบแทนในการลงทุนที่คุ้มค่า ดังนั้น แผนธุรกิจจะต้องสะท้อนข้อมูลที่นักลงทุนต้องการ ซึ่งได้แก่

2. ด้านการสนับสนุนทางการเงินจากธนาคาร ธนาคารให้ความสนใจว่าหนี้และดอกเบี้ยจะได้รับการชำระคืนเมื่อใดและธุรกิจจะอยู่รอดได้อย่างไรในสถานการณ์เศรษฐกิจปัจจุบัน ดังนั้น แผนธุรกิจจะต้องมีการนำเสนอข้อมูลดังกล่าวข้างต้น

3. ด้านพันธมิตรธุรกิจ แผนธุรกิจที่ดีต้องนำไปสู่การได้คู่ค้าทางธุรกิจและได้รับความร่วมมือความช่วยเหลือทางธุรกิจจากกิจการอื่นที่มีขนาดใหญ่กว่า อันเป็นสิ่งสำคัญที่กิจการเริ่มต้นใหม่ควรแสวงหามีข้อตกลงร่วมกัน ได้แก่ การสนับสนุนทางการเงิน

4. ด้านความสัมพันธ์ระหว่างลูกค้าและผู้จัดจำหน่าย ซึ่งการจัดทำแผนธุรกิจที่ดี จะช่วยให้เกิดความชัดจนในเรื่องการสร้างฐานลูกค้าเพื่อนำไปสู่การสร้างรายได้และกำไรนั่นเอง

9.3.2 การใช้แผนธุรกิจเพื่อประโยชน์จากภายใน (Internal for the Plan)

แผนธุรกิจเป็นเครื่องมือทางการจัดการที่สำคัญส่งผล ดังนี้

1. ช่วยให้ผู้ประกอบการวางแผนในการสร้างความเติบโตแก่กิจการ

2. ช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถคาดการณ์ได้ถึงการเปลี่ยนแปลงที่อาจเกิดขึ้น พร้อมหาแนวทางเพื่อเตรียมความพร้อมในการดำเนินกิจการได้เป็นอย่างดี

3. ช่วยให้ผู้ประกอบการมองเห็นเป้าหมายที่มีร่วมกัน โดยกำหนดวัตถุประสงค์ของแผนธุรกิจร่วมกัน ทำให้เกิดการประสานความคิดที่แตกต่างกันเกี่ยวกับจุดยืนและทิศทางของการดำเนินธุรกิจได้เป็นอย่างดี

9.4.1 องค์ประกอบของแผนธุรกิจ

องค์ประกอบของแผนธุรกิจจะไม่ได้กำหนดไว้แน่นอนตายตัว แต่โดยปกติองค์ประกอบหลักซึ่งนักลงทุนพิจารณาแล้วว่าเป็นสิ่งที่สำคัญและต้องการรับรู้ จะประกอบด้วย

1. บทสรุปสำหรับผู้บริหาร

2. ข้อมูลพื้นฐานการดำเนินธุรกิจ

3. การวิเคราะห์สถานการณ์ (SWOT Analysis)

4. แผนการตลาดและคู่แข่งขัน

5. แผนการผลิตหรือบริการ

6. แผนการจัดการและกำลังคน

7. แผนการเงิน

8. แผนฉุกเฉิน

9.4.2 การเขียนแผนธุรกิจ

1. บทสรุปสำหรับผู้บริหาร (Executive Summary) เป็นส่วนแรกที่มีการสรุปความเป็นมาของธุรกิจ เป็นการสรุปใจความสำคัญของแผนธุรกิจทั้งหมดมีความยาวไม่เกิน 1–2 หน้า เลือกใช้ถ้อยคำที่น่าเชื่อถือเพื่อเป็นการจูงใจให้ผู้อ่านเกิดความรู้สึกสนใจและติดตามรายละเอียดในแผนต่อไป รายละเอียดเนื้อหาในส่วนนี้ประกอบด้วย

(1) แนวคิดในการประกอบธุรกิจ

(2) กลยุทธ์ในการดำเนินธุรกิจ

(3) กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย

(4) ความได้เปรียบเชิงธุรกิจ

(5) ความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจและความสามารถในการทำกำไร

(6) ทีมบริหาร เป็นการบอกความสำเร็จที่เกิดขึ้นในอดีต

(7) ข้อเสนอผลตอบแทน

​

2. ข้อมูลพื้นฐานการดำเนินธุรกิจเป็นส่วนที่บอกข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับประเภทของสินค้าหรือบริการ สถานที่ตั้ง ประวัติความเป็นมาของธุรกิจ ระบุมูลเหตุจูงใจหรือแรงบันดาลใจในการประกอบธุรกิจ บอกวัตถุประสงค์และเป้าหมายของการจัดทำแผนธุรกิจ ประกอบด้วย

(1) ชื่อ–สกุลเจ้าของกิจการ

(2) ประเภทของสินค้าหรือบริการ และชื่อกิจการ (ถ้ามี)

(3) สถานที่ตั้งธุรกิจ

(4) ประวัติความเป็นมา มูลเหตุจูงใจ

(5) วัตถุประสงค์ของการจัดทำแผนธุรกิจ

(6) เป้าหมายของการจัดทำแผนธุรกิจ

(7) ชื่อผู้ร่วมประกอบธุรกิจ

3. การวิเคราะห์สถานการณ์ (SWOT Analysis) เป็นการวิเคราะห์ปัจจัยต่าง ๆ ทั้งภายในและภายนอก ทั้งปัจจุบันและแนวโน้มการเปลี่ยนแปลงในอนาคต เพื่อใช้ข้อมูลเหล่านี้ในการกำหนดกลยุทธ์สู่ความสำเร็จให้แก่กิจการ ซึ่งเครื่องมือที่จะใช้ในการวิเคราะห์สถานการณ์เพื่อการจัดทำแผนธุรกิจ คือ SWOT Analysis ซึ่งประกอบด้วย

(1) การวิเคราะห์ปัจจัยภายใน เป็นการวิเคราะห์ความสามารถของกิจการในการดำเนินงานทั้งในแง่บวกและลบ

(ก) จุดแข็ง (Strengths) หมายถึง การวิเคราะห์ปัจจัยภายในที่ส่งผลให้กิจการได้เปรียบคู่แข่งขัน

(ข) จุดอ่อน (Weaknesses) หมายถึง การวิเคราะห์ปัจจัยภายในที่ทำให้กิจการเสียเปรียบคู่แข่งขัน อันเป็นข้อเสียในการดำเนินงานที่ทำให้เกิดปัญหาต่อความสำเร็จของกิจการ เช่น สินค้าลอกเลียนแบบได้ง่าย หรือขาดเงินทุนหมุนเวียนภายในกิจการ

(2) การวิเคราะห์ปัจจัยภายนอก เป็นการวิเคราะห์สภาพแวดล้อมภายนอกกิจการ ได้แก่แนวโน้มภาวะเศรษฐกิจ แนวโน้มสภาพแวดล้อมทางกฎหมาย แนวโน้มทางด้านเทคโนโลยี แนวโน้มทางด้านการเมือง แนวโน้มด้านสังคมและวัฒนธรรมและแนวโน้มทางด้านประชากรศาสตร์ ซึ่งสภาพแวดล้อมเหล่านี้กิจการไม่สามารถควบคุมได้ โดยจะส่งผลต่อกิจการทั้งด้านบวกและด้านลบ ได้แก่

(ก) โอกาส (Opportunities) หมายถึง การวิเคราะห์ปัจจัยภายนอกหรือสภาพแวดล้อมที่เป็นประโยชน์ต่อความสำเร็จของกิจการ เช่น มีแหล่งวัตถุดิบที่ดีและมีคุณภาพและอยู่ภายในประเทศทำให้ต้นทุนไม่สูงนัก

(ข) อุปสรรค (Threat) หมายถึง การวิเคราะห์ปัจจัยภายนอกหรือสภาพแวดล้อมที่ก่อให้เกิดปัญหาหรืออุปสรรคต่อความสำเร็จของกิจการ

4. แผนการตลาดและคู่แข่งขัน เป็นการกำหนดแนวทางในการดำเนินงานด้านการตลาดกลยุทธ์การบริหารกิจการโดยนำมาวิเคราะห์สถานการณ์เปรียบเทียบกับคู่แข่งขันเพื่อให้เห็นข้อได้เปรียบและเสียเปรียบแล้วนำกลยุทธ์ทางการตลาดมาใช้เพื่อความสำเร็จของกิจการ

5. แผนการผลิตหรือบริการ เป็นส่วนที่กล่าวถึงกระบวนการในการผลิตหรือการให้บริการที่เป็นรูปธรรมอย่างชัดเจน มีการระบุแผนที่ตั้งของกิจการ ระบุเงื่อนไขในการจัดซื้อวัตถุดิบและแหล่งวัตถุดิบรายละเอียดประกอบด้วย

6. แผนการจัดการ เป็นส่วนที่บอกให้ทราบรายละเอียดของการบริหารจัดการภายในองค์กรโดยการจัดทำเป็นโครงสร้างองค์กร มีการแบ่งงานและระบุอำนาจหน้าที่ของผู้ร่วมประกอบธุรกิจให้ชัดเจนบอกการจ้างพนักงาน จัดทำแผนการดำเนินงานในรูปของแผนภาพหรือตารางรายละเอียดประกอบด้วย

7. แผนการเงิน เป็นการระบุรายละเอียดของการลงทุนทั้งหมด รวมถึงการวัดความสามารถในการดำเนินงานของกิจการว่าตรงตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่กำหนดไว้หรือไม่ โดยมีการแสดงข้อมูลทางการบัญชีในรูปของประมาณการงบกำไรขาดทุน ซึ่งรายละเอียดประกอบด้วย

8. แผนฉุกเฉิน การประกอบธุรกิจย่อมมีความเสี่ยง ดังนั้นผู้ประกอบการจะต้องหาแนวทางป้องกันและแก้ไขไว้ล่วงหน้าเพื่อมิให้เกิดความเสียหายให้แก่ธุรกิจได้ จึงจำเป็นต้องมีการเขียนแผนสำรองหรือเรียกว่า “แผนฉุกเฉิน” ไว้

ตัวอย่างการเขียนแผนธุรกิจ

แผนธุรกิจ บริษัทขยะทองคำ “Gold Garbage” จำกัด

1. บทสรุปผู้บริหาร

บริษัทขยะทองคำ “Gold Garbage” จำ กัด จะดำ เนินธุรกิจในการผลิตและจำ หน่ายปกประกาศนียบัตรผ้าไหมปั๊มทองจากกระดาษรีไซเคิล ภายใต้ชื่อ “Gold Garbage” โดยเริ่มดำเนินกิจการเมื่อเดือนตุลาคม 2554

บริษัทมีแนวคิดในการดำเนินธุรกิจจากสภาพการดำรงชีวิตของมนุษย์ในปัจจุบันที่ต้องเผชิญปัญหาที่เกิดจากการอุปโภคเพื่อสนองความต้องการอย่างไม่มีที่สิ้นสุด ซึ่งในแต่ละวันมีของเหลือใช้เป็นจำนวนมากและก่อให้เกิดปัญหาขยะล้นเมือง จากเหตุผลดังกล่าวสมาชิกของบริษัท ในฐานะเยาวชน ที่มองเห็นโอกาสในการทำธุรกิจโดยมิได้มุ่งหวังแต่เพียงผลตอบแทนที่อยู่ในรูปของตัวเงินเท่านั้น แต่วัตถุประสงค์หลักในการทำธุรกิจคือเป็นจุดเริ่มต้นเล็ก ๆ ที่ช่วยกันรณรงค์

ในการนำของเหลือใช้ที่หลายคนมองว่าเป็น “ขยะ” ให้กลับมาใช้ประโยชน์ได้อีกครั้ง อีกทั้งยังสามารถเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจได้อีก โดยสมาชิกมองว่าภายในวิทยาลัยเทคนิคร้อยเอ็ดของพวกเรานั้นเป็นแหล่งเรียนรู้ที่มีการใช้อุปโภคบริโภคที่ก่อให้เกิดขยะมากมาย ขยะเหล่านั้นคือกระดาษที่เหลือจากการใช้ของเพื่อนนักเรียนนักศึกษา ตลอดจนบุคลากรภายในวิทยาลัยฯ ที่ใช้ในแต่ละวันก่อให้เกิดปริมาณกระดาษทิ้งไปอย่างไม่มีคุณค่าเป็นจำนวนมาก สมาชิกจึงคิดที่จะทำการเปลี่ยนกระดาษที่ไร้ค่าให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและกลายเป็นที่มาของ “Gold Garbage”

กลุ่มลูกค้าเป้าหมายที่กำหนดไว้ คือ สถานศึกษาที่มีการจัดพิธีมอบใบประกาศนียบัตรแก่ผู้สำเร็จการศึกษาในจังหวัดร้อยเอ็ด ซึ่งมีสถานศึกษาระดับอนุบาล ประถมศึกษา มัธยมศึกษา อาชีวศึกษา ทั้งรัฐและเอกชน จำนวน 921 แห่ง จำนวนนักเรียนนักศึกษาทั้งสิ้น 271,170 คน (สำนักงานสถิติจังหวัดร้อยเอ็ด,2561) จำนวนนี้เป็นนักเรียนนักศึกษาที่คาดว่าจะสำเร็จการศึกษาจำนวนกว่า 25,000 คน แต่ในปัจจุบันมีคู่แข่งที่เข้ามาดำเนินธุรกิจผลิตปกประกาศนียบัตรจำหน่ายก่อนนี้แล้วเป็นจำนวนมาก ดังนั้นบริษัทจึงมุ่งหวังที่จะสร้างส่วนแบ่งการตลาดโดยประมาณจากจำนวนผู้ที่คาดว่าจะสำเร็จการศึกษาร้อยละ 10 เป็น

จำนวน 2,500 ชิ้น ทั้งนี้บริษัทมีความมุ่งหวังประกอบธุรกิจเพื่อเพิ่มคุณค่าในเศษกระดาษ และปลูกจิตสำนึกในการใช้ทรัพยากรอย่างรู้คุณค่าแก่เยาวชนที่เข้าร่วมกิจกรรมของบริษัทมีการลงทุน 20,000 บาทเป็นเงินจากส่วนของเจ้าของจำนวน 5,000 บาท เงินกู้ยืม 25,000 บาท ซึ่ง แหล่งเงินกู้ยืมนั้น คาดว่าจะได้มาจากโครงการเงินอุดหนุนการหารายได้ระหว่างเรียนของนักเรียนนักศึกษาที่ยากจนของวิทยาลัยเทคนิคร้อยเอ็ด บริษัทคาดว่าจะมีผลกำไรที่เกิดจากการดำเนินงานเป็นเงิน 40,000 บาท

2. ข้อมูลพื้นฐานการดำเนินธุรกิจ

2.1 ชื่อเจ้าของกิจการ นายสุจินดา สารเนตร

2.2 ประเภทสินค้าหรือบริการ ผลิตปกประกาศนียบัตรเพื่อจำหน่าย

2.3 ที่ตั้งของสถานที่ประกอบการ ศูนย์บ่มเพาะผู้ประกอบการอาชีวศึกษา วิทยาลัยเทคนิคร้อยเอ็ดเลขที่ 210 ถนนเทวาภิบาล ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ร้อยเอ็ด

2.4 มูลเหตุจูงใจหรือแรงบันดาลใจที่ทำให้ประกอบธุรกิจ

2.5 วัตถุประสงค์ของการจัดทำแผนธุรกิจ

1. เพื่อเป็นแนวทางในการประกอบธุรกิจ

2. เพื่อขอกู้เงินจากโครงการหารายได้ระหว่างเรียนฯ

2.6 เป้าหมายของการจัดทำแผนธุรกิจ

1. บริษัทคาดหวังส่วนแบ่งการตลาดภายในจังหวัดร้อยเอ็ด 10% ในปี 2563

2. ภายในระยะเวลา 5 ปี บริษัทจะต้องสร้างภาพลักษณ์ “ปกประกาศนียบัตรจากกระดาษรีไซเคิล” ให้เป็นที่รู้จักและได้รับการยอมรับจากลูกค้า

2.7 ชื่อผู้ร่วมประกอบธุรกิจ

1. นางสาวชฎาพร ทวินันท์

2. นายธีระพงศ์ พินทอง

3. นายกฎชกร เพชรดี

4. นายธนวัตร์ นาเมืองรักษ์

5. นางสาวกิ่งกาญจน์ สาไชยันต์

6. นายธัญวิชญ์ รำจวน

3. การวิเคราะห์สถานการณ์ (SWOT Analysis)

สถานการณ์ภายใน

จุดแข็ง (Strength)

1. วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต (กระดาษเหลือใช้) หาได้ง่ายและมีจำนวนมาก

2. สมาชิกของกลุ่มมีฝีมือในการผลิตปกประกาศนียบัตรให้ประณีตสวยงาม

3. สถานที่วัสดุอุปกรณ์สามารถขอรับการสนับสนุนจากวิทยาลัยเทคนิคร้อยเอ็ด

4. ราคาสินค้าต่ำกว่าท้องตลาดทั่วไป

จุดอ่อน (Weakness)

1. สมาชิกขาดทักษะในด้านการบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพ

แนวทางแก้ไข : บริษัทจะขอรับคำปรึกษาธุรกิจจากศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ วิทยาลัยเทคนิคร้อยเอ็ด และครูที่ปรึกษาธุรกิจ เพื่อเพิ่มทักษะในการบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพต่อไปในอนาคต

4. แผนการตลาดและคู่แข่งขัน (กลยุทธ์การบริหารจัดการ)

4.1 คู่แข่งขัน

สถานการณ์ภายนอก

โอกาส (Opportunity)

1. มีสถานศึกษาที่จัดให้มีพิธีมอบใบประกาศนียบัตรแก่ผู้สำเร็จการศึกษาในแต่ละปีเป็นจำนวนมากและจำเป็นต้องใช้ปกประกาศนียบัตรในพิธีดังกล่าวด้วย

2. จำนวนนักเรียนนักศึกษาที่จบการศึกษาในแต่ละปีมีจำนวนมาก

อุปสรรค (Treat)

1. ฤดูฝนอาจเป็นอุปสรรคในการผลิตเยื่อกระดาษ (กระดาษแข็ง) ทำให้ขาดวัตถุดิบในการผลิตแนวทางแก้ไข : เร่งผลิตเยื่อกระดาษ (กระดาษแข็ง) เพื่อเก็บสต๊อกไว้มาก ๆ

4.2 ข้อได้เปรียบและข้อเสียเปรียบของธุรกิจที่มีต่อคู่แข่งขัน

4.3 กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย

กลุ่มลูกค้าเป้าหมายหลัก ได้แก่ สถานศึกษาในจังหวัดร้อยเอ็ดที่จัดให้มีพิธีมอบประกาศนียบัตร

แก่ผู้สำเร็จการศึกษาเป็นประจำทุกปีกลุ่มลูกค้าเป้าหมายรอง ได้แก่ หน่วยงานราชการและเอกชนที่จัดให้มีโครงการอบรมหลักสูตรต่าง ๆ หรือการมอบรางวัลยกย่องเชิดชูเกียรติต่าง ๆ หรือในการจัดให้มีพิธีมอบเกียรติบัตรเชิดชูเกียรติ หรือวุฒิบัตรผ่านการฝึกอบรมเหล่านั้น

4.4 รายละเอียดลักษณะสินค้า/บริการ

สินค้าของบริษัท คือ ปกประกาศนียบัตรผ้าไหมปั๊มทองบุฟองน้ำหน้า–หลัง ผลิตจากกระดาษแข็งที่นำกระดาษเหลือใช้มารีไซเคิลใหม่ นับเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับกระดาษเหลือใช้ โดยสินค้ามีความสวยงาม ละเอียด ประณีต สร้างคุณค่า และความภาคภูมิใจแก่ผู้รับ ด้านในของสินค้าแสดงโลโก้ของบริษัท

​

รูปที่ 9.1 โลโก้บริษัท “Gold Garbage”

รูปที่ 9.2 ตัวอย่างสินค้า “ปกประกาศนียบัตรผ้าไหมปั๊มทอง”

4.5 การกำหนดราคา

4.7 แนวโน้มยอดขายในอนาคต

4.8 ช่องทางการจำหน่าย

1. สำนักงานบริษัทขยะทองคำ “Gold..Garbage” จำกัด ภายในอาคารศูนย์บ่มเพาะผู้ประกอบการอาชีวศึกษา วิทยาลัยเทคนิคร้อยเอ็ด

2. ฝากวางสินค้าตัวอย่างพร้อมแผ่นพับ ณ ศูนย์ OTOP CITY องค์การบริหารส่วนจังหวัดร้อยเอ็ด

3. เว็บไซต์ของวิทยาลัยเทคนิคร้อยเอ็ด ภายใต้ชื่อ “Gold Garbage”

4. จัดทำหนังสือจากวิทยาลัยเทคนิคร้อยเอ็ดเพื่อขอความอนุเคราะห์เข้าสาธิตและประชาสัมพันธ์กับสถานศึกษาและหน่วยงานเป้าหมาย พร้อมตัวอย่างสินค้าและใบเสนอราคา

​

4.9 การส่งเสริมการขาย

เพื่อเป็นการกระตุ้นยอดขายให้มากขึ้น บริษัทจึงจัดให้มีโปรโมชั่นดังนี้

1. บริษัทยินดีคืนกำไรให้กับสถานศึกษาที่สั่งซื้อสินค้ากับบริษัท (หากสถานศึกษามีความประสงค์)ด้วยการจัดกิจกรรมต่าง ๆ ได้แก่

(1) โครงการส่งเสริมให้นักเรียนนักศึกษาสถานศึกษาให้ได้รับการอบรมการผลิตกระดาษแข็งจากกระดาษเหลือใช้ฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย พร้อมรับซื้อคืนกระดาษแข็งที่ ...........(2) โครงการแปลงขยะเป็นเงิน เพื่อรับซื้อกระดาษเหลือใช้จากสถานศึกษา

2. หากมียอดสั่งซื้อเกินกว่า 300 ชิ้นขึ้นไป บริษัทยินดีมอบส่วนลดพิเศษ 10% จากราคาขายปกติ

5. แผนการผลิต

5.1 กระบวนการผลิตสินค้า/ บริการ

การวางแผนการผลิตของบริษัทสามารถแบ่งขั้นตอนการผลิตได้ 2 ส่วน ได้แก่

ส่วนที่ 1 การผลิตกระดาษแข็งจากกระดาษเหลือใช้

ส่วนที่ 2 การผลิตปกประกาศนียบัตรผ้าไหมปั๊มทอง

​

ส่วนที่ 1 การผลิตกระดาษแข็งจากกระดาษเหลือใช้

การผลิตในส่วนนี้สามารถผลิตเพื่อสต๊อกไว้สำหรับเป็นวัตถุดิบในการผลิตโดยไม่ต้องรอคำสั่งซื้อวัสดุ–อุปกรณ์ ที่ใช้ในการผลิตกระดาษแข็ง

1. กระดาษเหลือใช้

2. ถังน้ำ

3. แม่แบบ (แผ่นตะแกรง + แผ่นกดทับ) ขนาด 22 × 30 เซนติเมตร

4. เศษผ้าขนาดเท่ากับแม่แบบ

ส่วนที่ 2 การผลิตปกประกาศนียบัตรผ้าไหมปั๊มทอง

สำหรับการผลิตปกประกาศนียบัตรนั้นจะทำการผลิตเมื่อมีคำสั่งซื้อจากลูกค้าในปริมาณ ที่ชัดเจนเนื่องจากตัวปั๊มทองที่ระบุชื่อสถานศึกษาหรือหน่วยงานที่เป็นลูกค้าและสีที่ลูกค้าจะเลือกนั้นแตกต่างกันดังนั้นจึงไม่สามารถผลิตรอจำหน่ายได้ ทำให้ไม่มีปัญหาด้านสถานที่จัดเก็บสินค้า

วัสดุ–อุปกรณ์ ที่ใช้ในการผลิตปกประกาศนียบัตร

1. กระดาษแข็ง 5. กระดาษขาว 180 แกรม

2. ผ้าไหมเทียม 6. กาวยาง

3. ฟองน้ำแบบบาง 7. แปรงทากาว

4. ผ้ากุ๊น

5.2 แผนผังที่ตั้งกิจการ

5.3 แหล่งวัตถุดิบ

1. กระดาษเหลือใช้ (ซื้อจากบุคคลทั่วไป ในราคาตลาด)

2. ผ้าไหมเทียม/ผ้ากุ๊น/ฟองน้ำ (ซื้อจากร้านนานาภัณฑ์ จ.ร้อยเอ็ด)

3. ปั๊มทอง (จ้างโรงพิมพ์ทันใจการพิมพ์ จ.ร้อยเอ็ด)

4. กระดาษขาว/กาวยาง (ซื้อจากร้านคลังกระดาษ จ.ร้อยเอ็ด)

5.4 การสั่งซื้อวัตถุดิบ และเงื่อนไขการซื้อ

ซื้อเป็นเงินสด 50% ซื้อเป็นเงินเชื่อ 50% มีกำหนดชำระเงินภายใน 30 วัน

6. แผนการจัดการและกำลังคน

6.1 โครงสร้างองค์กร

บริษัทขยะทองคำ “Gold Garbage” จำกัด ตระหนักถึงการทำงานเป็นทีม จึงมีการแบ่งหน้าที่และกำหนดภาระงานของแต่ละฝ่ายไว้อย่างชัดเจนดังนี้

แต่ละฝ่ายมีหน้าที่ความรับผิดชอบ ดังนี้

1. ฝ่ายบริหารทั่วไป

ผู้รับผิดชอบ นายสุจินดา สารเนตร

มีหน้าที่ วางนโยบายภายใน ควบคุมและอำนวยความสะดวกแก่ฝ่ายต่าง ๆ ด้วย .....ความราบรื่น พร้อมนำเสนอผลการปฏิบัติงานต่อที่ประชุม

2. ฝ่ายผลิต

ผู้รับผิดชอบ นายกฎชกร เพชรดี และนายธัญวิชญ์ รำจวน

มีหน้าที่ วางแผนและควบคุมการผลิตตามคำสั่งผลิตจากฝ่ายการตลาด โดยเน้น .....การบริหารประสิทธิภาพในการผลิตให้มีต้นทุนต่ำและคุณภาพของสินค้าสูงสุด

3. ฝ่ายตรวจสอบ

ผู้รับผิดชอบ น.ส.ชฎาพร ทวินันท์

มีหน้าที่ ตรวจสอบคุณภาพและความเรียบร้อยของสินค้าที่ผลิตเสร็จ ตลอดจนการ

บริการจัดการสินค้าคงคลังให้มีประสิทธิภาพ พร้อมนำเสนอผลการปฏิบัติงาน

4. ฝ่ายจัดซื้อ

ผู้รับผิดชอบ นายธีระพงศ์ พินทอง

มีหน้าที่ จัดทำแผนการจัดซื้อวัตถุดิบให้สอดคล้องกับความต้องการของฝ่ายผลิตคัดกรองคุณภาพและราคาของวัตตุดิบก่อนตัดสินใจซื้อ พร้อมนำเสนอ

5. ฝ่ายการตลาดและประชาสัมพันธ์

ผู้รับผิดชอบ น.ส.กิ่งกาญจน์ สาไชยยันต์

มีหน้าที่ ติดต่อลูกค้าและตกลงราคาเพื่อขอรับคำสั่งซื้อ กำหนดกลยุทธ์การเข้าถึงลูกค้ากลุ่มเป้าหมายให้มีประสิทธิภาพ พร้อมนำเสนอผลการปฏิบัติต่อที่ประชุม

6. ฝ่ายการเงินและบัญชี

ผู้รับผิดชอบ นายธนวัตร นาเมืองรักษ์

มีหน้าที่ วางแผนจัดเก็บข้อมูลทางบัญชีและบริหารจัดการเงินให้มีประสิทธิภาพพร้อมนำเสนอผลการปฏิบัติต่อที่ประชุม

6.2 การจ้างพนักงาน/ ลูกจ้าง

กิจการมีพนักงาน ณ ปัจจุบัน รวม 2 คน ค่าจ้างรวม 18,000 บาท/เดือน

6.3 แผนการดำเนินการ

7. แผนการเงิน

7.1 การลงทุนในการประกอบธุรกิจ

7.2 ประมาณการงบกำไรขาดทุน

8. แผนฉุกเฉิน

เมื่อแผนธุรกิจไม่ได้เป็นไปตามเป้าหมาย บริษัท ขยะทองคำ “Gold Garbage” จำกัด จะต้องมีการเตรียมแผนสำรองหรือแผนฉุกเฉิน โดยการเพิ่มโอกาสทางการตลาดขึ้นด้วยการติดต่อหน่วยงานอื่น ๆทั้งภาครัฐและเอกชนที่มีโครงการอบรมต่าง ๆ และต้องใช้ปกประกาศนียบัตรในพิธีมอบวุฒิบัตรการอบรมเหล่านี้ รวมถึงการปรับรูปแบบผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น เช่น ผลิตเป็นกล่องนามบัตรสมุดไดอารี่ กรอบรูป เป็นต้น วางขายตามร้าน Gift shop ทั่วไปและการเตรียมการแก้ปัญหาอื่น ๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้ ได้แก่ กรณีต้นทุนการผลิตสูงเกินกว่าที่คาดไว้ มียอดขายลดลงทำให้มีผลผลิตในมือเหลือมากเกินไป หรือการเรียกเก็บเงินจากลูกหนี้ที่ค้างชำระไม่เป็นไปตามคาดหมาย คู่แข่งขันขายราคาถูกกว่า สินค้าถูกลอกเลียนแบบ