Curso Conceptual para PDVs sobre sistema FEFO y

Trazabilidad de Productos

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Gerencia de Logística

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Vicepresidencia de Operaciones

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Curso de sistema FEFO y Trazabilidad para Puntos de Venta

Definición y Objetivo:

• FEFO, siglas en inglés de First Expired First Out (Primero en Vencer, Primero en Salir), es un sistema de almacenamiento que se utiliza para el control y gestión de inventarios de productos perecederos que tienen una fecha de vencimiento o caducidad.

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• Su objetivo principal es asegurar que los productos más cercanos a su fecha de vencimiento sean vendidos primero, evitando así el desperdicio de productos vencidos y maximizando la rotación de inventario.

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• Esto significa que los productos con una fecha de vencimiento más próxima se colocan en la parte delantera, donde son más accesibles y son los primeros en ser vendidos.

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1. Método de Gestión de Inventarios FEFO

Beneficios del sistema FEFO:

• Uno de los principales beneficios de usar el sistema de almacenamiento FEFO es que reduce el desperdicio y el deterioro. Al asegurarse de que los artículos se usen o vendan en el orden en que se produjeron, el sistema minimiza las posibilidades de que los productos vencidos queden sin usar. Esto no solo ahorra dinero, sino que también ayuda a reducir el impacto ambiental.

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• Otra de las ventajas del sistema de almacenaje FEFO es que mejora la gestión del inventario. Con este sistema, las empresas pueden rastrear fácilmente las fechas en que vencen sus artículos, lo que facilita la planificación de la devolución al CEDI y su nueva reposición. Esto conduce a un mejor control de costos y una mayor rentabilidad.

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• El sistema FEFO también ayuda a prevenir errores en la administración de medicamentos, ya que los medicamentos con fechas de vencimiento próximas se utilizan primero, lo que disminuye la posibilidad de que se administren medicamentos vencidos.

1. Método de Gestión de Inventarios FEFO

Curso de sistema FEFO y Trazabilidad para Puntos de Venta

Cómo funciona el sistema de almacenamiento FEFO:

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• El sistema de almacenamiento de FEFO funciona mediante el uso de un software (POS) para administrar el inventario. Cuando llega un nuevo lote de productos, se escanea y se ingresa en el sistema: LOTE, fecha de vencimiento y cantidades. Luego, el software calcula y acumula los saldos que se tiene del producto que pertenezcan al mismo lote.

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• Cuando se necesita un producto, el software identifica el lote con la fecha de vencimiento más próxima y notifica al vendedor, para que lo busque. El vendedor luego va a la ubicación designada y toma el producto requerido. Este proceso asegura que los productos siempre se usen o vendan en el orden de fecha de vencimiento más próxima, es decir en el orden en que fueron producidos, minimizando el desperdicio y maximizando las ganancias.

1. Método de Gestión de Inventarios FEFO

Curso de sistema FEFO y Trazabilidad para Puntos de Venta

Desafíos del sistema FEFO:

• Uno de los principales desafíos del sistema FEFO, es el costo inicial de implementación del sistema. Esto incluye el costo del hardware (Lectores de Códigos QR), el software y la capacitación, que pueden ser significativos según el tamaño de la operación.

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• Otro desafío es la necesidad de una entrada de datos precisa y oportuna. El sistema depende en gran medida de la precisión de los datos ingresados, por lo que cualquier error o demora puede generar ineficiencias y desperdicio.

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• Por último el desafío más importante es que los usuarios realicen un adecuado uso del sistema FEFO, es decir que realicen un adecuado Almacenamiento de productos según fecha de vencimiento, se realice la entrega física del producto más próximo a vencer al cliente, ubique los productos NO APTOS PARA LA VENTA (averiados, vencidos o que cumplan con la política de devolución del proveedor), en su respectiva bodega de mercancía NO disponible para la venta (BMNDV), etc. Es decir NO defraudar al sistema.

1. Método de Gestión de Inventarios FEFO

Curso de sistema FEFO y Trazabilidad para Puntos de Venta

Definición de Trazabilidad de Productos:

• La trazabilidad de medicamentos se refiere al seguimiento de un medicamento a través de todas las etapas de su cadena de suministro, desde su fabricación hasta su venta al consumidor final. La trazabilidad permite conocer el origen y el destino de un medicamento, así como el conocimiento de las cantidades existentes almacenadas de cada lote en una bodega o punto de venta en particular.

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• En el contexto de la industria farmacéutica, la trazabilidad de medicamentos es un proceso crítico para garantizar la seguridad y la calidad de los productos farmacéuticos. La trazabilidad permite detectar posibles problemas en la cadena de suministro, como robos, falsificaciones, errores de etiquetado o de almacenamiento, y tomar medidas para prevenir su impacto en la salud del paciente.

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• En muchos países, la trazabilidad de medicamentos es un requisito legal y una obligación para los fabricantes y distribuidores de medicamentos. Estos deben llevar registros detallados de los medicamentos que fabrican y distribuyen, incluyendo su número de lote, fecha de caducidad, proveedores y clientes. De esta manera, si hay algún problema con un medicamento en particular, se puede rastrear su origen y determinar la ubicación de otros lotes del mismo medicamento.

2. Trazabilidad de Productos

Curso de sistema FEFO y Trazabilidad para Puntos de Venta

Implementación del Sistema de Trazabilidad de Productos:

• La implementación comienza con la identificación de los requisitos legales: Es importante identificar las regulaciones y requisitos legales aplicables a la trazabilidad de medicamentos en el país donde se va a implementar el sistema.
• Selección de la tecnología e Identificación de productos: Se debe elegir la tecnología adecuada para implementar la trazabilidad de los medicamentos, lo que puede incluir el uso de códigos de barras de 2 dimensiones (ejemplo códigos QR), tecnología RFID o radio frecuencia, software especializado, entre otros. Paso seguido se debe identificar y marcar cada unidad de producto con un número de lote y fecha de vencimiento o caducidad, y en algunos casos, el número de serie (Los seriales son muy utilizado en la identificación de televisores, etc).
• Registro de cada transacción: Cada transacción que involucre el producto o medicamento debe ser registrada, incluyendo información sobre el proveedor o procedencia, el destinatario, la fecha de la transacción, la cantidad, el número de lote y la fecha de vencimiento.
• Capacitación del personal: Es fundamental capacitar al personal involucrado en el sistema de trazabilidad para garantizar que se implemente de manera efectiva y se realice correctamente el registro de las transacciones y la identificación de los medicamentos.
• Verificación y control: Es importante realizar verificaciones y controles periódicos en la cadena de suministro para garantizar la integridad de los registros y la trazabilidad de los medicamentos.

2. Trazabilidad de Productos

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PREGUNTAS:

1.El principal objetivo principal del sistema FEFO es:

a)Que la exhibición quede bien bonita

b)Que el producto no tenga excesos en su bodeg

c) Es asegurar que los productos más cercanos a su fecha de vencimiento sean vendidos primero

d)Es permitir que los productos se vendan con buen precio

2.Un beneficio del sistema FEFO es:

a)Fefo hace que el producto no tenga agotados

b) Reduce el desperdicio y el deterioro, al asegurarse de que los artículos se usen o vendan en el orden en que se produjeron

c)Permite ubicar la mercancía en una bodega cercana

d)Evita hacer inventario físico

3.Uno de los desafíos del sistema FEFO es

a)Que el usuario pueda saber interpretar los lotes descritos en las cajas

b)Que el lector de barras permita leer el menú del restaurante

c)Que el usuario almacene el producto que acaba de llegar del pedido en la parte frontal de la exhibición delante de un producto existente mas antiguo

d) Que se realice un adecuado almacenamiento de productos según fecha de vencimiento, se realice la entrega física del producto más próximo a vencer al cliente

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PREGUNTAS:

4.En qué consiste la trazabilidad de medicamentos:

a)Se refiere al seguimiento de un medicamento a través de todas las etapas de su cadena de suministro, desde su fabricación hasta su venta al consumidor final

b)Que permita conocer cuál es el sabor del helado que prefiere un cliente determinado

c)Consiste en conocer cuál es el código que copservir le asignó a un producto

d)Se refiere a los pasos que hay que seguir para mantener un producto en buen estado

5.Uno de los elementos necesarios en la implementación de trazabilidad es:

a)Tener un Administrador muy piloso

b)Registrar en cada transacción la fecha de la transacción, la cantidad, el número de lote y la fecha de vencimiento entre otros datos

c)Tener un computador super rápido

d)Tener inteligencia artificial en el sistema para ahorrarme mis deberes

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FIN DEL CURSO CONCEPTUAL

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