1 of 10

ТАРІЛКА �ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ.��СПОЖИВАЙТЕ ЩОДНЯ РІЗНОМАНІТНІ ТА КОРИСНІ ПРОДУКТИ

2 of 10

Тарілка здорового харчування, створена експертами �Гарвардської школи громадського здоров'я, це вказівки для збалансованого харчування, які подані у формі простої і зрозумілої інфографіки.�

3 of 10

У Міністерстві охорони здоров’я роз’яснили основні принципи здорового харчування:

Овочі та фрукти повинні становити основну частину прийому їжі – ½ тарілки. Забезпечте різноманітність кольору і виду їжі.

Пам'ятайте, що картопля не вважається овочем у Тарілці здорового харчування через негативний вплив на рівень цукру в крові.

•

4 of 10

• Віддавайте перевагу цільнозерновим продуктам – ¼ тарілки: цільні і неочищені зернові – ячмінь, зерна пшениці, вівсянка, гречка, неочищений рис і продукти, виготовлені з них.

Наприклад, макарони з твердих сортів пшениці корисніші ніж білий хліб, білий рис і інші очищені зерна.

5 of 10

• Сила білка – ¼ тарілки. Риба, курка, квасоля, горіхи – здорові і різноманітні джерела білка. Їх можна додати в салат і вони добре поєднуються з овочами.

Обмежте споживання

6 of 10

• Корисні рослинні олії – у помірній кількості. Обирайте корисні рослинні олії, такі як оливкова, рапсова, кукурудзяна, соняшникова, арахісова та інші.

Пам'ятайте, що знижена жирність не завжди означає користь.

Уникайте частково гідрогенізованих олій, які містять шкідливі трансжири.

7 of 10

• Пийте воду, каву або чай.Споживайте одну або дві порції молока і молочних продуктів на день, обмежте споживання соку до маленької склянки на день.