15.04.2025
Сьогодні
Урок
№30
Інструктаж з БЖ.
Приготування салату «Мікс»
Музичне мистецтво
15.04.2025
Сьогодні
Організація класу
Учитель посміхається,
Урок наш починається.
Сіли, діти, всі рівненько,
Усміхнулися гарненько,
Настрій на урок взяли,
Працювати почали.
15.04.2025
Сьогодні
Пригадаємо загальні правила безпеки на уроках дизайну і технологій
Підготуй своє робоче місце
Коли вчитель починає говорити, потрібно припинити роботу й уважно слухати інструктаж!
Перед роботою перевірте справність інструментів та наявність матеріалів
Роботу можна розпочинати лише з дозволу вчителя
Забороняється працювати несправними чи тупими інструментами!
Використовуйте інструмент лише за призначенням
Тема уроку
Сьогодні дізнаємося більше про різновиди салатів, познайомимося з технологією приготування салату із свіжих овочів. Складемо рецепт салату «Мікс»
15.04.2025
Сьогодні
Поміркуй, що таке салат?
салат
Слово «салат» у словнику
1. Трав'яниста городня рослина, листя якої, багате на вітаміни, споживають у сирому вигляді.
2. Холодна страва, приготовлена із листя цієї рослини, приправлена оцтом, сметаною тощо.
3. Холодна страва з дрібно нарізаних сирих або варених овочів, зелені, яєць, іноді з м'ясом або рибою, приправлена олією, оцтом, сметаною, майонезом і т. ін.
У чому користь салатів?
Містять вітаміни, мінеральні солі, вуглеводи
Містять речовини, які вбивають хвороботворні мікроби
Покращують травлення та збуджують апетит
Обери корисні для салату продукти
Чи використовують ці продукти в салатах? Для чого?
Які салати тобі подобаються? Які найчастіше готують в твоїй родині?
Чи доводилось тобі готувати салат? Який
Як готують овочі для салату?
Шаткують
Подрібнюють
Труть
Ріжуть
Технологія приготування салату
Первинна обробка овочів
Теплова обробка овочів
Охолодження
Нарізка овочів
Заправка овочів
З’єднання та оформлення
Вправа – гра «Впізнай салат»
Руханка
Чи добре ти знаєш салати?
Практичне завдання
Склади рецепт весняного салату «Мікс» з корисних для дітей продуктів. Працюй на онлайн-дошці
Практична робота вдома
15.04.2025
Сьогодні
Гра «Дегустатор»
Пригости приготовленим салатом свою родину
15.04.2025
Сьогодні
Святковий стіл – прикраса свята
15.04.2025
Сьогодні
Правила поведінки за столом
Не поспішайте займати місце за столом на свій розсуд. Можливо, у господарів є особлива думка, куди вас посадити.
15.04.2025
Сьогодні
Правила поведінки за столом
За столом, де знаходяться й інші люди, немає місця стороннім речам.
15.04.2025
Сьогодні
Правила поведінки за столом
На урочистих заходах в жодному разі не можна їсти під час трапези в момент виголошення привітання.
15.04.2025
Сьогодні
Правила поведінки за столом
Ніколи не розмовляйте з повним ротом. Це одне з найголовніших правил етикету за столом.
15.04.2025
Сьогодні
Правила поведінки за столом
Ніколи не тягніться через увесь стіл, щоби дістати ту чи іншу страву, або взяти спеції і приправи.
15.04.2025
Сьогодні
Правила поведінки за столом
Не забудьте подякувати стороні, яка приймає за трапезу. Це завжди доречно і підкреслить ваші манери.
15.04.2025
Сьогодні
Правила поведінки за столом
Під час сервірування столу серветки, зазвичай, кладуть на тарілки. Якщо ж вони лежать поруч, користуйтеся тільки тією, що знаходиться ліворуч від вас. Серветку перед прийомом їжі слід розгорнути і покласти на коліна. Використовувати серветки можна лише для рук, рота і обличчя. Інші способи застосування неприпустиме!
15.04.2025
Сьогодні
Назви продукти, корисні для здоров’я. Доповни перелік
15.04.2025
Сьогодні
Назви продукти, шкідливі для здоров’я. Доповни перелік
15.04.2025
Сьогодні
Робота разом з учителем
Готуємо салат
Інгредієнти: капуста, морква, зелена цибуля, яблуко, йогурт без добавок, сік половини лимона, лимонна цедра, сіль.
Пошаткуйте капусту, натріть на великій тертці моркву, наріжте шматочками яблуко, подрібніть цибулю. Лимонну цедру перемішайте з йогуртом. Додайте капусту, моркву, яблуко, цибулю, лимонний сік, трохи солі і перемішайте все в мисці. Салат готовий!
15.04.2025
Сьогодні
Гра «Дегустатор»
Рефлексія «Ресторан»
15.04.2025
Сьогодні
Саме ця «їжа» під час уроку була найсмачнішою. Я б з’їв її ще.
Ось ці «страви» були зіпсовані, і мені не сподобались.
Я майже переварила цю «їжу».
Запакуйте мені з собою …