臺中市東勢區東新國中營養午餐菜單
全面使用臺灣豬肉
附註：未供應水果者熱量應減少60大卡
未供應乳品者，須扣除其熱量
印表日期：0115.04.20
星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | ||||||
日期 | 5 月 4 日 | 5 月 5 日 | 5 月 6 日 | 5 月 7 日 | 5 月 8 日 | 5 月 9 日 | ||||||
品項 | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) |
主食 | 酸辣湯麵 | 250～300 | 糙米飯 | 250～300 | 芝麻飯 | 250～300 | 十榖飯 | 250～300 | 燕麥飯 | 250～300 | | |
主菜 | 鐵路豬排 | 70 | 鹽水雞 | 100 | 飄香滷味 | 90 | 京醬豬柳 | 100 | 瓜仔雞 | 90 | | |
副菜 | 海帶三絲 | 70 | 冬瓜什錦 | 90 | 紅蘿蔔炒蛋 | 80 | 金茸黃瓜 | 90 | 栗子燒白菜 | 100 | | |
蔬菜 | 有機小松菜 | 85 | 有機高麗菜 | 85 | 有機青松菜 | 85 | 有機小白菜 | 80 | 有機青油菜 | 85 | | |
湯 | 小芝麻包 | 35 | 青菜蛋花湯 | 250 | 綠豆薏仁湯 | 250 | 羅宋湯 | 250 | 四神湯 | 250 | | |
水果 | | 0 | 水果 | 1 | 水果 | 1 | 綜合堅果隨身 | 1 | 保久乳全脂光 | 1 | | |
營養分析 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | | |
全穀雜糧(份) | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | | |
豆魚蛋肉(份) | 3.0 | 3.1 | 2.1 | 2.3 | 2.4 | 2.6 | 2.1 | 2.3 | 2.5 | 2.7 | | |
蔬菜類(份) | 1.4 | 1.5 | 1.7 | 1.8 | 1.0 | 1.1 | 1.8 | 2.2 | 1.5 | 1.6 | | |
水果類(份) | | | 1.0 | 1.0 | | 1.0 | | | | | | |
油脂與堅果 種子類(份) | 2.1 | 2.6 | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.6 | 2.0 | 2.5 | | |
乳品類(份) | | | | | | | | | 1.0 | 1.0 | | |
醣類(%) | 48 | 48 | 58 | 56 | 51 | 54 | 54 | 53 | 40 | 40 | | |
蛋白質(%) | 19 | 18 | 15 | 15 | 18 | 16 | 17 | 16 | 16 | 15 | | |
脂質(%) | 33 | 34 | 27 | 28 | 31 | 30 | 29 | 31 | 29 | 30 | | |
熱量(大卡) | 688.0 | 754.0 | 685.0 | 758.0 | 629.0 | 763.0 | 627.0 | 712.0 | 912.0 | 950 | | |
鈣(mg) | 72 | 21 | 138 | 16 | 223 | | ||||||
鈉(mg) | 127 | 97 | 67 | 123 | 135 | | ||||||
膳食纖維(g) | 4 | 5 | 2 | 5 | 4 | | ||||||
附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。 | ||||||||||||
114學年度第二學期第 11 週
教育部學校午餐食物內容建議量 | ||
| 國小1～3年級 | 國小4～6年級 |
熱量(大卡) | 620～720大卡 | 720～830大卡 |
全穀雜糧(份) | 3.5～4.5份 | 4.5～5.5份 |
豆魚蛋肉(份) | 2份 | 2份 |
蔬菜類(份) | 1.5份 | 2份 |
水果類(份) | 1份 | 1份 |
油脂與堅果種子 | 2份 | 2.5份 |
乳品類(份) | 每週3份 | |
鈣(mg) | 270 ～ 330mg | |
鈉(mg) | 800mg 以下 | |
膳食纖維(g) | 8 ～ 12g | |
健康優質飲食
服務電話：04-27070263傳真：04-27070058
飪珍記食品股份有限公司
臺中市東勢區東新國中營養午餐菜單
全面使用臺灣豬肉
附註：未供應水果者熱量應減少60大卡
未供應乳品者，須扣除其熱量
印表日期：0115.04.20
星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | ||||||
日期 | 5 月 11 日 | 5 月 12 日 | 5 月 13 日 | 5 月 14 日 | 5 月 15 日 | 5 月 16 日 | ||||||
品項 | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) |
主食 | 瓠瓜鹹粥 | 250～300 | 糙米飯 | 250～300 | 香鬆飯 | 250～300 | 燕麥飯 | 250～300 | 小米飯 | 250～300 | | |
主菜 | 三杯雞 | 350 | 蔥爆肉片 | 100 | 茄汁麵腸 | 90 | 滷鴨腿 | 90 | 椰香咖哩 | 90 | | |
副菜 | 菜脯炒粒粒 | 70 | 奶焗花椰 | 100 | 韓式麻藥蛋 | 65 | 黃瓜鮮燴 | 95 | 豆薯炒肉絲 | 850 | | |
蔬菜 | 有機莧菜 | 70 | 有機小白菜 | 80 | 有機小松菜 | 85 | 有機銀芽 | 80 | 有機荷葉白菜 | 85 | | |
湯 | 醬燒小肉包 | 35 | 青木瓜排骨湯 | 250 | 檸檬山粉圓 | 250 | 海苔蛋花湯 | 250 | 竹筍排骨湯 | 250 | | |
水果 | | 0 | 水果 | 1 | 水果 | 1 | 綜合堅果隨身 | 1 | 鮮豆漿光泉豆 | 1 | | |
營養分析 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | | |
全穀雜糧(份) | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | | |
豆魚蛋肉(份) | 3.0 | 3.2 | 2.1 | 2.2 | 2.4 | 2.5 | 2.8 | 3.0 | 2.1 | 2.3 | | |
蔬菜類(份) | 1.5 | 1.6 | 1.3 | 1.3 | 1.2 | 1.4 | 0.9 | 1.0 | 1.9 | 2.0 | | |
水果類(份) | | | 1.0 | 1.0 | | 1.0 | | | | | | |
油脂與堅果 種子類(份) | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | 2.1 | 2.6 | 2.0 | 2.5 | | |
乳品類(份) | | | | | | | | | | | | |
醣類(%) | 48 | 48 | 57 | 56 | 51 | 55 | 48 | 48 | 54 | 53 | | |
蛋白質(%) | 19 | 18 | 15 | 15 | 18 | 16 | 18 | 18 | 17 | 17 | | |
脂質(%) | 33 | 34 | 27 | 29 | 31 | 29 | 33 | 34 | 29 | 31 | | |
熱量(大卡) | 685.0 | 759.0 | 675.0 | 739.0 | 634.0 | 763.0 | 661.0 | 734.0 | 629.0 | 702.0 | | |
鈣(mg) | 27 | 67 | 37 | 31 | 22 | | ||||||
鈉(mg) | 157 | 84 | 142 | 87 | 90 | | ||||||
膳食纖維(g) | 3 | 5 | 3 | 5 | 5 | | ||||||
附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。 | ||||||||||||
114學年度第二學期第 12 週
教育部學校午餐食物內容建議量 | ||
| 國小1～3年級 | 國小4～6年級 |
熱量(大卡) | 620～720大卡 | 720～830大卡 |
全穀雜糧(份) | 3.5～4.5份 | 4.5～5.5份 |
豆魚蛋肉(份) | 2份 | 2份 |
蔬菜類(份) | 1.5份 | 2份 |
水果類(份) | 1份 | 1份 |
油脂與堅果種子 | 2份 | 2.5份 |
乳品類(份) | 每週3份 | |
鈣(mg) | 270 ～ 330mg | |
鈉(mg) | 800mg 以下 | |
膳食纖維(g) | 8 ～ 12g | |
健康優質飲食
服務電話：04-27070263傳真：04-27070058
飪珍記食品股份有限公司
臺中市東勢區東新國中營養午餐菜單
全面使用臺灣豬肉
附註：未供應水果者熱量應減少60大卡
未供應乳品者，須扣除其熱量
印表日期：0115.04.20
星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | ||||||
日期 | 5 月 18 日 | 5 月 19 日 | 5 月 20 日 | 5 月 21 日 | 5 月 22 日 | 5 月 23 日 | ||||||
品項 | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) |
主食 | 紅蔥乾拌麵 | 250～300 | 糙米飯 | 250～300 | 紅藜飯 | 250～300 | 紫米飯 | 250～300 | 薏仁飯 | 250～300 | | |
主菜 | 主廚雞腿 | 350 | 紅燒豬腳 | 100 | 麻油凍豆腐 | 90 | 香酥魚丁 | 80 | 日式壽喜燒 | 100 | | |
副菜 | 小瓜甜不辣 | 100 | 關東煮 | 85 | 海芽炒蛋 | 60 | 黃金蕈菇絲瓜 | 90 | 腰果玉米 | 75 | | |
蔬菜 | 有機小松菜 | 85 | 有機小白菜 | 80 | 有機青松菜 | 85 | 有機高麗菜 | 85 | 有機黑葉白菜 | 85 | | |
湯 | 日式味噌湯 | 250 | 金針肉絲湯 | 250 | 麥香珍奶 | 250 | 蕃茄蛋花湯 | 250 | 瓠瓜鮮菇湯 | 250 | | |
水果 | | 0 | 水果 | 1 | 水果 | 1 | 綜合堅果隨身 | 1 | 蘋果汁 | 1 | | |
營養分析 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | | |
全穀雜糧(份) | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | | |
豆魚蛋肉(份) | 2.5 | 2.7 | 2.5 | 2.7 | 2.0 | 2.1 | 2.7 | 2.9 | 2.1 | 2.3 | | |
蔬菜類(份) | 1.6 | 1.7 | 1.5 | 1.6 | 1.3 | 1.4 | 2.3 | 2.4 | 1.5 | 1.6 | | |
水果類(份) | | | 1.0 | 1.0 | -0.1 | 0.9 | | | | | | |
油脂與堅果 種子類(份) | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | 2.1 | 2.6 | 2.0 | 2.5 | | |
乳品類(份) | | | | | | | | | | | | |
醣類(%) | 51 | 50 | 55 | 54 | 53 | 57 | 50 | 50 | 53 | 52 | | |
蛋白質(%) | 18 | 17 | 16 | 16 | 17 | 15 | 18 | 18 | 17 | 17 | | |
脂質(%) | 31 | 32 | 29 | 30 | 30 | 28 | 31 | 33 | 30 | 31 | | |
熱量(大卡) | 651.0 | 724.0 | 709.0 | 782.0 | 601.0 | 727.0 | 687.0 | 761.0 | 620.0 | 693.0 | | |
鈣(mg) | 30 | 13 | 22 | 43 | 16 | | ||||||
鈉(mg) | 196 | 171 | 115 | 48 | 80 | | ||||||
膳食纖維(g) | 4 | 4 | 3 | 3 | 5 | | ||||||
附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。 | ||||||||||||
114學年度第二學期第 13 週
教育部學校午餐食物內容建議量 | ||
| 國小1～3年級 | 國小4～6年級 |
熱量(大卡) | 620～720大卡 | 720～830大卡 |
全穀雜糧(份) | 3.5～4.5份 | 4.5～5.5份 |
豆魚蛋肉(份) | 2份 | 2份 |
蔬菜類(份) | 1.5份 | 2份 |
水果類(份) | 1份 | 1份 |
油脂與堅果種子 | 2份 | 2.5份 |
乳品類(份) | 每週3份 | |
鈣(mg) | 270 ～ 330mg | |
鈉(mg) | 800mg 以下 | |
膳食纖維(g) | 8 ～ 12g | |
健康優質飲食
服務電話：04-27070263傳真：04-27070058
飪珍記食品股份有限公司
臺中市東勢區東新國中營養午餐菜單
全面使用臺灣豬肉
附註：未供應水果者熱量應減少60大卡
未供應乳品者，須扣除其熱量
印表日期：0115.04.20
星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | ||||||
日期 | 5 月 25 日 | 5 月 26 日 | 5 月 27 日 | 5 月 28 日 | 5 月 29 日 | 5 月 30 日 | ||||||
品項 | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) |
主食 | 櫻花蝦油飯 | 250～300 | 糙米飯 | 250～300 | 麥片飯 | 250～300 | 五穀飯 | 250～300 | 小米飯 | 250～300 | | |
主菜 | 蔥油雞翅 | 80 | 虱目魚排 | 60 | 紅燒油豆腐 | 90 | 桂竹筍扣肉 | 100 | 南瓜燉雞 | 95 | | |
副菜 | 奶焗洋芋 | 70 | 沙茶海茸 | 70 | 柴魚蒸蛋 | 100 | 瓠瓜什錦 | 95 | 螞蟻上樹 | 95 | | |
蔬菜 | 有機荷葉白菜 | 85 | 有機小松菜 | 85 | 有機銀芽 | 80 | 有機小白菜 | 80 | 有機菱菠菾菜 | 85 | | |
湯 | 海芽小魚湯 | 250 | 冬瓜排骨湯 | 250 | 花豆甜湯 | 250 | 玉米蛋花湯 | 250 | 紅燒排骨湯 | 250 | | |
水果 | | 0 | 水果 | 1 | 水果 | 1 | 綜合堅果隨身 | 1 | 保久乳全脂光 | 1 | | |
營養分析 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | | |
全穀雜糧(份) | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | | |
豆魚蛋肉(份) | 2.5 | 2.7 | 1.8 | 2.0 | 1.7 | 1.9 | 2.1 | 2.3 | 2.1 | 2.3 | | |
蔬菜類(份) | 1.3 | 1.4 | 1.2 | 1.3 | 1.0 | 1.2 | 1.7 | 1.9 | 1.5 | 1.7 | | |
水果類(份) | | | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | | | | | | |
油脂與堅果 種子類(份) | 2.0 | 2.5 | 2.2 | 2.7 | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | | |
乳品類(份) | | | | | | | | | | 1.0 | | |
醣類(%) | 51 | 50 | 58 | 57 | 59 | 58 | 53 | 53 | 53 | 49 | | |
蛋白質(%) | 18 | 17 | 14 | 14 | 14 | 14 | 17 | 17 | 17 | 17 | | |
脂質(%) | 31 | 33 | 27 | 29 | 26 | 28 | 30 | 31 | 30 | 34 | | |
熱量(大卡) | 644.0 | 717.0 | 659.0 | 733.0 | 639.0 | 714.0 | 625.0 | 700.0 | 620.0 | 847.0 | | |
鈣(mg) | 16 | 63 | 84 | 5 | 202 | | ||||||
鈉(mg) | 153 | 285 | 144 | 65 | 51 | | ||||||
膳食纖維(g) | 2 | 3 | 2 | 5 | 3 | | ||||||
附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。 | ||||||||||||
114學年度第二學期第 14 週
教育部學校午餐食物內容建議量 | ||
| 國小1～3年級 | 國小4～6年級 |
熱量(大卡) | 620～720大卡 | 720～830大卡 |
全穀雜糧(份) | 3.5～4.5份 | 4.5～5.5份 |
豆魚蛋肉(份) | 2份 | 2份 |
蔬菜類(份) | 1.5份 | 2份 |
水果類(份) | 1份 | 1份 |
油脂與堅果種子 | 2份 | 2.5份 |
乳品類(份) | 每週3份 | |
鈣(mg) | 270 ～ 330mg | |
鈉(mg) | 800mg 以下 | |
膳食纖維(g) | 8 ～ 12g | |
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