BUSINESS PLAN
2
0
2
5
Bolen lumer warisan mama
01
02
03
Latar belakang pemilihan jenis usaha
Inovasi dan Kreativitas
Modal Awal yang Relatif Rendah
Kesempatan untuk Memanfaatkan Bahan Baku Lokal
VISI DAN MISI
Bolen lumer warisan mama
Menyajikan kue bolen yang lezat ,higienis dan berkualitass tingi dengan menggunakan bahan bahan pilihan dan proses produksi yang standar.
Mengembangkan variasi rasa dan tampilan kue bolen untuk memenuhi selera pasar yang beragam tanpa meninggalkan cita rasa khas
Memberikan pelayanan yang ramah dan memuaskan kepada setiap pelanggan baik secara langsung maupun online
Menjadi usaha kuliner kue bolen yang terdepan dalam menghadir kan cita rasa yang khas, inovatif dan berkualitas serta menjadi pilihan utama masyarakat local dan nasional.
VISI
MISI
Kampioen Food
Nabila putri anggreini
Pimpinan dan penanggung jawab
Alamat .
Perumahan,salingka bungo permai 2 blok L/7.rw 006 rt 002.kelurahan bungo pasang kecamatan koto tangah.kode pos 25171
Industri pangan
Bidang usaha
15.000 - 35.000 per mika /boks
Target kapasitas produksi
SDM DAN PRODUKSI
Struktur organisasi perusahaan
04
03
02
01
Bagian produksi
.
Tenaga kerja
Nabila putri anggreini
Penanggung jawab
.
Bagian promosi
Kapasitas penjualanan periode 2020-2024
Omset penjualan boks 15.000
Omset penjualan mika 35.000
Proses produksi
4.Pengisian varian
5.Pemangangan
6.Pengemasan
1.Pemilihan bahan
2.Penimbangan
3.Pengadonan bahan
Segmentasi pasar
Target konsumen
Keluarga
Remaja dan mahasiswa
Penggemar kuliner
Event dan perayaan
Wisatawan
Segmentasi pasar
Cafe
Minimarket
Toko Oleh-oleh
Toko Retail
Online
Wilayah pemasaran
INDONESIA
Jumlah dan harga produk
Target kapasitas produksi perbulan
=500 BOKS ( 3.000 bolen )
Bolen yang di hasilkan
= 50 boks/ bulan
Dokumentasi