Тема: Інтенсивна технологія вирощування цукрових буряків.

1. Посів цукрових буряків.

2. Догляд за посівами.

3. Збирання урожаю.

​

( 1 )ст.358-370

(2)ст. 349-354

1. Зараз насіння продають не за масою, а за посівними одиницями.  Одна посівна одиниця містить 100 000 насінин. При висіві на 1 га однієї посівної одиниці на 1 м2 припадає 10 насінин, а на 1 м довжини рядка — 4–5 насінин. Висівають 1,2–1,4 посівних одиниць, а інколи і більше.    

На високоокультурених полях за високоякісної підготовки ґрунту і достатнього забезпечення вологою глибина загортання насіння становить 2-3 см. В умовах нестійкого і недостатнього зволоження її збільшують до 3-4 см.

Важливо висіяти насіння на ущільнене ложе з незруйнованою капілярною системою. Розпушений верхній шар ґрунту має бути не дуже товстим (2-4 см), щоб крізь нього легко надходив кисень з повітря і тепло.

Найважливіші властивості посівного ложа:

� 1. Пропускання сильних дощів, забезпечення стійкості до утворення тріщин і ерозії;

2. Запобігання випаровуванню вологи;�3. Забезпечення капілярного доступу вологи до насіння, що проростає;�4. Наявність запасу поживних речовин, води й кисню, сприяння розвитку коріння.

Норму висіву встановлюють з урахуванням погодних і ґрунтових умов, окультуреності полів, посівних якостей насіння.

Для одержання високої урожайності на 1 га необхідно перед збиранням мати 90 000-110 000 рослин, або 4,5-5,5 рослини на 1 м рядка. Рослини повинні рівномірно розміщуватися в рядку, орієнтовно через 16-20 см.

Основний спосіб сівби – пунктирний з шириною міжрядь 45 см. Дуже важливо дотриматися прямолінійності сівби. Використовують сівалки ССТ-12Б, ССТ-12В, ССТ-18В, пневматичні сівалки точного висіву СТВТ-12, СУПК-12А, УПС-12, Контур (Амацоне), Унісем (Сікам), Мультикорн (Кляйне), Оптіма ACCORD, Метро (Гаспардо). Вони мають забезпечити точне однозернове розміщення насіння в рядку. Механічні сівалки забезпечують точний висів при швидкості 4 – 6 км/год, пневматичні – 7 – 8 км/год. 

Сівбу починають з настанням фізичної стиглості ґрунту при температурі 5-6°С на глибині 8-10 см. Така температура харак­терна для першої декади квітня. У пізні і сухі весни цукровий буряк сіють якомога раніше (одночасно з ранніми ярими зерно­вими культурами). У холодні і дощові весни сівбу проводять слідом за ранніми зерновими.

​

2. Використовуються такі способи догляду за посівами:

• агротехнічний з механічним розпушуванням ґрунту;
• хімічний з застосуванням гербіцидів;
• комплексний метод

При застосуванні гербіцидів поверхня ґрунту і міжряддя не розпушуються.

​

Агротехнічний спосіб передбачає:

• досходове боронування;
• післясходове боронування;
• 2-3 міжрядні розпушення ( І – фаза 2-3 справжні листки, можна поєднувати з підживленням азотом, ІІ – через 8-10 днів після першого

Міжрядні розпушування проводять культиваторами для міжрядних обробітків з дотриманням захисної зони 8 – 10 см.

�

У виробництві цукрових буряків найважливішим є хімічний метод боротьби з бур’янами.

На сьогодні існує декілька варіантів гербіцидного захисту цукрових буряків. Вони поділяються на: ґрунтовий, післясходовий та комбінований. 

Строки внесення ґрунтового гербіциду:

• Внесення до висіву культур за допомогою знарядь (5-10 см).
• Внесення після висіву (на добре зволоженому ґрунті).
• Внесення за 2-3 дні до появи перших сходів.
• Одночасне внесення спільно з посівом культури.

​

Схе­ми із ви­ко­ри­с­тан­ням грунтових гербіцидів після висіву до по­яви сходів (ну­ль­о­ве вне­сен­ня):

• Конкіста­дор, 70% в. г. — 1,0–1,5 кг/га + Нор­трон 500 S — 0,8–1,0 л/га;
• Пірамін Стар, 46% к. с. — 2,0 л/га + Голтікс, 70% к. с. — 1,0–1,5 л/га;
• То­ре­ро, 50% к. с. — 2,0 л/га +;
• Нор­трон, 500 SC — 0,6 л/га.

Ре­ко­мен­до­вані схе­ми дру­го­го після­с­хо­до­во­го вне­сен­ня гербіцидів:

Бе­та­нал Ек­с­перт, к. е. — 1,0 л/га або Бе­та­нал Макс Про 209 OD —1,25–1,5 л/га + Карібу 50, ЗП — 0,030 кг/га (Карібу Ек­с­т­ра, з. п. — 0,280 кг/га) + ПАР — 0,2 л/га + Нор­трон, 50% м. в. е. — 0,5 л/га (підси­лює грун­то­ву дію на дво­дольні бур’яни);

Бе­та­нал Ек­с­перт, к. е. — 1,0 л/га або Бе­та­нал Макс Про 209 OD — 1,25–1,5 л/га + Карібу 50, ЗП — 0,030 кг/га (Карібу Ек­с­т­ра, з. п. — 0,280 кг/га) + ПАР — 0,2 л/га + Голтікс 700 КС — 2,0 л/га (у зоні до­стат­нь­о­го зво­ло­жен­ня).

�

​

• І вне­сен­ня: Бе­та­нал Ек­с­перт, к. е. — 1,0 л/га або Бе­та­нал Макс Про 209 OD — 1,25–1,5 л/га + Карібу 50, ЗП — 0,020–0,030 кг/га + ПАР — 0,2 л/га.
• ІІ вне­сен­ня — орієнтов­но че­рез 6–8 днів після пер­шо­го: Бе­та­нал Макс Про 209 OD — 1,25–1,5 л/га + Карібу Ек­с­т­ра — 0,280 кг/га + ПАР — 0,2 л/га.
• ІІІ вне­сен­ня — орієнтов­но че­рез 10–14 днів після дру­го­го та­кою са­мою ком­по­зицією (мож­ли­ве до­да­ван­ня гармініци­ду, але нор­ми вне­сен­ня — такі, як про­ти од­норічних зла­ко­вих бур’янів).

У разі по­яви на полі ба­га­торічних зла­ко­вих бур’янів грамініцид вно­си­мо ок­ре­мо, мож­на у поєднанні із мікро­е­ле­мен­та­ми, на­при­клад з бо­ром. Та­кож у третє вне­сен­ня гербіцидів за умов до­стат­нь­о­го зво­ло­жен­ня грун­ту раціональ­но до­ба­ви­ти Голтікс 700 КС — 1,0–2,0 л/га.

�

Комбінований спосіб

Рядкове обприскування у поєднанні з міжрядною культивацією - дозволяє зменшити використання гербіцидів на дві третини.

Südzucker, Amazone та FarmDroid випробовують інноваційне рішення для точкового застосування засобів захисту рослин при вирощуванні цукрових буряків.

У період вегетації під час виявлення поширення хвороби посіви обприскують якісними, висоефективними фунгіцидами компанії Сінгента (Альто Супер 0,5 л/га, Дітан М 45 2 – 3 кг/га, Амістар Екстра 0,5 – 0,7 л/га); компанії Байєр (Фалькон 0,6 л/га, Дерозал 0,3 – 0,4 л/га, Сфера Макс 0,3 – 0,4 л/га); компанії Вasf (Рекс Дуо 0,4 – 0,6 л/га, Абакус 1,25 – 1,5 л/га).

Цукрові буряки пошкоджуються багатьма видами комах. Найпоширеніші – довгоносики, дротяники, бурякові блохи, бурякова крихітка, попелиця, мінуюча муха, щитоноска, мертвоїд, метелик лучний, гусениці совок, кліщ, бурякова нематода ін.

Протруєння насіння забезпечує захист молодих рослин упродовж 3 – 4 тижнів від початку вегетації. Під час заселення рослин цукрових буряків у період розвитку, дотримуючись ЕПШ посіви обприскують рекомендованими інсектицидами компанії Сінгента (Енжіо 0,18 л/га, Актара 0,09 л/га, Карате Зеон 0,12 – 0,15 л/га, Нурел Д 0,8 л/га, Дурсбан 0,8 – 2,5 л/га), компанії Байєр (Децис Люкс 0,25 – 0,5 л/га, Децис Профі 0,05 – 0,1 кг/га, Протеус 1,0 л/га, Коннект 0,5 – 0,6 л/га), компанії Вasf (Фастак 0,2 л/га, Бі-58 новий 0,5 – 1,0 л/га).

Особливостями енергоресурсозберігаючої технології є внесення складних бакових сумішей, пестицидів.

За всіх видів хімічної обробки посівів доцільно використовувати прилипачі, пінознижувачі, а також комплекс регуляторів росту. Їх вносять разом з протруєнням насіння у суміші з пестицидами, а також під час обприскувань.

На цукрових буряках дозволені такі стимулятори росту: Бетастимулін, Вермістим, Вимпел, Гуміам, Емістим С, Ендофіт , Імунноцитофіт, марс ЕЛ. Біофунгіцид Агат-25К діє як фунгіцид і як стимулятор росту, забезпечує високий прибуток під час вирощування екологічно чистої продукції.

3. У вересні врожайність коренеплодів зростає на 15-30%, цукристість – на 1,4-1,8%. Зважаючи на це, масове збирання цукрових буряків слід проводити з 15 вересня по 25 жовтня.

Збирають цукрові буряки за допомогою шестирядних машин потоковим та потоково-перевалочним способами.

Потоковий спосіб:

Переваги:

• мінімальні затрати праці та коштів;
• менші втрати й пошкодження коренеплодів;
• висока якість сировини;
• підвищення валового збору буряків на 2-3 т/га (відпадає необхідність зберігати коренеплоди у кагатах);
• підвищується ефективність автотранспорту;
• зменшується забрудненість бурякової сировини землею;
• можливість транспортування буряків за несприятливих умов.

Недоліки:

• більша кількість техніки;
• значні витрати палива та зносу автомобілів;
• знижується ефективність застосування великовантажних автомобілів та автопоїздів;

​

Потоково-перевалочний спосіб:

Переваги:

• підвищується ефективність використання автотранспорту
• зменшується забрудненість бурякової сировини
• можливість перевезення коренеплодів за поганих погодних умов

Недоліки:

• значні втрати сировини (через велику кількість пошкоджених коренеплодів погіршується їхня якість під час зберігання)

​

Якість буряків, які здаються на цукрові заводи, повинна відповідати вимогам стандарту. Не повинно бути більше 3% зеленої маси, відсутність хвостиків і бічних коренів. Буряк, який містить домішки підв’ялених рослин (5%) та з сильними механічними ушкодженнями (більш ніж 12%), цукрові заводи приймають, але знижують ціну на нього на 20%.

Зрізують верхню частину коренеплоду з черешками гички. Якщо зрізується 1 см шийки коренеплоду — втрати урожаю становлять 5–7 %, а при зрізанні 3 см зростають до 20–27 %.

Викопувальні робочі органи коренезбиральних машин не повинні пошкоджувати коренеплоди. Обламування хвостиків у коренеплодів також призводить до втрат урожаю.

Якщо в ґрунті залишилися хвостики довжиною 3,5 см — втрачається 5–6 %

урожаю, при довжині

5 см втрати зростають

до 10–12 %..

​

Збирають буряк комплексом шестирядних машин роздільного збирання – причіпною гичкозбиральною БМ-6А; МБП-6 та самохідною коренезбиральною КС-6; РКС-6; РКМ-6.

Вантажать буряки з кагатів навантажувачами СНТ-2ДБ або СПС-4,2А. В останні роки використовуються зарубіжні комбайни Холмер (Німеччина), Плойжер (Голландія), Лектра Моро, Верват (Франція).

Очищувач-навантажувач ROPA еuro-Maus 4

Контрольні питання:

1. Які строки посіву цукрових буряків?
2. Від чого залежить норма висіву культури?
3. На яку глибину загортають насіння цукрових буряків?
4. Опишіть, як проводять догляд за посівами цукрових буряків.
5. Які шкідники і хвороби є найбільш поширеними на посівах культури?
6. Коли починають збирати врожай цукрових буряків?
7. Опишіть найпоширеніші способи збирання врожаю цукрових буряків, їхні позитивні і негативні сторони.

​

​