臺中市東勢區東新國中營養午餐菜單
全面使用臺灣豬肉
附註：未供應水果者熱量應減少60大卡
未供應乳品者，須扣除其熱量
印表日期：0114.12.23
星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | ||||||
日期 | 12 月 29 日 | 12 月 30 日 | 12 月 31 日 | 1 月 1 日 | 1 月 2 日 | 1 月 3 日 | ||||||
品項 | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) |
主食 | | | | | | | | | 麥片飯 | 250～300 | | |
主菜 | | | | | | | | | 奶焗燉雞 | 110 | | |
副菜 | | | | | | | | | 冬瓜鮮燴 | 100 | | |
蔬菜 | | | | | | | | | 有機小松菜 | 85 | | |
湯 | | | | | | | | | 結頭排骨湯 | 250 | | |
水果 | | | | | | | | | 保久乳全脂光 | 1 | | |
營養分析 | | | | | | | | | 幼兒園 | 國小 | | |
全穀雜糧(份) | | | | | | | | | 5.0 | 5.5 | | |
豆魚蛋肉(份) | | | | | | | | | 2.3 | 2.4 | | |
蔬菜類(份) | | | | | | | | | 0.9 | 0.9 | | |
水果類(份) | | | | | | | | | | | | |
油脂與堅果 種子類(份) | | | | | | | | | 2.0 | 2.5 | | |
乳品類(份) | | | | | | | | | 1.0 | 1.0 | | |
醣類(%) | | | | | | | | | 46 | 47 | | |
蛋白質(%) | | | | | | | | | 14 | 13 | | |
脂質(%) | | | | | | | | | 26 | 26 | | |
熱量(大卡) | | | | | | | | | 794.0 | 857.0 | | |
鈣(mg) | | | | | 200 | | ||||||
鈉(mg) | | | | | 135 | | ||||||
膳食纖維(g) | | | | | 4 | | ||||||
附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。 | ||||||||||||
114學年度第一學期第 18 週
教育部學校午餐食物內容建議量 | ||
| 國小1～3年級 | 國小4～6年級 |
熱量(大卡) | 620～720大卡 | 720～830大卡 |
全穀雜糧(份) | 3.5～4.5份 | 4.5～5.5份 |
豆魚蛋肉(份) | 2份 | 2份 |
蔬菜類(份) | 1.5份 | 2份 |
水果類(份) | 1份 | 1份 |
油脂與堅果種子 | 2份 | 2.5份 |
乳品類(份) | 每週3份 | |
鈣(mg) | 270 ～ 330mg | |
鈉(mg) | 800mg 以下 | |
膳食纖維(g) | 8 ～ 12g | |
健康優質飲食
服務電話：04-27070263傳真：04-27070058
飪珍記食品股份有限公司
臺中市東勢區東新國中營養午餐菜單
全面使用臺灣豬肉
附註：未供應水果者熱量應減少60大卡
未供應乳品者，須扣除其熱量
印表日期：0114.12.23
星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | ||||||
日期 | 1 月 5 日 | 1 月 6 日 | 1 月 7 日 | 1 月 8 日 | 1 月 9 日 | 1 月 10 日 | ||||||
品項 | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) |
主食 | 南瓜肉茸粥 | 250～300 | 糙米飯 | 250～300 | 香鬆飯 | 250～300 | 薏仁飯 | 250～300 | 五穀飯 | 250～300 | | |
主菜 | 醬燒豬排 | 80 | 鹹酥雞 | 100 | 沙茶豆腸 | 80 | 梅干燒肉 | 95 | 三杯雞 | 90 | | |
副菜 | 口袋肉末 | 80 | 塔香海茸 | 80 | 鮮菇滑蛋 | 95 | 黃瓜什錦 | 85 | 宜蘭西魯肉 | 90 | | |
蔬菜 | 有機菠菜 | 85 | 有機高麗菜 | 85 | 有機小白菜 | 80 | 有機銀芽 | 80 | 有機蘿蔓萵苣 | 85 | | |
湯 | 口袋餅 | 35 | 蘿蔔排骨湯 | 250 | 桂花釀銀耳甜湯 | 250 | 鹹湯圓 | 250 | 海芽蛋花湯 | 250 | | |
水果 | | 1 | 水果 | 1 | 水果 | 1 | 綜合堅果隨身 | 1 | 鮮豆漿陽光豆 | 1 | | |
營養分析 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | | |
全穀雜糧(份) | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | | |
豆魚蛋肉(份) | 2.5 | 2.7 | 2.0 | 2.2 | 2.0 | 2.1 | 2.0 | 2.1 | 2.2 | 2.4 | | |
蔬菜類(份) | 1.2 | 1.3 | 1.6 | 1.7 | 1.5 | 1.6 | 2.0 | 2.0 | 1.0 | 1.0 | | |
水果類(份) | | | 1.0 | 1.0 | | 1.0 | | | | | | |
油脂與堅果 種子類(份) | 2.0 | 2.5 | 2.3 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.6 | 2.0 | 2.5 | | |
乳品類(份) | | | | | | | | | | | | |
醣類(%) | 50 | 52 | 57 | 57 | 54 | 57 | 54 | 53 | 52 | 51 | | |
蛋白質(%) | 18 | 17 | 15 | 15 | 17 | 15 | 17 | 16 | 17 | 17 | | |
脂質(%) | 32 | 31 | 28 | 28 | 29 | 28 | 29 | 31 | 31 | 32 | | |
熱量(大卡) | 642.0 | 749.0 | 688.0 | 748.0 | 612.0 | 738.0 | 624.0 | 693.0 | 615.0 | 686.0 | | |
鈣(mg) | 96 | 36 | 127 | 10 | 15 | | ||||||
鈉(mg) | 210 | 257 | 172 | 196 | 167 | | ||||||
膳食纖維(g) | 3 | 4 | 3 | 5 | 4 | | ||||||
附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。 | ||||||||||||
114學年度第一學期第 19 週
教育部學校午餐食物內容建議量 | ||
| 國小1～3年級 | 國小4～6年級 |
熱量(大卡) | 620～720大卡 | 720～830大卡 |
全穀雜糧(份) | 3.5～4.5份 | 4.5～5.5份 |
豆魚蛋肉(份) | 2份 | 2份 |
蔬菜類(份) | 1.5份 | 2份 |
水果類(份) | 1份 | 1份 |
油脂與堅果種子 | 2份 | 2.5份 |
乳品類(份) | 每週3份 | |
鈣(mg) | 270 ～ 330mg | |
鈉(mg) | 800mg 以下 | |
膳食纖維(g) | 8 ～ 12g | |
健康優質飲食
服務電話：04-27070263傳真：04-27070058
飪珍記食品股份有限公司
臺中市東勢區東新國中營養午餐菜單
全面使用臺灣豬肉
附註：未供應水果者熱量應減少60大卡
未供應乳品者，須扣除其熱量
印表日期：0114.12.23
星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | ||||||
日期 | 1 月 12 日 | 1 月 13 日 | 1 月 14 日 | 1 月 15 日 | 1 月 16 日 | 1 月 17 日 | ||||||
品項 | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) |
主食 | 豆漿豚骨風味拉麵 | 250～300 | 糙米飯 | 250～300 | 芝麻飯 | 250～300 | 燕麥飯 | 250～300 | 十穀飯 | 250～300 | | |
主菜 | 滷雞翅 | 100 | 鐵板豬柳 | 100 | 咕咾油豆腐 | 90 | 霸王雞腿 | 150 | 黃豆滷肉 | 90 | | |
副菜 | 椒鹽毛豆莢 | 85 | 結頭鶉蛋 | 90 | 香菇蒸蛋 | 85 | 蕃茄洋芋肉末 | 85 | 鮪魚聰明蛋 | 85 | | |
蔬菜 | 有機山茼蒿 | 90 | 有機蚵白菜 | 85 | 有機福山萵苣 | 80 | 有機高麗菜 | 85 | 有機青江菜 | 0 | | |
湯 | 蔥花小饅頭 | 30 | 榨菜肉絲湯 | 250 | 綠豆薏仁湯 | 250 | 日式味噌湯 | 250 | 虱目魚補湯 | 250 | | |
水果 | | 1 | 水果 | 1 | 水果 | 1 | 綜合堅果隨身 | 1 | 保久乳全脂光 | 1 | | |
營養分析 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | | |
全穀雜糧(份) | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 6.0 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | | |
豆魚蛋肉(份) | 2.5 | 2.8 | 2.3 | 2.4 | 2.0 | 2.0 | 3.0 | 3.4 | 2.7 | 2.9 | | |
蔬菜類(份) | 1.5 | 1.5 | 2.0 | 2.1 | 1.0 | 1.0 | 1.1 | 1.2 | 1.6 | 1.7 | | |
水果類(份) | | | 1.0 | 1.0 | | 1.0 | | | | | | |
油脂與堅果 種子類(份) | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | 2.7 | 3.0 | 2.0 | 2.5 | | |
乳品類(份) | | | | | | | | | 1.0 | 1.0 | | |
醣類(%) | 51 | 50 | 57 | 57 | 53 | 57 | 46 | 45 | 39 | 40 | | |
蛋白質(%) | 18 | 18 | 16 | 15 | 17 | 15 | 18 | 18 | 16 | 16 | | |
脂質(%) | 31 | 33 | 27 | 27 | 30 | 28 | 36 | 37 | 29 | 30 | | |
熱量(大卡) | 649.0 | 727.0 | 706.0 | 807.0 | 600.0 | 717.0 | 707.0 | 786.0 | 968.0 | 1041.0 | | |
鈣(mg) | 21 | 27 | 65 | 34 | 338 | | ||||||
鈉(mg) | 212 | 197 | 215 | 58 | 118 | | ||||||
膳食纖維(g) | 4 | 6 | 2 | 2 | 6 | | ||||||
附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。 | ||||||||||||
114學年度第一學期第 20 週
教育部學校午餐食物內容建議量 | ||
| 國小1～3年級 | 國小4～6年級 |
熱量(大卡) | 620～720大卡 | 720～830大卡 |
全穀雜糧(份) | 3.5～4.5份 | 4.5～5.5份 |
豆魚蛋肉(份) | 2份 | 2份 |
蔬菜類(份) | 1.5份 | 2份 |
水果類(份) | 1份 | 1份 |
油脂與堅果種子 | 2份 | 2.5份 |
乳品類(份) | 每週3份 | |
鈣(mg) | 270 ～ 330mg | |
鈉(mg) | 800mg 以下 | |
膳食纖維(g) | 8 ～ 12g | |
健康優質飲食
服務電話：04-27070263傳真：04-27070058
飪珍記食品股份有限公司
臺中市東勢區東新國中營養午餐菜單
全面使用臺灣豬肉
附註：未供應水果者熱量應減少60大卡
未供應乳品者，須扣除其熱量
印表日期：0114.12.23
星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | ||||||
日期 | 1 月 19 日 | 1 月 20 日 | 1 月 21 日 | 1 月 22 日 | 1 月 23 日 | 1 月 24 日 | ||||||
品項 | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) | 名稱 | 每份重 (g) |
主食 | 元氣香 Q飯 | 250～300 | 糙米飯 | 250～300 | 小米飯 | 250～300 | 紫米飯 | 250～300 | 紅藜飯 | 250～300 | | |
主菜 | 粉蒸肉 | 300 | 香酥魚丁 | 80 | 麻婆豆腐 | 90 | 咖哩雞 | 100 | 瓜子肉燥 | 90 | | |
副菜 | 關東煮 | 95 | 白菜燴魷魚羹 | 90 | 洋蔥炒蛋 | 80 | 花菜鮮燴 | 90 | 什錦寬粉 | 80 | | |
蔬菜 | 有機小松菜 | 85 | 有機銀芽 | 80 | 有機蘿蔓萵苣 | 85 | 有機小白菜 | 80 | 有機菠菜 | 85 | | |
湯 | 海苔蛋花湯 | 250 | 肉骨茶 | 250 | 紅豆西米露 | 250 | 冬瓜鮮菇湯 | 250 | 黃瓜排骨湯 | 250 | | |
水果 | | 0 | 水果 | 1 | 水果 | 1 | 綜合堅果隨身 | 1 | 蘋果汁養樂多 | 1 | | |
營養分析 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | 幼兒園 | 國小 | | |
全穀雜糧(份) | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 6.0 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | 5.0 | 5.5 | | |
豆魚蛋肉(份) | 2.3 | 2.4 | 2.5 | 2.6 | 1.7 | 1.8 | 2.3 | 2.5 | 1.7 | 1.8 | | |
蔬菜類(份) | 1.3 | 1.6 | 1.7 | 1.8 | 1.3 | 1.3 | 1.8 | 2.0 | 1.8 | 2.0 | | |
水果類(份) | | | 1.0 | 1.0 | | 1.0 | | | | | | |
油脂與堅果 種子類(份) | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | 2.0 | 2.5 | | |
乳品類(份) | | | | | | | | | | | | |
醣類(%) | 52 | 52 | 55 | 56 | 56 | 59 | 52 | 52 | 56 | 56 | | |
蛋白質(%) | 17 | 17 | 16 | 16 | 16 | 14 | 17 | 17 | 16 | 15 | | |
脂質(%) | 31 | 31 | 28 | 28 | 28 | 27 | 30 | 31 | 28 | 29 | | |
熱量(大卡) | 630.0 | 701.0 | 714.0 | 814.0 | 586.0 | 710.0 | 642.0 | 717.0 | 598.0 | 666.0 | | |
鈣(mg) | 37 | 24 | 102 | 34 | 71 | | ||||||
鈉(mg) | 150 | 267 | 98 | 49 | 140 | | ||||||
膳食纖維(g) | 3 | 3 | 3 | 5 | 4 | | ||||||
附註：每份重指熟重可食量。本營養分析表不含調味料。 | ||||||||||||
114學年度第一學期第 21 週
教育部學校午餐食物內容建議量 | ||
| 國小1～3年級 | 國小4～6年級 |
熱量(大卡) | 620～720大卡 | 720～830大卡 |
全穀雜糧(份) | 3.5～4.5份 | 4.5～5.5份 |
豆魚蛋肉(份) | 2份 | 2份 |
蔬菜類(份) | 1.5份 | 2份 |
水果類(份) | 1份 | 1份 |
油脂與堅果種子 | 2份 | 2.5份 |
乳品類(份) | 每週3份 | |
鈣(mg) | 270 ～ 330mg | |
鈉(mg) | 800mg 以下 | |
膳食纖維(g) | 8 ～ 12g | |
健康優質飲食
服務電話：04-27070263傳真：04-27070058
飪珍記食品股份有限公司