Módulo 3
INTRODUCCIÓN A LOS PRINCIPIOS ORGÁNICOS DE JARDINERÍA
Contenidos
Principio de Salud
Principio de Ecología
Principio de Equidad
Principio de Cuidado
¿Alguna vez has oído hablar de los principios
de la agricultura orgánica?
Metas y resultados de aprendizaje
Adquiera el conocimiento sobre los 4 principios de la Jardinería Orgánica según IFOAM
01
Adopte métodos de cultivo más saludables, más justos, más sostenibles, más resilientes y más respetuosos con el medio ambiente.
02
Expertos y educadores capacitados podrán educar a las personas con discapacidad sobre los principios de la agricultura orgánica y sobre la sostenibilidad y una forma de vida ecológica.
03
Adopte un modo de vida más sostenible y resiliente
04
Importancia de la Jardinería Orgánica
Las personas, las plantas, los animales y todo el ecosistema se enfrentan a las consecuencias dañinas del cambio climático.
01
La falta de respeto al medio ambiente y el uso irracional de productos químicos en el ámbito agrícola son las principales causas del aumento del cambio climático. (aumento de las emisiones verdes de efecto invernadero, cambios en el equilibrio natural del suelo y el agua, disminución de la riqueza de especies vegetales y animales)
02
03
La agricultura convencional se ha caracterizado por un alto consumo de energía y el uso de grandes cantidades de agroquímicos.
04
Durante muchas generaciones no ha habido una preocupación real por cuidar el medio ambiente o adoptar prácticas de agricultura orgánica ya que no eran conscientes del daño que causaban a la naturaleza.
Importancia de la Jardinería Orgánica
Es necesario que las personas contribuyan a crear un ecosistema más sostenible y sean más conscientes del medio ambiente.
Todo el ecosistema, desde el suelo hacia arriba, incluido el suministro de agua, el clima, la vida silvestre y los insectos, son elementos necesarios y esenciales como parte de un todo, no de forma aislada.
Reducir la crisis climática
No se utilizan productos químicos
Método de jardinería respetuoso con el medio ambiente
Ecosistema natural
Principios de Jardinería Orgánica
Los Principios de Salud, Ecología, Equidad y Cuidado son las raíces a partir de las cuales crece y se desarrolla la agricultura ecológica. Expresan la contribución que la agricultura ecológica puede hacer al mundo, y una visión para mejorar toda la agricultura en un contexto global. Incluyen la forma en que las personas utilizan la tierra, el agua, las plantas y los animales para producir, preparar y distribuir alimentos y otros bienes. Se refieren a la forma en que las personas se relacionan con los organismos vivos, las relaciones entre ellos y conforman el legado para las generaciones futuras.
Principio de Salud
La salud de las personas y las comunidades no puede separarse de la salud de los ecosistemas. La salud es algo más que la ausencia de enfermedad. Es el mantenimiento del bienestar físico, mental, social y ecológico con las características de inmunidad, resiliencia y regeneración.
La función de la agricultura ecológica en todos sus aspectos, cultivo, transformación, distribución y consumo es mantener y mejorar la salud de los ecosistemas y los organismos, desde el microorganismo más pequeño hasta el ser humano.
Principio de Salud
El objetivo de la agricultura ecológica es producir alimentos nutritivos y de alta calidad que contribuyan al cuidado preventivo de la salud y al bienestar.
Debe evitarse el uso de fertilizantes nocivos, pesticidas, medicamentos para animales y aditivos alimentarios, ya que pueden tener consecuencias adversas para la salud. La agricultura ecológica pretende proporcionar alimentos sanos y nutritivos de calidad superior.
Principio de Salud
La agricultura orgánica reconoce que el suelo es una entidad viva y tiene como objetivo construir y mantener suelos saludables. (compostaje, abono verde, plantas acompañantes)
Salud del suelo
El enfoque principal está en la prevención en lugar de depender de insumos químicos para controlar plagas y enfermedades. (Rotación de cultivos, pesticidas orgánicos, uso de variedades vegetales resistentes)
Salud de plantas
Los animales deben criarse en condiciones que se adapten a sus comportamientos naturales, brindándoles acceso a áreas al aire libre y promoviendo una buena salud. Respeto y bienestar.
Salud de animales
Los animales deben criarse en condiciones que se adapten a sus comportamientos naturales, brindándoles acceso a áreas al aire libre y promoviendo una buena salud. Respeto y bienestar.
Salud de humanos
La agricultura ecológica apoya y mejora la salud del suelo, las plantas, los animales, las personas y el planeta de forma integrada e indivisible.
El objetivo es minimizar el impacto negativo en el ecosistema y apoyar la biodiversidad reduciendo la contaminación del agua, la erosión del suelo y el daño de los organismos beneficiosos.
Salud del medio ambiente
Principio de Ecología
La agricultura orgánica se basa en sistemas y ciclos ecológicos vivos, trabaja con ellos, emúlalos y ayuda a sostenerlos.
El principio de la ecología arraiga la agricultura orgánica dentro de los sistemas ecológicos vivos. Afirma que la producción se basará en procesos ecológicos y reciclaje.
Los insumos deben reducirse mediante la reutilización, el reciclaje, la reutilización y la gestión eficaz de materiales y energía con el objetivo de mantener y mejorar la calidad ambiental y la conservación de los recursos.
Gardening Steps
La agricultura ecológica beneficia la biodiversidad ya que su objetivo es conseguir un mayor equilibrio entre la producción de alimentos y los procesos naturales
Biodiversidad
La agricultura orgánica promueve el uso de estrategias de manejo integrado de plagas que enfatizan en medidas de prevención, control orgánico y prácticas culturales.
Estrategias de manejo de plagas
La agricultura orgánica fomenta la plantación de diversos cultivos, incluidas variedades tradicionales e históricas, así como la protección y restauración de hábitats naturales en los campos y sus alrededores.
Cultivo de cultivos
Principle of Ecología
La Agricultura Orgánica debe basarse en sistemas y ciclos ecológicos vivos, trabajar con ellos, emularlos y ayudar a sostenerlos.
La Agricultura Orgánica debe basarse en sistemas y ciclos ecológicos vivos, trabajar con ellos, emularlos y ayudar a sostenerlos.
Centrarse en la conservación de los recursos hídricos mediante la implementación de técnicas que reduzcan el uso de agua y minimicen la escorrentía.
Recursos hídricos
Centrarse en minimizar el consumo de energía y reducir la dependencia de recursos no renovables.
Energía renovable
Principio de Ecología
Principio de Equidad
Respeto, Justicia, Igualdad y Administración del mundo compartido son las principales características del principio de equidad.
Estas características deben existir tanto entre las personas como en la relación entre ellas y otros seres vivos.
Todas las personas que participan en la agricultura ecológica deben conducir sus relaciones humanas de forma que se garantice la equidad a todos los niveles y para todas las partes, desde los agricultores hasta los consumidores.
En la agricultura ecológica, todas las personas implicadas deben disfrutar de una buena calidad de vida, tener un suministro suficiente y una buena calidad de alimentos y contribuir a reducir la pobreza.
Principio de Equidad
El uso de los recursos naturales y medioambientales para la producción y el consumo debe gestionarse de forma social y ecológicamente justa y en fideicomiso para las generaciones venideras.
Agricultura para el futuro
Se debe proporcionar a los animales las condiciones y oportunidades de vida acordes con su fisiología, bienestar y comportamiento natural.
Justicia y equidad para los animales
Apoyar el bienestar y el empoderamiento de los agricultores, empleados y comunidades. (condiciones de trabajo justas, salarios justos y protección de los derechos de los trabajadores)
Bienestar y empoderamiento
Apoyar el bienestar y la capacitación de agricultores, empleados y comunidades. (condiciones laborales justas, salarios justos y protección de los derechos de los trabajadores).
Inclusión y accesibilidad
La agricultura ecológica debe basarse en relaciones que garanticen la equidad con respecto al entorno común y las oportunidades vitales.
Prácticas que dan prioridad a la sostenibilidad social y medioambiental, garantizando que todos los agricultores reciban precios justos por sus productos y tengan acceso a los mercados internacionales.
Sostenibilidad social y medioambiental
Principio de Cuidado
La agricultura ecológica es un sistema vivo y dinámico que responde a las demandas y condiciones internas y externas.
Debe prevenir riesgos importantes adoptando iniciativas y tecnologías adecuadas, pero también rechazando las imprevisibles, como la ingeniería genética.
La agricultura ecológica no es sólo el medio ambiente actual lo que importa, sino también, la necesidad de tener consideración por el medio ambiente de las próximas generaciones.
La gente comprende que forma parte de una cadena alimentaria única y vibrante que debe cuidar y con la que debe cooperar.
En consecuencia, las personas deben trabajar con cautela con la naturaleza y los animales en la medida de lo posible, deben utilizar las tecnologías y los procesos orgánicos que se producen de forma natural.
Gardening Steps
Los agricultores ecológicos pueden mejorar la eficiencia y aumentar la productividad sin poner en peligro los cultivos ni la salud de los consumidores y el medio ambiente.
Eficiencia Responsable
Hay que revisar y evaluar las nuevas tecnologías y los métodos existentes. La precaución y la responsabilidad son las principales preocupaciones en la gestión, el desarrollo y la elección de tecnologías.
Innovación y Responsibilidad
En la agricultura ecológica, la toma de decisiones debe tener en cuenta los valores y las necesidades de todos los que puedan verse afectados, desde las personas y los animales hasta todo el ecosistema.
Agricultura Consciente
Principio de Cuidado
La agricultura ecológica debe gestionarse de forma preventiva y responsable para proteger la salud y el bienestar de las generaciones actuales y futuras y el medio ambiente.
Vídeos con discusión
¿Es fácil cultivar según los principios de la agricultura ecológica?��¿Cree que deberíamos recurrir a prácticas más sostenibles?
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EL EQUIPO EASY GARDENING LE DESEA UNA EXITOSA AVENTURA!