ЯК СВЯТКУЮТЬ РІЗДВО ХРИСТОВЕ В УКРАЇНІ І СВІТІ
Я досліджую світ
2 клас
НУШ
За підручником
І. Грущинської,
З. Хитрої
Святкування
Різдва
в Україні…
Різдво – сімейне свято.
За столом збирається уся родина.
Дідух – головний
атрибут Різдва.
Збирають його з колосків жита, пшениці, вівса, проса, а також добавляють у сніп різні духмяні
трави.
Соломою стелять підлогу.
Сіном застеляють стіл.
По головці часнику кладуть на кожний кут– оберігаються від нечистої сили.
Культ предків
На столі запалюють різдвяну свічку
в пам'ять про душі предків. Якщо в хаті хтось помер, то і для нього кладуть ложку.
КУТЯ – головна страва.
Символізує єднання з Богом. Пшениця в ній
є символом життя і смерті, єднання світу
живих із світом померлих;
мак – символ
мучеництва, безневинно пролитої крові,
мед – чистоти.
Святкові страви
та їх значення
Горох – «сльози» Божої Матері, які проливаються за наші гріхи.
Страви з капусти символізують міцність, скупченість, співпрацю.
Риба – символ віри.
Пісний борщ з грибами, голубці з картоплею є символом миру, злагоди та Божої любові.
Вареники символізують достаток, а грибна підлива до них– продовження роду.
Страви з квасолі є символом здоров’я та довголіття.
Узвар п’ють для очищення тіла та душі. Пампушки – це символ вічності.
КОЛЯДКИ ТА ВЕРТЕПИ
В цю ніч не лягають спати, колядують аж до ранку, кажуть: «Хто проспить Різдво, той
проспить Царство Небесне»
Святкова ялинка
Шлях волхвам до Зірки, яка зазвичай красується на верхівці дерева, − символ Віфлеємської зірки, що яскраво освічувала Ісуса Христа. Різнобарвні кульки, маленькі ангели, гірлянди, маленькі пастухи
із свічками та ліхтариками нагадують свічки та ліхтарі, що світили у цю святу ніч Віфлеємським
пастирям.
1 февраля 20XX
Як святкують Різдво у різних країнах світу
Різдво у Франції
Це свято сімейне, але відзначають його тільки один день. До святкового столу подають індичку, але найчастіше сім’я збирається не вдома, а в ресторанах. Традиційний французький десерт – це «різдвяне поліно» (рулет з кремом або морозивом, политий шоколадом), а також тендітні тістечка з родзинками і мигдалем. Найкращим подарунком під ялинку для французів є шоколад.
�Різдво в Швеції�
1 февраля 20XX
Це сімейне свято з ялинкою. Різдвяний обід подають опівдні, і він аж ніяк не пісний: шинка печена, сушена риба, квасоля, рисова каша з молоком, мигдалем і корицею, медові пряники, гаряче вино з прянощами. Ввечері з-під ялинки кожен дістає свій подарунок. На наступний день – гості, бали, взаємні вітання. Святкування триває до 13 січня. У цей день усі танцюють навколо ялинки, знімають з неї прикраси і виносять з дому.
�Різдво в Голландії�
Святий Миколай приносить подарунки в день свого свята – 6 грудня. Голландці виставляють для цього свої чобітки. Білому коневі Миколи залишають сіно. У перший день Різдва голландці запалюють вогники на ялинці. Після Служби сідають за стіл, який декорований білими, зеленими і червоними квітами. Головні страви для гостей – дичина, зокрема зайчатина, а також індичка або качка. Обов’язково має бути святковий хліб, а на десерт – різноманітні пудинги. Після цього голландці колядують і читають розповіді про Різдво.
�Різдво в Іспанії�
Відзначати починають традиційною лотереєю. На Святий Вечір вся родина сідає за стіл. Типові іспанські різдвяні страви – смажене порося, качка в апельсиновому соусі, запечена індичка, риба. Солодощі – подібні халві, тендітні тістечка. Після вечері правлять Богослужіння. Ялинка і різдвяний вертеп у іспанців також популярні. Подарунки діти отримують 6 січня – у день Трьох Царів. Іспанці вважають, що Волхви приїжджають на верблюдах, тому діти залишають для цих тварин воду та їжу в садах або на ґанку. Чемні діти на наступний ранок знаходять в черевиках безліч подарунків. Для неслухняних Царі залишають «вугілля» (це спеціальне, їстівне «вугілля» з цукру).
Різдво в Ірландії
Святкування Різдва починається богослужінням. Дітям дарують адвентний календар, де під кожним грудневим днем заховані ласощі з шоколаду. На свята печуть деруни, тістечка, паштети з рубленого м’яса і пудинги. У багатьох районах зберігся звичай запалювати на вікні свічку, це символізує освітлення дороги Святій Сім’ї і стомленим мандрівникам, які заблукали вночі. Діти вішають на свої ліжка шкарпетки або наволочки, щоб святому Миколаю було де покласти подарунки. 25 грудня після обіду приймають гостей, яких пригощають запеченою птицею, смаженою картоплею, шинкою, а на десерт подають пудинг з ромової підливою або сметаною, печиво до чаю.
Різдво в Німеччині
Різдво є родинним святом і даниною традиції. Неодмінний атрибут прикраси будинку – це віночок з чотирма свічками. Ще перед Різдвом, в кожен тиждень Адвенту (передріздвяного посту) запалюється одна зі свічок. Ялинка – незамінна для німців, саме від них звичай прикрашати ялинку поширився по всьому світу. Майже в кожному будинку німців є також дерев’яні ясла, в яких народився Ісус. У свято співають колядки, ласують за святковим столом, особливо люблять імбирні тістечка.
Різдво в Канаді�
Подібно до того, як і в США, традиції і культури там переплітаються. Ця країна розділена на англійську і французьку частину, у французькій частині більше уваги приділяють Святій вечері. Близько опівночі, перед урочистою Літургією, в кожному будинку під ялинку ставлять ясла. Після Богослужіння сім’я сідає до святкового столу, і його головною стравою є м’ясний пиріг. На десерт – шоколадний корж. Діти шукають подарунки у великих шкарпетках. �Канадці англійської частини більше святкують 25 грудня. Вранці обдаровують один одного подарунками, йдуть до обідні. Повернувшись, влаштовують святковий обід. Зазвичай це запечена індичка, волове м’ясо і пудинг.
Різдво в Мексиці
Основним атрибутом свят є вертеп. Люди, переодягнені в Пресвяту Марію, святого Йосипа, подорожують по домівках, просячи про нічліг для втомлених подорожніх. Урочисте святкування починається після обіду 25 грудня, діти отримують подарунки. Члени сім’ї діляться так званим солодким хлібом. У деяких сім’ях діти отримують подарунки ще і 6 січня – у день Трьох Царів.
ДЯКУЮ ЗА УВАГУ!