Урок №21

Мета уроку:

• повторити основні способи запасання енергії в клітинах (молекула АТФ, її будова та функції);
• розглянути особливості катаболізму;
• вивчити основні шляхи розщеплення органічних сполук.

​

Енергія та маса (речовина) не утворюється нізвідки та не зникає в нікуди, вона лише перетворюється з одного виду на інший. �(Закон збереження маси та енергії)

Звідки клітина бере енергію???

Живлення

• Автотрофне
• Гетеротрофне
• Міксотрофне

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Переглянути відео ТУТ

​

​

​

​

Джерело енергії в клітинах – розщеплення органічних сполук і вивільнення хімічної енергії, яка потім використовується на процеси життєдіяльності

А як клітина запасає енергію???

Молекула АТФ

(аденозинтрифосфатна кислота) – універсальний акумулятор енергії

​

​

​

​

​

Будова і функції АТФ

​

​

​

​

Макроергічні зв'язки – при розщепленні ОДНОГО зв'язка виділяється 40 кДж енергії (для порівняння 1г жиру – 38,9 кДж)

​

​

​

​

​

​

​

40 кДж

​

40 кДж

АДФ зберігається в клітині, до неї приєднується фосфат і відновлюється кількість АТФ. Це відбувається коли при розщепленні поживних речовин їжі виділяється енергія.

Тому молекулу АТФ є батарейкою або акумулятором енергії, який можна розрядити і зарядити..

Особливості катаболізму

процесів розщеплення органічних речовин в клітині та виділення та запасання енергії

1. Відбувається за участю ферментів оксидоредуктаз або гідролаз, це робить процеси високоефективними КПД = 60-70%.
2. Поетапність процесів поступове виділення енергії.
3. Запасання енергії у вигляді макроергічних зв'язків молекул АТФ.

вуглеводи

білки

жири

ферменти

Енергетичний обмін = катаболізм

нежива система

живий організм

Сукупність реакцій розщеплення органічних речовин з виділенням енергії, яка запасається у макроергічних зв'язках молекул АТФ – називається КАТАБОЛІЗМ (енергетичний обмін або дисиміляція)

Шляхи розщеплення органічних сполук:

1. Гідроліз – це розщеплення органічних сполук у водному розчині в присутності ферментів гідролаз (відбувається в шлунково-кишковому тракті або в цитоплазмі).
2. Біологічне окиснення - це окисно-відновні реакції розщеплення органічних сполук за участю ферментів оксидоредуктаз (відбувається в цитоплазмі клітин або в спеціальних органелах).

Схема гідролізу органічних речовин

​

​

Біологічне окиснення

• Безкисневе (анаеробне) відбувається в цитоплазмі без участі кисню.

Гліколіз (розщеплення глюкози)

Ліполіз (розщеплення жирів)

Протеоліз (розщеплення білків)

Бродіння (розщеплення вуглеводів мікроорганізмами, грибами).

• Кисневе (аеробне) – відбувається в мітохондріях за участі кисню

(інша назва клітинне дихання). Продуктами окиснення є Н2О і СО2 Виділяється найбільша кількість енергії.

Або що спільного між цими процесами?

Чому більшість організмів є аеробами?

(Дихають киснем)

ЕНЕРГІЯ

ОКИСНЕННЯ ОРГАНІЧНИХ

РЕЧОВИН ЗА УЧАСТІ КИСНЮ

Поживні речовини:

• білки
• жири
• вуглеводи

окиснення

вуглекислий

газ

вода

енергія

тепло

утворення сполук

виконання роботи

кисень

Дихання – це сукупність процесів, які забезпечують надходження кисню,

його використання

при окисненні органічних речовин

і видалення з організму вуглекислого газу

обмін газів між повітрям та кров'ю в легенях

відбувається в мітохондріях клітин, органічні речовини окислюються до вуглекислого газу й води з виділенням енергії

перенесення кисню до кожної клітини тіла кров'ю, тканинною рідиною, виділення вуглекислого газу

Завдання до уроку

1. Вивчити параграф 18 підручника, повторити параграф 10 (с. 40-41).
2. Обов’язково виконати письмово розділи ДІЯЛЬНІСТЬ (робота з таблицею) та Біологія +Хімія. (не надсилати, перевірка на уроці).

ВІДЕОПИТАННЯ (за бажанням на додаткову оцінку, оцінюються перші п’ять робіт з класу).

1. Дайте відповідь на запитання в підручнику на с .79 в розділі Біологія + Фізика. Як використовується енергія кисневого дихання для вироблення електричної енергії рибами ? Дивись ТУТ
2. Дізнайтесь, як світяться світлячки. Яка роль АТФ в процесах біолюмінесценції? Дивись ТУТ

Електронна адреса вчителя ludmilabarsukova78@gmail.com

Термін виконання 26.11.

​

Узагальнення

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Автор презентації Барсукова Л.А.

СЗОШ №2 м. Чернігів

Джерела: фото з мережі Інтернет

Підручник Біологія 9 клас Соболь В.І.