PENGANTAR EKONOMI PERTANIAN

3. Masalah Pokok Ekonomi Pertanian

Oleh : Dr.Maswadi, SP, M.Sc

Telp.: 085245696999

Email: maswadi@faperta.untan.ac.id

Program Studi Agribisnis

Fakultas Pertanian - Universitas Tanjungpura

​

Munculnya Masalah Ekonomi

Kebutuhan Manusia

Kelangkaan sumberdaya

Vs

Masalah Ekonomi

Kebutuhan Manusia

Kebutuhan manusia diartikan sebagai dorongan manusia untuk memiliki dan menikmati kegunaan barang atau jasa demi kelangsungan hidup maupun untuk memberikan kepuasan bagi jasmani dan rohani

Kebutuhan manusia dibedakan menjadi :

• Menurut intensitas (kebutuhan primer, sekunder, dan tersier)
• Menurut waktu (kebutuhan sekarang dan masa yang akan datang)
• Menurut sifatnya (kebutuhan jasmaniah dan rohaniah)
• Menurut subjeknya (kebutuhan individual dan kolektif)

​

Kebutuhan Manusia

Menurut intensitas

• Kebutuhan primer

Jika tidak terpenuhi akan mengganggu kelangsungan hidup manusia

• Kebutuhan sekunder

Kebutuhan yang sangat penting, tetapi jika tidak terpenuhi tidak mengganggu kelangsungan hidup

• Kebutuhan tersier

Ditujukan untuk menunjukkan status sosial atau prestise seseorang

Menurut waktu

• Kebutuhan sekarang

Harus dipenuhi sekarang juga dan tidak dapat ditunda (C: obat)

• Kebutuhan masa yang akan datang

Pemenuhannya dapat dilakukan di kemudian hari karena tidak mendesak

Kebutuhan Manusia

Menurut sifatnya

• Kebutuhan jasmaniah

Kebutuhan yang berhubungan dengan jasmani atau fisik (C: makan, istirahat)

• Kebutuhan rohaniah

Kebutuhan yang bersifat rohani, berhubungan dengan jiwa manusia

Menurut subjeknya

• Kebutuhan individu

Terkait dengan kebutuhan orang per orang/individu

• Kebutuhan kolektif

Kebutuhan bersama yang dimanfaatkan untuk kepentingan bersama

Scarcity

Kelangkaan diartikan sebagai kondisi ketidakseimbangan antara jumlah kebutuhan manusia dengan jumlah sumberdaya yang terbatas sehingga dibutuhkan pengorbanan untuk mendapatkannya

Sifat alamiah :

• Kebutuhan manusia tidak terbatas (infinit)

​

• Ketersediaan sumberdaya alam terbatas (definit)

Scarcity

Dalam ekonomi kelangkaan (scarcity) mengandung dua pengertian :

1. Langka karena jumlahnya tidak mencukupi dibandingkan jumlah kebutuhan
2. Langka karena untuk mendapatkannya dibutuhkan pengorbanan

Scarcity

Penyebab terjadinya scarcity diantaranya:

1. Jumlah dan sifat sumberdaya
2. Sifat keserakahan manusia
3. Pertumbuhan jumlah penduduk yang cepat
4. Lambatnya perkembangan teknologi

Scarcity

1. Jumlah dan sifat sumberdaya

Dalam ekonomi dikenal empat sumberdaya utama, yaitu sumberdaya alam, manusia, modal, entrepreneurship

a. Sumberdaya Alam

Terdiri dari SDA yang dapat diperbaharui (renewable) dan tidak dapat diperbaharui (non-renewable)

b. Sumberdaya Manusia

Merupakan faktor produksi paling penting karena berbagai macam pekerjaan dengan berbagai tingkat keahlian, keterampilan, dan pengetahuan dilakukan oleh tenaga kerja

“Kemajuan ekonomi suatu negara sangat erat kaitannya dengan sumber daya manusia”

Scarcity

d. Sumberdaya Entrepreneurship

Dapat diartikan sebagai orang yang memiliki dan menggunakan sumber daya modal (uang), bahan mentah (materials), dan tenaga kerja untuk menghasilkan produk baru, menjalankan bisnis, mengontrol proses produksi, maupun pengembangan organisasi usaha

c. Sumberdaya Modal

Berupa uang maupun segala sesuatu yang sudah diproduksi yang akan digunakan untuk memproduksi barang atau jasa lainnya

Scarcity

2. Sifat keserakahan manusia

Manusia memenuhi kebutuhannya berdasarkan beberapa faktor, yaitu faktor biologis, sosiopsikologis, spiritual, serta situasi

a. Faktor biologis

Menentukan kebutuhan dasar manusia

b. Faktor sosiopsikologis

Terkait dengan kondisi sosial dan psikologi seseorang 🡪 membentuk selera

c. Faktor spiritual

Pemenuhan kebutuhan spiritual manusia untuk memberikan kepuasan hidup, rasa aman, tentram, dan bahagia

d. Faktor spiritual

Dipengaruhi oleh faktor-faktor yang berada di luar diri manusia

Scarcity

3. Pertumbuhan penduduk

Pertumbuhan penduduk mengakibatkan pertambahan jumlah permintaan barang dan jasa untuk memenuhi kebutuhan

Pertumbuhan jumlah manusia

Pertumbuhan jumlah barang/jasa

Scarcity

4. Perkembangan teknologi

Pertumbuhan teknologi tergantung pada kemampuan sekaligus keterbatasan manusia untuk melakukannya

Masalah Ekonomi

Dibedakan menjadi masalah ekonomi klasik & modern

Teori ekonomi klasik melihat pentingnya masalah ekonomi sebagai kesatuan dari proses produksi, distribusi, dan konsumsi untuk kesejahteraan (kemakmuran)

Permasalahan ekonomi modern terangkum dalam dua kata kunci, kelangkaan dan pilihan sehingga muncul pertanyaan mendasar yaitu what, how, dan for whom

Masalah Ekonomi

🡪 Masalah ekonomi klasik

1. Masalah Produksi

Produksi artinya menghasilkan barang atau jasa yang bertujuan untuk memenuhi kebutuhan manusia (konsumen)

Barang/jasa hanya akan tersedia jika diproduksikan dengan menggunakan sumberdaya ekonomi, yaitu sumber daya alam (SDA), sumber daya manusia (SDM), sumber daya modal serta sumberdaya entrepreneurship

Kebutuhan manusia yang tidak terbatas sedangkan sumber daya terbatas menimbulkan pertanyaan :

• Barang dan jasa apa yang harus diproduksi lebih dulu?
• Bagaimana cara memproduksi?
• Dapatkah memproduksi dengan efisien?
• Sudahkah memproduksi pada saat yang tepat?

Masalah Ekonomi

🡪 Masalah ekonomi klasik

2. Masalah Distribusi

Distribusi adalah kegiatan menyalurkan barang/jasa hasil produksi kepada konsumen

Distribusi mempunyai tiga fungsi, yaitu fungsi pertukaran, penyediaan fisik, dan penunjang

Apakah barang dan jasa dapat sampai kepada konsumen dengan cara yang tepat? Jalur distribusi mana yang paling efisien? Bagaimana menyalurkan barang kepada konsumen?

Faktor yang mempengaruhi saluran distribusi adalah pasar, jenis barang, kondisi perusahaan, dan kebiasaan pembeli

Masalah Ekonomi

🡪 Masalah ekonomi klasik

3. Masalah Konsumsi

Konsumsi adalah kegiatan menggunakan, menghabiskan atau memanfaatkan barang yang dihasilkan oleh produsen

Apakah barang dan jasa yang dihasilkan dikonsumsi oleh orang yang tepat?

Faktor penentu konsumsi adalah:

• Faktor internal, meliputi sikap, kepribadian, motivasi diri, pendapatan seseorang, selera, dan watak (karakter)
• Faktor eksternal, meliputi kebudayaan, adat istiadat, status sosial, keluarga, lingkungan masyarakat, dan pemerintah.

​

Masalah Ekonomi

🡪 Masalah ekonomi modern

1. What

“Apa yang akan diproduksi”

Keputusan apa yang akan diproduksi harus mempertimbangkan 2 hal, yaitu :

• Apa yang dibutuhkan masyarakat
• Ketersediaan sumber daya untuk memproduksi

Produsen perlu memilikirkan dan menentukan barang apa yang akan diproduksi dengan biaya minim dan bisa menghasilkan keuntungan besar serta bermanfaat bagi konsumen, dari sumberdaya yang terbatas

Masalah Ekonomi

🡪 Masalah ekonomi modern

1. What

7 faktor timbulnya kebutuhan manusia :

1. Memenuhi kebutuhan pokok
2. Sifat selalu kurang puas (memunculkan kebutuhan baru)
3. Rasa ingin tahu
4. Keinginan mempermudah pekerjaan
5. Sifat suka meniru
6. Keinginan mendekatkan diri pada tuhan
7. Keinginan diakui dan dihargai

Disesuaikan dengan ketersediaan sumberdaya

Masalah Ekonomi

🡪 Masalah ekonomi modern

2. How

Setelah mengetahui apa yang akan diproduksi kemudian menentukan bagaimana cara memproduksi

“Bagaimana memproduksi”

Cara memproduksi sangat berkaitan dengan cara mengombinasikan sumber daya atau faktor produksi yang dibutuhkan untuk memproduksi barang dan jasa dengan mempertimbangankan aspek efisiensi

Pertanyaan penting :

• Bagaimana mendapatkan bahan baku yang murah?
• Perlukah menggunakan mesin modern?
• Perlukah spesialisasi (pembagian kerja) dalam berproduksi?
• Apakah menerapkan labour intensive untuk mengurangi jumlah pengangguran?
• Apakah cara produksi ramah lingkungan dan sosial?

Masalah Ekonomi

🡪 Masalah ekonomi modern

3. For whom

Terkait dengan lapisan masyarakat yang mana yang menikmati barang dan jasa yang diberikan, serta siapa saja yang akan menikmati pendapatan dari kegiatan produksi

“Untuk siapa barang dan jasa diproduksi”

Pertanyaan penting :

• Apakah setiap orang mendapat bagian yang sama atau berbeda?
• Apakah pendapatan nasional telah diretribusikan secara adil?
• Apakah produksi dilaksanakan agar setiap orang dapat mengonsumsinya?

Masalah Pertanian dan Karakteristik Komoditas

Musiman

Tidak mungkin tersedia sepanjang tahun

Perlu adanya perlakuan khusus, misalnya manajemen stock maupun persilangan tanaman

Mudah Rusak

Setelah dipanen, berupa barang segar sehingga mudah rusak

Perlu adanya perlakuan khusus, misalnya diawetkan atau diolah

Masalah Pertanian dan Karakteristik Komoditas

Bulky

Memiliki ukuran besar namun nilainya relatif rendah

Bersambung ……..

Akibatnya memerlukan tempat penyimpanan yang besar, shg biaya meningkat

Bersifat Lokal

Tidak dapat ditanam di semua daerah

Perlu perlakuan penyesuaian kondisi lingkungan lokasi budidaya

Diperlukan manajemen stock yang baik

Masalah Pertanian dan Karakteristik Komoditas

Harga Berfluktuasi

Saat panen raya cenderung rendah, saat gagal panen cenderung tinggi

Bersambung ……..

Perlu adanya perumusan dan penerapan kebijakan harga yang baik (untuk produsen maupun konsumen)

Rentan Hama & Penyakit

Mempunyai tingkat kerusakan tinggi akibat hama dan penyakit

Dapat berdampak pada penurunan produksi, bahkan gagal panen

Masalah Pertanian dan Karakteristik Komoditas

Kegunan Beragam

Mulai dari bahan pangan, sandang maupun papan

Bersambung ……..

Misalnya tanaman kelapa : daging kelapa, tempurung, sabut, batang pohon, daun dapat dimanfaatkan

Diperlukan keterampilan khusus

Dalam mengusahakan komoditi pertanian diperlukan keterampilan khusus agar hasilnya optimal

Misalnya : budidaya angrek, perlu keahlian merawat maupun melakukan persilangan tanaman agar menghasilkan varietas yang unik

Masalah Pertanian dan Karakteristik Komoditas

Bahan Baku Produk Lain

Sebagian besar komoditi pertanian dapat dikonsumsi langsung maupun menjadi bahan baku produk lanjutan

Misalnya : buah-buahan dapat dikonsumsi langsung atau diolah menjadi makanan ringan, sirup, selai, dsb

Komoditi Sosial

Oleh karena merupakan bahan pangan, maka dalam skala besar dapat mempengaruhi kondisi sosial

Misalnya : masalah ketersediaan beras (sehingga disebut juga komoditi politik)

-Terima Kasih-