Sumber : stux, pixabay.com

BAB 2�STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN

Apa yang Anda ketahui tentang cara pengembangbiakan tanaman dalam

botol ini?

Sumber : www.wikiwand.com/

• Jaringan meristem atau jaringan embrional adalah jaringan yang sel-selnya aktif membelah diri secara mitosis.
• Jaringan meristem memiliki sifat-sifat, sebagai berikut.
• Disusun oleh sel-sel muda yang aktif membelah dalam fase pertumbuhan dan perkembangan.
• Tidak memiliki ruang antarsel (susunan sel rapat).
• Sel-sel berbentuk bulat, lonjong, poligonal, kuboid atau prismatik, dan memiliki dinding sel yang tipis
• Di dalam sel mengandung banyak protoplasma.
• Sel memiliki satu atau dua inti sel (nukleus) yang besar.
• Vakuola sel sangat kecil atau tidak ada sama sekali.

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Meristem

Meristem Primer

• Meristem primer adalah jaringan meristem pada tumbuhan dewasa yang sel-selnya masih aktif membelah.
• Pada umumnya terdapat di ujung batang (pucuk) dan ujung akar.
• Meristem ini berasal dari sel-sel inisial yang disebut promeristem.
• Promeristem adalah jaringan meristem yang sudah ada ketika tumbuhan masih berada dalam fase embrio.

​

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Meristem

Meristem Sekunder

• Meristem sekunder berasal dari sel-sel dewasa yang berubah sifatnya menjadi sel-sel meristematik.
• Contohnya adalah kambium dan kambium gabus (felogen).

​

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Meristem

• Kambium merupakan lapisan sel-sel yang aktif membelah di antara pembuluh angkut xilem dan floem.
• Kambium dapat ditemukan di dalam batang maupun akar tumbuhan dikotil (Dicotyledoneae), Gymnospermae, dan beberapa tumbuhan monokotil (misalnya Agave, Aloe, Yucca sp., dan Dracaena sp).

​

• Kambium gabus (felogen) adalah jaringan kambium yang membentuk lapisan pelindung periderm (gabus).
• Kambium gabus terletak di bawah epidermis batang dan akar yang sudah tua.
• Aktivitas kambium gabus (felogen) ke arah luar akan membentuk felem (lapisan gabus), sedangkan ke arah dalam akan membentuk feloderm (korteks sekunder).

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Meristem

Meristem Apikal

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Meristem

• Meristem apikal terdapat di ujung batang (pucuk) utama, ujung batang (pucuk) lateral, dan ujung akar.
• Meristem apikal menyebabkan pemanjangan batang dan akar, yang disebut pertumbuhan primer.

​

• Semua jaringan yang terbentuk dari meristem apikal disebut jaringan primer.
• Proses pemanjangan meristem apikal akan menghasilkan daun, bunga, dan tunas apikal (tunas ujung) yang akan berkembang menjadi cabang samping.

Meristem Interkalar

• Meristem interkaler terdapat di antara jaringan dewasa atau jaringan yang sudah berdiferensiasi.
• Contohnya meristem pada pangkal ruas tumbuhan golongan rumput-rumputan (Gramineae), beberapa anggota spesies dari Caryophyllaceae dan Polygonaceae, serta Equisetum sp.
• Meristem interkaler merupakan daerah meristematik karena terputus dari daerah meristematik yang terisolasi di subapikal batang, kemudian berkembang menuju pangkal (besipetal).

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Meristem

Meristem Lateral

• Meristem lateral terletak memanjang sejajar permukaaan batang atau akar, contohnya kambium pembuluh (kambium vaskuler) dan kambium gabus (felogen).
• Meristem lateral menyebabkan terjadinya pertumbuhan sekunder pada batang maupun akar, sehingga batang dan akar tersebut akan membesar.
• Aktivitas meristem lateral akan membentuk jaringan sekunder.

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Meristem

​

• Jaringan permanen adalah jaringan yang berasal dari pembelahan sel-sel meristem primer maupun sekunder, yang telah berdiferensiasi atau mengalami perubahan bentuk sesuai dengan fungsinya.

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Permanen

• Jaringan permanen mempunyai ciri-ciri, sebagai berikut :

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Permanen

1. Tidak melakukan aktivitas perbanyakan diri.
2. Sel-sel berukuran relatif besar dibandingkan dengan sel-sel meristem.
3. Sel memiliki vakuola yang besar, sehingga mengandung sedikit plasma sel.
4. Sel telah mengalami penebalan pada dindingnya sesuai dengan fungsinya.
5. Terkadang sel-selnya telah mati.
6. Terdapat ruang antarsel.

• Jaringan epidermis adalah jaringan yang tersusun dari lapisan sel-sel yang menutupi permukaan organ tumbuhan seperti akar, batang, daun, bunga, buah, dan biji.

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Pelindung (Epidermis)

Sumber : commons.wikimedia.org

• Jaringan epidermis disebut sebagai jaringan pelindung, karena berfungsi melindungi bagian dalam tumbuhan dari segala pengaruh luar yang merugikan, misalnya perubahan suhu, kerusakan mekanik, hilangnya air melalui penguapan, dan hilangnya zat-zat makanan.

• Ciri-ciri jaringan epidermis :

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Pelindung (Epidermis)

1. Umumnya terdiri atas satu lapis sel.
2. Memiliki sel-sel yang tersusun rapat tanpa ruang antarsel.
3. Bentuk sel bervariasi.
4. Sel-sel memiliki banyak vakuola dan protoplas yang dapat menyimpan berbagai hasil metabolisme.

​

• Ketebalan dinding sel epidermis berbeda-beda.
• Dinding sel epidermis ada yang mengandung lignin, kutikula, dan pektin.
• Sel-sel inisial epidermis sebagian dapat berkembang dan bermodifikasi menjadi alat-alat tambahan lain yang disebut derivat epidermis

Modifikasi Jaringan Epidermis

Stomata

Sumber : www.flickr.com

Trikoma

Modifikasi Jaringan Epidermis

Sumber : en.wikipedia.org

Modifikasi Jaringan Epidermis

Trikoma nonglanduler

Sumber : ru.wikipedia.org

Modifikasi Jaringan Epidermis

Trikoma glanduler

Sumber : commons.wikimedia.org

Emergensia

Sumber : id.wikipedia.org

Modifikasi Jaringan Epidermis

Sel kipas

Modifikasi Jaringan Epidermis

Spina

Sumber : commons.wikimedia.org

Sel kersik

Litokis

Sumber : eu.wikipedia.org

Modifikasi Jaringan Epidermis

Velamen

Sumber : nl.wikipedia.org

Modifikasi Jaringan Epidermis

• Jaringan parenkim merupakan jaringan yang terbentuk dari sel-sel hidup dengan struktur morfologi yang bervariasi.
• Jaringan ini bertanggung jawab terhadap segala proses fisiologis.
• Jaringan parenkim disebut sebagai jaringan dasar karena dapat dijumpai hampir di setiap bagian tumbuhan.

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Dasar (Parenkim)

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Dasar (Parenkim)

• Ciri-ciri jaringan parenkim adalah sebagai berikut.
• Sel hidup, berukuran besar, pada umumnya berdinding primer tipis dan berbentuk polihedron.
• Memiliki inti sel dan banyak vakuola.
• Memiliki ruang antarsel sehingga letak sel tidak rapat.
• Bersifat meristematik karena sel-selnya dapat membelah diri bahkan ketika dewasa sehingga berperan penting dalam regenerasi.

• Berdasarkan fungsinya, jaringan parenkim dapat dibedakan menjadi 6 macam.
• Parenkim asimilasi,
• Parenkim penimbun,
• Parenkim air,
• Parenkim udara (aerenkim),
• Parenkim pengangkut,
• Parenkim penutup luka.

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Dasar (Parenkim)

Sumber : cs.wikipedia.org

• Berdasarkan bentuknya, jaringan parenkim dapat dibedakan menjadi empat macam.
• Parenkim palisade
• Parenkim bunga karang
• Parenkim bintang (aktinenkim)
• Parenkim lipatan

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Dasar (Parenkim)

• Jaringan penyokong adalah jaringan yang menunjang bentuk tubuh tumbuhan.
• Ciri-ciri jaringan penyokong, yaitu memiliki dinding sel yang tebal dan kuat, serta telah mengalami spesialisasi pada sel-selnya.
• Berdasarkan bentuk dan sifatnya, jaringan penyokong dapat dibedakan menjadi dua macam, yaitu jaringan kolenkim dan sklerenkim.

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Penyokong (Penguat)

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Penyokong (Penguat)

• Jaringan penyokong berfungsi untuk:
• Menegakkan batang dan menguatkan daun,
• Melindungi tumbuhan dari gangguan mekanis.
• Melindungi embrio di dalam biji,
• Melindungi jaringan pengangkut (vaskuler),
• Memperkuat jaringan aerenkim (parenkim penyimpan udara).

• Jaringan kolenkim merupakan jaringan penguat pada organ-organ tumbuhan yang masih aktif mengadakan pertumbuhan dan perkembangan.
• Jaringan ini terdapat pada batang, daun, bagian-bagian bunga dan buah, serta pada akar yang terkena cahaya matahari.
• Tumbuhan monokotil umumnya tidak memiliki jaringan kolenkim jika sejak muda selnya sudah membentuk sklerenkim.

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Penyokong (Penguat)

• Jaringan kolenkim memiliki ciri-ciri sebagai berikut.
• Tersusun dari sel-sel yang hidup.
• Ukuran dan bentuk sel beragam, ada yang berbentuk prisma pendek atau panjang seperti serat dengan ujung meruncing.
• Penebalan dinding sel tidak teratur.
• Isi sel dapat mengandung kloroplas dan tanin.

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Penyokong (Penguat)

• Jaringan sklerenkim merupakan jaringan penguat pada organ tumbuhan yang sudah berhenti melakukan pertumbuhandan perkembangan.
• Ciri-ciri jaringan sklerenkim, yaitu:
• Sel-selnya memiliki dinding sekunder yang tebal,
• Biasanya mengandung zat lignin,
• Bersifat kenyal,
• Tidak mengandung protoplas karena sel-selnya telah mati.

• Jaringan sklerenkim dikelompokkan menjadi 2 jenis, yaitu serabut dan sklereid.

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Penyokong (Penguat)

Sumber : www.flickr.com

• Serabut (serat) didefinisikan sebagai sel seperti serat yang panjang, tetapi terdapat pula serat yang relatif pendek. Serat sklerenkim dapat ditemukan di berbagai bagian tumbuhan dalam bentuk untaian atau lingkaran.

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Penyokong (Penguat)

Sumber : commons.wikimedia.org

Jaringan Penyokong (Penguat)

• Sklereid merupakan sel-sel yang mati saat dewasa, tetapi protoplasnya tetap aktif sepanjang hidup organ tersebut.
• Sel sklereid umumnya berbentuk bulat, tetapi variasi bentuk lain juga dapat ditemukan.
• Sklereid terdapat pada semua bagian tumbuhan, terutama di dalam kulit kayu, pembuluh tapis, serta di dalam buah dan biji.

• Sklereid dapat ditemukan pada tempurung kelapa (Cocos nucifera), kulit kenari, selaput biji, dan butiran di dalam daging buah jambu biji (Psidium guajava).

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Sumber : es.wikipedia.org

Perbedaan jaringan parenkim, kolenkim, dan sklerenkim

• Jaringan pengangkut adalah jaringan pada tumbuhan tingkat tinggi yang berfungsi mengangkut air dan garam-garam mineral, serta zat makanan hasil fotosintesis. Jaringan pengangkut pada tumbuhan adalah xilem dan floem.

​

• Xilem berfungsi mengangkut air dan garam-garam mineral dari akar menuju ke daun.

​

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Pengangkut (Vaskuler)

• Sel-selnya telah mati, berdinding tebal, dan mengandung zat lignin.

​

• Komponen-komponen pembentuk xilem, yaitu:
• Unsur trakeal tersusun dari dua macam sel, yaitu trakeid dan trakea (pembuluh).
• Serat xilem,
• Parenkim xilem.

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Pengangkut (Vaskuler)

Sumber : en.wikipedia.org

• Floem berfungsi mengangkut dan mendistribusikan zat makanan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tumbuhan.
• Floem tersusun dari sel-sel yang hidup dan mati.
• Komponen-komponen pembentuk floem, yaitu:
• Unsur tapis,
• Sel pengiring (sel tetangga),
• Serat floem,
• Parenkim floem
• Sel albumin

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Pengangkut (Vaskuler)

Sumber : en.wikipedia.org

Tipe-tipe berkas pengangkut

Sumber : commons.wikimedia.org

• Jaringan sekretori merupakan sekumpulan sel yang berfungsi menghasilkan suatu zat.
• Pada tumbuhan terdapat beberapa macam jaringan sekretori, antara lain:
• Saluran getah merupakan kumpulan sel yang berisi cairan lateks yang mengandung garam dan asam-asam organik.
• Sel-sel resin dan minyak merupakan sel-sel yang mengandung resin, damar, serta minyak eteris.

1. JENIS JARINGAN PADA TUMBUHAN

Jaringan Sekretori

​

3. Sel-sel lendir merupakan sel hidup, inti sel berbentuk seperti benang, dan memiliki lendir yang dihasilkan oleh dinding sel.
4. Sel-sel penyamak, berada dalam kelompok atau sel tunggal, dan menghasilkan zat penyamak.
5. Sel-sel mirosin merupakan sel-sel yang berbentuk seperti bulu-bulu dan berisi senyawa protein mirosin.

Sumber : commons.wikimedia.org

• Secara umum, akar terdiri atas tudung akar, epidermis, korteks, endodermis, dan stele.
• Tudung akar terdapat pada ujung akar, berfungsi melindungi promeristem dan membantu penetrasi akar yang tumbuh ke dalam tanah. Tudung akar tersusun dari sel-sel parenkim yang hidup dan terkadang mengandung pati.
• Epidermis akar disebut juga epiblem atau lapisan pilifer. Epidermis terdiri atas sel-sel yang berdinding tipis dan tidak mengandung kutikula. Epidermis pada akar yang sudah dewasa akan mengalami kerusakan,fungsinya digantikan oleh eksodermis (lapisan terluar korteks).

2. ORGAN PADA TUMBUHAN

Akar

• Korteks tersusun dari sel-sel parenkim yang kadang kala mengandung karbohidrat atau kristal. Dinding sel pada lapisan terluar korteks mengalami penebalan oleh zat suberin dan berdiferensiasi menjadi eksodermis. Sementara itu, lapisan terdalam korteks berdiferensiasi menjadi endodermis.
• Endodermis akar terdiri atas satu lapis sel yang struktur dan fungsinya berbeda dengan sel-sel di sekitarnya. Dinding sel endodermis akar dapat mengalami penebalan berbentuk titik-titik/pita Caspary atau berbentuk seperti huruf U oleh zat suberin, kutin, lignin, atau selulosa. Namun, di antara sel-sel ada yang tidak mengalami penebalan, yang disebut sel peresap.

2. ORGAN PADA TUMBUHAN

Akar

• Stele akar merupakan bagian tengah dari akar yang terletak di sebelah dalam endodermis. Stele terdiri atas perisikel, berkas pembuluh, dan parenkim.

2. ORGAN PADA TUMBUHAN

Akar

• Batang memiliki tiga bagian pokok, yaitu epidermis dan korteks, dan modifikasi stele (silinder pusat). Pada tumbuhan dikotil, bagian-bagian tersebut tampak jelas. Namun, pada tumbuhan monokotil batas antara korteks dan stele kurang jelas.
• Epidermis batang terdiri atas satu lapis sel-sel yang tersusun rapat tanpa ruang antarsel. Dinding sel bagian luar mengalami penebalan dari zat kutin. Epidermis batang memiliki berbagai macam modifikasi, yaitu stomata, trikoma, sel silika, dan sel gabus. Stomata kelak akan berkembang menjadi lentisel yang berfungsi untuk pertukaran gas dan penguapan.

2. ORGAN PADA TUMBUHAN

Batang

• Korteks tersusun dari parenkim, kolenkim, sklerenkim yang berupa serabut dan sklereid, serta idioblas (sel-sel yang bentuk dan fungsinya berbeda dengan sel-sel di sekitarnya). Bagian korteks yang paling dalam disebut floetherna. Pada batang dikotil muda lapisan floetherna berisi zat tepung yang disebut sarung tepung. Floetherna dapat mengalami penebalan membentuk pita Caspary yang disebut lapisan endodermis.

2. ORGAN PADA TUMBUHAN

Batang

• Stele terletak di sebelah dalam endodermis. Stele terdiri atas perikambium (perisikel), parenkim, berkas pengangkut, dan empulur (pith). Empulur merupakan bagian terdalam dari batang tumbuhan berpembuluh, yang memiliki karakteristik parenkim. Jaringan empulur muda berwarna putih atau cokelat pucat, dan menjadi gelap jika sudah tua.

• Secara umum daun tersusun dari jaringan pelindung (epidermis dan modifikasinya), jaringan dasar (mesofil), jaringan pengangkut, jaringan penguat, dan jaringan sekretori.
• Epidermis daun terdapat di permukaan atas dan bawah, biasanya terdiri atas selapis sel, tetapi ada pula yang terdiri atas beberapa lapis sel (epidermis ganda).

2. ORGAN PADA TUMBUHAN

Daun

• Jaringan pengangkut pada daun berupa tulang daun. Tulang daun pada tumbuhan dikotil terdiri atas satu tulang utama yang bercabang-cabang membentuk jala, sedangkan tulang daun tumbuhan monokotil berderet sejajar sumbu daun dan dihubungkan oleh berkas pengangkut kecil.

​

• Jaringan penguat daun berupa kolenkim dan sklerenkim. Kolenkim terdapat di dekat tulang daun yang besar di bagian sisi dalam lapisan epidermis dan tepi daun tumbuhan dikotil. Serat sklerenkim banyak ditemukan pada berkas pengangkut tumbuhan monokotil. Epidermis yang sel-selnya rapat dan memiliki lapisan kutikula juga merupakan jaringan penguat daun.

2. ORGAN PADA TUMBUHAN

Daun

• Jaringan sekretori dapat berupa kelenjar, sel resin, sel tanin, atau sel mirosin. Kelenjar dapat ditemukan pada daun-daun lebar berupa massa sel-sel parenkim yang padat di ujung berkas pembuluh.

• Bunga merupakan alat reproduksi seksual pada tumbuhan. Bunga sempurna adalah bunga yang memiliki putik dan benang sari (alat reproduksi). Bunga lengkap adalah bunga yang memiliki alat reproduksi dan perhiasan bunga, seperti kelopak dan mahkota.
• Secara anatomi daun kelopak dan daun mahkota mempunyai struktur yang sama, yaitu memiliki epidermis atas dan bawah, parenkim dasar (mesofil), berkas pembuluh, dan sel-sel idioblas (saluran getah). Daun kelopak tersusun dari sel-sel yang berklorofil dan mesofil yang tidak berdiferensiasi menjadi jaringan tiang atau jaringan spons. Sel epidermis daun kelopak dilapisi zat kutin serta memiliki stomata dan trikoma.

2. ORGAN PADA TUMBUHAN

Bunga

• Benang sari (stamen) terdiri atas tangkai sari (filamen) dan kepala sari (antera). Benang sari memiliki empat ruangan yang berisi serbuk sari (polen). Ruang serbuk sari disebut mikrosporangium karena menghasilkan mikrospora. Mikrospora akan tumbuh menjadi buluh dan menghasilkan gamet jantan (sel sperma).

2. ORGAN PADA TUMBUHAN

Bunga

• Putik biasanya mengalami diferensiasi menjadi tiga bagian, yaitu bagian basal yang menggelembung (ovarium atau bakal buah), bagian yang memanjang (tangkai putik atau stilus), dan bagian ujung putik (kepala putik atau stigma). Di dalam ovarium terdapat satu atau lebih ovul (bakal biji). Pada ovul terdapat kandung lembaga (megasporangium) yang akan menghasilkan gamet betina (ovum).

• Buah merupakan perkembangan lebih lanjut dari bakal buah. Berdasarkan sifat dinding buah (perikarpium), buah dapat dibedakan menjadi tiga macam, yaitu buah kering pecah (misalnya famili Fabaceae, kedelai), buah kering tidak pecah (misalnya padi, dan jagung), dan buah berdaging (misalnya buah persik atau peach, jeruk, dan mentimun). Perikarpium tumbuh dari dinding ovarium.

2. ORGAN PADA TUMBUHAN

Buah

Sumber : www.wikiwand.com

Biji merupakan perkembangan lebih lanjut dari bakal biji. Kulit biji (testa) merupakan diferensiasi dari integumen, yang berfungsi untuk melindungi embrio daan endosperma yang berada di dalamnya. Struktur kulit biji bervariasi, biasanya terdiri atas jaringan epidermis, jaringan makrosklereid dan osteosklereid, sel-sel parenkim, sel kristal, serta sel berpigmen.

2. ORGAN PADA TUMBUHAN

Biji

Berdasarkan ada tidaknya endosperma, biji dapat dibedakan menjadi dua tipe, yaitu endosperma (memiliki endosperma) dan nonendosperma (tidak memiliki endosperma). Biji tipe endosperma, misalnya terdapat pada Zea mays (jagung) dan Ricinus communis (jarak). Biji tipe nonendosperma, misalnya terdapat pada Piper nigrum (merica) dan Cucurbita sp. (labu kuning).

2. ORGAN PADA TUMBUHAN

Biji

3. PERBEDAAN ANATOMI TUMBUHAN MONOKOTIL DAN DIKOTIL

• Totipotensi yaitu kemampuan setiap sel tumbuhan untuk tumbuh menjadi individu baru yang sempurna.
• Kultur jaringan adalah teknik perbanyakan tanaman dengan cara mengisolasi bagian tanaman (seperti jaringan akar, batang, daun, dan mata tunas), kemudian menumbuhkannya pada media buatan yang kaya nutrisi dan zat pengatur tumbuh (hormon) secara aseptik (steril), dalam wadah tertutup yang tembus cahaya (misalnya botol-botol kaca), pada suhu tertentu sehingga bagian tanaman dapat memperbanyak diri dan bergenerasi menjadi tanaman lengkap.

4. SIFAT TOTIPOTENSI DAN KULTUR JARINGAN

1. Meristem culture, yaitu teknik kultur jaringan dengan menggunakan eksplan dari jaringan muda atau meristem.
2. Pollen atau anther culture, yaitu teknik kultur jaringan dengan menggunakan eksplan dari serbuk sari atau benang sari.

​

• Protoplast culture, yaitu teknik kultur jaringan dengan menggunakan eksplan dari protoplasma (sel hidup yang telah dihilangkan dinding selnya).

4. SIFAT TOTIPOTENSI DAN KULTUR JARINGAN

Jenis Kultur Jaringan

4. Chloroplast culture, yaitu teknik kultur jaringan dengan menggunakan eksplan kloroplas untuk tujuan perbaikan sifat tanaman dengan membuat varietas baru.
5. Somatic cross atau silangan protoplasma, yaitu penyilangan dua macam protoplasma menjadi satu, kemudian dibudidayakan hingga menjadi tanaman yang mempunyai sifat baru.

4. SIFAT TOTIPOTENSI DAN KULTUR JARINGAN

Jenis Kultur Jaringan

1. Sterilisasi. Segala kegiatan pada kultur jaringan harus dilakukan di tempat yang steril, yaitu di laminar air flow cabinet dengan menggunakan alat-alat yang juga steril.
2. Pembuatan media. Komposisi media yang digunakan bergantung pada jenis tanaman yang akan dikultur. Media yang digunakan biasanya terdiri atas garam mineral, vitamin, hormon, dan bahan tambahan seperti agar-agar dan gula.
3. Inisiasi adalah pengambilan eksplan dari bagian tanaman yang akan dikultur. Bagian tanaman yang sering digunakan adalah tunas.

4. SIFAT TOTIPOTENSI DAN KULTUR JARINGAN

Teknik Kultur Jaringan (Mikropropagasi)

4. Multiplikasi adalah kegiatan memperbanyak calon tanaman dengan menanam eksplan pada media.
5. Pengakaran adalah fase saat eksplan akan menunjukkan adanya pertumbuhan akar, yang menandai bahwa proses kultur jaringan yang dilakukan mulai berjalan dengan baik.
6. Aklimatisasi adalah kegiatan memindahkan eksplan keluar dari ruangan aseptik ke bedeng.

4. SIFAT TOTIPOTENSI DAN KULTUR JARINGAN

Teknik Kultur Jaringan (Mikropropagasi)

• Pembibitan dengan teknik kultur jaringan memiliki beberapa keunggulan, antara lain:

4. SIFAT TOTIPOTENSI DAN KULTUR JARINGAN

Keunggulan Pembibitan dengan Teknik Kultur Jaringan (Mikropropagasi)

1. Dapat diperoleh bibit yang bersifat identik dengan induknya.
2. Tidak membutuhkan tempat yang luas.
3. Kualitas dan kesehatan bibit lebih terjamin.
4. Bibit yang dihasilkan seragam.
5. Bibit akan lebih cepat pertumbuhannya.
6. Pengadaan bibit tidak bergantung pada musim.
7. Dengan waktu yang singkat bisa mendapatkan bibit dalam jumlah yang banyak.