MANAJEMEN �RANTAI PASOK�(Supply Chain Management-SCM)
Magister Manajemen Agribisnis
FAKULTAS PERTANIAN
uNTAN
By Dr. Novira Kusrini
Pentingnya �SUPPLY CHAIN STRATEGY (scs)
1. pentingnya SCS bagi perusahaan yang mendeliver produk ke pelanggan
2. karakteristik Produk
3. DUA STRATEGI SC YANG berbeda yang mencerminkan 2 karakterisitik produk yang berbeda.
3. TEKNIS : DECOUPLING POINT : sampai dimana kita akan menggunakan persediaan barang/inventory sebagai dasar untuk memenuhi kebutuhan pelanggan
4. POSTPONEMENT : menunda diferensiasi produk itu juga salah satu strategi penting dalam sc
Pentingnya �SUPPLY CHAIN STRATEGY
Di samping itu banyak sekali tantangan yang menyebabkan strategi dalam mengelola strategi dalam sc penting.
1. Semakin banyak variasi produk,
2. juga life cycle produk (LCP) semakin pendek,
Karena itu penting bagi kita untuk memahami apa kaitan dengan LCP dengan strategi yang tepat yang digunakan dalam sc akan didiskusikan
Pentingnya �SUPPLY CHAIN STRATEGY
3. Keinginan pelanggan semakin bervariasi
4. Pasokan material sulit diperoleh
5. Harga yang naik turun menyebabkan harus menentukan waktu yang tepat membeli material
6. Distorsi informasi yang terjadi dalam sc (seringkali kita bekerja di pabrik kita tidak memahami betul pola permintaan di end customer, krn di sepanjang sc terjadi distorsi informasi yaitu permintaan berubah di setiap stage di dalam sc)
Di harapkan berbagai tantangan itu kita membutuhkan strategi yang tepat.
Bagaimana mengelola rantai suplai dari hulu sd hilir supaya kita bisa tetap competitive di pasar.
Pentingnya �SUPPLY CHAIN STRATEGY
Apa itu strategi ??
Pentingnya �SUPPLY CHAIN STRATEGY�
DIMENSI DAYA SAING
1. Harga
Pentingnya �SUPPLY CHAIN STRATEGY
Pentingnya �SUPPLY CHAIN STRATEGY
LATIHAN
KASUS :
Melihat tabel ???Mencoba untuk isi tabel membedakan apa yang berbeda dalam elemen-elemen strategi SC antara mereka yg mengelola sc air mineral dan mereka yang mengelola sc dari HP
PERTANYAAN
(besar, kecil)
Contoh :
Karakteristik Produk �PRODUK INOVATIF �PRODUK FUNGSIONAL
Karakteristik Produk
Karakteristik Produk
Contoh : ramalan permintaan
Forecasting permintaan untuk produk inovatif tentu akan sulit kalo :
1. variasi nya banyak dan
2. LC produk pendek
karena kita tidak punya history produk itu dibeli berapa , oleh siapa dsb karena produknya baru
Karena LC pendek tidak bisa menpredict permintaan dari produk yg baru krn beda style.
Karakteristik Produk
Produk Inovatif
Strategi efficiency-responsif
Mengelola Kegiatan Secara Fisik Mulai Produksi, Penyimpanan, Distribusi, secara Fisik Ada Nilai Tambah, Perubahan Lokasi, Dsb
2. MEDIASI PASAR
Strategi efficiency-responsiveness
Pertanyaan MANA SEMEN ATAU HP????
Strategi efficiency-responsiveness
Strategi efficiency-responsiveness
Strategi efficiency-responsiveness
Strategi efficiency-responsiveness
STrategi FIT
responsiveness
Eficiency
Functional
inovatif
TUGAS :
PILIH PRODUK APA SAJA – TAHAP 1
PILIH STRATEGI company jalankan – TAHAP 2
(cth :KIRIM BARANG. Tidak mementingkan kecepatan tp kapasitas harus terpakai – efisien/bwah) dan sebaliknya ada order 5 box tp urgen harus dikirim )
STRATEGI YANG DIJALANKAN FIT ATAU TIDAK (strateginya arah ke bawah atau atas)
Tidak cocok
Tidak cocok
Strategi fit
DECOPLING POINT (DP)
PRODUK PASTA GIGI
PRODUK MOBIL
produk belum ada, pelangan dulu datang, produk baru dibuat.
DECOPLING POINT (DP)
Ada 4 tipe DP �
Ada 4 tipe DP
Ada 4 tipe DP
Ada 4 tipe DP
POSTPONEMENT (PP)
POSTPONEMENT (PP)
POSTPONEMENT (PP)