1
الوحدة الأولى – الغذاء والتغذية
مادة التربية الأسرية
الصف الخامس الابتدائي
الدرس الرابع- المعادن- الكالسيوم والحديد - وحدة الغذاء والتغذية - التربية الأسرية - الصف الخامس الابتدائي
Calcium� الكالسيوم
Iron الحديد
الدرس الرابع" المعادن“
الكالسيوم / الحديد
محاور الدرس الرابع:
المعادن( الكالسيوم والحديد)
أهداف الدرس الرابع
في نهاية الدرس سيكون الطالب قادرًا على أن :
1-يستنتج أهمية الكالسيوم والحديد للجسم .
2- يعدد مصادر حصول الجسم على معادن الكالسيوم والحديد
3- يحدد مخاطر نقص الكالسيوم والحديد بالجسم.
الدرس الرابع- المعادن- الكالسيوم والحديد - وحدة الغذاء والتغذية - التربية الأسرية - الصف الخامس الابتدائي
خلــق الله تعالى الإنســـان من التراب والماء، والتــراب يتكون من معادن. لذا فلا عجب أن يحتاج جسم الإنسان إلى معادن كثيــرة , يصل عددها إلى (20) نوعا تقريبا ليعمل بشكل صحيح.ومن أهم هذه المعادن :
الكالسيوم
ما فائدة معدن الكالسيوم للجسم؟
1- ضروري لكل خلايـــا الجســـم ( خلايا القلب والأعصاب والعضلات) .
2- ضروري لبناء العظام والأسنان.
الدرس الرابع- المعادن- الكالسيوم والحديد - وحدة الغذاء والتغذية - التربية الأسرية - الصف الخامس الابتدائي
ما أهمية الحديد للجسم؟
الحديد
كريات الدم الحمراء
كريات الدم الحمراء تحمل الأكسجين إلى خلايا الجسم
الحديد يكون الجزء الأحمر في كريات الدم الحمراء
فائدة الحديد
الحديد يكّون الجزء الأحمر من خلايا الدم الحمراء
هوالذي يسمح لكريات الدم الحمراء لنقل الأكسجين إلى خلايا الجسم
ليتم الحصول على الطاقة من الطعام
تخيل
إذا كان الحديد كافياً لبناء خلايا الدم الحمراء
فإن قدرة الدم على حمل الأكسجين تكون ...............
كبيرة
هل تعلم
أن كريات الدم الحمراء من المكونات الأساسية للدم وتتكون داخل نخاع العظم
الدرس الرابع- المعادن- الكالسيوم والحديد - وحدة الغذاء والتغذية - التربية الأسرية - الصف الخامس الابتدائي
ماذا سيحدث للجسم؟
إذا كان الحديد غير كافياً لبناء خلايا الدم الحمراء
فإن قدرة الدم على حمل الأكسجين تكون
ما هي فوائد الكالسيوم ؟
ما هي فوائد االحديد ؟
كريات الدم الحمراء
بناء خلايا الدم الحمراء
تحمل الأكسجين إلى خلايا الجسم
قليلة جداً
الأنشطة التقويمية للهدف الأول
1- ضروري لكل خلايـــا الجســـم( خلايا القلب والأعصاب والعضلات) .
2- ضروري لبناء العظام والأسنان.
الدرس الرابع- المعادن- الكالسيوم والحديد - وحدة الغذاء والتغذية - التربية الأسرية - الصف الخامس الابتدائي
ما مصادر الحصول على الكالسيوم؟
( الروب /اللبن/الايسكريم / الجبنه/ القشدة).
الحليب ومشتقاته أفضل مصدر بمعدل ثلاثة أكواب في اليوم طول العمر... مثل
الأطعمة الغنية بالحديدهي ؟
مصادر حصول الجسم
الدرس الرابع- المعادن- الكالسيوم والحديد - وحدة الغذاء والتغذية - التربية الأسرية - الصف الخامس الابتدائي
معدن الحديد .
--------------------
---------------------
أنا أقيم وجبتي
--------------------
---------------------
---------------------
الأنشطة التقويمية للهدف الثاني
نشاط الكتاب (2) ص 31 حدد أصناف الأطعمة التي تحتوي على المغذيات التالية في الوجبة الموضحة بالصورة ؟
الحم
الملفوف
الفاصولياء
معدن الكالسيوم .
كوب الحليب
الدرس الرابع- المعادن- الكالسيوم والحديد - وحدة الغذاء والتغذية - التربية الأسرية - الصف الخامس الابتدائي
الأنشطة التقويمية للهدف الثاني
مصادر الكالسيوم
أطعمة غنية بالحديد
س2: عدد أطعمة غنية بالحديد ؟
س1:عدد أطعمة غنية بالكالسيوم ؟
قشطة
حليب
جبن
روب
لبن
بندق
سمك
بيض
سمك
بيض
تمر
عدس
باذنجان
ملفوف
فاصوليا
لحم
دجاج
الدرس الرابع- المعادن- الكالسيوم والحديد - وحدة الغذاء والتغذية - التربية الأسرية - الصف الخامس الابتدائي
أطعمة تؤثر امتصاص الحديد بالجسم
أطعمة تساعد على امتصاص الحديد
ليمون
برتقال
يوسفي
كيوي
فلفل بارد
جوافة
طماطم
بروكلي
فرولة
شمام
بقدونس
نستنتج:
فيتامين ج (C ) يساعد على امتصاص الحديد .
أطعمة تقلل امتصاص الحديد
الشاي
القهوة
المكسرات
ما الأطعمة التي تساعد على امتصاص الحديد؟
اذكر الأطعمة التي تقلل من امتصاص الحديد؟
الدرس الرابع- المعادن- الكالسيوم والحديد - وحدة الغذاء والتغذية - التربية الأسرية - الصف الخامس الابتدائي
تخيل
الخلايا تقوم بسرقة الكالسيوم من العظام والأسنان عند نقص الكالسيوم بالجسم.
ضعف العظام ونخر في الأسنان .
ماذا سيحدث للجسم؟
مخاطر نقص الكالسيوم والحديد بالجسم
أعراض نقص الحديد
التعب
اصفرار الوجه والعين
الإغماء
تساقط الشعر
تشقق الأظافر
عدم التركيز
انقطاع في النفس عند القيام بجهد
مخاطر نقص الكالسيوم في الجسم.
مخاطر نقص الحديد في الجسم.
الدرس الرابع- المعادن- الكالسيوم والحديد - وحدة الغذاء والتغذية - التربية الأسرية - الصف الخامس الابتدائي
أولاً: كمل ما يلي:
أنا حزين ☹ لم أتناول أي شيء به كالسيوم ماذا سيحدث في جسمي ؟؟!!
الخلايا
الأسنان
العظام
الكالسيوم
1- الخلايا تسرق الكالسيوم من ......... و ........
بالتالي ستصبح أسناني وعظامي ..............
أعراض نقص الحديد
ثانيًا:عدد الأعراض الناتجة من نقص الحديد بالجسم؟
الأنشطة التقويمية للهدف الثالث
الشعور الدائم بالتعب
اصفرار الوجه والعين
احتمال الإغماء.
الإصابة بفقر الدم
( الأنيميا ).
الأسنان
العظام
ضعيفة
اطعمة فيتامين ج ( C ) يساعد على .............................
امتصاص الحديد.
الدرس الرابع- المعادن- الكالسيوم والحديد - وحدة الغذاء والتغذية - التربية الأسرية - الصف الخامس الابتدائي
مع تمنياتنا لكم بالتوفيق
الدرس الرابع- المعادن- الكالسيوم والحديد - وحدة الغذاء والتغذية - التربية الأسرية - الصف الخامس الابتدائي