PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUẬN LONG BIÊN
TRƯỜNG MẦM NON ÁNH SAO
Đề tài: Một số loại rau
Lứa tuổi: MGN (4-5 tuổi)
Giáo viên: Kiều Thị Lan Anh
Năm học: 2021-2022
I. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU
1. Kiến thức:
- Trẻ nhận biết, phân biệt và gọi đúng tên một số loại rau ( rau bắp cải, củ su hào, quả cà chua, rau muống)
- Biết được một số đặc điểm nổi bật của một số loại rau
- Biết tên một số loại rau khác.
2. Kỹ năng:
- Luyện kỹ năng quan sát, so sánh, phân nhóm theo đặc điểm của rau, chú ý ghi nhớ có chủ định.
- Kỹ năng nghe, thảo luận và trả lời câu hỏi của cô trọn vẹn, rõ ràng mạch lạc.
3. Thái độ:
- Trẻ biết lợi ích khi ăn các loại rau và thích ăn rau. Biết ăn sạch, ăn đúng, đầy đủ các loại rau.
- Trẻ yêu quý ,kính trọng người trồng rau, biết chăm sóc và bảo vệ rau
II. CHUẨN BỊ:
1. Đồ dùng của cô:
- Một số tranh ảnh các loại rau : + Rau ăn lá: rau bắp cải, rau muống, rau ngót
+ Rau ăn củ; củ su hào, cà rốt, cải trắng…
+ Rau ăn quả; cà chua chín.
- Giáo án điện tử, máy tính, máy chiếu, đồ dùng phục vụ các trò chơi.
- Que chỉ, bàn,…
- Các loại rau để theo gian hàng.
2. Đồ dùng của trẻ:
- 3 bàn làm khu vườn rau để trẻ chơi trò chơi
- Các loại rau làm từ nguyên vật liệu: Rau ăn củ, rau ăn lá, rau ăn quả.
- Một số loại rau thật.
Ổn định
Chơi Tc: “Trồng đậu trồng cà”
Kể tên
một số loại rau
Phân biệt 2-3 loại rau
Bạn nào có nhận xét gì về rau bắp cải?
Bé nào có nhận xét gì về đặc điểm quả cà chua?
Khi cắt quả cà chua ra bên trong có gì nào?
Ai có ý kiến gì về củ su hào?
So sánh rau bắp cải và quả cà chua
Một số món ăn
từ rau
Các món ăn chế biến từ rau cải
Các món ăn từ rau ngót
CÀ CHUA & CÁC MÓN ĂN
Các món ăn từ quả Su su
Các món ăn chế biến từ củ Cà rốt
Các món ăn từ củ cải trắng
Mở rộng các loại rau ăn lá
Rau ngót
Rau cải trắng
Rau cải xanh
Rau mùng tơi
Rau cải xoong
Rau cải thảo
Mở rộng các loại rau ăn hoa
Hoa thiên lý
Hoa bÝ
Hoa mướp
Hoa lơ
mở rộng rau ăn quả
quả mướp
quả bí
quả bí ngô
quả mướp đắng
quả dưa chuột
Mở rộng các loại rau ăn củ
Củ cải trắng
Củ cà rốt
củ khoai lang
củ khoai tây