MENÚ SENSE PORC
Les fruites del temps són: taronja, mandarina, poma, pera, plàtan,...
Es servirà pa integral.
Ús d’oli d’oliva per cuinar, oli d’oliva verge per amanir i alt oleic per fregir.
Ús de sal Iodada per cuinar.
Carn i Pollastre produïts a Catalunya 100%
Peix fresc de les llotges de Palamós, varietats com: seitó, maira, canana,...
Menús elaborats pel departament de Dietètica i Nutrició.
Tenim a la seva disposició el llistat d’ingredients i al·lèrgens de cada plat.
Un cop al mes, postra casolà
SOPA DE BROU (S/PORC) O VEGETAL
LLUÇ AL FORN AMB ALL I JULIVERT I AMANIDA D’ENCIAM I BROTS DE SOJA
IOGURT
MINESTRA CASOLANA AMB PÈSOLS
OUS DURS AMB SANFAINA DE VERDURETES
FRUITA DEL TEMPS
CREMA DE PASTANAGA
PEIX A LA MARINERA
FRUITA DEL TEMPS
LLACETS AL POMODORO (TOMÀQUET I ALFÀBREGA)
OUS DURS GRATINATS I AMANIDA D’ENCIAM I PIPES DE GIRASOL
FRUITA DEL TEMPS
CIGRONS ESTOFATS AMB VERDURES
HAMBURGUESA DE VEDELLA AL
FORN AMB CEBA CARAMEL·LITZADA
FRUITA DEL TEMPS
TRINXAT DE COL AMB PATATA (S/PORC)
POLLASTRE AMB SALSA DE POMA I AMANIDA
IOGURT
ARRÒS SALTAT AMB VERDURETES
PEIX AL FORN AMB AMANIDA D’ENCIAM
FRUITA DEL TEMPS
CREMA DE VERDURES I FAVES
PIZZA CASOLANA (S/PORC) AMB AMANIDA
FRUITA DEL TEMPS
ARRÒS AMB BOLETS I PÈSOLS
TRUITA A LA FRANCESA AMB AMANIDA D’ENCIAM I OLIVES
FRUITA DEL TEMPS
MACARRONS AMB CREMA DE LLET
“MANDONGUILLES DE LLUÇ I CALAMAR” AMB VERDURES
FRUITA DEL TEMPS
SOPA DE L’ÀVIA (S/PORC) O VEGETAL
ESTOFAT DE GALL D’INDI
FRUITA DEL TEMPS
BRÒCOLI AMB PATATA
CUIXA DE POLLASTRE AL FORN AMB AMANIDA D’ENCIAM I BLAT DE MORO
FRUITA DEL TEMPS
VIATGEM A PORTUGAL
“COCIDO” PORTUGUÉS (CIGRONS, COL, PATATA I PASTANAGA)(S/PORC)
BACALLÀ “A LA BRAS” (MOLLES
DE BACALLÀ AMB PATATES)
“ALETRIA PORTUGUESA”
FIDEUS A LA CASSOLA (S/PORC)
TRUITA DE FORMATGE AMB AMANIDA D’ENCIAM I OLIVES
FRUITA DEL TEMPS
MONGETA VERDA AMB PATATA
SALSITXES D’AU AL FORN AMB AMANIDA D’ENCIAM I BLAT DE MORO
FRUITA DEL TEMPS
ARRÒS A LA NAPOLITANA
CUES DE RAP AL FORN AMB ALLADA I AMANIDA D’ENCIAM I PASTANAGA
FRUITA DEL TEMPS
ARRÒS AMB VERDURES
CROQUETES E POLLASTRE AMB AMANIDA DE PASTANAGA RATLLADA I BLAT DE MORO
FRUITA DEL TEMPS
LLENTIES GUISADES AMB VERDURES
TRUITA DE CARBASSÓ AMB ENCIAM I OLIVES
FRUITA DEL TEMPS
Troba les 7 diferències!
CEE JOSEP SOL